Gan nhiễm mỡ độ 1 là gì? Gan nhiễm mỡ độ 1 có nguy hiểm không?

Nhiều bệnh nhân cảm thấy gan nhiễm mỡ nhẹ không phải là một vấn đề lớn. Họ chia sẻ: “Tôi thậm chí còn không cảm thấy ốm mệt”. Trên thực tế, liệu có đúng như vậy không? Mời bạn đọc hãy cùng H&H Nutrition tìm hiểu, trả lời câu hỏi gan nhiễm mỡ độ 1 có nguy hiểm không và tham khảo các tư vấn dinh dưỡng, những thực phẩm tốt cho gan nhiễm mỡ từ phía chuyên gia đầu ngành về lĩnh vực này.

Nguyên nhân nào dẫn đến bệnh gan nhiễm mỡ?

Trước khi tìm hiểu gan nhiễm mỡ độ 1 có nguy hiểm không, bệnh nhân cần hiểu rõ nguyên nhân của bệnh. Gan là cơ quan trung tâm chuyển hóa lipid trong cơ thể, mỡ trong gan chủ yếu đến từ thức ăn và các mô mỡ ngoại vi, hiện nay người ta cho rằng sự hình thành gan nhiễm mỡ có liên quan đến các yếu tố sau.

  • Béo phì: Mức độ tích tụ mỡ trong gan tỷ lệ thuận với trọng lượng cơ thể. 30% đến 50% trường hợp béo phì có liên quan đến gan nhiễm mỡ, và tỷ lệ bệnh gan nhiễm mỡ ở những bệnh nhân béo phì nặng lên tới 61% đến 94%. Sau khi cân nặng của người béo phì được kiểm soát, lượng mỡ ngấm vào cơ thể cũng giảm hoặc biến mất.
  • Rượu: Sinh thiết gan ở những người nghiện rượu lâu năm, 75% đến 95% bị gan nhiễm mỡ. Người ta cũng quan sát thấy rằng tỷ lệ mắc gan nhiễm mỡ do rượu tăng từ 5 đến 25 lần khi uống nhiều hơn 80 đến 160 gam mỗi ngày.
  • Giảm cân nhanh: Các chuyên gia tư vấn dinh dưỡng chỉ ra rằng nhịn ăn, ăn kiêng quá mức hoặc các biện pháp giảm cân nhanh chóng có thể gây ra sự gia tăng lớn trong thời gian ngắn của quá trình phân giải lipid, làm cạn kiệt glutathione ở gan (GSH), tăng malondialdehyde và lipid peroxit ở gan, và làm tổn thương tế bào gan, dẫn đến gan nhiễm mỡ.
  • Suy dinh dưỡng: Thiếu protein do suy dinh dưỡng là nguyên nhân quan trọng dẫn đến gan nhiễm mỡ. Biểu hiện thường gặp là ăn không đủ chất hoặc rối loạn tiêu hóa dẫn đến không tổng hợp được apolipoprotein nên triglycerid tích tụ trong gan và hình thành gan nhiễm mỡ.
  • Bệnh tiểu đường: Gan nhiễm mỡ xảy ra với khoảng 50% bệnh nhân đái tháo đường, phần lớn gặp ở bệnh nhân trưởng thành. Bởi vì 50% đến 80% người lớn mắc bệnh tiểu đường bị béo phì, nồng độ insulin trong huyết tương và axit béo trong huyết tương của họ tăng lên. Và khả năng mắc gan nhiễm mỡ không chỉ liên quan đến mức độ béo phì mà còn do ăn quá nhiều chất béo hoặc đường. Bệnh nhân nên lựa chọn những thực phẩm tốt cho gan nhiễm mỡ trong chế độ ăn hàng ngày.
  • Thuốc: Một số loại thuốc hoặc chất độc hóa học gây ra gan nhiễm mỡ bằng cách ức chế tổng hợp protein, một số thuốc tetracycline, hormon vỏ thượng thận glucocorticoid (dexamethasone, prednisolone…); thuốc loạn nhịp tim amiodarone; một số loại thuốc kháckhác puromycin, cyclohexylamine, asen, chì, bạc, thủy ngân,…
  • Nguyên nhân khác: Gan nhiễm mỡ cũng có thể xảy ra khi mắc các bệnh nhiễm trùng như lao, viêm phổi do vi khuẩn và nhiễm trùng huyết. Ngoài ra còn có các bệnh như gan nhiễm mỡ phì đại, gan nhiễm mỡ nhiễm độc, gan nhiễm mỡ do các yếu tố di truyền. Khi được chẩn đoán mắc gan nhiễm mỡ, bệnh nhân cần nghe theo chỉ dẫn của bác sỹ, lựa chọn các loại sữa cho người bệnh gan phù hợp.
Gan nhiễm mỡ độ 1 có nguy hiểm không
Bệnh gan nhiễm mỡ

Các cấp độ của bệnh gan nhiễm mỡ

Gan nhiễm mỡ được chia thành 3 mức độ: nhẹ (gan nhiễm mỡ đơn thuần), trung bình (viêm gan nhiễm mỡ) và nặng (xơ gan nhiễm mỡ).

  • Gan nhiễm mỡ cấp độ 1 (nhẹ): 5% đến 10% tế bào gan ở tiểu thùy gan bị nhiễm mỡ, đồng thời không có hiện tượng viêm hoặc xơ hóa tế bào gan và mô gan. Bệnh nhân không có triệu chứng rõ ràng, các chỉ số chức năng gan như transaminase không tăng.
  • Gan nhiễm mỡ cấp độ 2 (trung bình): Hàm lượng mỡ gan có tỷ lệ từ 10% đến 25%. Tế bào gan ở vùng cơ bị thoái hoá và thâm nhiễm mỡ, xuất hiện xơ hóa cục bộ. Bệnh nhân có các triệu chứng như buồn nôn, nôn, chán ăn, khó chịu ở gan và tăng transaminase.
  • Gan nhiễm mỡ cấp độ 3 (nặng): Hàm lượng mỡ vượt quá 25%, các tiểu thùy gan bình thường biến mất, rối loạn và xơ hóa mô gan lan rộng. Bệnh nhân có biểu hiện đau vùng gan, sụt cân, cổ trướng và các triệu chứng khác. Tỷ lệ tử vong cao hơn hoặc tăng các biến chứng về gan.

Liệu gan nhiễm mỡ độ 1 có nguy hiểm không?

Rất nhiều bệnh nhân bị gan nhiễm mỡ đang lo lắng liệu gan nhiễm mỡ độ 1 có nguy hiểm không? Gan nhiễm mỡ nhẹ không có triệu chứng khó chịu đặc biệt rõ ràng, nếu không khám sức khỏe thì sẽ khó nhận biết. Những người được chẩn đoán gan nhiễm mỡ nhẹ rất may mắn. Tại sao lại nói như vậy, vì họ có cơ hội ngăn chặn gan nhiễm mỡ nhẹ chuyển thành ung thư gan.

Tuy nhiên, nếu không coi trọng gan nhiễm mỡ mức độ 1 thì hậu quả rất nguy hiểm. Các nghiên cứu đã phát hiện ra rằng, ngay cả bệnh gan nhiễm mỡ nhẹ cũng có thể làm tăng nguy cơ tử vong. Gan nhiễm mỡ không phải là một bệnh độc lập, trong cơ thể thường có những biểu hiện bất thường, có thể kèm theo các bệnh khác liên quan đến chuyển hóa. Ví dụ, bệnh gan nhiễm mỡ có liên quan đến bệnh tiểu đường loại 2, bệnh tim mạch, bệnh thận mãn tính và một số khối u ác tính ngoài gan.

Do đó, kể cả khi bệnh nhân bị gan nhiễm mỡ mức độ 1 cũng cần chú ý thiết kế thực đơn dinh dưỡng lành mạnh kết hợp với chế độ vận động hợp lý có thể cải thiện tình trạng gan nhiễm mỡ.

Gan nhiễm mỡ độ 1 có nguy hiểm không
Gan nhiễm mỡ độ 1 có nguy hiểm không?

Thực phẩm tốt cho gan nhiễm mỡ nào cần bổ sung vào thực đơn?

Những năm gần đây, với mức sống ngày càng được nâng cao, bệnh gan nhiễm mỡ ngày càng mất kiểm soát. Vậy bệnh nhân gan nhiễm mỡ cần có chế độ ăn uống như thế nào? Dưới đây là những thực phẩm được các chuyên gia tư vấn dinh dưỡng chọn lọc, cụ thể:

  • Hành tây: Các hợp chất lưu huỳnh khác nhau chứa trong hành tây có thể loại bỏ các gốc tự do trong cơ thể, giảm lipid máu, tăng cholesterol tốt (HDL) trong cơ thể, ngăn ngừa xơ cứng động mạch và quan trọng hơn là thúc đẩy quá trình chuyển hóa chất béo.
  • Ức gà: Người mắc các bệnh về gan càng phải chú ý đến lượng đạm. Ức gà có lượng calo bằng một nửa so với đùi gà nhưng lại có hàm lượng protein cao gấp 3 lần, rất thích hợp cho người bệnh gan nhiễm mỡ.
  • Cá thu: Chất DHA có trong cá thu có thể làm giảm hàm lượng Cholesterol trong máu, ngăn ngừa quá trình đông máu và ức chế sự co mạch. Đây là một thực phẩm tốt cho gan nhiễm mỡ được nhiều bệnh nhân lựa chọn .
  • Chanh: Một nghiên cứu của “Đại học Mie” của Nhật Bản cho thấy, chanh có chứa một thành phần có thể “ngăn ngừa gan nhiễm mỡ”, ức chế sự tích tụ chất béo trong tế bào gan của con người.
  • Cà chua: Ăn nhiều cà chua mỗi ngày có thể cung cấp đủ vitamin C, và khi tập thể dục, lượng chất béo đốt cháy sẽ tăng 30% so với những người không ăn đủ, giúp thúc đẩy mạnh mẽ quá trình chuyển hóa chất béo.
  • Tỏi: Các thí nghiệm lâm sàng đã khẳng định, chất allicin trong tỏi có thể duy trì hoạt động của các đại thực bào, tăng khả năng tiêu diệt vi khuẩn và thúc đẩy quá trình sinh sôi của các tế bào lympho, các enzym giải độc.
Gan nhiễm mỡ độ 1 có nguy hiểm không?
Thực phẩm tốt cho gan

Sữa dành cho người gan nhiễm mỡ được các chuyên gia khuyên dùng

Sữa Nutricare Liver

Sữa Nutricare Liver hỗ trợ chức năng gan một cách hiệu quả với sự đột phá Liv – Pro TM. Sản phẩm trải qua quy trình sản xuất an toàn và được chứng nhận bởi các chuyên gia tư vấn dinh dưỡng. Nutricare Liver đặc biệt phù hợp với những người có chế độ dinh dưỡng và sinh hoạt không điều độ như sử dụng rượu bia nhiều, chế độ ăn không đảm bảo dinh dưỡng cho gan… Trong trường hợp gan nhiễm mỡ kết hợp tăng men gan, đạm phân nhánh BCAA với chất béo MCT dễ hấp thu giảm gánh nặng cho gan.

Gan nhiễm mỡ độ 1 có nguy hiểm không?
Nutricare Liver

Xem chi tiết sản phẩm tại đây: https://dinhduongtoiuu.com/san-pham/nutricare-liver/

Thực phẩm dinh dưỡng y học Fomeal

Đây là giải pháp dinh dưỡng cân đối và lành mạnh từ nguyên liệu tự nhiên tuân theo khuyến nghị của Hiệp hội dinh dưỡng lâm sàng Châu u (ESPEN). Sản phẩm cung cấp nguồn năng lượng chuẩn 1kcal/ml đáp ứng cho các hoạt động của cơ thể và quá trình phục hồi sức khỏe của người bệnh. Đặc biệt, sản phẩm có ưu thế vượt trội KHÔNG lactose, KHÔNG gluten, KHÔNG đường bổ sung và KHÔNG chất bảo quản. Vì vậy, Fortimel là thực phẩm tốt cho gan nhiễm mỡ được nhiều bệnh nhân ưu tiên sử dụng.

Gan nhiễm mỡ độ 1 có nguy hiểm không?
Fomeal Care Gold

Xem chi tiết sản phẩm tại đây: https://dinhduongtoiuu.com/san-pham/thuc-pham-y-hoc-fomeal-237ml/

Sữa PEPTAMEN

Nestle Thuỵ sĩ là thương hiệu nổi tiếng toàn cầu về chất lượng. Và là một trong những sản phẩm nổi bật của hãng, Sữa bột Peptamen Nestle 400g là giải pháp dinh dưỡng tuyệt vời cho người bệnh. Công thức thủy phân 100% whey thành peptides với 70% triglyceride chuỗi chất béo tốt (MCT) được phát triển đặc biệt cho những bệnh nhân có nguy cơ kém hấp thu hoặc những người rối loạn chức năng tiêu hóa, giảm tiêu chảy.

Gan nhiễm mỡ độ 1 có nguy hiểm không?
Sữa cung cấp dinh dưỡng Peptamen

Xem chi tiết sản phẩm tại đây: https://dinhduongtoiuu.com/san-pham/sua-peptamen-cho-nguoi-suy-dinh-duong/

H&H Nutrition đã chia sẻ nỗi lo lắng của bệnh nhân liệu gan nhiễm mỡ độ 1 có nguy hiểm không nguyên nhân bị gan nhiễm mỡ. Gan nhiễm mỡ là căn bệnh phổ biến của người hiện đại, lứa tuổi từ 40 đến 60 nguyên nhân chủ yếu nạp nhiều dầu mỡ, uống rượu bia. Vì vậy, bệnh nhân cần hết sức chú ý thiết kế thực đơn dinh dưỡng phù hợp, kết hợp các loại sữa cho người bệnh gan để nhanh chóng phục hồi sức khoẻ. Nếu bạn đọc có bất kỳ thắc mắc nào, hãy liên hệ với các chuyên gia tư vấn dinh dưỡng của H&H Nutrition giải đáp trực tiếp, đừng quên theo dõi H&H Nutrition để bảo vệ sức khỏe bản thân và gia đình nhé.

Xem thêm: 

BS - Nguyễn Thị Xuân Huyền - Chuyên gia dinh dưỡng tại H&H Nutrition BS – Nguyễn Thị Xuân Huyền – Chuyên gia Dinh dưỡng tại H&H Nutrition

H&H Nutrition – Đồng hành cùng sức khỏe gia đình bạn

H&H Nutrition quy tụ đội ngũ Thạc sĩ, Bác sĩ, Chuyên gia Dinh dưỡng, Kỹ sư tiết chế với trình độ chuyên môn cao, tận tâm, luôn đặt khách hàng lên vị trí hàng đầu. H&H Nutrition cung cấp dịch vụ khám tư vấn, thiết kế thực đơn dinh dưỡng toàn diện dành cho trẻ em và người lớn. H&H Nutrition cam kết sẽ đồng hành sức khỏe cùng gia đình bạn nhằm mang lại hiệu quả tốt nhất đến quý khách hàng.

ĐĂNG KÝ TƯ VẤN DINH DƯỠNG

Địa chỉ:

Cơ sở chính: 294/2 Đường 3/2, Phường 12, Quận 10, Tp.HCM.

Chi nhánh Lâm Đồng: 93/87 Hà Giang, Phường 1, Tp Bảo Lộc, Lâm Đồng.

Hotline:

Hotline Đặt hàng: 088 8844 733

Hotline Tư vấn: 088 8977 433

Fanpage: Group:
5/5 - (1 bình chọn)

Trả lời