Bệnh nhân ung thư kiêng ăn gì? Chế độ dinh dưỡng khoa học cho người ung thư

Chế độ ăn có vai trò vô cùng quan trọng đối với bệnh nhân ung thư. Một chế độ ăn hợp lý có tác dụng hỗ trợ điều trị và hồi phục. Tuy nhiên, một chế độ ăn bất hợp lý lại có thể gây ra tác hại nghiêm trọng đến sức khỏe của bệnh nhân ung thư. Vậy ung thư kiêng ăn gì? Những loại thực phẩm nào cần tuyệt đối tránh? Cùng H&H Nutrition tìm hiểu nhé!

Bệnh nhân ung thư kiêng ăn gì? Chế độ dinh dưỡng khoa học cho người ung thư
Bênh nhân ung thư kiêng ăn gì

Ung thư và những sự thật về ung thư bạn nên biết

Ung thư là sự phát triển không kiểm soát của các tế bào bất thường ở bất kỳ vị trí của cơ thể. Hiện nay, các nhà Khoa học đã phát hiện hơn 200 loại ung thư ở người. Bất cứ điều gì có thể khiến một tế bào bình thường của cơ thể phát triển bất thường đều có khả năng gây ung thư. Các tác nhân gây ung thư hoặc liên quan đến ung thư bao gồm: tiếp xúc với hóa chất hoặc hợp chất độc hại, bức xạ ion hóa, một số mầm bệnh như vi khuẩn, virus, nấm… và di truyền.

Các tế bào tăng sinh bất thường phát triển nên ung thư
Các tế bào tăng sinh bất thường phát triển nên ung thư

Người ung thư kiêng ăn gì và nên ăn gì? Chế độ dinh dưỡng cho người ung thư như thế nào là hợp lý?

Ung thư và các liệu pháp điều trị ung thư có thể làm suy yếu hệ thống miễn dịch của cơ thể do ảnh hưởng tiêu cực của nó đến các tế bào bạch cầu có chức năng bảo vệ cơ thể chống lại bệnh tật và vi trùng. Kết quả là, cơ thể của bệnh nhân ung thư không thể chống lại nhiễm trùng và bệnh tật như cơ thể của một người khỏe mạnh bình thường.

Trong quá trình điều trị ung thư, sẽ có lúc cơ thể người bệnh không thể tự vệ tốt. Vì vậy yêu cầu người bệnh cần cố gắng tránh tiếp xúc với các độc tố và vi sinh vật gây nhiễm trùng, đặc biệt trong chế độ ăn. Do đó ung thư kiêng ăn gì trở thành câu hỏi được đặc biệt quan tâm.

Người ung thư kiêng ăn gì?

Bệnh nhân ung thư cần kiêng ăn các thực phẩm nướng
Bệnh nhân ung thư cần kiêng ăn các thực phẩm nướng

Một số loại thực phẩm có chứa các chất gây độc và dễ nhiễm khuẩn đã được chứng minh là có khả năng đẩy nhanh sự lây lan của các tế bào ung thư trong cơ thể bao gồm:  Thịt nướng, thịt đỏ, thịt chế biến sẵn,  đồ uống có cồn, thực phẩm nướng, thực phẩm chiên ngập dầu,…

Ngoài ra, một điều lưu ý cho câu hỏi “Bệnh nhân ung thư kiêng ăn gì?” đó là người ung thư cần tránh một chế độ ăn với thức ăn quá mặn, nhiều đường hoặc nhiều dầu mỡ. Thực phẩm chứa nhiều chất bảo quản như dưa muối, thực phẩm đóng hộp,… cũng được khuyến cáo không nên phép sử dụng.

Sushi là loại thực phẩm bệnh nhân cần ung thư kiêng ăn
Sushi là loại thực phẩm bệnh nhân cần ung thư kiêng ăn

Đặc biệt, các loại thức ăn sống như gỏi, sushi hoặc sashimi, trứng sống,… cũng không được khuyến khích. Nước ép trái cây và các sản phẩm sữa chưa được tiệt trùng cũng tiềm ẩn nhiều nguy. Thực phẩm cho bệnh nhân ung thư cần được nấu chín kỹ.

Thực phẩm không được nấu chín có thể gia tăng nguy cơ xâm nhập của các vi sinh vật có hại. Việc ăn phải những thức ăn này có thể làm phát triển ung thư hoặc sự di căn của ung thư đến các phần khác của cơ thể, gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến quá trình điều trị và phục hồi của bệnh nhân. Chính vì vậy, khi lên thực đơn hay chế độ dinh dưỡng, ta cần nắm rõ “Bệnh nhân ung thư kiêng ăn gì?” và tránh đưa các thực phẩm này vào thực đơn để tránh các tác hại trên đối với bênh nhân ung thư.

Người ung thư nên ăn gì?

Kiwi là một trong số các thực phẩm tốt cho bệnh nhân ung thư
Kiwi là một trong số các thực phẩm tốt cho bệnh nhân ung thư

Không chỉ cần phải quan tâm đến ung thư kiêng ăn gì, người ung thư cũng nên biết một số thực phẩm cũng có lợi ích hữu hiệu trong quá trình điều trị và phục hồi. Bao gồm: Súp lơ trắng, quả đào, kiwi, quả hạnh, Vitamin C, đậu xanh, yến mạch và lúa gạo,…

Ung thư tiêu hao rất nhiều năng lượng của cơ thể, vì vậy bổ sung năng lượng bằng sữa cho người ung thư là điều vô cùng cần thiết. Sữa là nguồn dinh dưỡng dễ tiêu hóa và hấp thu, là thực phẩm giàu dinh dưỡng giúp người bệnh ung thư bổ sung dưỡng chất đầy đủ cho cả ngày.

Review một số loại sữa cho người ung thư phổ biến hiện nay

Bên cạnh cung cấp các kiến thức về người ung thư kiêng ăn gì? H&H Nutrition xin giới thiệu đến các bạn các sản phẩm sữa hàng đầu dành cho người ung thư phân phối bởi H&H Nutrition được người tiêu dùng ưa chuộng hiện nay:

Sữa Prosure 380g

Sữa Prosure cung cấp nguồn năng lượng cao năng, giàu protein và chất béo
Sữa Prosure cung cấp nguồn năng lượng cao năng, giàu protein và chất béo

Sữa Prosure cung cấp nguồn năng lượng cao năng, giàu protein và chất béo. EPA cùng Omega 3 giúp duy trì khối cơ và bù đắp nguồn năng lượng bị tiêu hao do quá trình điều trị kéo dài. Thành phần vitamin và khoáng chất được bổ sung trong sản phẩm còn góp phần cải thiện sức khỏe và nâng cao sức đề kháng.

Sữa Oral Impact Powder 370g

Sữa Oral Impact Powder 370g bổ sung acid amin Arginine cần thiết cho sự lành vết thương, củng cố và tạo dựng khối cơ vững chắc
Sữa Oral Impact Powder 370g bổ sung acid amin Arginine cần thiết cho sự lành vết thương, củng cố và tạo dựng khối cơ vững chắc

Sản phẩm bổ sung acid amin Arginine cần thiết cho sự lành vết thương, củng cố và tạo dựng khối cơ vững chắc. Chất béo MCT trong thành phần sản phẩm giúp bệnh nhân ung thư hấp thu và tiêu hóa tốt. Sự kết hợp của Omega 3 cùng Nucleotides giúp tăng cường hệ miễn dịch, giảm viêm và tăng sức đề kháng hiệu quả.

Sữa Supportan Drink 200ml

Sữa Supportan Drink 200ml là thực phẩm dinh dưỡng cho bệnh nhân ung thư được các bác sĩ khuyên dùng
Sữa Supportan Drink 200ml là thực phẩm dinh dưỡng cho bệnh nhân ung thư được các bác sĩ khuyên dùng

Sữa Supportan Drink 200ml là thực phẩm dinh dưỡng cho bệnh nhân ung thư được các bác sĩ khuyên dùng. Sản phẩm giúp cung cấp dinh dưỡng đầy đủ, với nguồn năng lượng cao, chất xơ dễ hấp thu và tiêu hóa. Ngoài ra, sản phẩm cũng bổ sung EPA, DHA từ dầu cá cùng hệ chất béo MCT, vitamin và các khoáng chất thiết yếu giúp tăng sức đề kháng, nâng cao thể trạng

Sữa Forticare Hà Lan 125ml

Sữa Forticare bổ sung nguồn dinh dưỡng giàu Protein và dưỡng chất cao năng, giàu đạm whey dễ hấp thu
Sữa Forticare bổ sung nguồn dinh dưỡng giàu Protein và dưỡng chất cao năng, giàu đạm whey dễ hấp thu

Sữa Forticare bổ sung nguồn dinh dưỡng giàu Protein và dưỡng chất cao năng, giàu đạm whey dễ hấp thu, là nguồn dưỡng chất  tối ưu cho bệnh nhân ung thư. Không những thế, sản phẩm còn bổ sung EPA, EPA omega 3 chiết xuất từ dầu cá, giúp cải thiện khối cơ, duy trì cân nặng. Vitamin, khoáng chất và các chất chống oxy hóa trong thành phần sữa còn giúp nâng cao sức đề kháng, bảo vệ cơ thể toàn diện.

TỔNG KẾT

Ung thư có thể nhanh chóng lây lan sang các bộ phận khác của cơ thể khi nó tiếp xúc với chất xúc tác gây ra ung thư. Thực phẩm là một trong những chất xúc tác chính có thể khiến các tế bào ung thư sinh sản với tốc độ nhanh chóng. Do đó, ung thư kiêng ăn gì cần được đặc biệt lưu ý.

Ngoài ra, bệnh nhân ung thư cần phải có một chế độ ăn uống hợp lý, chỉ bao gồm các loại thực phẩm lành mạnh. Sữa cho người ung thư là một lựa chọn tối ưu, giúp đảm bảo quá trình điều trị và phục hồi của bệnh nhân. Nếu có bất cứ thắc mắc gì, hãy liên hệ H&H Nutrition để được tư vấn miễn phí về chế độ dinh dưỡng hợp lý cho bệnh nhân ung thư nhé!


Xem thêm:


H&H Nutrition – Dinh dưỡng tối ưu

H&H Nutrition quy tụ đội ngũ Thạc sĩ, Bác sĩ, Chuyên gia Dinh dưỡng, Kỹ sư tiết chế với trình độ chuyên môn cao, tận tâm, luôn đặt khách hàng lên vị trí hàng đầu. H&H Nutrition cung cấp dịch vụ khám tư vấn, thiết kế thực đơn dinh dưỡng toàn diện dành cho trẻ em và người lớn. H&H Nutrition cam kết sẽ đồng hành sức khỏe cùng gia đình bạn nhằm mang lại hiệu quả tốt nhất đến quý khách hàng.

ĐĂNG KÝ TƯ VẤN DINH DƯỠNG

Địa chỉ:

Cơ sở chính: 294/2 Đường 3/2, Phường 12, Quận 10, Tp.HCM.

Chi nhánh 1: 16B Nguyễn Công Bình, Phường 6, Tp. Mỹ Tho, Tiền Giang.

Chi nhánh 2: 319C5 Nguyễn Huệ, Phường Phú Khương, Tp Bến Tre.

Chi nhánh 3: 93/87 Hà Giang, Phường 1, Tp Bảo Lộc, Lâm Đồng.


Hotline:

Hotline Đặt hàng: 088 8844 733

Hotline Tư vấn: 088 8977 433


Group: Hỏi – đáp cùng chuyên gia dinh dưỡng


Bệnh nhân ung thư kiêng ăn gì? Chế độ dinh dưỡng khoa học cho người ung thư

Đặng Ngọc Hùng

Là Founder của H&H Nutrition. Tốt nghiệp đại học y dược TPHCM năm 2011. Sau đó tốt nghiệp Thạc sĩ y khoa - chuyên ngành Y tế công cộng năm 2019. Hiện có chứng chỉ dinh dưỡng lâm sàng - Trung tâm dinh dưỡng TPHCM, Chứng chỉ định hướng chuyên khoa dinh dưỡng lâm sàng- Đại học Y dược TPHCM. Đã từng công tác tại các bênh viện lớn như BV Tai mũi họng Sài gòn, Nguyễn Tri Phương. Giảng viên thỉnh giảng tổ chức phi chính phủ LIFE, trường cao đẳng Y dược Pasteur, Cao đẳng Đại Việt. Và là tác giả sách " DINH DƯỠNG CÂN BẰNG - ĂN TRONG TỈNH THỨC"

Trả lời