Bà bầu có được uống nhuỵ hoa nghệ tây không?

Tham vấn y khoa: BS Nguyễn Thị Xuân Huyền - Nơi công tác: Viện Nghiên cứu và Tư vấn Dinh dưỡng - Chức vụ: Trưởng khoa dinh dưỡng lâm sàng- tiết chế

Bà bầu có được uống nhuỵ hoa nghệ tây không là vấn đề rất nhiều người quan tâm. Mời bạn đọc theo dõi bài viết này để có câu trả lời chính xác, chi tiết nhất từ các chuyên gia.

Nhuỵ hoa nghệ tây (Saffron) có giá cực kỳ cao bởi sự khan hiếm và công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe. Tuy nhiên, bà bầu có được uống nhuỵ hoa nghệ tây không, cách sử dụng như thế nào cho đúng, những thông tin sau sẽ giúp bạn giải đáp vấn đề này.

Nhuỵ hoa nghệ tây(Saffron) là gì?

Nhuỵ hoa nghệ tây (Saffron) là phần nhụy của cây nghệ tây (tên khoa học là Crocus sativus). Đây là một loại thực vật thuộc họ Diên vĩ, xuất xứ từ Tây Nam Á. Hiện nay, nghệ tây được trồng khắp lục địa Á – Âu, Bắc Mỹ, Bắc Phi và châu Đại Dương. Hoa nghệ tây có màu tím, thường nở vào cuối tháng 10 đến đầu tháng 11 hàng năm. Khi hoa nở, người dân phải lập tức thu hoạch nhụy để đảm bảo chất lượng tốt nhất.

Ba-bau-co-duoc-uong-nhuy-hoa-nghe-tay-khong
Thu hoạch hoa nghệ tây

Cây hoa nghệ tây khó trồng, vòng đời ngắn, khi hái nhụy phải dùng tay và thực hiện trước khi mặt trời lên. Mỗi bông hoa chỉ có 3 nhụy, chiều dài khoảng từ 15mm đến 30mm, khi sấy sẽ co lại chỉ còn ⅓ so với lúc còn tươi. Do vậy, để sản xuất ra 1 pound (khoảng 0.45 kg) Saffron cần đến hơn 200.000 bông hoa tươi. Giá trị của 1kg Saffron khoảng 3000 USD.

Nhuỵ hoa nghệ tây(Saffron) được chia thành nhiều loại dựa vào các tiêu chí khác nhau, cụ thể như sau:

  • Theo nguồn gốc xuất xứ: Chất lượng Saffron phụ thuộc nhiều vào khí hậu, thổ nhưỡng. Hiện nay có khá nhiều vùng trồng Saffron như Hy Lạp, Maroc, Kashmir,… Theo thống kê, 90% thị trường là nhuỵ hoa nghệ tây Iran, tuy nhiên Saffron Tây Ban Nha được đánh giá là Saffron tốt nhất thế giới.
  • Theo phương thức canh tác: Saffron được chia thành 3 loại gồm Saffron hữu cơ (Organic), Saffron tự nhiên và Saffron thông thường.
  • Theo chiều dài sợi nhuỵ: Đây là cách phân loại phổ biến nhất, Saffron gồm dòng Negin, Sargol (All-red), Pushali (Poushali), Bunch (Dasteh) và Konj (Konge).
  • Theo tiêu chuẩn đánh giá: Saffron được phân loại định lượng dựa trên số liệu và tiêu chuẩn ISO 3632 do Tổ chức tiêu chuẩn hóa ISO đề ra bao gồm nồng độ hoạt chất tạo màu sắc, hương thơm, hương vị và độ ẩm.

Nhuỵ hoa nghệ tây(Saffron) có thành phần dinh dưỡng cao. Cụ thể, trong 100g có chứa 310 Kcal, 65.37g Carbs, 5.85g chất béo, 11.43g protein, 3.9g chất xơ, 0.267mg riboflavin, 80.8mg vitamin C, 530 TV vitamin A, 11.10mg sắt, 264mg magie, 28.408mg mangan, 252mg photpho, 5.6g selen và 0mg cholesterol.

Công dụng của nhuỵ hoa nghệ tây đối với sức khoẻ

Trước khi tìm hiểu bà bầu có được uống nhuỵ hoa nghệ tây không, bạn đọc cần nắm rõ những lợi ích của Saffron đối với sức khỏe, cụ thể là:

  • Chống oxy hóa: Crocin, Picrocrocin và Safranal và 3 hợp chất trong Saffron giúp chống oxy hiệu quả, ngăn ngừa ung thư và bệnh tim.
  • Chống lão hóa, làm mờ thâm nám: Crocin, các vitamin và hoạt chất giảm tốc độ lão hóa, ngăn chặn hoạt động của enzyme tyrosinase gây thâm nám, đồng thời giúp da đàn hồi và mềm mại hơn.
  • Giảm thèm ăn, hỗ trợ giảm cân: Theo kết quả nghiên cứu kéo dài 8 tuần, những phụ nữ uống nhụy hoa nghệ tây luôn cảm thấy no hơn và dễ giảm cân so với những phụ nữ dùng giả dược.
  • Chống ung thư: Crocin và crocetin trong Saffron có tác dụng ngăn chặn sự phát triển của các tế bào ung thư, khiến các tế bào ung thư nhạy cảm hơn với thuốc hóa trị và giữ cho các tế bào khác khỏe mạnh.
  • Giảm triệu chứng của hội chứng tiền mãn kinh: Nghiên cứu ở phụ nữ từ 20 – 45 tuổi, nếu dùng 30mg nhụy hoa nghệ tây mỗi ngày giúp cải thiện các triệu chứng PMS hiệu quả.
  • Kháng viêm, sát khuẩn: Flavonoid, tannin, alkaloid và saponin trong nhụy hoa nghệ tây có hoạt tính chống viêm mãn tính.
  • Hỗ trợ chữa lành vết thương: Saffron có khả năng tăng sản xuất tế bào, thúc đẩy vết thương nhanh lành hơn và hạn chế nguy cơ để lại sẹo.
  • Ngăn ngừa rối loạn hệ thần kinh: Crocetin, crocins, safranal giúp cải thiện trí nhớ, bảo vệ tế bào thần kinh, giảm viêm thần kinh ở người mắc chứng Alzheimer.
  • Thúc đẩy tâm trạng: Saffron giúp cải thiện các biểu hiện của chứng rối loạn trầm cảm nặng và hỗ trợ sức khoẻ của serotonin trong não.
  • Thúc đẩy ham muốn tình dục: Chất crocin có thể cải thiện ham muốn tình dục ở cả nam và nữ.
Ba-bau-co-duoc-uong-nhuy-hoa-nghe-tay-khong-2
Nhụy hoa nghệ tây có nhiều công dụng

Tuy nhiên, nếu dùng saffron thường xuyên có thể gặp một số tác dụng phụ như buồn ngủ, buồn nôn, dị ứng, khó chịu ở dạ dày. Do đó, bạn nên điều chỉnh lượng saffron phù hợp, không quá 1,5g mỗi ngày để đảm bảo mang đến hiệu quả tốt nhất.

Bà bầu có được uống nhuỵ hoa nghệ tây không?

Bà bầu có được uống nhuỵ hoa nghệ tây không” là vấn đề mà các chị em cực kỳ quan tâm. Bởi lẽ, dù sở hữu nhiều công dụng cho sức khỏe nhưng các thai phụ vẫn nên cẩn thận khi ăn uống. Bà bầu uống được không, các chuyên gia cho biết, phụ nữ mang thai từ tháng thứ 5 trở đi của thai kỳ có thể sử dụng nhụy hoa nghệ tây. Nguyên nhân là do Saffron có thể khiến nhiệt độ cơ thể tăng cao, gây co bóp tử cung mạnh. Do vậy, những người có tiền sử bị sảy thai hay sinh non không nên dùng.

Ba-bau-co-duoc-uong-nhuy-hoa-nghe-tay-khong
Bà bầu có được uống nhuỵ hoa nghệ tây không?

Tuy nhiên, khi thai nhi đã ổn định, nếu sử dụng đúng cách, nhụy hoa nghệ tây sẽ mang đến nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe. Saffron nhằm giúp bà bầu thư giãn, dễ ngủ, giảm nguy cơ bị trầm cảm. Thêm vào đó, với hàm lượng sắt, vitamin, khoáng chất cao có thể bổ sung dinh dưỡng thiếu hụt trong thai kỳ. Ngoài ra, Saffron còn ổn định huyết áp, tốt cho hệ tiêu hóa và bảo vệ tim mạch.

Cách sử dụng nhuỵ hoa nghệ tây cho bà bầu hiệu quả

Bà bầu có được uống nhuỵ hoa nghệ tây không, câu trả lời là có. Tuy nhiên, nhiều chị em vẫn chưa biết cách sử dụng như thế nào cho đúng và hiệu quả. Dưới đây là một số lưu ý mẹ bầu cần nhớ khi uống Saffron:

  • Mẹ bầu có thể ngâm với nước ấm ủ trong 10 đến 15 phút để uống, kết hợp Saffron với sữa tươi không đường nóng khoảng 15 phút hoặc nghiền thành bột và dùng như một loại gia vị nêm nếm thông thường đều được.
  • Không nên dùng nhụy hoa nghệ tây vào buổi tối trước khi đi ngủ bởi có thể gây nóng trong, co thắt tử cung.
  • Liều lượng nhụy hoa nghệ tây được chuyên gia khuyến nghị ở phụ nữ có thai là 5-10 sợi/ ngày pha trong 500ml -1l nước, tối đa 3 lần/ tuần, tương đương 10gr suốt thai kỳ.
  • Lựa chọn địa chỉ mua uy tín để tránh hàng giả, hàng nhái kém chất lượng. Mẹ bầu nên mua loại nguyên sợi thay vì bột mịn để không bị pha trộn phụ gia.
  • Nếu trong thời gian sử dụng Saffron, mẹ bầu bị đau đầu, nôn ói hay có bất cứ biểu hiện khác thường nào khác, hãy ngưng sử dụng và báo cho bác sĩ chuyên khoa để được thăm khám.

Những thông tin trên đây hy vọng đã giúp bạn đọc hiểu rõ vấn đề bà bầu có được uống nhuỵ hoa nghệ tây không. Đây là dược liệu rất tốt cho sức khỏe, tuy nhiên trước khi sử dụng, mẹ bầu nên tham khảo thêm tư vấn từ các chuyên gia, bác sĩ. Nếu cần được hỗ trợ thêm, liên hệ ngay với H&H Nutrition qua hotline 0888 844 733 nhé!

>>> Xem thêm:

H&H Nutrition – Đồng hành cùng sức khỏe gia đình bạn

H&H Nutrition quy tụ đội ngũ Thạc sĩ, Bác sĩ, Chuyên gia Dinh dưỡng, Kỹ sư tiết chế với trình độ chuyên môn cao, tận tâm, luôn đặt khách hàng lên vị trí hàng đầu. H&H Nutrition cung cấp dịch vụ khám tư vấn, thiết kế thực đơn dinh dưỡng toàn diện dành cho trẻ em và người lớn. H&H Nutrition cam kết sẽ đồng hành sức khỏe cùng gia đình bạn nhằm mang lại hiệu quả tốt nhất đến quý khách hàng.

Đặt lịch khám

Bà bầu có được uống nhuỵ hoa nghệ tây không?

Địa chỉ:

Cơ sở chính: 105 Trần Thiện Chánh, Phường 12, Quận 10, Thành phố Hồ Chí Minh

Chi nhánh Lâm Đồng: 93/87 Hà Giang, Phường 1, Tp Bảo Lộc, Lâm Đồng.

Hotline:

Hotline Đặt hàng: 088 8844 733

Hotline Tư vấn: 088 8977 433

Fanpage: Group:
5/5 - (1 bình chọn)

Đàm Thu Trang

Tôi là Đàm Thu Trang. Tôi đã tốt nghiệp trường Đại học Y Dược TPHCM, chuyên ngành Bác sĩ đa khoa. Hiện tôi đang công tác tại H&H Nutrition- Hệ thống Dinh dưỡng y học đầu tiên tại Việt Nam. Với mong muốn mang đến cho quý khách hàng nguồn kiến thức dinh dưỡng quý báu và thực tế giúp bạn có những chọn lựa thông minh, phù hợp nhằm duy trì một sức khỏe vàng. Tôi luôn sẵn sàng lắng nghe, thấu hiểu, đồng hành cùng khách hàng để đưa ra những giải pháp dinh dưỡng tối ưu nhất.