Dinh dưỡng cho người đau dạ dày hậu COVID-19

Tham vấn y khoa: Thạc sĩ – Bác Sĩ Bùi Đình Hoàn - Nơi công tác: Viện Nghiên cứu và Tư vấn Dinh dưỡng - Chức vụ: Trưởng khoa Dinh dưỡng người lớn

Đau dạ dày hậu Covid là triệu chứng thường gặp trong giai đoạn phục hồi sau nhiễm bệnh. Đau dạ dày không quá nguy hiểm, nhưng nếu kéo dài có thể ảnh hưởng đến việc ăn uống, sức khỏe và chất lượng sống của bệnh nhân.

Tình trạng đau dạ dày hậu Covid có thể giảm và phục hồi sức khỏe tốt hơn nhờ việc điều chỉnh chế độ dinh dưỡng là vô cùng quan trọng. Hãy cùng H&H Nutriton tìm hiểu về dinh dưỡng hỗ trợ người đau dạ dày hậu Covid trong bài viết dưới đây nhé!

Các triệu chứng hậu Covid

dinh dưỡng cho người đau dạ dày hậu covid — Hậu Covid 19 gây ra nhiều biến chứng kéo dài

Đa số bệnh nhân mắc Covid 19 khỏe lại trong 2 – 6 tuần sau khi nhiễm bệnh, nhưng một số người lại có những triệu chứng khó chịu kéo dài, gọi là các triệu chứng hậu Covid. Những triệu chứng này có thể diễn ra trong vài tháng, thậm chí cả năm.

Các triệu chứng hậu Covid có thể gặp là: mệt mỏi, khó thở, ho khan, tức ngực, tim đập nhanh, đau dạ dày, cảm giác buồn nôn, đau bụng, chán ăn, mất vị giác, khứu giác, rối loạn tiêu hóa,khó ngủ,suy giảm trí nhớ và sự tập trung,phát ban, rụng tóc…

Có thể thấy, ngoài những triệu chứng phổ biến và nặng nề trên đường hô hấp, tim mạch… Thì có khoảng 20% – 40% (tùy nghiên cứu) bệnh nhân hậu Covid 19 xuất hiện các triệu chứng đường tiêu hóa, nổi bật là chán ăn và đau dạ dày kèm cảm giác buồn nôn, nôn, ợ chua, trào ngược acid dạ dày, đau…

Nguyên nhân đau dạ dày hậu Covid

COVID là dịch bệnh mới xuất hiện trong 2 năm trở lại đây, gây nhiều ảnh hưởng nặng nề. Các nhà khoa học đang nghiên cứu nhiều hơn về tác động sức khỏe cũng như cách điều trị các triệu chứng, biến chứng và hạn chế lây lan của bệnh. Vẫn cần nhiều nghiên cứu về Covid 19 để làm rõ hơn nhiều vấn đề liên quan.

Có bằng chứng cho thấy, giống như cách tác động lên đường hô hấp, virut Covid 19 có các thụ thể trên đường tiêu hóa là ACE2. Virus xâm nhập qua các thụ thể này, gây tổn thương trực tiếp tế bào đường tiêu hóa, từ thực quản, dạ dày, tá tràng, tế bào ruột, gan, tuyến tụy…

Nhiễm Covid 19 là một stress tâm lý và bệnh lý với người bệnh. Stress làm nặng hơn tình trạng đau dạ dày trước đó hoặc làm xuất hiện các cơn đau mới ở bệnh nhân.

Ngoài ra, khi nhiễm Covid 19, bệnh nhân có thể chám ăn, mệt mỏi, mất vị giác và khứu giác… làm suy giảm sức khỏe nói chung. Việc cung cấp không đầy đủ chất dinh dưỡng và ăn uống thất thường, không cân bằng làm tăng nguy cơ đau dạ dày.

Những trường hợp có đau dạ dày trước đó, nhiễm khuẩn HP, thường xuyên uống rượu bia, hút thuốc lá hoặc sử dụng các thuốc làm mất cân bằng yếu tố bảo vệ dạ dày, có thể làm đau dạ dày hậu Covid nặng hơn trong giai đoạn hậu Covid.

Ảnh hưởng sức khỏe của đau dạ dày hậu Covid

Dù nguyên nhân đau dạ dày hậu Covid là gì thì đều ảnh hưởng đến sức khỏe bệnh nhân.

Đau dạ dày thường kèm theo các triệu chứng như buồn nôn, nôn, ợ chua, trào ngược acid dạ dày, đầy bụng… Các triệu chứng khi nhẹ và không rõ ràng, nên ít được bệnh nhân để ý và điều chỉnh kịp thời. Nhưng về lâu dài nó sẽ ảnh hưởng đến việc ăn uống, chậm hồi phục sức khỏe, thiếu chất, suy dinh dưỡng và giảm chất lượng sống của bệnh nhân.

Dinh dưỡng hỗ trợ người đau dạ dày hậu Covid.

Chế độ dinh dưỡng cân bằng, phù hợp cùng lối sống lành mạnh giúp người đau dạ dày hậu Covid cung cấp đủ nhu cầu dinh dưỡng cho cơ thể và giảm bớt triệu chứng.

Những thực phẩm người đau dạ dày hậu Covid nên ăn

Ưu tiên chọn các loại thức ăn làm giảm tiết dịch vị, có khả năng bao phủ niêm mạc dạ dày:

Cần có một chế độ ăn lành mạnh, đầy đủ và cân đối các nhóm chất dinh dưỡng.
Nên ăn gạo trắng hay bánh mì trắng thay vì gạo lứt và bánh mì từ ngũ cốc nguyên hạt. Các loại ngũ cốc tinh chế này sẽ giúp trung hòa acid trong dạ dày. Trong khi ngũ cốc nguyên hạt nhiều chất xơ, lâu tiêu hoá có thể làm cơn đau nặng hơn.
Ăn cháo, cơm, bánh mì, bánh quy, các loại khoai lang, khoai sọ luộc chín hoặc hầm nhừ…
Ăn được bánh, mứt, kẹo, mật ong, thạch, chè…

Những thực phẩm người đau dạ dày hậu Covid không nên ăn

Thực phẩm có tính acid cao: chanh, cam, bưởi chua, dưa muối, giấm… Thực phẩm này có lượng acid cao, khi vào dạ dày dễ làm bệnh nhân đau hơn.
Các loại thực phẩm sinh hơi trong đường tiêu hóa sẽ làm đầy hơi, ợ hơi, đau bụng như: dưa muối, các loại nước ngọt có gas, nhai nhiều kẹo cao su…
Thực phẩm nhiều dầu mỡ, chiên rán vì chất béo sẽ khiến dạ dày khó chịu hơn.
Hạn chế thức ăn quá cay, quá nóng, nhiều gia vị, quá mặn hoặc quá ngọt.
Ăn trái cây và rau củ tốt cho sức khỏe, nhưng chứa nhiều chất xơ và có tính acid dễ làm kích ứng dạ dày. Hãy ăn một lượng phù hợp.

Một số lời khuyên dinh dưỡng cho bệnh nhân đau dạ dày hậu Covid

Curcumin trong nghệ là chất được nhắc nhiều trong việc hỗ trợ giảm đau dạ dày và trào ngược dạ dày thực quản. Curcumin giúp chống oxy hóa, bảo vệ niêm mạc, kiểm soát vi khuẩn liên quan đến viêm loét dạ dày tá tràng. Có thể thêm nghệ vào các món ăn hằng ngày, hoặc sử dụng viên uống có curcumin. Ngoài ra, dùng sữa có curcumin dành cho người đau dạ dày hậu Covid là một lựa chọn phù hợp, vừa giúp bổ sung năng lượng và các chất dinh dưỡng, vừa chứa lượng curcumin bảo vệ dạ dày.

Xem thêm sản phẩm: Sữa dinh dưỡng cho bệnh nhân đau dạ dày

Nhiều người xuất hiện thêm các triệu chứng tiêu hóa như khác tiêu chảy, đầy bụng…sau Covid 19. Thực phẩm tự nhiên có probiotic như: sữa chua, Kefir, miso, dưa muối, kim chi… sẽ giúp ổn định hệ vi sinh đường ruột, hỗ trợ quá trình tiêu hóa và hấp thu thức ăn tốt hơn. Tuy nhiên, nếu sử dụng thực phẩm trên mà đau nhiều hơn, có thể đổi sang dùng probiotic trong các chế phẩm bổ sung.

Xem thêm sản phẩm: Bổ sung vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể

Nếu việc ăn thức ăn rắn khiến dạ dày khó chịu thì có thể sử dụng thức ăn lỏng hơn như nấu mềm, hầm nhừ, soup, sữa dành riêng cho bệnh nhân đau dạ dày…

Bổ sung dinh dưỡng từ thức ăn là quan trọng nhất. Nhưng nếu đau dạ dày làm việc ăn uống không đầy đủ, dễ bị thiếu các vitamin, khoáng chất. Trong giai đoạn này có thể bổ sung bằng các viên uống chứa multivitamin, vitamin nhóm B, sắt… để đảm bảo vẫn đủ dinh dưỡng cho cơ thể.

Trong quá trình ăn uống, hãy:

Không để bụng quá đói hoặc không ăn quá no.
Ăn chậm, nhai kĩ.
Chia thành nhiều bữa trong ngày.
Khi nấu ăn ưu tiên nghiền, băm nhỏ, nấu nhừ. Chế biến bằng cách hầm, luộc… Hạn chế chiên, xào, rán.

Ngoài ra, người bị đau dạ dày hậu Covid cần

– Tránh stress: Stress là một trong những yếu tố làm tăng nguy cơ viêm loét dạ dày ở người bình thường nói chung và bệnh nhân hậu Covid nói riêng. Hạn chế stress bằng một số thay đổi như:

Tập thể dục thường xuyên
Ngủ đủ giấc
Dành thời gian thư giãn.
Dành thời gian cho bản thân, gia đình và bạn bè.
Tìm đến lời khuyên bác sĩ để giải quyết những vấn đề sức khỏe đang gặp phải giai đoạn hậu Covid.

– Uống đủ nước.

– Tránh những tác nhân kích thích dạ dày như: rượu bia, thuốc lá, các loại thuốc làm tăng nguy cơ viêm loét dạ dày…

Tổng kết đau dạ dày hậu Covid

Đau dạ dày hậu Covid là triệu chứng thường gặp. Với chế độ ăn uống hợp lý và lối sinh hoạt lành mạnh sẽ cung cấp đủ dưỡng chất cho bệnh nhân, giảm cơn đau dạ dày, và nâng cao sức khỏe nói chung. Bạn vẫn còn thắc mắc muốn được tư vấn dinh dưỡng một chế độ dinh dưỡng phù hợp khoa học để phục hồi sức khỏe hậu Covid. H&H Nutrition với đội ngũ chuyên gia dinh dưỡng sẽ giải đáp và hỗ trợ bạn phục hồi cơ thể hậu Covid.

Xem thêm

Dinh dưỡng cho người đau dạ dày hậu COVID-19 — Bs. Trịnh Thị Cẩm Tuyên – Chuyên gia dinh dưỡng tại H&H Nutrition

H&H Nutrition quy tụ đội ngũ Thạc sĩ, Bác sĩ, Chuyên gia Dinh dưỡng, Kỹ sư tiết chế với trình độ chuyên môn cao, tận tâm, luôn đặt khách hàng lên vị trí hàng đầu. H&H Nutrition cung cấp dịch vụ khám tư vấn, thiết kế thực đơn dinh dưỡng toàn diện dành cho trẻ em và người lớn. H&H Nutrition cam kết sẽ đồng hành sức khỏe cùng gia đình bạn nhằm mang lại hiệu quả tốt nhất đến quý khách hàng.