Bài viết sau của H&H Nutrition sẽ chia sẻ những thông tin cần thiết về chỉ số HbA1c là gì và chỉ số HbA1c bao nhiêu là bị tiểu đường. Những đối tượng nào có nguy cơ chỉ số HbA1c cao? Bệnh nhân có thể tham khảo thiết kế thực đơn dinh dưỡng và những loại sữa cho người tiểu đường mà chuyên gia khuyên dùng.

Căn bệnh tiểu đường dường như không còn xa lạ gì trong cuộc sống hiện đại ngay nay. Theo thống kê của Bộ Y Tế, số người tiểu đường ở Việt Nam đã lên đến con số 5,3 triệu người. Chỉ số HbA1c là một thuật ngữ phổ biến liên quan đến căn bệnh này tuy nhiên có rất nhiều người vẫn còn chưa hiểu rõ về nó. Vậy chỉ số HbA1c bao nhiêu là bị tiểu đường? Đối tượng nào có chỉ số HbA1c cao? Mời các bạn cùng tìm hiểu trong bài viết sau của H&H Nutrition!

Chỉ số HbA1c là gì? Tại sao cần kiểm soát chỉ số HbA1c?

Chỉ số HbA1c là gì?

Hemoglobin là một protein quan trọng trong tế bào hồng cầu, và chức năng chính của nó là mang oxy đến tất cả các bộ phận của cơ thể để các tế bào mô sử dụng. Glycated hemoglobin là nồng độ đường gắn với hemoglobin, glucose gắn vào hemoglobin sẽ không dễ dàng rơi ra cho đến khi các tế bào hồng cầu già đi và chết đi.

Nồng độ glucose trong máu càng cao, hemoglobin glycated càng cao. Tuổi thọ chung của tế bào hồng cầu là 120 ngày, do đó, việc đo phần trăm hemoglobin được glycosyl hóa trong máu có thể phản ánh tình trạng kiểm soát đường huyết trong khoảng thời gian 2-3 tháng này.

Tại sao cần kiểm soát chỉ số HbA1c?

Trang web thông tin giáo dục sức khỏe của Thư viện Quốc gia Hoa Kỳ “MedlinePlus” đã chỉ ra rằng xét nghiệm hemoglobin A1c (HbA1c), đo lượng glucose trong máu kết hợp với hemoglobin, có thể được sử dụng để phát hiện bệnh tiểu đường loại II, tiền tiểu đường hoặc các chỉ số giúp người bị bệnh tiểu đường theo dõi kiểm soát đường huyết. Chỉ số này sẽ phản ánh tình trạng kiểm soát đường của bệnh nhân liên tục trong 3 tháng để bệnh nhân và bác sĩ có kế hoạch điều trị tiếp.

Phần lớn lượng đường được nạp vào cơ thể qua thức ăn hàng ngày. Vì vậy để kiểm soát chỉ số HbA1c, nên thiết kế một thực đơn dinh dưỡng hợp lý kết hợp với vận động thường xuyên. Ngoài ra, bệnh nhân đã mắc đái tháo đường nên tham khảo tư vấn dinh dưỡng từ chuyên gia để duy trì chỉ số HbA1c ổn định.

Đối tượng có nguy cơ chỉ số HbA1c cao

Hiện nay, số người mắc bệnh tiểu đường ở nước ta ngày một tăng lên. Dưới đây là những nhóm người có nguy cơ chỉ số HbA1c cao và mắc bệnh tiểu đường cao, cụ thể:

  • Tuổi ngày càng cao;
  • Tiền sử gia đình mắc bệnh đái tháo đường;
  • Phụ nữ sau sinh: sinh con nặng từ 4kg trở lên và những phụ nữ đã từng bị tiểu đường thai kỳ;
  • Người bị béo phì: Béo phì gây ra kháng insulin, kháng insulin dễ dẫn đến tiết quá nhiều insulin. Tiết insulin quá mức không thể duy trì trong thời gian dài cuối cùng các tế bào đảo tụy sẽ bị quá tải và hỏng hóc, gây ra bệnh tiểu đường;
  • Chế độ ăn quá nhiều đường và tinh bột: Nếu nạp quá nhiều đường và tinh bột trong bữa ăn hàng ngày, cơ thể con người không thể tiêu thụ một cách bình thường. Lượng đường dư thừa không thể chuyển hóa được, lâu dần sẽ dẫn đến bệnh lý rối loạn chuyển hóa. Trên thực tế, những người ăn chế độ ăn nhạt hàng ngày và ăn ít tinh bột kiểm soát tốt chỉ số HbA1c.

Chỉ số HbA1c bao nhiêu là bị tiểu đường?

Theo khuyến nghị của Hiệp hội Tiểu đường Hoa Kỳ (ADA), mức HbA1c trên 6,5% có thể được coi là chẩn đoán bệnh tiểu đường; mức A1c từ 5,7-6,4% có thể được chẩn đoán là tiền tiểu đường; mức A1c dưới 5,6% là bình thường. Nồng độ huyết sắc tố glycated hoặc A1c cũng hữu ích trong việc đánh giá kiểm soát đường huyết lâu dài.

Chỉ số HbA1c bao nhiêu là bị tiểu đường
Tiêu chí chẩn đoán bệnh tiểu đường của Hiệp hội Tiểu đường Hoa Kỳ

Lưu ý: Xét nghiệm A1C là một phép đo gián tiếp lượng đường trong máu trung bình và có thể không chính xác.

Ví dụ: nếu người bệnh có một loại đột biến hemoglobin nhất định (thay đổi cấu trúc của hemoglobin), bị thiếu máu nghiêm trọng (số lượng hồng cầu thấp), đang được truyền máu hoặc đang dùng thuốc tăng sản xuất hồng cầu, thử nghiệm A1C có thể không chính xác.

Chỉ số HbA1c bao nhiêu là bị tiểu đường
Chỉ số HbA1c bao nhiêu là bị tiểu đường?

Xem thêm: Dấu hiệu hạ đường huyết có phải bị tiểu đường hay không?

Chế độ dinh dưỡng cho người tiểu đường

Việc xây dựng thực đơn cho người tiểu đường rất quan trọng. Để kiểm soát lượng đường trong máu, người bệnh tiểu đường nên thực hiện chế độ ăn kiêng một cách hợp lý, cắt giảm lượng tinh bột ăn hàng ngày phù hợp với nhu cầu cơ thể. Bên cạnh đó, người bệnh nên ưu tiên sử dụng những loại thực phẩm có lợi cho sức khỏe của bản thân, bao gồm:

  • Gạo lứt/ ngũ cốc nguyên hạt: Đây là các thực phẩm bên cạnh việc cung cấp carbohydrate tạo năng lượng cho cơ thể mà còn giàu chất xơ, có tác dụng làm chậm tăng đường huyết sau bữa ăn, tạo cảm giác no lâu. Không chỉ vậy, một số loại ngũ cốc nguyên hạt còn chứa crom và magie, có thể thúc đẩy quá trình chuyển hóa lipid và đường, đồng thời giúp kiểm soát lượng đường trong máu;
  • Các loại rau có màu xanh đậm: rau chân vịt, bắp cải, xà lách,…: giàu chất xơ, có thể giảm quá trình hấp thụ đường trong thức ăn và hạn chế tăng đường huyết. Bên cạnh đó, rau còn cung cấp vitamin và các khoáng chất cần thiết cho cơ thể;
  • Tỏi: Tỏi có chứa một hợp chất gọi là allicin, hợp chất này liên kết với vitamin B1 (thiamine) và kích thích giải phóng insulin. Một số nghiên cứu của Nhật Bản cũng đã phát hiện ra rằng hành lá cũng có thể giúp kiểm soát lượng đường trong máu một cách hiệu quả;
Khi mắc bệnh tiểu đường, người bệnh phải hạn chế chất bột đường trong khẩu phần ăn.
Khi mắc bệnh tiểu đường, người bệnh phải hạn chế chất bột đường trong khẩu phần ăn.

Xem thêm: Bữa sáng cho người tiểu đường khoa học, hợp lý

Bên cạnh đó, người bệnh có thể kết hợp sử dụng thêm các loại sữa cho người tiểu đường để bổ sung các chất dinh dưỡng một cách hợp lý, an toàn. Hiện nay, có nhiều loại sữa cho người tiểu đường được các bác sĩ và chuyên gia khuyên dùng, trong đó có Formeal Care.

Formeal Care là một giải pháp dinh dưỡng cân bằng và lành mạnh, thích hợp bổ sung vào thực đơn cho người tiểu đường, Sản phẩm được xây dựng dựa trên Hệ dinh dưỡng 5 sao Orgalife và tuân thủ khuyến nghị về chế độ dinh dưỡng lành mạnh của Đại học Harvard. Đặc biệt, trong mỗi hộp 250ml có chứa đến 18 loại axit amin (trong đó có 9 loại axit amin thiết yếu) và 25 loại vitamin / khoáng chất.

Sữa cho người tiểu đường Formeal Care sẽ là lựa chọn hoàn hảo cho việc thay thế những bữa ăn nhẹ trong ngày, tăng cường sức khỏe và hệ miễn dịch.

fomeal-care

Xem chi tiết sản phẩm tại: FOMEAL CARE – DINH DƯỠNG ỔN ĐỊNH ĐƯỜNG HUYẾT

Qua những thông tin hữu ích trên đây, H&H Nutrition hy vọng bạn đọc có được câu trả lời về chỉ số HbA1c bao nhiêu là bị tiểu đường, những đối tượng dễ mắc tiểu đường là ai. Bên cạnh đó, bệnh nhân có thể tham khảo những thực phẩm và sữa cho người tiểu đường mà các chuyên gia khuyên dùng. Các bạn đừng quên theo dõi H&H Nutrition để cập nhật những tin tức mới nhất về sức khỏe.

Xem thêm:

BS - NGUYỄN THỊ THÙY TRANG
BÁC SỸ – NGUYỄN THỊ THÙY TRANG

H&H Nutrition – Đồng hành cùng sức khỏe gia đình bạn

H&H Nutrition quy tụ đội ngũ Thạc sĩ, Bác sĩ, Chuyên gia Dinh dưỡng, Kỹ sư tiết chế với trình độ chuyên môn cao, tận tâm, luôn đặt khách hàng lên vị trí hàng đầu. H&H Nutrition cung cấp dịch vụ khám tư vấn, thiết kế thực đơn dinh dưỡng toàn diện dành cho trẻ em và người lớn. H&H Nutrition cam kết sẽ đồng hành sức khỏe cùng gia đình bạn nhằm mang lại hiệu quả tốt nhất đến quý khách hàng.

ĐĂNG KÝ TƯ VẤN DINH DƯỠNG

Địa chỉ:

Cơ sở chính: 294/2 Đường 3/2, Phường 12, Quận 10, Tp.HCM.

Chi nhánh Lâm Đồng: 93/87 Hà Giang, Phường 1, Tp Bảo Lộc, Lâm Đồng.

Hotline:

Hotline Đặt hàng: 088 8844 733

Hotline Tư vấn: 088 8977 433

Fanpage: H&H – Dinh dưỡng tối ưu

Group:

5/5 - (1 bình chọn)

Trả lời