Dinh dưỡng cho người bệnh đau mỏi cơ hậu Covid kéo dài

Tham vấn y khoa: Thạc sĩ – Bác Sĩ Lê Thị Thu Huyền - Nơi công tác: Viện Nghiên cứu và Tư vấn Dinh dưỡng - Chức vụ: Phó Viện Trưởng

Đau mỏi cơ hậu Covid là một trong những tình trạng thường gặp và kéo dài khi bệnh nhân đã được điều trị khỏi bệnh.

Đau mỏi cơ hậu Covid gây ra nhiều ảnh hưởng đến sức khỏe và chất lượng cuộc sống của bệnh nhân sau khi điều trị bệnh. Tại sao lại đau mỏi cơ hậu Covid? Người bệnh bị đau mỏi cơ cần dinh dưỡng như thế nào? Hôm nay, đội ngũ chuyên gia dinh dưỡng H&H Nutrition sẽ cung cấp cho bạn những thông tin về dinh dưỡng cho người đau mỏi hậu Covid nhé!

Tổng quan:

Nhiễm Covid-19 là tình trạng cơ thể mắc virus Sars Cov2 và chịu ảnh hưởng lớn đến sức khỏe về thể chất và tinh thần. Mặc dù nhiều người bệnh sẽ khỏi trong vòng vài tuần, tuy nhiên các di chứng của hậu nhiễm covid vẫn là một vấn đề đáng quan tâm hiện nay. Tình trạng này có thể xảy ra với bất kỳ ai, dù nhiễm bệnh ở mức độ nặng hay nhẹ hoặc không triệu chứng.

Phục hồi cơ thể hậu Covid

Theo Trung tâm phòng ngừa và kiểm soát bệnh tật Hoa Kỳ (CDC) cho biết, các triệu chứng hậu nhiễm covid bao gồm: đau nhức, mệt mỏi; đau ngực, ho đau dạ dày, đau đầu, đau cơ hay khớp, cảm giác tê râm ran, rối loạn tiêu hóa, các rối loạn khác về giác quan, chu kỳ kinh nguyệt, các bệnh vấn đề về tinh thần (kém tập trung, trầm cảm, lo âu, rối loạn giấc ngủ…). Trong đó, nhức mỏi cơ là triệu chứng thường gặp của bệnh nhân hậu nhiễm Covid. Những triệu chứng đau mỏi cơ hậu covid không những gây khó chịu mà còn giảm chất lượng cuộc sống của bệnh nhân.

Tại sao hậu nhiễm Covid 19 lại nhức mỏi cơ?

Cũng như nhiễm các loại virus khác, Sars Cov-2 tấn công vào hầu hết các cơ quan trong cơ thể như: hô hấp, tiêu hóa, thận, da, cơ. Ngoài ra, hệ miễn dịch của cơ thể cũng bị ảnh hưởng lớn. Tình trạng gia tăng đáp ứng miễn dịch muộn là tình trạng khiến hệ miễn dịch gia tăng hoạt động theo hướng bệnh lý dị ứng, khiến các tế bào trong cơ thể dễ sưng, viêm hoặc tổn thương. Do đó, mặc dù đã khỏi bệnh nhưng các triệu chứng hậu nhiễm covid vẫn còn đang diễn ra, khiến cơ thể mệt mỏi làm bệnh nhân đau mỏi cơ hậu covid kéo dài

Hậu nhiễm covid khiến bệnh nhân đau mỏi cơ

Dinh dưỡng cho bệnh nhân đau mỏi cơ hậu Covid 19

Bệnh nhân Covid-19 có nguy cơ suy dinh dưỡng lớn. Nhiễm virus làm stress các tế bào để đáp ứng với miễn dịch, biểu hiện: sốt, ho, mạch đập nhanh, tăng hô hấp, đau, mệt mỏi… Hơn nữa, vị giác của bệnh nhân có nhiều thay đổi (mất khứu giác, vị giác), thời gian điều trị kéo dài khiến cơ thể nằm bất động quá lâu. Vì vậy, nhu cầu năng lượng tăng lên trong khi đáp ứng dinh dưỡng cho bệnh nhân lại không đủ do bệnh nhân không ăn, giảm ăn dẫn đến tình trạng suy dinh dưỡng ở bệnh nhân Covid-19. Thậm chí nhiều bệnh nhân có triệu chứng suy mòn cơ, teo cơ, suy kiệt. Tuy nhiên sau khi khỏi bệnh, những triệu chứng của hậu nhiễm còn ảnh hưởng đến sự thèm ăn và ăn uống của bệnh nhân. Do đó chế độ dinh dưỡng phục hồi vô cùng quan trọng. Nó không chỉ bồi hoàn năng lượng đã mất đi ở giai đoạn trước mà còn giúp người bệnh hồi phục nhanh thể lực, cải thiện chất lượng cuộc sống sau này.

Nguyên tắc dinh dưỡng

Đảm bảo đủ nhu cầu năng lượng khuyến nghị theo lứa tuổi theo tháp Dinh dưỡng. Trong đó, các bữa ăn nên đa dạng các loại thực phẩm, đủ các nhóm thực phẩm (đạm, đường, béo, vitamin, khoáng chất). Nên phân bố lượng thức ăn từ động vật và thực vật hợp lý.

Nhắc đến chất đa lượng là chất cung cấp năng lượng chính cho cơ thể nên được cấp đủ lượng bao gồm: đường bột (gạo, bún, khoai sắn, ngũ cốc…); đạm (thịt, cá, trứng, sữa, đậu); chất béo (dầu, mỡ). Với đạm nên được bổ sung nhiều hơn để hồi phục khối cơ, giúp tăng cường hệ miễn dịch. Người bệnh ưu tiên sử dụng đạm động vật có giá trị sinh học cao, ăn nhiều cá hơn thịt. Chất béo rất cần thiết để tăng năng lượng cho bệnh nhân, chất béo không bão hòa; đặc biệt dầu cá, dầu oliu… chứa nhiều EPA (omega 3) hỗ trợ kháng viêm, tốt cho cơ thể. Chất đường bột chiếm thành phần chính yếu cho chế độ ăn chiếm 55-65% nhu cầu năng lượng hằng ngày.Với những bệnh nhân sau khi khỏi covid còn yếu, mệt mỏi nên chế biến các dạng thức ăn mềm, dễ nuốt, kích thích vị giác.

Xem thêm: Bổ sung đạm cho người suy kiệt, ăn uống kém

Nguyên tắc dinh dưỡng cho người bị đau mỏi cơ hậu covid

Các vi lượng bao gồm vitamin và khoáng chất là những chất thiết yếu cho cơ thể. Vitamin, khoáng chất được biết đến trong vai trò tăng chuyển hóa, hấp thu các chất dinh dưỡng, hỗ trợ quá trình phục hồi cơ thể. Trong rau xanh, trái cây màu xanh đậm, nhiều màu sắc, chứa nhiều vitamin (A,B,C,E), nên bổ sung 400-600g rau/ ngày. Ngoài ra, vitamin A, C, E là những chất chống oxy hóa chống viêm, chống nhiễm trùng. Trong rau xanh, trái cây còn giàu chất xơ hỗ trợ tốt cho hệ tiêu hóa. Vitamin D được chứng minh hỗ trợ phòng ngừa và điều trị cho bệnh nhân Covid-19. Vitamin D có nhiều trong ánh nắng mặt trời, sữa và các chế phẩm từ sữa.

Xem thêm: Vitamin trong hỗ trợ phòng ngừa, điều trị và phục hồi cơ thể

Các khoáng chất như sắt, kẽm, selen, magie… giúp kháng viêm. Magie được xem là một khoáng chất có mặt trong các chuỗi chuyển hóa của cơ thể, cần thiết cho hoạt động của khối cơ, giúp cơ thể phục hồi sức khỏe. Magie có nhiều trong các thịt, cá, bơ, chuối, các loại hạt, ngũ cốc, trong các sản phẩm viên vitamin khoáng chất tổng hợp…Kẽm có tác dụng kháng viêm, hỗ trợ tốt tiêu hóa có nhiều trong thịt, cá, các loại hải sản. Thiếu kẽm cơ thể mệt mỏi, chán ăn kéo dài. Nhiễm Covid-19, tăng đáp ứng miễn dịch, cơ thể sử dụng nhiều năng lượng, vì vậy rất dễ thiếu hụt sắt. Giai đoạn sau này, những người hậu nhiễm cần tăng cường bổ sung các thực phẩm chứa nhiều sắt như thịt, cá, trứng, sữa và các viên uống bổ sung sắt.

Xem thêm: Magie trong phòng ngừa và phục hồi cơ thể

Một số lưu ý trong chế độ ăn uống và hoạt động của người bệnh đau mỏi cơ hậu Covid

Với bệnh nhân mỏi cơ hậu Covid trong giai đoạn hồi phục vẫn có cảm giác chán ăn nên chia bữa ăn nhiều bữa nhỏ (4-5 bữa/ ngày). Nếu ăn không đủ năng lượng nhu cầu cần uống thêm các loại sữa dinh dưỡng khoảng 1-2 cốc/ ngày.

Nên uống đủ nước theo nhu cầu cơ thể (8-10 ly/ ngày). Bệnh nhân có thể uống thêm các nước ép, sinh tố. Ngoài ra, các sản phẩm chứa Probiotic cũng hỗ trợ cho hệ tiêu hóa hấp thu tốt hơn. Những người biếng ăn, chán ăn có thể bổ sung các men cốm kích thích tiêu hóa, sự thèm ăn.

Với những bệnh nhân có bệnh nền mạn tính: tăng huyết áp, đái tháo đường, bệnh thận mạn… nên có chế độ ăn tiết chế theo hướng dẫn của bác sĩ.

Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm tốt, tránh cơ thể nhiễm thêm bất cứ vi khuẩn nào giai đoạn này.

Không ăn những đồ dầu mỡ nhiều khiến cơ thể khó tiêu, những thức ăn đóng gói sẵn (thịt hộp, cá hộp, xúc xích…), nước ngọt có gas, bánh kẹo ngọt, rượu bia, thuốc lá. Hạn chế nêm muối, nên ăn nhạt vì sau nhiễm trùng thận còn khá yếu cần thời gian hồi phục.

Chế độ ăn uống và thói quen hoạt động sinh hoạt

Việc vận động, luyện tập cơ thể giúp giảm tình trạng mỏi cơ, hãy cho cơ thể luyện tập ít nhất 30 phút/ ngày để có hiệu quả phục hồi tốt nhất.

Duy trì nếp sinh hoạt lành mạnh: ngủ đủ giấc 7-8 giờ/ngày, không lạm dụng rượu bia, không hút thuốc

Giữ tinh thần lạc quan, suy nghĩ về những điều tích cực, tránh lo lắng thái quá.

Tình trạng đau mỏi cơ hậu Covid dễ diễn ra ở bệnh nhân đã điều trị khỏi bệnh. Một chế độ ăn đầy đủ dinh dưỡng vừa cung cấp dinh dưỡng và tăng đề kháng giúp phục hồi và tăng cường khả năng miễn dịch cơ thể. Bạn vẫn còn băn khoăn lo lắng tìm kiếm giải pháp dinh dưỡng hãy đến với H&H Nutrition nơi cung cấp kiến thức, dịch vụ tư vấn dinh dưỡng được chia sẻ bởi các chuyên gia dinh dưỡng, dược sĩ sẽ giải đáp những lo lắng hậu covid cho bạn.

Xem thêm:

Ths Bs. Bùi Đình Hoàn – Chuyên gia dinh dưỡng tại H&H Nutrition

H&H Nutrition quy tụ đội ngũ Thạc sĩ, Bác sĩ, Chuyên gia Dinh dưỡng, Kỹ sư tiết chế với trình độ chuyên môn cao, tận tâm, luôn đặt khách hàng lên vị trí hàng đầu. H&H Nutrition cung cấp dịch vụ khám tư vấn, thiết kế thực đơn dinh dưỡng toàn diện dành cho trẻ em và người lớn. H&H Nutrition cam kết sẽ đồng hành sức khỏe cùng gia đình bạn nhằm mang lại hiệu quả tốt nhất đến quý khách hàng.