Chế độ dinh dưỡng cho bệnh nhân ung thư dạ dày

Các giai đoạn ung thư dạ dày ra sao? Chế độ dinh dưỡng cho bệnh nhân ung thư dạ dày thế nào là phù hợp? Hãy cùng H&H Nutrition tìm hiểu qua bài chia sẻ sau nhé.

Ung thư Dạ dày là một trong các căn bệnh ung thư có tỷ lệ tử vong cao trên Thế giới. Quá trình điều trị và phục hồi của bệnh nhân ung thư dạ dày cũng đòi hỏi cần phải có sự phối hợp tốt của nhiều yếu tố. Trong đó, dinh dưỡng đóng một vai trò vô cùng quan trọng.

Các giai đoạn của căn bệnh ung thư dạ dày

Theo AJCC (American Joint Committee on Cancer – Ủy ban Ung thư Hoa Kỳ), Các giai đoạn của ung thư dạ dày được phân chia như sau:

Người ung thư dạ dày nên và không nên sử dụng loại thực phẩm nào

Dinh dưỡng đóng một vai trò quan trọng trong việc giảm các nguy cơ bệnh tật. Dưới đây là một số loại thực phẩm cần có trong chế độ dinh dưỡng cho bệnh nhân ung thư dạ dày nên nên sử dụng:

● Thực phẩm giàu Quercetin: như hành tây, táo, trái cây họ cam quýt, bông cải xanh… giúp ngăn ngừa nguy cơ gây bệnh ung thư dạ dày.

Curcumin trong nghệ có tác dụng tiêu diệt các tế bào ung thư dạ dày

• Nghệ:Curcumin là một chất hóa học được tìm thấy trong nghệ. Nó có đặc tính chống ung thư mạnh và kích hoạt cơ chế tự hủy trong tế bào ung thư.
• Thực phẩm giàu Allicin:Tỏi, hành tây là nguồn cung cấp allicin dồi dào nhất và rất hiệu quả trong việc chống lại ung thư dạ dày.
• Thực phẩm giàu vitamin A, C và E: một số rau như cải bó xôi, hạt hạnh nhân… giúp cung cấp vitamin E. Các loại trái cây họ cam quýt, cà chua, ổi… giúp cung cấp vitamin C. Cà rốt, khoai lang, một số loại rau củ quả màu đỏ, cam vàng… giúp cung cấp vitamin A.

Ngoài ra, trong chế độ dinh dưỡng cho bệnh nhân ung thư dạ dày, cũng cần hạn chế các loại thực phẩm nhiều muối và đồ ăn hun khói; mỡ động vật. Bên cạnh đó, người bệnh cũng nên ngừng sử dụng thuốc lá và hạn chế tiêu thụ rượu bia.

Xem thêm: Ung thư dạ dày có chữa được không? Các loại sữa dành cho bệnh nhân ung thư dạ dày

Chế độ dinh dưỡng cho bệnh nhân ung thư dạ dày

Dưới đây là lời khuyên về chế độ dinh dưỡng cho bệnh nhân ung thư dạ dày từ các chuyên gia dinh dưỡng:

Chế độ ăn uống cân bằng

Một chế độ ăn uống cân bằng là cần thiết cho tất cả mọi người. Sau khi phẫu thuật hoặc trong quá trình điều trị ung thư dạ dày, việc điều chỉnh một số đặc điểm của chế độ ăn uống cân bằng có thể rất quan trọng. Người bệnh nên xem xét lựa chọn những loại trái cây ít chất xơ hơn và mềm hơn, giúp hệ tiêu hóa dễ hoạt động.

Hạn chế tối đa thực phẩm chế biến sẵn

Hạn chế các loại thực phẩm chế biến sẵn như thịt xông khói, xúc xích, thịt nguội… vì có thể làm tăng nguy cơ ung thư đại trực tràng. Cũng nên tránh các loại thực phẩm đã qua chế biến bao gồm kẹo, đồ ăn nhanh đóng gói, nước ngọt và đồ uống có đường khác, vốn ít mang lại lợi ích dinh dưỡng.

Chia nhỏ các bữa ăn

Nhiều người bị ung thư dạ dày cảm thấy chán ăn hoặc khó tiêu hóa. Vì vậy, chia nhỏ các bữa ăn giúp duy trì lượng calo vừa đủ, cung cấp đủ các chất dinh dưỡng từ thực phẩm.

Đồ ăn nhẹ dạng lỏng

có thể xem xét sử dụng các loại đồ ăn nhẹ dạng lỏng, chẳng hạn như cháo, sinh tố, sữa cho người ung thư nhằm hạn chế tình trạng chán ăn, giúp dễ tiêu hóa.

Hạn chế các chất gây kích ứng

Hạn chế uống rượu , caffeine, cacbonat và thức ăn cay cũng có thể giúp hạn chế tác dụng phụ của việc điều trị.

Xem thêm: Thực đơn cho người ung thư dạ dày? Những lưu ý hạn chế trong việc lên thực đơn cho người ung thư dạ dày

Sữa cho người ung thư dạ dày

Sữa Fortimel Protein là sản phẩm dinh dưỡng chuyên biệt cho bệnh nhân ung thư. Mỗi 125ml sữa Fortimel bổ sung nguồn năng lượng cao, tương đương 300 calo từ Protein, Carbs và chất béo. Sản phẩm giúp hỗ trợ tiêu hóa khỏe, hấp thu tốt, giúp người bệnh hồi phục nhanh chóng.

Ngoài ra, trong thành phần của Fortimel Protein còn chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất thiết yếu cho cơ thể như vitamin A, D, E, K, B6, Folic, B12, Ca, Zn… giúp tăng cường khả năng đề kháng, bảo vệ cơ thể tối ưu. Đồng thời, giúp cơ xương chắc khỏe, ngăn ngừa tình trạng loãng xương hay nhuyễn xương ở người lớn tuổi.

Xem chi tiết sản phẩm ngay tại đây: Sữa Fortimel Protein 125ml – Dinh dưỡng cao năng lượng cho người sau phẫu thuật, người già

H&H Nutrition hi vọng rằng những thông tin từ bài viết này đã giúp bạn đọc phần nào hiểu hơn về chế độ dinh dưỡng cho bệnh nhân ung thư dạ dày. Nếu có bất cứ thắc mắc hay lo lắng gì trong quá trình lựa chọn chế độ ăn hợp lý cho bệnh nhân ung thư dạ dày hãy liên hệ ngay với H&H Nutrition để được tư vấn dinh dưỡng cũng như thiết kế thực đơn dinh dưỡng bạn nhé!

Bài viết liên quan: 

• Thực đơn cho người mổ ung thư dạ dày
• Giải đáp thắc mắc: Cắt ung thư dạ dày sống được bao lâu?
• 4+ dấu hiệu ung thư dạ dày ở người trẻ & cách phòng ngừa ung thư dạ dày
• Ung thư dạ dày có chữa được không? 4 cách phòng tránh ung thư đơn giản nhất
• Ung thư dạ dày và các triệu chứng ung thư dạ dày

Ths Bs. Bùi Đình Hoàn – Chuyên gia dinh dưỡng tại H&H Nutrition

Địa chỉ:

Cơ sở chính: 105 Trần Thiện Chánh, Phường 12, Quận 10, Thành phố Hồ Chí Minh

Chi nhánh Lâm Đồng: 93/87 Hà Giang, Phường 1, Tp Bảo Lộc, Lâm Đồng.

Hotline: 

Hotline Đặt hàng: 088 8844 733

Hotline Tư vấn: 088 8977 433

Group: Hỏi – đáp cùng chuyên gia dinh dưỡng