Ăn gì sau mổ u xơ tử cung? Các chuyên gia dinh dưỡng H&H Nutrition khuyên người bệnh nên ăn trái cây và rau xanh, các loại thịt có màu trắng như thịt gà, thịt vịt, các loại cá như cá hồi, cá ngừ, cá tuyết và nhiều loại thực phẩm khác
Ăn gì sau mổ u xơ tử cung để nhanh phục hồi?
Thời gian trải qua ca phẫu thuật với mỗi bệnh nhân rất dài, trong suốt quá trình cơ thể phải tiêu tốn nhiều năng lượng, chịu nhiều đau đớn. Do đó, việc bổ sung dinh dưỡng rất quan trọng cho quá trình phục hồi sau mổ. Vậy sau mổ nên ăn gì?
Trái cây và rau xanh
Trái cây và rau xanh là nhóm thực phẩm bổ sung chất xơ, vitamin và khoáng chất cho cơ thể hấp thu phục vụ cho việc phục hồi nhanh chóng.
Một số nghiên cứu nước ngoài cho thấy, trái cây và rau xanh là nguồn dưỡng chất có khả năng đẩy lùi nguy cơ u xơ tử cung. Vì trong trái cây và rau xanh có chứa những hợp chất thực vật có tính chống oxy hóa mạnh, kháng viêm, thành phần chất xơ giúp cho hệ tiêu hóa và ổn định đường huyết, các vitamin và khoáng chất giúp cải thiện năng lượng, phục hồi sức khỏe, tăng cường miễn dịch.
Một số rau củ mà người sau mổ u xơ tử cung nên ăn: cà chua, cải thìa, bí đỏ, atiso, cà rốt, cam, ổi, bắp cải,…
Các loại thịt có màu trắng
Việc bổ sung đạm chính là nguồn năng lượng giúp bệnh nhân phục hồi nhanh chóng, duy trì thể lực, khối cơ cho cơ thể. Thông thường các loại thịt sẽ cung cấp hàm lượng đạm lớn, tuy nhiên không phải loại nào cũng bổ sung. Qua tư vấn dinh dưỡng, các bác sĩ và chuyên gia khuyên nên sử dụng các loại thịt trắng thay vì thịt có màu đỏ. Thực đơn dinh dưỡng của người sau mổ u xơ tử cung nên dùng thịt gà, vịt,…
Nên cắt bỏ thịt bò, trâu ra khỏi khẩu phần ăn. Nên loại thịt đỏ ra khỏi thực đơn hằng ngày vì trong những loại thịt này có chứa hàm lượng Estrogen lớn và dễ kích thích sự phát triển của các khối u.
Cá
Thực đơn dinh dưỡng từ các chuyên gia, bác sĩ đều khuyến cáo nên dùng ít nhất 3 bữa cá trong một tuần dù bạn là người khỏe mạnh. Vì thế bổ sung cá cho bệnh nhân sau mổ u xơ tử cung chính là cách phục hồi năng lượng tốt. Hơn nữa, cá là một trong những thực phẩm có thể làm giảm hàm lượng Estrogen trong cơ thể. Đồng thời, cá bổ sung acid béo không no (omega-3) tốt cho quá trình kháng viêm, chống oxy hóa, ngăn ngừa sự phát triển của khối u.
Một số loài cá giàu acid béo omega-3: cá ngừ, cá hồi, cá hồi, cá tuyết,…
>>> Xem thêm: Cảnh báo top 5 những dấu hiệu ung thư cổ tử cung giai đoạn cuối
Ngũ cốc
Ngũ cốc là nhóm thực phẩm bổ sung trong các bữa phụ cho bệnh nhân sau phẫu thuật là một lựa chọn tuyệt vời. Hàm lượng đường trong ngũ cốc nguyên chất thường rất thấp nhưng lại giàu protein và chất chống oxy hóa, chất xơ. Vì thế, các bác sĩ tư vấn dinh dưỡng thường khuyên bổ sung ngũ cốc nguyên hạt không chỉ tốt cho tiêu hóa mà còn đẩy lùi bệnh u xơ tử cung
Nên ăn các hạt giàu acid béo thực vật tốt: óc chó, hạt chia, oliu, hạt hướng dương, yến mạch, kiều mạch,…
Trà xanh
Trà xanh cung cấp hàm lượng lớn các chất chống oxy hóa rất tốt cho sức khỏe cơ thể. Hàm lượng Epigallocatechin Gallate trong trà xanh có thể làm giảm nồng độ Estrogen, đồng thời chống phản ứng viêm và ngăn chặn sự phát triển của u xơ tử cung.
Ngoài ra, đối với những bệnh nhân thiếu sắt mà phẫu thuật u xơ tử cung nên uống trà xanh để ngăn chặn tình trạng chảy máu do mổ. Tuy nhiên, nên uống trà xanh sớm vào ban ngày vì uống trễ buổi chiều tối có thể làm bệnh nhân khó ngủ, và uống cách xa bữa ăn 1-2 tiếng để tránh sự ngăn chặn hấp thu sắt từ trà.
Thức ăn mềm và uống nhiều nước
Sau mổ u xơ tử cung nên ăn thức ăn mềm để bệnh nhân dễ nuốt và dễ tiêu hóa, tốt cho vết thương. Nên chế biến các món: cháo, súp, canh, nước hầm,… Vì các món này không chỉ dễ tiêu hóa mà các dưỡng chất còn dễ dàng hấp thu vào cơ thể.
Cơ thể cần nước cho các hoạt động của cơ thể, đặc biệt bệnh nhân sau mổ nên uống nhiều nước để quá trình thanh lọc, đào thải diễn ra tốt hơn, tránh tình trạng khô miệng dẫn đến khó ăn, khó nuốt.
Bên cạnh đó, người chăm sóc hay bệnh nhân cũng nên lưu ý các thực phẩm nên kiêng sau mổ để tốt cho sức khỏe và ảnh hưởng đến vết mổ. Bệnh nhân tránh dùng các thực phẩm nhiều dầu mỡ, chế biến thịt cá nên hầm, hấp, luộc thay vì chiên rán, hoặc cho quá nhiều gia vị. Các món ăn cũng không nên quá cay hay ăn khi còn quá nóng. Đồng thời, tuyệt đối tránh xa các loại có chứa chất kích thích ( cà phê, rượu bia, thuốc lá,…)
Quá trình phục hồi nhanh chóng ở bệnh nhân sau mổ không chỉ có chế độ ăn uống mà nên kết hợp nghỉ ngơi hợp lý, hạn chế đi lại quá nhiều, vận động mạnh. Quan trọng luôn giữ tinh thần lạc quan, vui vẻ, tránh những suy nghĩ tiêu cực để cần bằng nội tiết.
>>> Xem thêm: Sữa dành cho người ung thư cổ tử cung được chuyên gia tin dùng
Thiết kế thực đơn dinh dưỡng cho người sau mổ u xơ tử cung
Ăn gì sau mổ u xơ tử cung? Thiết kế thực đơn dinh dưỡng cho bệnh nhân sau mổ u xơ tử cung cần nắm rõ các đặc biệt của bệnh, về năng lượng, tình trạng sức khỏe, thể trạng.
Khi thiết kế thực đơn dinh dưỡng cho phù hợp thì tính được chuyển hóa cơ bản, khả năng vận động, nhu cầu dinh dưỡng của bệnh nhân.
Việc xác định cân nặng của bệnh nhân rất quan trọng khi thiết kế thực đơn dinh dưỡng, vì giúp xác định được lượng calo mà cơ thể cần. Sau đó chia bữa ăn hợp lý theo lượng calo xác định. Đặc biệt, tư vấn dinh dưỡng cho thực đơn dinh dưỡng cần đáp ứng đầy đủ 4 nhóm chất dinh dưỡng, song tỷ lệ các chất cần được cân đối cho phù hợp với tình trạng bệnh nhân cần.
Nhu cầu năng lượng cho sau mổ thường cao hơn so với người khỏe mạnh để lấy lại năng lượng, phục hồi sức khỏe, khối cơ, khối nạc.
- Tinh bột: là nguồn cung cấp năng lượng chủ yếu, 1g carbohydrate = 4 Kcal năng lượng.
- Các loại rau củ quả: Người lớn nên ăn 20-30g chất xơ/ngày, tương đương khoảng 300g rau và 200g trái cây/ ngày.
- Thịt (thực phẩm giàu đạm): Nhu cầu chất đạm với người trưởng thành là 0,8-1,2g/kg. Ưu tiên đạm có giá trị sinh học cao như: thịt, cá, trứng, sữa,…
- Chất béo: 1g chất béo cung cấp khoảng 9 kcal, không cung cấp quá 50% chất béo bão hòa.
>> Xem thêm: Top 6 loại sữa dành cho người mới phẫu thuật tốt nhất 2024
Trong bài viết trên, H&H Nutrition đã chia sẻ với bạn những thông tin bổ ích về ăn gì sau mổ u xơ tử cung. H&H Nutrition là nơi quy tụ đội ngũ Thạc sĩ, Bác sĩ, Chuyên gia dinh dưỡng, Kỹ sư tiết chế với trình độ chuyên môn cao, tận tâm, luôn đặt khách hàng lên vị trí hàng đầu.
H&H Nutrition – Đồng hành cùng sức khỏe gia đình bạn
H&H Nutrition quy tụ đội ngũ Thạc sĩ, Bác sĩ, Chuyên gia Dinh dưỡng, Kỹ sư tiết chế với trình độ chuyên môn cao, tận tâm, luôn đặt khách hàng lên vị trí hàng đầu. H&H Nutrition cung cấp dịch vụ khám tư vấn, thiết kế thực đơn dinh dưỡng toàn diện dành cho trẻ em và người lớn. H&H Nutrition cam kết sẽ đồng hành sức khỏe cùng gia đình bạn nhằm mang lại hiệu quả tốt nhất đến quý khách hàng.
Chuyên viên tư vấn
Hoàng Ngọc Phương
Cử nhân dinh dưỡng
Phạm Thị Kiều Vy
Cử nhân dinh dưỡng
Nguyễn Minh Thuận
Cử nhân dinh dưỡng
Huỳnh Thị Lan Phương
Cử nhân dinh dưỡng
Nguyễn Thị Thoa
Cử nhân dinh dưỡng
Thông tin liên hệ
Cơ sở chính: 105 Trần Thiện Chánh, Phường 12, Quận 10, Thành phố Hồ Chí Minh
Chi nhánh Lâm Đồng: 93/87 Hà Giang, Phường 1, Tp Bảo Lộc, Lâm Đồng.
Hotline Đặt hàng: 088 8844 733
Hotline Tư vấn: 088 8977 433