Nguyên nhân gây ung thư vòm họng? Tư vấn dinh dưỡng cho người ung thư vòm họng

Tìm hiểu về nguyên nhân gây ung thư vòm họng giúp chúng ta có cơ sở để chủ động phòng ngừa, chăm sóc sức khỏe. Trên thực tế, đây là loại bệnh lý ác tính rất hay gặp ở mọi lứa tuổi nên cần được chú trọng, hiểu đúng về căn bệnh. Cùng đọc bài viết sau của H&H Nutrition để có thêm những kiến thức bổ ích về ung thư vòm họng cũng như cách thiết kế thực đơn dinh dưỡng cho người bệnh. 

Tổng quan về ung thư vòm họng

Ung thư vòm họng là một loại ung thư xuất hiện ở vùng cổ, xung quanh mũi họng. Căn bệnh bao gồm ung thư mũi hầu (phần trên của họng, ngay sau mũi), ung thư hầu họng (phần giữa của họng) và ung thư hạ hầu (hay là ung thư hạ họng là phần dưới của họng). 

Ung thư vòm họng là căn bệnh rất nguy hiểm, ảnh hưởng nghiêm trọng đến toàn bộ cơ thể. Bệnh có nhiều biểu hiện ở họng làm cho người bệnh dễ dàng nhầm lẫn với các bệnh lý đường hô hấp. Do đó, nhiều người đã chủ quan và không thăm khám chuyên khoa. Đến khi phát hiện, bệnh thường đã ở giai đoạn muộn và có diễn biến nhanh chóng, không kiểm soát được.

Một số biểu hiện, triệu chứng của ung thư vòm họng rất dễ nhầm lẫn các bệnh lý khác như: đau họng, đau hoặc chảy máu miệng, nuốt khó, khàn giọng, ho, nghẹt mũi, hạch ở cổ,… Khi có những dấu hiệu này, các bạn nên đến trung tâm chuyên khoa thăm khám và điều trị. 

Hiện nay ở Việt Nam, tỷ lệ người mắc ung thư vòm họng là 12%, chiếm tỷ lệ khá cao so với các loại ung thư khác. Trong đó, có khoảng 70% người bệnh mắc ung thư vòm họng phát hiện bệnh ở giai đoạn cuối nên rất khó điều trị. 

Nguyên nhân gây ung thư vòm họng

Tương tự nhiều loại ung thư khác, nguyên nhân gây bệnh ung thư vòm họng vẫn chưa được các nhà nghiên cứu xác định chính xác. Tuy nhiên, một số yếu tố làm tăng nguy cơ mắc bệnh và liên quan mật thiết như:

• Nhiễm trùng virus HPV: HPV virus là một nhóm virus bao gồm hơn 150 chủng loại. Nguy cơ mắc bệnh ung thư vòm họng dương tính với HPV phụ thuộc vào chủng loại virus mà bệnh nhân đã tiếp xúc. Nguyên nhân gây ung thư vòm họng thường liên quan đến chủng HPV 16, một số ít gặp hơn là chủng HPV 18.
• Sử dụng thuốc lá: Đây là một trong những nguyên nhân gây ung thư vòm họng hàng đầu được ghi nhận. Khói thuốc lá có nhiều chất độc hại, có thể gây các bệnh khác nhau, đặc biệt là ung thư vòm họng. Khi hút thuốc lá, dù chủ động hay hít phải khói thuốc lá (bị động), một lượng hóa chất gây ung thư cũng đã xâm nhập vào phổi.
• Sử dụng thức uống có cồn thường xuyên: Theo các nhà nghiên cứu, sử dụng thuốc lá có nguy cơ mắc bệnh ung thư vòm họng cao, vậy cồn sẽ là tác nhân khiến bệnh phát triển nhanh và nặng hơn. Rượu hoạt động như một chất kích thích trong miệng và cổ họng, đưa những hóa chất trong thuốc lá xâm nhập vào tế bào một cách dễ dàng và nhanh chóng hơn. Ngoài ra, rượu còn làm chậm khả năng phân hủy và loại bỏ các hóa chất độc hại tồn tại trong cơ thể.
• Chế độ ăn uống thiếu dinh dưỡng: Các chuyên gia dinh dưỡng đã so sánh thói quen ăn uống và rủi ro mắc bệnh ung thư. Một số ý kiến đưa ra rằng, việc ít sử dụng các loại thực phẩm chiên và chế biến sẵn đồng thời ăn nhiều thực phẩm từ thực vật có thể giảm bớt phần ít nguy cơ mắc bệnh ung thư vòm họng.
• Yếu tố di truyền: Di truyền cũng có thể là nguyên nhân gây ung thư vòm họng. Những người có gen di truyền đột biến thường có nguy cơ mắc bệnh này rất cao.

Những người có khả năng mắc bệnh ung thư vòm họng

Trên thực tế, số người mắc bệnh ung thư vòm họng chiếm 12%, một tỷ lệ khá cao trong các loại bệnh ung thư. Từ những nguyên nhân gây ung thư vòm họng nêu trên, ta có thể nhìn thấy những đối tượng có nguy cơ mắc cao. Cụ thể:

• Những người có tiền sử mắc bệnh: Ung thư vòm họng có thể di truyền, nếu thế hệ trước của gia đình có tiền sử thì thế hệ sau cũng không loại trừ.
• Người nhiễm virus Papilloma (virus HPV): Nhiều người khi bị nhiễm HPV lâu dài, virus có thể phá hoại DNA và khiến các tế bào bắt đầu phân chia và phát triển ngoài tầm kiểm soát rất dễ gây ung thư.
• Người hút thuốc lá: Thuốc lá chứa nhiều chất độc hại như nicotine, benzen, clorua vinyl… khiến người hút thuốc có nguy cơ mắc bệnh ung thư cao.
• Người nghiện rượu: Uống rượu quá mức gây tổn thương các mô trong cơ thể. Rượu kích thích thần kinh, dùng nhiều có thể gây tổn thương các tế bào vùng miệng, họng và gan. Vì thế dẫn đến phát triển các tế bào đột biến và tăng nguy cơ mắc ung thư.
• Người có tiền sử gia đình bị ung thư vòm họng: Nếu gia đình bạn từng có người bị ung thư vòm họng trước đó thì bạn nên chú ý các dấu hiệu sớm và thăm khám chuyên khoa kịp thời để điều trị tốt nhất.
• Người hay tiếp xúc với các hóa chất độc hại: Một số hóa chất như bụi gỗ, khói sơn, than, khói diesel… làm tăng nguy cơ ung thư vòm họng nếu thường xuyên tiếp xúc trong thời gian dài và với nồng độ hóa chất cao.
• Người thường xuyên ăn các thực phẩm ướp muối: Các thực phẩm ngâm muối như dưa cà muối, thịt muối, cá muối có nhiều thành phần bị biến chất. Nếu ăn nhiều khi còn ở độ tuổi trẻ có thể làm tăng nguy cơ ung thư vòm họng, dạ dày, trực tràng khi về già.

Nhóm thực phẩm tốt cho người ung thư vòm họng   

Xây dựng thực đơn dinh dưỡng khoa học cho người bệnh là việc làm thiết yếu để đảm bảo sức khỏe, góp phần điều trị bệnh tốt hơn. Những nhóm thực phẩm tốt dành cho người bệnh như: các loại rau xanh ăn lá, trái cây và nước ép trái cây, các loại hạt, đậu, có thể sử dụng các loại trà hay thảo dược. 

Đặc biệt, một loại thực phẩm được đánh giá cao là sữa cho người ung thư – Fortimel Protein. Sản phẩm giúp bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng cho người bệnh. Bên cạnh đó, dòng sữa này còn cung cấp đầy đủ lượng nước cần thiết cho cơ thể mỗi ngày.

Fortimel Protein là loại sữa được nhiều người tìm kiếm và lựa chọn nhiều khi thiết kế thực đơn dinh dưỡng cho người bệnh ung thư vòm họng. Nhu cầu Protein hàng ngày của bệnh nhân ung thư cao, chiếm 12-20% nhu cầu năng lượng cơ thể. Fortimel Protein sẽ đáp ứng được đủ lượng protein nên sẽ có thể là sữa cho người ung thư vòm họng mà nhiều người đang tìm kiếm. 

Chi tiết sản phẩm: Sữa Fortimel Protein 125ml – Dinh dưỡng cao năng lượng cho người sau phẫu thuật, người già

Trên thực tế, để thiết kế một thực đơn đầy đủ dinh dưỡng cho bệnh nhân ung thư vòm họng là không dễ dàng. Điều này còn cần phải tính toán các lượng chất: tinh bột, đạm, protein,… một cách phù hợp với từng bệnh nhân, từng lứa tuổi và từng giai đoạn phát bệnh. 

Chính vì vậy, bệnh nhân hay người thân bệnh nhân có thể liên hệ với các chuyên gia để được tư vấn dinh dưỡng và thiết kế thực đơn dinh dưỡng tốt nhất tại H&H Nutrition.

Qua đây có thể thấy, nguyên nhân gây ung thư vòm họng thường đa dạng và khó có thể xác định chính xác. Song, mức độ nguy hiểm của căn bệnh đã được minh chứng rõ. Do đó, việc chú ý phòng bệnh bằng cách thiết kế thực đơn ăn uống hợp lý, hạn chế sử dụng các chất kích thích như thuốc lá, rượu bia và giữ vệ sinh nơi ở sạch sẽ không bị nhiễm các loại virus HPV là điều cần thực hiện.

Xem thêm:

• Sản phẩm dành cho người Ung Thư
• Thời gian hóa trị ung thư kéo dài trong bao lâu?
• Ung thư di căn có chữa được không và các nhóm thực phẩm cần thiết BS – Nguyễn Thị Xuân Huyền – Chuyên gia Dinh dưỡng tại H&H NutritionH&H Nutrition – Đồng hành cùng sức khỏe gia đình bạn

Địa chỉ:

Cơ sở chính: 105 Trần Thiện Chánh, Phường 12, Quận 10, Thành phố Hồ Chí Minh

Chi nhánh Lâm Đồng: 93/87 Hà Giang, Phường 1, Tp Bảo Lộc, Lâm Đồng.

Hotline:

Hotline Đặt hàng: 088 8844 733

Hotline Tư vấn: 088 8977 433

• H&H Nutrition

• Hỏi – đáp cùng chuyên gia dinh dưỡng