Trước đây khi chúng ta nói về Vitamin K, chúng ta thường nghĩ đến Vitamin K1. Khi các loại vitamin tổng hợp ghi “Vitamin K” trên nhãn, chúng ta thường mặc định đó là K1. Đây là loại vitamin cần thiết cho quá trình đông máu và trẻ sơ sinh thường được tiêm mũi K1 để ngăn chặn tình trạng chảy máu, đặc biệt là chảy máu não.
Khoảng 10 năm gần đây, chúng ta biết thêm về 1 loại vitamin thuộc nhóm K đó là Vitamin K2 và vitamin này ngày càng có nhiều tác dụng đối với sức khỏe. Vitamin K1 và K2 tuy cùng nhóm nhưng chúng cũng có những điểm khác nhau.
So sánh các đặc điểm giữa Vitamin K1 và K2
| Vitamin K1 | Vitamin K2 | |
| Tên khoa học | Phylloquinone (đơn chất) | Menaquinone (một họ các phân tử tương tự được gọi là MK, từ MK-4 đến MK-13. MK-4 là loại thường được tiêu thụ trong thực phẩm.) |
| Vai trò đối với cơ thể | Đông máu – ngăn ngừa chảy máu |
|
| Nguồn gốc | Các loại rau lá xanh |
|
| Chứa trong vitamin tổng hợp | Đúng | Không |
| Tan trong chất béo | Có, tốt nhất nếu ăn với chất béo | Có, tốt nhất nên ăn với chất béo |
| Sự thiếu hụt | Hiếm, ngoại trừ ở trẻ sơ sinh. | Liên quan đến rối loạn khuẩn đường ruột |
| Giá trị hàng ngày (RDA) | 90 microgam cho phụ nữ 120 microgam cho nam giới | Chưa có số chính xác, nhưng các chuyên gia khuyên hiện nay nên bổ sung 100 đến 200 microgam K2 mỗi ngày. |
| Độc tính | Không có độc tính nếu dùng ở mức khuyến cáo. | Không có độc tính nếu dùng ở mức khuyến cáo. |
| Các triệu chứng thiếu hụt |
|
|
| Nguyên nhân của sự thiếu hụt |
| Thiếu thực phẩm lên men và thịt nội tạng trong chế độ ăn uống, rối loạn vi khuẩn đường ruột |
| Tuần hoàn trong máu | Ngắn (giờ) | Kéo dài (ngày). Do phân tử của Vitamin K2 dài hơn, nó được vận chuyển bởi các chất mang khác nhau trong máu so với K1 và do đó, đến các vị trí khác nhau trong cơ thể. |
| Ảnh hưởng đến sức khỏe của xương | Ít | Trung bình |
| Ảnh hưởng đến sức khỏe tim mạch | Ít | Trung bình |
| Hiện trong não | Không | Có. Dạng MK-4 của Vitamin K2 là dạng chủ yếu được tìm thấy trong não , nhưng chúng ta vẫn chưa biết nó làm gì ở đó. |
| Điều gì xảy ra sau khi sử dụng ? |
|
|
| Ảnh hưởng đến sự biểu hiện gen | Không có ảnh hưởng nào được biết đến đối với sự biểu hiện gen. | MK-4 dạng Vitamin K2 cho thấy một số ảnh hưởng đến sự biểu hiện gen. |
| Cản trở chức năng của thuốc làm loãng máu | Đúng. Thuốc chống đông máu hoạt động bằng cách tạo ra sự thiếu hụt Vitamin K nhân tạo. | Đúng. Vitamin K2 cũng có thể gây trở ngại cho các loại thuốc làm loãng máu. Nói chuyện với bác sĩ của bạn trước khi sử dụng chất bổ sung Vitamin K2 nếu bạn đang dùng Warfarin hoặc các loại thuốc tương tự khác. |
| Chế độ ăn uống đóng góp vào hoạt động của Vitamin K | Chính. Gần 90% Vitamin K trong chế độ ăn uống của người phương Tây là từ Vitamin K1. | K2 dưới dạng MK-4: nhỏ như một nguồn cung cấp Vitamin K trực tiếp trong chế độ ăn uống. K2 dạng MK-7: nhỏ như một nguồn cung cấp Vitamin K trực tiếp trong chế độ ăn uống |
H&H Nutrition quy tụ đội ngũ Thạc sĩ, Bác sĩ, Chuyên gia Dinh dưỡng, Kỹ sư tiết chế với trình độ chuyên môn cao, tận tâm, luôn đặt khách hàng lên vị trí hàng đầu. H&H Nutrition cung cấp dịch vụ khám tư vấn, thiết kế thực đơn dinh dưỡng toàn diện dành cho trẻ em và người lớn. H&H Nutrition cam kết sẽ đồng hành sức khỏe cùng gia đình bạn nhằm mang lại hiệu quả tốt nhất đến quý khách hàng.
ĐĂNG KÝ TƯ VẤN DINH DƯỠNG
Cơ sở chính: 294/2 Đường 3/2, Phường 12, Quận 10, Tp.HCM.
Chi nhánh 1: 16B Nguyễn Công Bình, Phường 6, Tp. Mỹ Tho, Tiền Giang.
Chi nhánh 2: 319C5 Nguyễn Huệ, Phường Phú Khương, Tp Bến Tre.
Chi nhánh 3: 93/87 Hà Giang, Phường 1, Tp Bảo Lộc, Lâm Đồng.
Hotline Đặt hàng: 088 8844 733
Hotline Tư vấn: 088 8977 433
