Ung thư đại tràng đang trở thành một vấn đề sức khỏe thường gặp. Chế độ ăn hằng ngày có sự tác động làm giảm thiểu hay tăng nguy cơ mắc ung thư đại tràng.
Ung thư đại tràng
Ung thư đại tràng là một căn bệnh về tiêu hóa khá phổ biến. Để quá trình điều trị thuận lợi, bệnh nhân cần lưu ý về thực phẩm trong khẩu phần ăn uống hàng ngày.
Chính vì tầm quan trọng của thực phẩm đối với bệnh nhân ung thư đại tràng, nhiều bệnh nhân luôn thắc mắc nên ăn gì và không nên ăn gì. Hôm nay H&H Nutrition sẽ giúp bạn giải đáp những thắc mắc ấy. Các chuyên gia dinh dưỡng của H&H Nutrition chúng tôi sẽ mang đến cho bạn một góc nhìn tổng thể về nguyên tắc ăn uống, và lựa chọn thực phẩm phù hợp nhất với bệnh nhân ung thư đại tràng.
Tầm quan trọng của việc ăn uống theo chế độ với người ung thư đại tràng
Trong cơ thể đại tràng là bộ phận có vai trò quan trong quá trình hấp thu các chất dinh dưỡng từ thực phẩm và đào thải các chất cặn bã. Đối với người mắc bệnh ung thư đại tràng thì cơ thể phải cố gắng hấp thu các chất dinh dưỡng, protein và chất béo để cung cấp cho các hoạt động thường ngày và chống lại bệnh ung thư.
Ở gốc nhìn tổng thể, người bệnh ung thư đã không hấp thu đủ lượng calo, protein cho quá trình phục hồi. Bệnh nhân cần đáp ứng đủ calo và protein tối thiểu để duy trì hệ thống miễn dịch của cơn thể và tránh nhiễm trùng nặng hơn trên cơ thể.
Chính vì thế, người bệnh mắc phải ung thư đại tràng cần nhiều hơn protein, chất xơ để giữ sạch hệ tiêu hóa và ngăn ngừa việc lay lan nhiễm trùng.
Xem thêm: Sữa SUPPORTAN DRINK (200ml) – Dinh dưỡng vàng cho bệnh nhân UNG THƯ
Ăn uống thế nào để giúp bệnh nhân ung thư đại tràng nâng cao sức khỏe?
Chia nhỏ bữa ăn từ 5 – 6 bữa/ngày để tránh đầy hơi và buồn nôn. Lưu ý: bệnh nhân không được bỏ bữa và ăn uống từ từ. Vì việc ăn các bữa ăn nhỏ thường xuyên là vô cùng cần thiết để cơ thể được cung cấp nhiên liệu nhầm vượt qua gian đoạn khó khăn của cơ thể.
Nên dùng bữa khi đồ ăn được để nguội ở nhiệt độ phòng hoặc có thể lạnh hơn để tránh cảm giác buồn nôn. Khi bạn nấu ăn có thể sẽ ngáy mùi thực phẩm dẫn tới việc ăn thức ăn có thể gây buồn nôn, tốt nhất bạn nên nhờ người chuẩn bị đồ ăn cho mình, điều này rất cần thiết.
Bệnh nhân ung thư đại tràng nên ăn gì?
Thiết lập chế độ ăn cầu vồng
Theo lời khuyên từ Viện ung thư Dana-Faber (Mỹ): bệnh nhân ung thư đại tràng nên thiết lập chế độ ăn “cầu vồng” trong thực đơn hàng ngày với nhiều loại rau củ quả hơn, nhầm tăng cường miễn dịch cho người bệnh.
Trong quá trình điều trị ung thư đại tràng người bệnh nên chia nhỏ bữa và ăn uống theo chế độ cầu vòng để mang lại quá trình điều trị tốt nhất với các loại thưc phẩm như:
Các loại rau củ quả có sắc tố đỏ, vàng như củ cà rốt, quả đu đủ, cà chua, dưa hấu, chuối, xoài. Nên thay đổi cách chế biến để ngon miệng hơn, ép lấy nước để tiêu hóa chúng tốt hơn.
Các thực phẩm giàu axit folic, vitamin B như các loại rau xanh, cải xoăn, bó xôi, xà lách đây là các loại thưc phẩm bảo vệ đường ruột khỏa mạnh hơn.
Xem thêm: Bổ sung CHẤT XƠ cho người bệnh ung thư
Ăn ngũ cốc để tối ưu hóa lượng chất sơn nạp vào cơ thể
Bệnh nhân ung thư đại tràng được cung cấp chất xơ từ các hạt ngũ cóc như hạt óc chó, hạt điều, hạnh nhân… mang lại kết điều trị bệnh tốt hơn vượt trội (theo một nghiên cứu tại JAMA Oncology).
Bệnh nhân ung thư đại trực tràng nên ăn nhiều các hạt ngũ cốc như óc chó, hạt điều, hạnh nhân…
Vì vậy người bệnh ung thư ruột già nên bổ sung ngũ cốc nguyên hạt vào bữa ăn. Việc tiêu thụ hạt cây mang lại cho người bệnh tới 53% sống sót cho người bệnh.
Tăng cường canxi và vitamin D từ sữa bò
Canxi và vitamin D có trong sữa bò giúp cơ thể người bệnh chống lại các tế bào ung thư đại tràng. Vì thế người bệnh nên cung cấp 1200 đến 1500 mg canxi (3-4 phần sữa bò) mỗi ngày cho cơ thể để phục hồi tốt hơn.
Ngoài ra bệnh nhân có thể cung cấp Canxi và Vitamin D theo đường uống dưới sự hướng dẫn của bác sĩ chuyên ngành.
Ngay cả khi hệ tiêu hóa của bệnh nhân đã hồi phục và trở nên khỏe mạnh hơn, bạn nên ăn uống theo lời khuyên nêu trên để tránh bệnh quay trở lại.
Vài lưu ý về chế biến thức ăn và nguyên tắc ăn uống cho người bệnh ung thư đại tràng
- Bệnh nhân đang trong quá trình điều trị không được ăn quá no. Nên chia nhỏ bữa ăn thành 6-8 bữa/ngày.
- Ăn uống đúng giờ theo thói quen ăn uống kiến nghị của bác sĩ, đúng với lượng thực phẩm cần thiết.
- Ăn và uống chậm hơn.
- Ưu tiên các món ăn lỏng, dễ tiêu hóa cho đường ruột, không ăn quá mặn.
- Uống đầy đủ nước 2 lít/ngày.
- Về chế biến, các loại thực phẩm nên được nấu chín một cách đơn giản như luột, hấp,…
H&H Nutrition mong muốn những lời khuyên trên được nhiều khách hàng tiềm hiểu và lưu ý, mang lại những giá trị kiến thức giúp đỡ các bệnh nhân điều trị và phục hồi tốt hơn. Mang lại sức khỏe và hạnh phúc cho gia đình bạn. H&H Nutrition với những chuyên gia hàng đầu về dinh dưỡng, chúng tôi luôn mong muốn được giải quyết những thắc mắc về sức khỏe của bạn.
Xem thêm: Men Vi Sinh Puritan’s Pride PROBIOTIC ACIDOPHILUS 100 viên – Lợi khuẩn hỗ trợ tiêu hóa
H&H Nutrition quy tụ đội ngũ Thạc sĩ, Bác sĩ, Chuyên gia Dinh dưỡng, Kỹ sư tiết chế với trình độ chuyên môn cao, tận tâm, luôn đặt khách hàng lên vị trí hàng đầu. H&H Nutrition cung cấp dịch vụ khám tư vấn, thiết kế thực đơn dinh dưỡng toàn diện dành cho trẻ em và người lớn. H&H Nutrition cam kết sẽ đồng hành sức khỏe cùng gia đình bạn nhằm mang lại hiệu quả tốt nhất đến quý khách hàng.
Cơ sở chính: 294/2 Đường 3/2, Phường 12, Quận 10, Tp.HCM.
Chi nhánh 1: 16B Nguyễn Công Bình, Phường 6, Tp. Mỹ Tho, Tiền Giang.
Chi nhánh 2: 319C5 Nguyễn Huệ, Phường Phú Khương, Tp Bến Tre.
Chi nhánh 3: 93/87 Hà Giang, Phường 1, Tp Bảo Lộc, Lâm Đồng.
Hotline Đặt hàng: 088 8844 733
Hotline Tư vấn: 088 8977 433
