Sữa cho người xơ gan là cung cấp nguồn dinh dưỡng giúp cải thiện chức năng gan, bồi bổ sức khỏe cho bệnh nhân.

Xơ gan là bệnh gan được đánh giá nghiêm trọng vì các tế bào, mô gan bị tổn thương không thể phục hồi. Vì thế nhận biết các kiến thức tổng quan về bệnh xơ gan để thiết kế thực đơn dinh dưỡng phù hợp rất quan trọng trong việc cải thiện và duy trì sức khỏe cho bệnh nhân.

Tổng quan về bệnh xơ gan

Bệnh xơ gan là gì?

Sữa cho người xơ gan

Xơ gan là bệnh mạn tính ở gan, đây là quá trình muộn của giai đoạn xơ hóa (tạo sẹo) do nhiều nguyên nhân gây ra, chẳng hạn như viêm gan virus hay nghiện rượu mãn tính.

Khi bị xơ gan, các tổn thương nặng xảy ra, kéo dài biểu hiện qua: viêm, hoại tử tế bào nhu mô gan, tăng sinh xơ, tạo sẹo,… dẫn đến hình thành cục u trên gan, làm đảo lộn cấu trúc ở gan và mất chức năng gan. Nếu không điều trị kịp thời, thì xơ gan có thể dẫn đến ung thư gan.

Sự xơ hóa làm cản trở hoạt động ở gan. Mô sẹo làm cản trở dòng chảy của máu qua gan và làm chậm quá trình xử lý các chất dinh dưỡng, hormone, thuốc và các chất độc tại gan. Ngoài ra, còn làm giảm sản xuất protein và các chất khác do gan tạo ra.

Phân loại xơ gan

Dựa vào đặc điểm lâm sàng, cận lâm sàng cũng như hình ảnh học mà bệnh xơ gan được phân thành 2 loại:

  • Xơ gan còn bù: gan bị tổn thương nhưng vẫn có thể thực hiện được các chức năng quan trọng. Đây là giai đoạn đầu của bệnh xơ gan, thời gian kéo dài trong nhiều năm và thường không biểu hiện triệu chứng. Nếu có triệu chứng thì cũng mờ nhạt, dễ nhầm lẫn với các bệnh lý khác, đôi khi bệnh nhân không chú trọng và kiểm tra sức khỏe ngay lập tức. Một số biểu hiện: mệt mỏi, chán ăn, sụt cân, đau hạ sườn phải,…
  • Xơ gan mất bù: mức độ tổn thương nặng, xơ hóa phần lớn gan và gan không còn thực hiện được chức năng. Đây là giai đoạn cuối của bệnh với những biểu hiện rõ rệt, có thể xuất hiện những biến chứng nguy hiểm.

Bệnh nhân xơ gan ăn gì để cải thiện chức năng gan

Thực phẩm nên ăn

Sữa cho người xơ gan

Khi bệnh tiến triển, bệnh nhân nên có chế độ nghỉ ngơi hợp lý, thăm khám và tư vấn bởi các bác sĩ, nhất là nằm viện điều trị.

Chế độ ăn: bổ sung đủ chất, hợp khẩu vị của bệnh nhân, đủ năng lượng 30-35kcal/kg , bổ sung nhiều đạm (100g/ ngày), kết hợp nhiều rau xanh và hoa quả, chỉ nên ăn nhạt, hạn chế gia vị.

  • Thực phẩm giàu chất xơ và vitamin: đây là nhóm tốt cho bệnh nhân xơ gan. Chất xơ làm chậm quá trình xơ hóa. Nên bổ sung các loại rau cung cấp dưỡng chất cần thiết: rau ngót, rau muống, rau mồng tơi,… Ngoài ra, rau xanh còn chứa nhiều chlorophyll – chất giúp gan giảm gánh nặng trong việc chuyển hóa độc tố. Hơn nữa, bổ sung đủ lượng chất xơ mỗi ngày, bệnh nhân giảm được nguy cơ bị não gan, hôn mê gan.
  • Thực phẩm giàu chất chống oxy hóa: chất oxy hóa ngăn ngừa gốc tự do, ngăn ngừa tình trạng tổn thương. Bổ sung các thực phẩm giàu chất chống oxy hóa: chuối, táo, dâu tây, atiso ..
  • Thực phẩm giàu beta caroten: Trong các loại rau củ có màu vàng như: Cà rốt, bí đỏ, khoai lang,… giúp bảo vệ gan chống lại virus tấn công, loại bỏ các gốc tự do
  • Thực phẩm giàu acid béo omega 3: acid béo này có nhiều trong các loài cá biển sâu: cá hồi, cá mòi, cá ngừ, cá thu,… tốt cho tiêu hóa, não bộ, chống viêm, bảo vệ và cải thiện hoạt động ở gan.
  • Thực phẩm có tính giải độc, mát gan: bổ sung các thực phẩm hỗ trợ giải độc, mát gan: mướp đắng, củ sen,…
  • Sử dụng dầu ăn từ thực vật: dầu hạt lanh, oliu,… giúp hấp thụ độc tố trong cơ thể và đào thải ra ngoài
  • Bổ sung các loại ngũ cốc nguyên hạt: yến mạch, gạo lứt, các loại đậu,…. vì trong chúng cung cấp chất xơ, acid béo, các vitamin, khoáng chất, các hợp chất quan trọng khác. Điều này giúp hỗ trợ chức năng gan, đẩy mạnh quá trình chuyển hóa.

Lưu ý về thực phẩm nên kiêng

Sữa cho người xơ gan

Bệnh nhân xơ gan không còn giữ được chức năng gan như người bình thường, tế bào gan tổn thương. Vì thế nên hạn chế và có chế độ kiêng đối với những thực phẩm không tốt cho gan, có thể làm trầm trọng hơn tình trạng hiện tại.

  • Đồ uống có cồn: 90% lượng rượu bia đi vào cơ thể được chuyển trực tiếp đến gan để lọc độc tố. Gan không lọc thải kịp, lượng chất độc sẽ tích tụ dẫn đến xơ gan, men gan cao, gan nhiễm mỡ, ung thư gan
  • Không ăn mặn: bệnh nhân xơ gan thường có dấu hiệu phù nề, chướng bụng, nên cần hạn chế lượng Natri đưa vào cơ thể trong khi đó muối thường giữ nước
  • Tránh các thức ăn nhanh, chế biến sẵn: Xúc xích, thịt xông khói, khoai tây chiên,…
  • Tránh thực phẩm giàu chất béo: các thực phẩm giàu chất béo, từ sữa như phô mai, kem tươi, bơ,…không có lợi cho gan. Hạn chế ăn đồ ăn chiên rán, xào, chứa nhiều dầu mỡ. Nội tạng động vật chứa nhiều cholesterol  gây tích lũy mỡ khiến bệnh xơ gan ngày càng nặng hơn
  • Kiêng đồ ăn cay, nóng: cay, nóng khi ăn vào, dẫn đến khó tiêu gây nên tình trạng nóng gan.
  • Không lạm dụng thuốc: Uống quá nhiều thuốc cũng sẽ gây tác dụng phụ ảnh hưởng đến gan. Có bệnh nên khám và uống thuốc theo chỉ định của bác sĩ chuyên khoa, không nên tự uống thuốc.
  • Kiêng thuốc lá, cũng như các chất kích thích

Loại sữa cho người xơ gan nên bổ sung 

Trong nguyên tắc chung về dinh dưỡng cho bệnh nhân xơ gan, dù hạn chế chất béo từ sữa và một số loại thực phẩm khác. Tuy nhiên, không phải là không bổ sung sữa cho bệnh nhân. Mà nên chọn loại sữa phù hợp, với công thức và thành phần phù hợp với tình trạng của bệnh nhân xơ gan.

Sữa cho người xơ gan
Sữa Nutricare Liver dành cho người rối loạn chức năng gan

Sữa cho người xơ gan Nutricare Liver được các chuyên gia dinh dưỡng và bác sĩ khuyên dùng. Đây là sữa dinh dưỡng y học với hàm lượng dinh dưỡng tối ưu cho bệnh nhân xơ gan, người bệnh rối loạn chức năng gan.

Sữa Nutricare Liver 400 với công thức độc quyền bảo vệ gan, hạn chế gan nhiễm mỡ, viêm gan, xơ gan với:

  • Arginine và Methionine: giúp giải độc gan.
  • Đường chất Choline: giảm tích lũy mỡ gan.
  • Đạm mạch nhánh BCAA và chất béo mạch trung bình MCT dễ hấp thu, hỗ trợ giảm áp lực chuyển hóa tại gan.

Sữa còn cải thiện chức năng, hoạt động gan với Selen, kẽm, vitamin nhóm B

Không chỉ tốt cho gan, sữa Nutricare Liver đem đến nhiều công dụng cho sức khỏe, cơ thể:

  • Hỗ trợ tim mạch: hệ chất béo không no MUFA, PUFA giúp giảm tình trạng xơ vữa động mạch, tốt cho tim mạch
  • Tốt cho xương khớp: Canxi, vitamin D3 cùng với magie và phốt pho giúp cải thiện chức năng xương khớp và tăng cường vận động hiệu quả
  • Tăng cường miễn dịch và sức đề kháng với thành phần sữa non Colostrum giàu kháng thể IgG
  • Bồi bổ và phục hồi sức khỏe với nguồn dinh dưỡng năng lượng cao và cân đối đạm, đường, chất béo và 27 vitamin và khoáng chất
  • Hỗ trợ tiêu hóa, tăng cảm giác ngon miệng với 100% chất xơ hòa tan FOS/Inulin, không chứa Lactose giúp giảm tình trạng khó chịu, tiêu chảy ở những trường hợp bất dung nạp với đường Lactose.

Xem chi tiết sản phẩm ngay tại đây: https://dinhduongtoiuu.com/san-pham/nutricare-liver/

Việc hiểu đúng về bệnh xơ gan, giúp bệnh nhân biết được tình trạng của mình. Từ đó, thay đổi lối sống, chế độ ăn uống cho phù hợp với nhu cầu năng lượng, cũng như bồi bổ cơ thể, hạn chế sự tiến triển của bệnh, cải thiện chất lượng cuộc sống. Bên cạnh chế độ ăn uống hằng ngày, việc bổ sung, kết hợp các dưỡng chất từ sữa cũng rất quan trọng để nâng cao năng lượng, dinh dưỡng, cải thiện chức năng gan. Đến với H&H Nutrition, bạn sẽ được tư vấn dinh dưỡng, sức khỏe, trong suốt thời gian sử dụng sản phẩm.


Bài viết liên quan:


Sữa cho người xơ gan - Cải thiện chức năng gan, bồi bổ sức khoẻ cho bệnh nhân
Bs. Nguyễn Thị Thùy Trang – Chuyên gia dinh dưỡng tại H&H Nutrition

H&H Nutrition quy tụ đội ngũ Thạc sĩ, Bác sĩ, Chuyên gia Dinh dưỡng, Kỹ sư tiết chế với trình độ chuyên môn cao, tận tâm, luôn đặt khách hàng lên vị trí hàng đầu. H&H Nutrition cung cấp dịch vụ khám tư vấn, thiết kế thực đơn dinh dưỡng toàn diện dành cho trẻ em và người lớn. H&H Nutrition cam kết sẽ đồng hành sức khỏe cùng gia đình bạn nhằm mang lại hiệu quả tốt nhất đến quý khách hàng.

ĐĂNG KÝ TƯ VẤN DINH DƯỠNG

Địa chỉ:

Cơ sở chính: 294/2 Đường 3/2, Phường 12, Quận 10, Tp.HCM.

Chi nhánh Lâm Đồng: 93/87 Hà Giang, Phường 1, Tp Bảo Lộc, Lâm Đồng.

Hotline: 

Hotline Đặt hàng: 088 8844 733

Hotline Tư vấn: 088 8977 433

Fanpage:

Group:

4/5 - (1 bình chọn)

Đặng Ngọc Hùng

Là Founder của H&H Nutrition. Tốt nghiệp Đại học Y dược TP. HCM năm 2011. Tốt nghiệp Thạc sĩ Y khoa - chuyên ngành Y tế công cộng năm 2019. Hiện có chứng chỉ dinh dưỡng lâm sàng - Trung tâm dinh dưỡng TP. HCM, Chứng chỉ định hướng chuyên khoa dinh dưỡng lâm sàng - Đại học Y dược TP. HCM. Đã từng công tác tại các bệnh viện lớn như: Bệnh viện Tai - Mũi - Họng Sài Gòn, Bệnh viện Nguyễn Tri Phương. Giảng viên thỉnh giảng tổ chức phi chính phủ LIFE, Trường Cao đẳng Y dược Pasteur, Cao đẳng Đại Việt. Tác giả sách " DINH DƯỠNG CÂN BẰNG - ĂN TRONG TỈNH THỨC".

Trả lời