Chế độ ăn cho người đau dạ dày và nhóm thực phẩm tốt cho dạ dày được khuyên dùng

Chế độ ăn cho người đau dạ dày ảnh hưởng trực tiếp tới tình trạng bệnh và hiệu quả điều trị. Vậy thực đơn dinh dưỡng cho bệnh nhân đau dạ dày thế nào là hợp lý?

Viêm loét dạ dày nên ăn gì được nhiều người tìm hiểu khi bệnh ngày càng phổ biến. Chế độ ăn cho người đau dạ dày ảnh hưởng trực tiếp tới tình trạng và hiệu quả điều trị. Bên cạnh đó, lựa chọn nhóm thực phẩm tốt cho dạ dày cũng là vấn đề đáng quan tâm. Vậy đau dạ dày không nên ăn gì, thực đơn dinh dưỡng cho bệnh nhân thế nào là hợp lý? Hãy theo chân H&H Nutrition theo dõi trong bài viết sau.

Chế độ ăn cho người đau dạ dày có vai trò như thế nào?

Chế độ ăn cho người đau dạ dày sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến sức khoẻ của người bệnh. Khi ăn uống không hợp lý, cơn đau sẽ tới ngay và lâu dài dễ làm bệnh chuyển nặng. Mặt khác, tuân thủ thực đơn hợp lý giúp làm tăng hiệu quả của thuốc trong quá trình điều trị. Đặc biệt, người bệnh sẽ giảm đau đáng kể và phòng ngừa những biến chứng xấu.

Bệnh nhân viêm – loét dạ dày nên ăn gì?

Bác sĩ khuyên bệnh nhân nên bổ sung những thực phẩm trung hoà acid trong chế độ ăn cho người đau dạ dày. Những thực phẩm này giúp giảm lượng acid dạ dày tăng quá cao giúp vết loét nhanh được chữa lành. Trong đó ở các nhóm chất, nguyên tắc chung là chọn thực phẩm mềm, lỏng và dễ tiêu hoá.

Đối với ngũ cốc, người bệnh nên ăn các loại tinh bột trắng như cơm, bánh mì, xôi, cháo.. được nấu kỹ. Rau có màu xanh đậm được khuyên dùng cho người viêm dạ dày: rau ngót, các loại cải, bông cải xanh… Các loại thức ăn giàu chất chống oxy hoá như nghệ, đu đủ, cà rốt cũng rất tốt cho dạ dày. Ngoài ra, người bệnh cần bổ sung vitamin và men vi sinh đầy đủ để đường ruột khỏe mạnh hơn.

Người đau dạ dày nên kiêng gì?

Người bệnh đau dạ dày không nên ăn gì tuỳ thuộc vào thể trạng và tình trạng bệnh lý. Tuy vậy, có 3 nhóm thực phẩm cần tránh:

• Chất kích thích như rượu, bia, cà phê, đồ ăn đóng hộp, nhiều dầu mỡ có hại cho nhóm tổn thương niêm mạc dạ dày và có thể gây vết loét nặng và xuất huyết
• Trái cây hay thức ăn cay, nóng, chua cũng rất hại dạ dày làm tổn thương niêm mạc dạ dày
• Hạn chế tối đa thực phẩm lên men như rau dưa muối, mắm hải sản,… vì sẽ làm chướng bụng, đầy hơi

Thực phẩm tốt cho dạ dày

Người bệnh nên bổ sung các thực phẩm tốt cho dạ dày bởi chứa có công dụng chữa lành các vết loét và giảm tiết acid. Đồng thời, thực phẩm tốt cho dạ dày còn bổ sung các nhóm vitamin và khoáng chất cho cơ thể.  Nên tăng cường các thực phẩm có tác dụng bảo vệ niêm mạc dạ dày, các thực phẩm giúp cho việc chữa lành các vết loét hoặc có khả năng giúp giảm tiết acid và các thực phẩm giàu vitamin, khoáng chất.

• Chuối đứng đầu nhóm thực phẩm tốt cho dạ dày bởi chúng có khả năng trung hoà nồng độ acid trong dạ dày và giảm viêm. Bên cạnh đó, chuối còn là trái cây có lượng đường bột cao, cung cấp năng lượng cho cơ thể. Hàm lượng Kali có trong chuối có công dụng bù đắp những thiếu hụt do người bệnh có dấu hiệu tiêu chảy, nôn ói
• Cơm là loại thực phẩm mềm và dễ tiêu hoá, đồng thời còn hạn chế khả năng tiết nhiều acid, giảm cơn đau dạ dày, hấp thụ các chất lỏng bên trong dạ dày và giảm thiểu nguy cơ tiêu chảy. Những thực phẩm thô chưa tinh chế như gạo lứt, nếp,… giàu vitamin nhóm B, khoáng chất và các chất chống oxy hoá nhưng lại gây khó tiêu đối với người có bệnh lý dạ dày.
• Bánh mì, bánh mì nguyên cám: thuộc nhóm đường bột ít béo và dễ tiêu hoá.
• Các món canh giàu chất xơ tốt hỗ trợ hoạt động đường tiêu hóa.
• Sữa chua chứa các probiotic, enzyme hỗ trợ hệ tiêu hoá và nâng cao sức đề kháng của cơ thể.
• Gừng giúp cải thiện chức năng của hệ tiêu hoá, chữa các chứng đầy hơi, khó tiêu.
• Nghệ và mật ong: nghệ có công dụng chống viêm, giảm tiết dịch vị, mật ong điều hoà nồng độ acid và tránh kích ứng dạ dày.
• Nên bổ sung các loại thực phẩm giàu vitamin A, D, K, Ca, Fe, Mg để cải thiện tình trạng thiếu hụt vitamin, khoáng chất. Các loại thực phẩm này có nhiều trong rau của màu xanh, đỏ, ngũ cốc,…

Những lưu ý trong chế độ ăn cho người đau dạ dày

Người bệnh cần lựa chọn thực phẩm thông minh và tuân thủ nghiêm ngặt các điều sau đây:

• Thứ nhất là nhịn ăn, bỏ bữa hoặc ăn quá no, điều này khiến tăng co bóp dễ tổn thương dạ dày
• Thứ hai là cần chia nhỏ bữa ăn và không ăn quá khuya hoặc nằm nay sau khi ăn, việc đi ngủ khi thức ăn chưa tiêu hoá hết dễ làm tăng cơn đau dạ dày

Ngoài ra, uống nước đúng cách cũng là điều người bệnh cần quan tâm, người bệnh cần uống nước ngay khi thức dậy và hạn chế uống sau khi ăn, tốt nhất là nên uống nước lọc. Người bệnh cần tránh uống nước có gas vì nó làm tổn thương niêm mạc.

Sữa cho người đau dạ dày

Sữa Nutricare Gastro

Thành phần dinh dưỡng

Công dụng

Sản phẩm giúp nhanh chóng lành vết thương, giảm thiểu tổn thương niêm mạc dạ dày, và giới hạn tình trạng viêm loét dạ dày và tá tràng.

Hướng dẫn sử dụng

• Rửa sạch tay và đảm bảo dụng cụ sạch trước khi pha sữa.
• Để pha một ly sữa bột Nutricare Gastro 220ml, hãy cho vào ly 180ml nước đun sôi để nguội (khoảng 45-50°C).
• Sau đó, hòa từ từ 5 muỗng gạt (50g bột sữa Nutricare Gastro) vào nước trong ly.
• Khuấy đều cho tới khi bột sữa được tan hoàn toàn.
• Hỗn hợp đã pha nên sử dụng trong vòng 3 giờ.

Lượng dùng khuyến nghị:

• Một ngày có thể dùng từ 2 đến 3 ly sữa bột Nutricare Gastro.
• Đối với các đối tượng đặc biệt có các bệnh lý về tiêu hóa nghiêm trọng, hãy tuân thủ sự hướng dẫn của Bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng.

Chi tiết cách bảo quản:

• Sau mỗi lần sử dụng sản phẩm, hãy nên đậy kín nắp hộp sữa.
• Lon sữa khi đã mở phải sử dụng hết trong thời gian 3 tuần để đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm.
• Bảo quản sữa Nutricare Gastro ở nơi sạch sẽ, khô ráo và thoáng mát.

Xuất xứ: Việt Nam

Xem chi tiết sản phẩm tại: https://dinhduongtoiuu.com/san-pham/sua-nutricare-gastro-ho-tro-dau-da-day/

Gastifix

Thành phần dinh dưỡng

Gastifix là một sản phẩm có thành phần như sau trong mỗi gói 1,2 gram:

• Men vi sinh Lactobacillus johnsonii số 1088 dạng chết do nhiệt: 100 mg (tương đương 109 CFU).
• Thành phần phụ liệu bao gồm: Maltitol, sorbitol, hương sữa chua.

Công dụng

• Sản phẩm Gastifix chứa chủng lợi khuẩn là Lactobacillus johnsonii số 1088, có nguồn gốc từ Nhật Bản, được phân lập từ dạ dày của người Nhật Bản khoẻ mạnh. Đặc biệt, chủng này có tính năng vượt trội hơn so với các chủng lợi khuẩn khác. Lactobacillus johnsonii số 1088 có tác dụng giảm tiết acid dịch vị dạ dày và hỗ trợ trong việc điều trị trào ngược dạ dày – thực quản.
• Gastifix sử dụng lợi khuẩn Lactobacillus johnsonii số 1088 sau khi đã được xử lý bằng nhiệt độ, giúp giữ các đặc tính có lợi của chủng vi khuẩn này ổn định hơn. Chúng giúp bảo vệ và điều trị dạ dày của người bệnh khỏi tổn thương do tính acid của dịch vị dạ dày.
• Lợi khuẩn Lactobacillus johnsonii số 1088 đã đạt tiêu chuẩn an toàn (QPS) của cơ quan an toàn thực phẩm châu u (EFSA) và đã được kiểm tra độc tính cấp tính, khả năng đột biến của vi khuẩn. Vì vậy, Gastifix là sản phẩm an toàn hoàn toàn, thích hợp cho người sử dụng mọi lứa tuổi, kể cả trẻ em.
• Gastifix giúp giảm tiết quá mức dịch vị dạ dày mà vẫn duy trì nồng độ acid dịch vị ổn định trong dạ dày. Điều này có lợi cho hệ tiêu hoá của những người mắc các bệnh liên quan đến dạ dày và trào ngược dạ dày – thực quản.

Hướng dẫn sử dụng

Đối tượng sử dụng:

• Sản phẩm được dùng cho cả trẻ em và người lớn có các dấu hiệu và chẩn đoán bị trào ngược dạ dày – thực quản.
• Sản phẩm dành cho người lớn cần bảo vệ dạ dày trong việc điều trị các bệnh liên quan như viêm loét dạ dày, đau dạ dày.

Cách bảo quản:

• Sản phẩm được đóng gói thành gói bột khô trọng lượng 1,2 gram. Mỗi hộp có 30 gói.
• Sản phẩm cần bảo quản với nhiệt độ dưới 30 độ C, trong môi trường khô ráo.
• Tránh bảo quản sản phẩm ở nơi có nhiệt độ cao hoặc môi trường ẩm ướt để tránh làm thay đổi chất lượng của sản phẩm.

Cách sử dụng:

• Dùng 1 gói/1 ngày. Có thể sử dụng vào buổi sáng hoặc buổi tối. Nên dùng trước bữa ăn ít nhất 1 tiếng đối với bữa sáng và trước 1 tiếng trước khi đi ngủ khi dùng buổi tối.
• Có thể sử dụng sản phẩm trực tiếp bằng cách cho toàn bộ lượng bột vào miệng và uống nước. Hoặc có thể pha sản phẩm với nước, sữa hoặc nước hoa quả để sử dụng đối với những trẻ nhỏ.

Lưu ý:

• Sản phẩm này không phải là thuốc và không thể thay thế thuốc chữa bệnh. Tuân thủ hướng dẫn sử dụng cũng như tác dụng của sản phẩm để tránh các biến chứng không mong muốn xảy ra.
• Sản phẩm không dùng cho người mẫn cảm với bất kỳ thành phần nào của sản phẩm.
• Trước khi sử dụng nên đọc kỹ hướng dẫn sử dụng.

Xuất xứ: Nhật Bản

Xem chi tiết sản phẩm tại: https://dinhduongtoiuu.com/san-pham/gastifix-men-vi-sinh/

Người viêm – loét dạ dày có nên ăn kiêng không?

Người bệnh viêm loét dạ dày có thể ăn kiêng theo thực đơn hợp lý, điều này giúp bệnh nhân giảm lượng mỡ thừa và đạt số cân mong muốn. Tuy vậy, chế độ ăn giảm cân cho người đau dạ dày cần đảm bảo ba yếu tố chính. Đó là đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng, cân đối về năng lượng và không làm bệnh nặng hơn.
Chế độ ăn cho người đau dạ dày hợp lý bằng việc bổ sung các loại thực phẩm tốt cho dạ dày giúp người bệnh kiểm soát bệnh tật. Vì vậy, người đau dạ dày cần tuân thủ nghiêm ngặt thực đơn và duy trì luyện tập. Đặc biệt, mỗi người có một nhu cầu dinh dưỡng khác nhau, để đạt hiệu quả điều trị tốt cần có sự chỉ dẫn cụ thể của bác sĩ. H&H Nutrition là địa chỉ uy tín thiết kế thực đơn cá nhân và tư vấn dinh dưỡng cho từng tình trạng bệnh.

Xem thêm:

• Ung thư dạ dày có chữa được không? 4 cách phòng tránh ung thư đơn giản nhất
• 5+ dấu hiệu ung thư dạ dày bạn không được chủ quan
• Bác sĩ tư vấn: Đau dạ dày kiêng ăn gì để mau khỏi?

H&H Nutrition – Đồng hành cùng sức khỏe gia đình bạn

Địa chỉ:

Cơ sở chính: 105 Trần Thiện Chánh, Phường 12, Quận 10, Thành phố Hồ Chí Minh

Chi nhánh Lâm Đồng: 93/87 Hà Giang, Phường 1, Tp Bảo Lộc, Lâm Đồng.

Hotline:

Hotline Đặt hàng: 088 8844 733

Hotline Tư vấn: 088 8977 433

• H&H Nutrition

• Hỏi – đáp cùng chuyên gia dinh dưỡng