Bí quyết thiết kế và xây dựng thực đơn dinh dưỡng cho bà bầu khoa học

Dinh dưỡng là yếu tố vô cùng quan trọng trong suốt thai kỳ. Việc xây dựng thực đơn dinh dưỡng cho bà bầu khoa học đầy đủ dinh dưỡng là vô cùng cần thiết để mẹ và bé khỏe mạnh.

Một thực đơn dinh dưỡng cho bà bầu đầy đủ, khoa học gần như là yếu tố quyết định đến sức khỏe của mẹ trong thai kỳ và cuộc đời của bé mãi về sau. Vậy dinh dưỡng cho mẹ bầu thế nào là đầy đủ và khoa học? Phải xây dựng thực đơn hàng ngày cho bà bầu như thế nào để đảm bảo dinh dưỡng? Hiểu được tầm quan trọng của dinh dưỡng trong thai kỳ, đội ngũ chuyên gia dinh dưỡng của H&H Nutrition sẽ giải đáp cho mẹ bầu qua bài viết dưới đây.

Các chất dinh dưỡng chính cần bổ sung trong thực đơn cho mẹ bầu

Để đảm bảo dinh dưỡng trong suốt quá trình mang thai, phụ nữ mang thai cần chú ý đến các nhóm chất ưu tiên trong việc thiết kế thực đơn dinh dưỡng cho mẹ bầu.

Thực đơn dinh dưỡng cho bà bầu — Bí quyết thiết kế và xây dựng thực đơn dinh dưỡng cho bà bầu khoa học

Mẹ bầu cần chú ý đến mức năng lượng cần thiết cho từng giai đoạn thai kỳ. Mức năng lượng trung bình ở nữ giới là 2.200 kcal/ ngày. Tuy nhiên, khi bước vào 3 tháng giữa thai kỳ, mức năng lượng này tăng lên thêm 250 kcal/ ngày và mức năng lượng ở 3 tháng cuối chạy nước rút là 450kcal/ ngày. Để bổ sung năng lượng, mẹ bầu cần ưu tiên các loại thực phẩm giàu đạm như: thịt, cá, trứng, sữa, đậu. Và các thực phẩm cung cấp chất béo tốt như: dầu thực vật, cá, hải sản, quả óc chó,…

Xem thêm: Xây dựng chế độ dinh dưỡng bà bầu trong 9 tháng

Mẹ bầu nên bổ sung các vi chất, khoáng chất và vitamin gì khi mang thai?

Để thai nhi và mẹ bầu phát triển khỏe mạnh, trong thực đơn dinh dưỡng cho bà bầu cần bổ sung có vi chất, khoáng chất và Vitamin cần thiết.

Canxi và Acid folic cần thiết cho sự phát triển cho thai nhi. Canxi chứa nhiều trong sữa, các chế phẩm từ sữa, tôm, cua. cá nhỏ, các loại đậu,.. giúp xây dựng khung xương cho bé. Acid folic có trong rau xanh, trái cây, ngũ cốc nguyên hạt.. và trong các viên uống bổ sung theo chỉ dẫn của bác sĩ. Acid folic cần thiết cho sự phát triển bình thường của cơ thể mẹ và thai nhi. Khi không cung cấp đủ Acid folic cơ thể mẹ bầu bị suy nhược và tăng nguy cơ dị tật thần kinh ở thai nhi. Vì thế mẹ bầu cần chú ý để thêm vào bữa ăn khi thiết kế thực đơn dinh dưỡng cho mẹ bầu.

Vitamin A, B, C, E, D giúp tăng cường sức đề kháng cho mẹ và bé. Các vitamin này đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển toàn diện của thai nhi và bảo vệ sức khỏe mẹ bầu trong thai kỳ. Vitamin A có trong lòng đỏ trứng, gan động vật, rau quả có màu xanh, đỏ, cam,… Vitamin B1 có ngũ cốc nguyên hạt, các loại đậu,… Vitamin C, E là những chất chống oxy hóa, tăng cường hệ miễn dịch có nhiều trong các loại rau , trái cây tươi như cam, chanh, cherry,…Vitamin D có trong thịt cá, gan cá, sữa và ánh sáng mặt trời.

I ốt và sắt là 2 vi chất thiết yếu cho cần được bổ sung trong thực đơn hàng ngày cho bà bầu. I ốt có trong rong biển, muối ăn, thịt cá ,.. giúp mẹ và thai nhi phát triển tốt. Việc thiếu hụt I ốt dễ dẫn đến tình trạng sảy thai, sinh non, thai nhi phát triển kém. Sắt là vi chất tạo hồng cầu cần thiết giúp mẹ bầu tránh được tình trạng thiếu máu thiếu sắt, sắt chứa nhiều trong thịt bò, gan, hải sản có vỏ,…

Xem thêm: Tầm quan trọng của thực phẩm bổ máu cho bà bầu nên biết

Thực phẩm mẹ bầu không nên ăn trong giai đoạn mang thai

Rượu là thực phẩm cần tránh khi mang thai. Trong thai kỳ khi mẹ bầu uống rượu dễ dẫn đến nguy cơ nhiễm độc rượu thai nhi. Việc này gây ra hệ lụy suốt đời cho trẻ, khiến trẻ kém phát triển, dị tật tim, tổn thương thần kinh,…

Đồ ăn chưa được nấu chín cũng là món ăn gây bất lợi cho bé. Các thực phẩm chưa được nấu chín như cá, thịt, trứng sống, nước ép chưa tiệt trùng làm tăng nguy cơ nhiễm trùng ở mẹ và bé. Việc này khiến thai dễ chết lưu, sinh non,.. và nhiều tình trạng viêm nhiễm nguy hiểm trong và sau thai kỳ.

Mẹ bầu cần tránh các thực phẩm chứa thủy ngân cao và caffeine. Cá loại cá như cá mòi, cá thu, cá trích, cá kiếm có chứa nhiều thủy ngân gây ảnh hưởng xấu đến não bộ của thai nhi. Caffeine có trong cà phê, trà, nước giải khát cũng gây ảnh hưởng xấu đến sư phát triển của bé.

Xem thêm: Bà bầu cần bổ sung gì trong suốt thời kỳ mang thai?

Làm thế nào để lên thực đơn dinh dưỡng cho bà bầu khoa học và hợp lý?

Để thực đơn dinh dưỡng cho bà bầu chi tiết và phù hợp với thể trạng mẹ và bé hơn. Các mẹ bầu nên thăm khám thường xuyên và lắng nghe tư vấn dinh dưỡng cho mẹ bầu từ các chuyên gia dinh dưỡng. Thấu hiểu được nhu cầu về dinh dưỡng của các mẹ bầu, H&H Nutrition cung cấp dịch vụ tư vấn dinh dưỡng cho mẹ bầu và thiết kế thực đơn hàng ngày khoa học, hợp lý. Liên hệ ngay H&H Nutrition để được các chuyên gia dinh dưỡng đầu ngành tư vấn và thiết kế thực đơn chuyên biệt cho mẹ bầu.

Để lên thực đơn dinh dưỡng cho bà bầu hợp lý, khoa học các bà mẹ nên lựa chọn những thực phẩm nên dùng được nói trên và tránh những thực phẩm bất lợi cho mẹ và thai nhi

H&H Nutrition hy vọng bài viết sẽ giúp mẹ bầu hiểu được tầm quan trọng của dinh dưỡng đối với thai kỳ, và xây dựng thực đơn dinh dưỡng cho bà bầu khoa học hợp lý. Liên hệ H&H Nutrition ngay để được tư vấn về dinh dưỡng mẹ bầu qua từng giai đoạn, thiết kế thực đơn riêng biệt phù hợp với từng thể trạng để giúp bé khỏe mẹ xinh.

Xem thêm:

Ths. Lê Thị Thu Huyền – Chuyên gia Dinh dưỡng, Da liễu tại H&H Nutrition

H&H Nutrition quy tụ đội ngũ Thạc sĩ, Bác sĩ, Chuyên gia Dinh dưỡng, Kỹ sư tiết chế với trình độ chuyên môn cao, tận tâm, luôn đặt khách hàng lên vị trí hàng đầu. H&H Nutrition cung cấp dịch vụ khám tư vấn, thiết kế thực đơn dinh dưỡng toàn diện dành cho trẻ em và người lớn. H&H Nutrition cam kết sẽ đồng hành sức khỏe cùng gia đình bạn nhằm mang lại hiệu quả tốt nhất đến quý khách hàng.