Bệnh ung thư hình thành thế nào? Người bị ung thư nên ăn gì?

Tham vấn y khoa: Bác sĩ Đa khoa Nguyễn Thị Kim Hải - Nơi công tác: Viện Nghiên cứu và Tư vấn Dinh dưỡng - Chức vụ: Trưởng khoa Dinh dưỡng người lớn

Ung thư hình thành thế nào? Người bệnh ung thư nên ăn gì? Nên lựa chọn loại sữa cho người ung thư ra sao là những câu hỏi thường thấy khi tìm hiểu về bệnh ung thư.

 Ung thư nên ăn gì để cải thiện tốt sức khỏe? Trong cuộc chiến chống lại ung thư thì dinh dưỡng là yếu tố vô cùng quan trọng. Nếu bệnh nhân ung thư không được quan tâm và chăm sóc dinh dưỡng phù hợp sẽ dễ khiến tình trạng bệnh xấu đi.

Chính vì thế, cần quan tâm đến các yếu tố như: Bệnh ung thư nên ăn gì, sữa cho người ung thư phù hợp và thiết lập chế sinh hoạt ra sao phù hợp. Để có thể hiểu rõ hơn về bệnh ung thư và người ung thư nên ăn gì, H&H Nutrition sẽ cập nhật đến bạn trong bài viết sau.

Ung thư nên ăn gì
Bệnh nhân ung thư nên ăn gì

Xem thêm: Tầm quan trọng của thiết kế thực đơn cho người ung thư

Tổng quan về bệnh ung thư

Ung thư là căn bệnh trong đó một số tế bào của cơ thể phát triển một cách mất kiểm soát và lây lan sang các bộ phận khác của cơ thể.

Ung thư có thể bắt đầu ở hầu hết mọi cơ quan và bộ phận trong cơ thể, khối u ung thư được tạo thành từ hàng nghìn tỷ tế bào. Thông thường, các tế bào của con người phát triển và nhân lên (thông qua phân chia tế bào) để hình thành các tế bào mới khi cơ thể cần.

Khi các tế bào dần già đi hoặc bị hư hỏng, chúng sẽ chết và các tế bào mới sẽ bắt đầu thay thế vị trí của chúng. Đôi khi quá trình có trật tự này bị phá vỡ và các tế bào bất thường hoặc bị hư hỏng phát triển và lây lan mất kiểm soát.

Những tế bào bất thường này có thể tạo thành khối u hay cục mô. Các khối u có thể là khối u ác tính (khối u ung thư) hoặc khối u lành tính. Các khối u ung thư lây lan vào các mô lân cận và có thể di chuyển đến những nơi xa trong cơ thể để hình thành các khối u mới (hay còn gọi là di căn).

Ung thư nên ăn gì? Các loại thực phẩm hỗ trợ tốt cho bệnh nhân ung thư

Ung thư nên ăn gì để cải thiện tốt tình trạng sức khỏe? Những thực phẩm dưới đây sẽ giúp tình trạng sức khỏe của bệnh nhân tốt hơn.

Các loại rau họ cải

Các loại rau họ cải là nhóm thực phẩm rất tốt cho người bệnh ung thư. Những thực phẩm họ nhà cải như: cải mầm, cải bắp, cải củ,… chứa nhiều Vitamin C, B9, K, E, carotenoid và các khoáng chất tốt cho sức khỏe và người ung thư.

Nhóm thực phẩm này chứa hợp chất Sulforaphane là khắc tinh với tế bào ung thư, chúng giúp giảm kích thước và sự phát triển của thế bào ung thư. Ngoài ra, nhóm thực phẩm này còn có tác dụng làm giảm nguy cơ mắc bệnh về tim mạch.

Cà rốt

Trong cà rốt chứa nhiều chất chống oxy hóa, những chất này chống lại các gốc tự do giúp giảm nguy cơ ung thư hiệu quả. Ngoài ra, trong cà rốt còn giàu Vitamin C và A giúp mắt sáng, đẹp da và cải thiện vóc dáng.

Ung thư nên ăn gì
Ung thư nên ăn gì?

Bài viết liên quan: Ăn gì để diệt tế bào ung thư?

Đậu đỗ

Đậu đỗ mang giá trị dinh dưỡng cao và rất tốt cho sức khỏe. Trong đậu đỗ chứa hàm lượng đạm cao, ít Cholesterol giúp bồi bổ sức khỏe và giảm nguy cơ bệnh tim mạch hiệu quả. Đặc biệt, trong đậu đỗ có chứa Isoflavone giúp chống lại các gốc tự do và tế bào ung thư.

Quả cà chua

Trong quả cà chua chứa nhiều lycopene, đây là hợp chất giúp giảm nguy cơ ung thư và chống lại gốc tự do. Thêm vào đó lycopene còn giúp hạn chế sự di căn của tế bào ung thư và ngăn chặn hiệu quả các tổn thương tế bào.

Nghệ và tỏi

Các loại gia vị như nghệ, tỏi giúp chống lại ung thư rất tốt. Germanium và selen có trong các loại gia vị này giúp chống lại gốc tự do và chống đột biến tế bào.

Các thực phẩm chứa Protein chất lượng cao

Để bệnh nhân ung thư được nạp đủ năng lượng chống chọi với bệnh tật, bệnh nhân cần lưu ý bổ sung Protein chất lượng cao vào bữa sáng và bữa trưa. Các loại thực phẩm như: Thịt gà, bào ngư, hải sâm, sò huyết, trứng cá,… là thực phẩm chứa protein chất lượng cao rất tốt cho bệnh nhân ung thư.

Thực đơn cho bệnh nhân ung thư

Để giải quyết trăn trở người bệnh ung thư nên ăn gì thì cần thiết lập một thực đơn ăn uống rõ ràng và khoa học. Việc thiết kế thực đơn dinh dưỡng phù hợp là yếu tố vô cùng quan trọng trong điều trị ung thư.

Trong thực đơn của bệnh nhân ung thư cần được đảm bảo các nhóm chất dinh dưỡng gồm: Tinh bột, đạm, chất béo, Vitamin và khoáng chất. Đồng thời kết hợp với thói quen sinh hoạt khoa học, nghỉ ngơi đầy đủ và uống nhiều nước. Việc ăn uống theo thực đơn dinh dưỡng giúp người bệnh luôn đạt trạng thái sức khỏe tốt nhất để chống chọi với bệnh tật, tránh tình trạng suy nhược cơ thể, sụt cân, bệnh tiến triển nặng.

Thực đơn dinh dưỡng cho người bệnh ung thư cần được xây dựng phù hợp với tình trạng bệnh lý và thể trạng cơ thể. Do đó, thực đơn dinh dưỡng đối với mỗi bệnh nhân là riêng biệt. Để thiết kế thực đơn dinh dưỡng cho người bệnh ung thư khoa học, phù hợp bạn cần được lắng nghe tư vấn dinh dưỡng từ chuyên gia. H&H Nutrition là địa chỉ uy tín cung cấp đến khách hàng dịch vụ tư vấn dinh dưỡng chuyên sâu, được dựa trên nhu cầu và bệnh lý của mỗi khách hàng.

Ung thư nên ăn gì
Thực đơn dinh dưỡng cho người bệnh ung thư

Bài viết liên quan: Xây dựng thực đơn cho bệnh nhân ung thư khoa học và hợp lý

Sữa Fortimel Protein

Sữa Fortimel Protein 125ml – Sữa cao năng lượng cho người ung thư và người cao tuổi. Sữa cho người ung thư  Fortimel Protein cung cấp năng lượng cao cho người dùng giúp hồi phục sức khỏe, xây dựng khối cơ và giữ vững cân nặng. Vitamin, chất xơ và khoáng chất từ sữa giúp người bệnh tăng sức đề kháng, hấp thu thức ăn tốt hơn nâng cao sức khỏe tổng thể.

Bạn có thể chọn mua Fortimel Protein tại cửa hàng H&H Nutrition hoặc đặt hàng trực tiếp tại Website hoặc cửa hàng trên Lazada, Tiki, Shopee của H&H Nutrition. Hãy liên hệ H&H Nutrition khi cần lắng nghe tư vấn dinh dưỡng chuyên sâu và thiết kế thực đơn dinh dưỡng.

Ung thư nên ăn gì
Sữa Fortimel Protein

Xem chi tiết sản phẩm tại: Sữa Fortimel Protein 125ml – Dinh dưỡng cao năng lượng cho người sau phẫu thuật, người già

Qua những thông tin trên, H&H Nutrition hi vọng có thể giúp bạn hiểu rõ hơn về bệnh ung thư và ung thư nên ăn gì. Liên hệ ngay với H&H Nutrition khi cần giải đáp thắc mắc về sức khỏe của bạn và gia đình nhé.

Xem thêm:

Bệnh ung thư hình thành thế nào? Người bị ung thư nên ăn gì?
BS- NGUYỄN THỊ XUÂN HUYỀN

H&H Nutrition quy tụ đội ngũ Thạc sĩ, Bác sĩ, Chuyên gia Dinh dưỡng, Kỹ sư tiết chế với trình độ chuyên môn cao, tận tâm, luôn đặt khách hàng lên vị trí hàng đầu. H&H Nutrition cung cấp dịch vụ khám tư vấn, thiết kế thực đơn dinh dưỡng toàn diện dành cho trẻ em và người lớn. H&H Nutrition cam kết sẽ đồng hành sức khỏe cùng gia đình bạn nhằm mang lại hiệu quả tốt nhất đến quý khách hàng.

    Bệnh ung thư hình thành thế nào? Người bị ung thư nên ăn gì?




    Địa chỉ:

    Cơ sở chính: 105 Trần Thiện Chánh, Phường 12, Quận 10, Thành phố Hồ Chí Minh

    Chi nhánh Lâm Đồng: 93/87 Hà Giang, Phường 1, Tp Bảo Lộc, Lâm Đồng.

    Hotline: 

    Hotline Đặt hàng: 088 8844 733

    Hotline Tư vấn: 088 8977 433

    Group:

    Hỏi – đáp cùng chuyên gia dinh dưỡng

    ĂN SẠCH – SỐNG KHỎE

    đánh giá post

    Nguyễn Thị Thu Hà

    Tôi là Nguyễn Thị Thu Hà. Tôi đã tốt nghiệp trường Đại học Công Nghiệp Thực Phẩm TP.HCM ngành Khoa học dinh dưỡng và ẩm thực. Hiện tôi đang công tác tại H&H Nutrition - Hệ thống Dinh dưỡng y học đầu tiên tại Việt Nam. Với mong muốn mang đến cho khách hàng những kiến thức y khoa và những lựa chọn sản phẩm dinh dưỡng tối ưu cho sức khỏe vàng và mang lại sức khỏe tốt nhất cho cộng đồng thông qua việc thay đổi chế độ dinh dưỡng cũng như lối sống lành mạnh. Tôi luôn sẵn sàng học hỏi, trau dồi kiến thức y khoa để mang đến cho khách hàng những giải pháp dinh dưỡng tối ưu nhất. Quy trình kiểm duyệt nội dung tại H&H Nutrition