Việc lên thực đơn cho người ung thư tụy là hết sức quan trọng và cần thiết. Từ đó, giúp các chất dinh dưỡng được đưa vào cơ thể tốt hơn và hỗ trợ điều trị bệnh hiệu quả.
Bệnh nhân ung thư tụy bên cạnh việc điều trị theo phác đồ của bác sĩ thì việc xây dựng chế độ dinh dưỡng cũng góp phần hỗ trợ điều trị bệnh hiệu quả. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách lên thực đơn cho người ung thư tuỵ đúng cách và hợp lý. Thấu hiểu được băn khoăn này, H&H Nutrition chia sẻ cho bạn những thông tin hữu ích nhất về vấn đề này để việc điều trị bệnh trở nên thuận lợi.
Tìm hiểu chung về ung thư tụy
Ung thư tuyến tụy là một loại ung thư được hình thành tại một số tế bào nằm trong tuyến tụy. Đa phần người bị ung thư tuyến tụy đều bắt đầu từ trong tuyến tụy ngoại tiết. Mặt khác, các khối u cũng có thể được hình thành trong tuyến tụy nội tiết. Tuy nhiên đây là trường hợp rất ít xảy ra và thường là lành tính.
Ung thư tuyến tụy được chia thành 3 loại dựa theo bản chất:
- Ung thư biểu mô tuyến là loại ung thư tuyến tụy mà nhiều người gặp phải nhất và chiếm khoảng 80% trường hợp. Thông thường tất cả các ca bệnh ung thư tuỵ đều phát triển trong các tế bào lót ống dẫn nằm trong tuyến tụy.
- Khối u nang được biết đến là túi chứa chất lỏng được hình thành trong tuyến tụy. Đa phần các khối u nang này đều lành tính nhưng vẫn có một số phát triển thành ung thư.
- Ung thư tế bào Acinar phát triển trong tế bào acinar của tuyến tụy. Chính nằm tại vị trí hai đầu của ống dẫn sản xuất các enzyme tiêu hóa.
Một số dấu hiệu nhận biết ung thư tụy
Việc nắm bắt được các dấu hiệu ung thư tụy sẽ giúp bệnh nhân phát hiện bệnh kịp thời và việc điều trị cũng nhanh chóng, hiệu quả hơn.
Ở giai đoạn đầu, ung thư tuyến tụy không có các triệu chứng rõ rệt và thậm chí không có triệu chứng. Khi tế bào ung thư phát triển, các triệu chứng sẽ rõ hơn và có sự thay đổi tùy thuộc vào trị trí của khối u trong tuyến tụy.
Đối với các khối u nằm ở đầu tụy sẽ xuất hiện nhiều triệu chứng hơn so với ở thân hoặc đuôi của tuyến tụy. Sở dĩ xuất hiện ra tình huống này là do khối u ở đầu tuyến tụy thường có xu hướng chèn ép vào ống mật, ống tụy và là nguyên nhân gây ra tình trạng như vàng da.
Ngoài ra, các dấu hiệu cho thấy người bệnh có thể mắc ung thư tuyến tụy bao gồm:
- Tình trạng vàng da
- Đau bụng
- Sụt cân
- Phân xuất hiện nhiều mỡ
- Xuất hiện các triệu chứng như của bệnh tiểu đường mới khởi phát. Điển hình như: Khát nước, tiểu đêm nhiều lần và cơ thể luôn trong trạng thái mệt mỏi.
Khi xuất hiện các dấu hiệu này, bệnh nhân nên đến gặp bác sĩ để theo dõi và khám bệnh. Tuy nhiên, những triệu chứng này cũng có thể thấy ở những người không mắc ung thư tuyến tụy mà còn có thể gây ra bởi những bệnh lý khác.
Xem thêm: 3+ Điều cần biết về CHẾ ĐỘ ĂN cho người UNG THƯ
Người ung thư tụy nên và không nên ăn gì?
Người mắc ung thư tụy nên bổ sung các thực phẩm dễ tiêu hoá, có chứa nhiều vitamin, protein, tinh bột, chất xơ và các chất béo lành mạnh. Những thực phẩm này hỗ trợ phục hồi sức khỏe, hỗ trợ điều trị bệnh rất tốt.
Bên cạnh đó, bệnh nhân không nên ăn các loại thực phẩm gây khó tiêu như: Thịt đỏ, các loại thịt chế biến sẵn, các món chiên, xào nhiều dầu mỡ, rượu, các chất kích thích và đồ uống có cồn,… Loại thực phẩm này sẽ gây ra tình trạng bức bối trong cơ thể, tiêu chảy, đầy hơi,… thậm chí là nguyên nhân khiến bệnh ung thư trở nặng hơn.
Ngoài ra, bệnh nhân ung thư tuyến tụy có bệnh nền là bệnh tiểu đường không nên ăn các thực phẩm không quá ngọt dẫn đến tình trạng mức đường trong máu cao hơn.
Thực đơn cho người ung thư tụy
Việc lên thực đơn cho người ung thư tụy sẽ giúp việc bổ sung các dưỡng chất để tăng sức đề kháng tốt nhất cho cơ thể. Sau đây những thực phẩm tốt dành cho người bị ung thư tuyến tụy nên tham khảo và điều chỉnh sao cho phù hợp với khẩu phần ăn của người bệnh.
Bổ sung các loại trái cây và rau xanh
Bệnh nhân ung thư tụy nên bổ sung các thực phẩm ít đường và có nhiều chất xơ như trái cây, các loại rau xanh đậu. Đối với trái cây, người bệnh nên chọn các loại trái cây họ cam, quýt vừa tăng sức đề kháng lại có nhiều chất chống oxy hoá hỗ trợ quá trình phục hồi sức khoẻ. Đối với rau xanh nên chọn các loại rau màu đậm như: Bông cải xanh, cải xoăn,… rất tốt cho bệnh nhân ung thư tụy.
Đồng thời, hãy bổ sung nước thường xuyên. Bên cạnh đó bệnh nhân có thể uống trà xanh và các loại nước ép không đường.
Các loại thực phẩm chứa protein
Các loại thực phẩm có chứa nhiều protein có vai trò trong việc thúc đẩy hệ miễn dịch, giúp mô và các tế bào hoạt động tốt hơn. Bệnh nhân ung thư nên thêm các loại thực phẩm như: Thịt nạc, trứng, đậu hũ, cá, thịt gia cầm,… vào khẩu phần ăn của mình.
Người bệnh không nên ăn quá no mà chia thành nhiều bữa trong ngày để làm giảm cảm giác chướng bụng, buồn nôn.
Tinh bột nhiều chất xơ
Các loại tinh bột giàu chất xơ không chỉ cung cấp năng lượng cho người bệnh mà còn chống lại cảm giác mệt mỏi. Do đó, người bệnh có thể bổ sung khoai tây, các loại đậu, yến mạch, gạo lứt trong bữa ăn hằng ngày. Các loại thực phẩm này có chứa Folate một loại vitamin B có tác dụng góp phần làm giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư tuyến tụy.
Các loại chất béo lành mạnh
Việc bổ sung các chất béo lành mạnh cũng sẽ cung cấp năng lượng và duy trì được nhiệt độ của cơ thể. Vì thế khi thiết kế thực đơn dinh dưỡng cho người ung thư tụy nên sắp xếp các thực phẩm có chứa: Dầu ô liu, dầu cá và các loại quả hạt dinh dưỡng vào trong bữa ăn.
Xem thêm: Bệnh nhân ung thư kiêng ăn gì? Chế độ dinh dưỡng khoa học cho người ung thư
Sữa bổ sung dinh dưỡng cho người ung thư
Một trong những loại thực phẩm mà người mắc bệnh ung thư tuyến tụy không nên bỏ qua khi lên thực đơn cho người ung thư tụy đó là sữa bổ sung dinh dưỡng. Dòng sữa cho người ung thư này có chứa các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, tăng sức đề kháng và năng lượng cho cơ thể người bệnh. Sữa Fortimel Protein chính là thực phẩm rất tốt cho bệnh nhân ung thư tụy được các chuyên gia tư vấn dinh dưỡng khuyên dùng.
Sản phẩm có sự góp mặt của các thành phần như: Protein, chất béo, carbohydrate, chất xơ, các loại vitamin và khoáng chất,…Từ đó, giúp cơ thể chuyển hoá các chất dinh dưỡng một cách đầy đủ, cải thiện cân nặng cho bệnh nhân. Đồng thời, bổ sung chất xơ giúp người bệnh hấp thu các chất tốt hơn và việc tiêu hoá cũng dễ dàng hơn.
Xem chi tiết sản phẩm tại: Sữa Fortimel Protein 125ml – Dinh dưỡng cao năng lượng cho người sau phẫu thuật, người già
Việc xây dựng thực đơn cho người ung thư tụy không còn là nỗi trăn trở của nhiều người khi nắm được những thông tin trên. Hy vọng với bài viết này H&H Nutrition đã đem đến những kiến thức tốt nhất cho người bệnh. Nếu có những thắc mắc liên quan đến tư vấn dinh dưỡng và thiết kế thực đơn dinh dưỡng cho bệnh nhân ung thư tụy có thể liên hệ trực tiếp đến H&H Nutrition để được giải đáp bạn nhé!
H&H Nutrition quy tụ đội ngũ Thạc sĩ, Bác sĩ, Chuyên gia Dinh dưỡng, Kỹ sư tiết chế với trình độ chuyên môn cao, tận tâm, luôn đặt khách hàng lên vị trí hàng đầu. H&H Nutrition cung cấp dịch vụ khám tư vấn, thiết kế thực đơn dinh dưỡng toàn diện dành cho trẻ em và người lớn. H&H Nutrition cam kết sẽ đồng hành sức khỏe cùng gia đình bạn nhằm mang lại hiệu quả tốt nhất đến quý khách hàng.
Địa chỉ:
Cơ sở chính: 105 Trần Thiện Chánh, Phường 12, Quận 10, Thành phố Hồ Chí Minh
Chi nhánh Lâm Đồng: 93/87 Hà Giang, Phường 1, Tp Bảo Lộc, Lâm Đồng.
Hotline:
Hotline Đặt hàng: 088 8844 733
Hotline Tư vấn: 088 8977 433
Group:
