Chuyên gia mách mẹ : Sau sinh mổ ăn gì là tốt nhất?

Tham vấn y khoa: Bác sĩ Đa khoa Nguyễn Thị Kim Hải - Nơi công tác: Viện Nghiên cứu và Tư vấn Dinh dưỡng - Chức vụ: Trưởng khoa Dinh dưỡng người lớn

Sau sinh mổ ăn gì là một trong những vấn đề người mẹ cần quan tâm. Chế độ dinh dưỡng phù hợp sẽ giúp việc hồi phục sức khoẻ của mẹ thêm nhanh chóng và giúp vết thương mau lành hơn.

Theo thống kê hằng năm, tỷ lệ phụ nữ sinh mổ chiếm khoảng 40-60%. Sau khi sinh mổ, các chị em phụ nữ rất dễ rơi vào sự tự ti về vết sẹo. Vì thế mà sau sinh mổ ăn gì vẫn luôn là vấn đề được các mẹ quan tâm. Để tránh cho vết mổ sau sinh bị lồi lõm hay mất thẩm mỹ, các chuyên gia tư vấn dinh dưỡng của H&H Nutrition sẽ hỗ trợ lên thực đơn giúp các mẹ có thể hạn chế tối đa sự xấu xí mà vết sẹo có thể mang lại.

Những gì phụ nữ sau sinh mổ có thể gặp phải?

Thường thì phụ nữ sinh mổ sẽ dễ gặp nhiều rủi ro hơn việc sinh thường như:

  • Đau hơn và cần nhiều thời gian phục hồi hơn;
  • Mất máu nhiều hơn;
  • Có nguy cơ bị nhiễm trùng;
  • Xuất hiện cục máu đông;
  • Có nguy cơ bị kết dính giữa nội tạng hay thành bụng với nhau;
  • Những tác dụng phụ của thuốc gây tê để lại.
Sau sinh mổ ăn gì
Những gì phụ nữ sau sinh mổ có thể gặp phải?

Xem thêm: Dinh dưỡng cho trẻ sinh mổ? Các vấn đề lưu ý

Sau sinh mổ ăn gì? Những thực phẩm nên ăn trong thực đơn của mẹ sau sinh mổ

Sau sinh mổ, mẹ thường bị mất nhiều máu và lúc này rất cần có một chế độ ăn uống dinh dưỡng và khoa học để có thể thúc đẩy quá trình hồi phục của vết mổ nhanh hơn, đồng thời sản sinh nhiều sữa cho con bú. Vậy sau sinh mổ ăn gì? Dưới đây H&H Nutrition sẽ giới thiệu thực đơn giúp sẹo mổ nhanh liền và đảm bảo chất dinh dưỡng cho mẹ và bé được cung cấp đầy đủ.

Gạo lứt

Gạo lứt giàu canxi, chất xơ, tinh bột và nhiều hàm lượng dinh dưỡng khác đem lại nhiều công dụng tuyệt vời như tốt cho tim mạch, hỗ trợ tiêu hóa, cải thiện và tăng cường sức khỏe xương khớp, ngăn ngừa tình trạng thoái hóa khớp, loãng xương thường gặp ở phụ nữ sau sinh, cung cấp năng lượng và dinh dưỡng cho mẹ.

Theo nghiên cứu cho thấy, phụ nữ sau sinh ăn gạo lứt sẽ giúp thúc đẩy quá trình sản xuất sữa mẹ nhờ sự tăng tiết hormone prolactin. Không những vậy, gạo lứt là một nguồn dinh dưỡng cung cấp thiết yếu đối với sự phát triển của trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ.

Bột yến mạch

Những chất dinh dưỡng trong bột yến mạch đóng vai trò quan trọng trong việc sản xuất sữa mẹ. Các khoáng chất thiết yếu như kẽm, mangan, canxi, chất xơ hòa tan và một lượng lớn vitamin B,… trong yến mạch có tác dụng bổ sung năng lượng, nâng cao tâm trạng, ổn định đường huyết từ đó ngăn sự lo lắng, mệt mỏi, căng thẳng và trầm cảm ở các mẹ sau sinh. Đồng thời ngăn ngừa thiếu máu cho phụ nữ sau sinh mổ, đảm bảo cho hoạt động tiêu hóa của cả mẹ và bé.

Các loại hạt

Có một điều thật thần kỳ mà thiên nhiên mang lại là hầu hết các loại hạt đều có công dụng rất tốt cho sức khỏe, phù hợp với mọi người và đặc biệt rất lợi sữa đối với các mẹ sau sinh. Phải kể đến các loại hạt như: Hạnh nhân, hạt thì là, hạt óc chó, mè đen, hạt bí ngô, hạt lanh, quả hạch, hạt cỏ cà ri, lạc/ đậu phộng, các loại đậu như đậu xanh, đen, đỏ, nành, hạt vừng đen, hạt chia,…

Với nhiều loại hạt và có thể dễ tìm mua ở bất cứ đâu, các mẹ có thể xay ra làm bột, cháo, chè hoặc sữa hàng ngày theo sở thích thì sẽ tốt cho sức khỏe và đảm bảo duy trì lượng sữa mẹ mỗi ngày.

Các loại cá béo (Oily Fish)

Các loại cá béo như cá hồi, cá thu, cá cơm, cá mòi, cá trích rất giàu canxi, omega 3, chất đạm, và DHA. Các dưỡng chất này đều rất cần thiết cho sức khỏe của mẹ và bé nhờ những công dụng như giúp làm lành vết mổ nhanh hơn, đồng thời làm tăng tiết sữa của mẹ, thông qua việc bú sữa mẹ, tạo điều kiện cho trẻ có thể phát triển toàn diện về trí não lẫn xương khớp.

Các loại thực phẩm giàu chất đạm

Mẹ đang băn khoăn không biết sau sinh mổ ăn gì là tốt nhất? Các thực phẩm trứng, sữa và các sản phẩm từ sữa, thịt heo nạc, đậu nành, tôm, ức gà… giúp bổ sung hàm lượng protein dồi dào cho cơ thể.

Protein khi vào cơ thể sẽ được chuyển hóa thành năng lượng giúp mẹ giảm sự mệt mỏi và nhanh chóng hồi phục sức khỏe. Ngoài ra, protein còn tham gia vào quá trình hình thành nên các tế bào mới trong cơ thể từ đó giúp vết mổ nhanh lành hơn.

Những loại rau có lá màu xanh đậm

Các bà mẹ sinh mổ thường gặp vấn đề về đường tiêu hóa và táo bón là triệu chứng khá phổ biến. Để khắc phục tình trạng này, hãy tăng cường bổ sung các loại rau có lá màu xanh đậm trong bữa ăn hàng ngày. Nhờ chất xơ trong rau cung cấp dồi dào cho cơ thể giúp thúc đẩy tiêu hóa, giữ nước trong ruột, ngăn ngừa táo bón hữu hiệu.

Chất chống oxy hóa có trong rau xanh giúp giảm sưng, ngăn ngừa nhiễm trùng và thúc đẩy quá trình chữa lành vết mổ. Canxi trong rau giúp ngăn ngừa và giảm loãng xương. Thành phần phytoestrogen có khả năng thúc đẩy sự phát triển của các mô vú khỏe mạnh, kích thích tiết sữa.

Ngoài ra, rau lá xanh đậm còn làm giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer, giúp đẹp da, chống lão hóa, ngăn ngừa nguy cơ ung thư, ngăn ngừa bệnh thiếu máu, giải tỏa căng thẳng, mệt mỏi… Khi chế biến các món rau xanh các mẹ lưu ý hãy nấu vừa chín tới. Nấu quá lâu bởi nhiệt độ cao có thể làm mất chất có trong rau xanh.

Quả đu đủ xanh

Theo kinh nghiệm từ xưa, phụ nữ sau sinh nên ăn đu đủ xanh để có nhiều sữa. Khi còn xanh, trong đu đủ sẽ cung cấp nhiều chất phytochemical và enzyme có tác dụng tăng cường hoạt động của tuyến sữa, giúp mẹ có nguồn sữa dồi dào cho em bé. Ngoài ra, đu đủ xanh còn có tác dụng như thuốc nhuận tràng và an thần khi giúp các mẹ chống táo bón, làm giảm cảm giác đau ở vết mổ.

Măng tây

Măng tây chứa hàm lượng axit dồi dào, giúp phát triển các tế bào thần kinh trong não bộ của trẻ, đồng thời giúp mẹ giảm mệt mỏi, căng thẳng, ngăn ngừa trầm cảm sau sinh. Hơn nữa, măng tây còn bổ sung nhiều vitamin, kali và chất xơ có tác dụng tăng tiết sữa, hỗ trợ tiêu hóa, tăng cường sức đề kháng và giúp mẹ nhanh hồi phục. Do đó, măng tây được khuyên nên sử dụng cho phụ nữ trong giai đoạn mang thai và sau sinh, đặc biệt là phụ nữ sinh mổ.

Sau sinh mổ ăn gì
Sau sinh mổ ăn gì? Những thực phẩm nên ăn trong thực đơn của mẹ sau sinh mổ

Bài viết liên quan: Thực đơn ở cữ sau sinh mổ cho mẹ vừa ngon miệng vừa giàu dinh dưỡng

Rong biển

Với hàm lượng dinh dưỡng rất cao, rong biển được xem là một loại siêu thực phẩm. Chứa nhiều sắt và iot, rong biển giúp kích thích sản sinh các tế bào hồng cầu mới bù đắp lượng máu bị mất cho mẹ trong quá trình sinh mổ. Sử dụng rong biển đều trong bữa ăn hàng ngày giúp thúc đẩy tuyến vú hoạt động, từ đó tăng lượng sữa và chất lượng sữa mẹ.

Rau húng quế

Đây là loại rau thơm chứa chất chống oxy hóa, kháng viêm tự nhiên nên rất hữu ích cho quá trình hồi phục vết mổ của phụ nữ sau sinh mổ. Hơn nữa, rau húng quế còn giúp cải thiện khả năng miễn dịch, làm tăng tiết sữa, ngừa bệnh tiểu đường, trị đau đầu, ngăn ngừa stress, bảo vệ tim mạch, phân hủy sỏi có trong thận… nhờ đó sức khỏe mẹ được bảo vệ tốt hơn.

Các loại rau, củ màu đỏ

Rau dền đỏ, củ cải đỏ, cà chua, bí ngô hay cà rốt.. đều cung cấp hàm lượng beta carotene giúp cải thiện chức năng gan, đào thải độc tố và chuyển hóa chất dinh dưỡng tốt hơn, nhanh phục hồi sức khỏe hơn. Đặc biệt, nhóm rau củ màu đỏ chứa hàm lượng sắt dồi dào, sử dụng duy trì 3,4 bữa/ tuần sẽ giúp mẹ ngăn ngừa thiếu máu và tiết nhiều sữa hơn.

Nghệ

Trong nghệ vàng chứa nhiều dưỡng chất như curcumin, carbohydrate, kali, mangan, vitamin C, sắt, protein… mạng lại nhiều công dụng như:

  • Chống viêm, phục hồi các mô viêm giúp vết mổ nhanh lên da non, ngăn ngừa sẹo lồi hình thành;
  • Bảo vệ sức khỏe tim mạch của mẹ, giảm cholesterol và mỡ máu;
  • Kích thích lưu thông tuần hoàn máu;
  • Kháng khuẩn, chống nấm và kháng virus, giúp cải thiện và tăng cường hệ miễn dịch, giảm nguy cơ bị ho, cảm cúm và lạnh trong thời gian cho con bú;
  • Giảm nguy cơ mắc các bệnh về tiêu hóa, điều trị viêm ruột;
  • Đẩy lùi khí âm, sản dịch (dịch âm đạo đào thải sau sinh) và thải máu độc ra ngoài nhanh hơn;
  • Giúp da đẹp hơn, chống lão hóa, trị mụn, làm mờ vết rạn,…

Nghệ dù tốt nhưng lưu ý mỗi ngày không nên nạp vào cơ thể quá 20 gram. Có thể dùng nghệ chế biến cùng các món ăn, hoặc chế biến nghệ tươi hấp mật ong lấy nước uống, hay uống bột nghệ pha với sữa đều được.

Tỏi

Tỏi là loại kháng sinh tự nhiên, với hàm lượng allicin dồi dào, tỏi giúp kháng viêm, diệt khuẩn, ngăn ngừa nhiễm trùng ở vết mổ, an toàn cho các mẹ sau sinh. Ăn tỏi mỗi ngày giúp tăng cường khả năng miễn dịch cho cả mẹ và bé, giảm nguy cơ bị cảm cúm và ngăn ngừa nhiều bệnh lý khác.

Chuối tiêu

Đây chính là một trong những giải pháp ngăn ngừa thiếu máu hữu hiệu cho các mẹ sau sinh mổ bởi trong chuối tiêu chứa nhiều hàm lượng chất sắt. Ăn chuối giúp cải thiện hệ miễn dịch, Kích thích sản sinh tế bào mới, hỗ trợ tiêu hóa, thư giãn thần kinh, cải thiện tâm trạng và ngủ ngon hơn, ngăn ngừa bệnh về tim, giải độc cơ thể, giúp xương khớp chắc khỏe từ đó mẹ nhanh chóng hồi phục thể trạng.

Sữa Fortimel protein

Fortimel Protein được biết đến là dòng sữa thích hợp cho người sau mổ mà các mẹ nên lựa chọn. Đây là dòng sản phẩm của hãng Nutricia Hà Lan được nhập khẩu từ Đức nên đảm bảo sự an toàn và chất lượng. Trong sữa có chứa hàm lượng đạm cao giúp bệnh nhân sau khi mổ phục nhanh chóng, cải thiện thể trạng. Đồng thời, sữa còn bổ sung chất xơ cho người sử dụng dễ dàng hấp thu các chất và tiêu hoá thức ăn tốt hơn.

Xem chi tiết sản phẩm tại: Sữa Fortimel Protein 125ml – Dinh dưỡng cao năng lượng cho người sau phẫu thuật, người già

Mẹ không nên ăn gì sau sinh mổ?

Nếu không muốn vết mổ lâu lành và để lại sẹo, đặc biệt gây sẹo lồi thì các mẹ nên có một số lưu ý khi thiết kế thực đơn dinh dưỡng như:

  • Thức ăn nhiều dầu mỡ vì sẽ gây khó tiêu, đầy bụng, tăng cân và có thể làm tăng phản ứng viêm khiến vết mổ lâu lành;
  • Thực phẩm sinh khí như đồ ngọt, nước uống có ga làm tăng sản xuất khí trong đường ruột sẽ đem lại cảm giác khó chịu. Và đồ uống có tính kích thích như nước chè đặc, rượu, bia, cà phê hay trà sữa đều ảnh hưởng đến quá trình lành của vết mổ và không tốt cho sức khỏe của mẹ lẫn bé;
  • Thực phẩm có tính hàn như rau bắp cải, củ cải trắng, ngó sen, dưa hấu sẽ gây cản trở quá trình đông máu, khiến vết mổ có thể bị chảy máu và lâu lành hơn;
  • Thức ăn cay hoặc trái cây nóng như nếp, tiêu, ớt, quả vải, sầu riêng, mít, mận, xoài… dễ khiến vết thương tạo mủ, làm chậm quá trình phục hồi và dễ bị sẹo xấu;
  • Thức ăn chưa được nấu chín ẩn chứa nhiều vi khuẩn, ký sinh trùng và giun sán không tốt cho sức khỏe của bất cứ ai. Khi mẹ ăn những thực phẩm chưa chín và cho con bú có thể khiến bé bị đau bụng, tiêu chảy;
  • Đồ ăn thô cứng, khó nhai nuốt có thể khiến đường ruột của mẹ ít nhiều bị ảnh hưởng vì có thể gây ra các vấn đề về đường ruột và làm tăng gánh nặng cho tiêu hóa.

Trên đây là những thực phẩm giúp bạn có thể xây dựng thực đơn hàng ngày rất tốt cho các mẹ sau sinh mổ. Qua bài viết này, hy vọng bài viết này sẽ đem lại nhiều thông tin hữu ích về vấn đề sau sinh mổ ăn gì. Theo dõi H&H Nutrition để cập nhật thêm nhiều kiến thức dinh dưỡng bổ ích cho bạn và người thân nhé!

Xem thêm: 

 

Chuyên gia mách mẹ : Sau sinh mổ ăn gì là tốt nhất?
BS- NGUYỄN THỊ XUÂN HUYỀN

 

H&H Nutrition quy tụ đội ngũ Thạc sĩ, Bác sĩ, Chuyên gia Dinh dưỡng, Kỹ sư tiết chế với trình độ chuyên môn cao, tận tâm, luôn đặt khách hàng lên vị trí hàng đầu. H&H Nutrition cung cấp dịch vụ khám tư vấn, thiết kế thực đơn dinh dưỡng toàn diện dành cho trẻ em và người lớn. H&H Nutrition cam kết sẽ đồng hành sức khỏe cùng gia đình bạn nhằm mang lại hiệu quả tốt nhất đến quý khách hàng.

    Chuyên gia mách mẹ : Sau sinh mổ ăn gì là tốt nhất?




    Địa chỉ:

    Cơ sở chính: 105 Trần Thiện Chánh, Phường 12, Quận 10, Thành phố Hồ Chí Minh

    Chi nhánh Lâm Đồng: 93/87 Hà Giang, Phường 1, Tp Bảo Lộc, Lâm Đồng.

    Hotline: 

    Hotline Đặt hàng: 088 8844 733

    Hotline Tư vấn: 088 8977 433

    Fanpage:  H&H – Dinh dưỡng tối ưu

    Group:

    đánh giá post

    Nguyễn Thị Thu Hà

    Tôi là Nguyễn Thị Thu Hà. Tôi đã tốt nghiệp trường Đại học Công Nghiệp Thực Phẩm TP.HCM ngành Khoa học dinh dưỡng và ẩm thực. Hiện tôi đang công tác tại H&H Nutrition - Hệ thống Dinh dưỡng y học đầu tiên tại Việt Nam. Với mong muốn mang đến cho khách hàng những kiến thức y khoa và những lựa chọn sản phẩm dinh dưỡng tối ưu cho sức khỏe vàng và mang lại sức khỏe tốt nhất cho cộng đồng thông qua việc thay đổi chế độ dinh dưỡng cũng như lối sống lành mạnh. Tôi luôn sẵn sàng học hỏi, trau dồi kiến thức y khoa để mang đến cho khách hàng những giải pháp dinh dưỡng tối ưu nhất.Quy trình kiểm duyệt nội dung tại H&H Nutrition