Sữa cho người xơ gan tốt nhất 2024- Cải thiện chức năng gan, bồi bổ sức khoẻ cho bệnh nhân

Sữa cho người xơ gan là cung cấp nguồn dinh dưỡng giúp cải thiện chức năng gan, bồi bổ sức khỏe cho bệnh nhân.

Xơ gan là bệnh gan được đánh giá nghiêm trọng vì các tế bào, mô gan bị tổn thương không thể phục hồi. Vì thế nhận biết các kiến thức tổng quan về bệnh xơ gan để thiết kế thực đơn dinh dưỡng phù hợp rất quan trọng trong việc cải thiện và duy trì sức khỏe cho bệnh nhân.

Tổng quan về bệnh xơ gan

Bệnh xơ gan là gì?

Sữa cho người xơ gan
Bệnh xơ gan là gì?

Xơ gan là bệnh mạn tính ở gan, đây là quá trình muộn của giai đoạn xơ hóa (tạo sẹo) do nhiều nguyên nhân gây ra, chẳng hạn như viêm gan virus hay nghiện rượu mãn tính.

Khi bị xơ gan, các tổn thương nặng xảy ra, kéo dài biểu hiện qua: viêm, hoại tử tế bào nhu mô gan, tăng sinh xơ, tạo sẹo,… dẫn đến hình thành cục u trên gan, làm đảo lộn cấu trúc ở gan và mất chức năng gan. Nếu không điều trị kịp thời, thì xơ gan có thể dẫn đến ung thư gan.

Sự xơ hóa làm cản trở hoạt động ở gan. Mô sẹo làm cản trở dòng chảy của máu qua gan và làm chậm quá trình xử lý các chất dinh dưỡng, hormone, thuốc và các chất độc tại gan. Ngoài ra, còn làm giảm sản xuất protein và các chất khác do gan tạo ra.

Phân loại xơ gan

Dựa vào đặc điểm lâm sàng, cận lâm sàng cũng như hình ảnh học mà bệnh xơ gan được phân thành 2 loại:

  • Xơ gan còn bù: gan bị tổn thương nhưng vẫn có thể thực hiện được các chức năng quan trọng. Đây là giai đoạn đầu của bệnh xơ gan, thời gian kéo dài trong nhiều năm và thường không biểu hiện triệu chứng. Nếu có triệu chứng thì cũng mờ nhạt, dễ nhầm lẫn với các bệnh lý khác, đôi khi bệnh nhân không chú trọng và kiểm tra sức khỏe ngay lập tức. Một số biểu hiện: mệt mỏi, chán ăn, sụt cân, đau hạ sườn phải,…
  • Xơ gan mất bù: mức độ tổn thương nặng, xơ hóa phần lớn gan và gan không còn thực hiện được chức năng. Đây là giai đoạn cuối của bệnh với những biểu hiện rõ rệt, có thể xuất hiện những biến chứng nguy hiểm.

Bệnh nhân xơ gan ăn gì để cải thiện chức năng gan

Thực phẩm nên ăn

Sữa cho người xơ gan
Người xơ gan nên ăn gì?

Khi bệnh tiến triển, bệnh nhân nên có chế độ nghỉ ngơi hợp lý, thăm khám và tư vấn bởi các bác sĩ, nhất là nằm viện điều trị.

Chế độ ăn: bổ sung đủ chất, hợp khẩu vị của bệnh nhân, đủ năng lượng 30-35kcal/kg , bổ sung nhiều đạm (100g/ ngày), kết hợp nhiều rau xanh và hoa quả, chỉ nên ăn nhạt, hạn chế gia vị.

  • Thực phẩm giàu chất xơ và vitamin: đây là nhóm tốt cho bệnh nhân xơ gan. Chất xơ làm chậm quá trình xơ hóa. Nên bổ sung các loại rau cung cấp dưỡng chất cần thiết: rau ngót, rau muống, rau mồng tơi,… Ngoài ra, rau xanh còn chứa nhiều chlorophyll – chất giúp gan giảm gánh nặng trong việc chuyển hóa độc tố. Hơn nữa, bổ sung đủ lượng chất xơ mỗi ngày, bệnh nhân giảm được nguy cơ bị não gan, hôn mê gan.
  • Thực phẩm giàu chất chống oxy hóa: chất oxy hóa ngăn ngừa gốc tự do, ngăn ngừa tình trạng tổn thương. Bổ sung các thực phẩm giàu chất chống oxy hóa: chuối, táo, dâu tây, atiso ..
  • Thực phẩm giàu beta caroten: Trong các loại rau củ có màu vàng như: Cà rốt, bí đỏ, khoai lang,… giúp bảo vệ gan chống lại virus tấn công, loại bỏ các gốc tự do
  • Thực phẩm giàu acid béo omega 3: acid béo này có nhiều trong các loài cá biển sâu: cá hồi, cá mòi, cá ngừ, cá thu,… tốt cho tiêu hóa, não bộ, chống viêm, bảo vệ và cải thiện hoạt động ở gan.
  • Thực phẩm có tính giải độc, mát gan: bổ sung các thực phẩm hỗ trợ giải độc, mát gan: mướp đắng, củ sen,…
  • Sử dụng dầu ăn từ thực vật: dầu hạt lanh, oliu,… giúp hấp thụ độc tố trong cơ thể và đào thải ra ngoài
  • Bổ sung các loại ngũ cốc nguyên hạt: yến mạch, gạo lứt, các loại đậu,…. vì trong chúng cung cấp chất xơ, acid béo, các vitamin, khoáng chất, các hợp chất quan trọng khác. Điều này giúp hỗ trợ chức năng gan, đẩy mạnh quá trình chuyển hóa.

Lưu ý về thực phẩm nên kiêng

Bệnh nhân xơ gan không còn giữ được chức năng gan như người bình thường, tế bào gan tổn thương. Vì thế nên hạn chế và có chế độ kiêng đối với những thực phẩm không tốt cho gan, có thể làm trầm trọng hơn tình trạng hiện tại.

  • Đồ uống có cồn: 90% lượng rượu bia đi vào cơ thể được chuyển trực tiếp đến gan để lọc độc tố. Gan không lọc thải kịp, lượng chất độc sẽ tích tụ dẫn đến xơ gan, men gan cao, gan nhiễm mỡ, ung thư gan
  • Không ăn mặn: bệnh nhân xơ gan thường có dấu hiệu phù nề, chướng bụng, nên cần hạn chế lượng Natri đưa vào cơ thể trong khi đó muối thường giữ nước
  • Tránh các thức ăn nhanh, chế biến sẵn: Xúc xích, thịt xông khói, khoai tây chiên,…
  • Tránh thực phẩm giàu chất béo: các thực phẩm giàu chất béo, từ sữa như phô mai, kem tươi, bơ,…không có lợi cho gan. Hạn chế ăn đồ ăn chiên rán, xào, chứa nhiều dầu mỡ. Nội tạng động vật chứa nhiều cholesterol  gây tích lũy mỡ khiến bệnh xơ gan ngày càng nặng hơn
  • Kiêng đồ ăn cay, nóng: cay, nóng khi ăn vào, dẫn đến khó tiêu gây nên tình trạng nóng gan.
  • Không lạm dụng thuốc: Uống quá nhiều thuốc cũng sẽ gây tác dụng phụ ảnh hưởng đến gan. Có bệnh nên khám và uống thuốc theo chỉ định của bác sĩ chuyên khoa, không nên tự uống thuốc.
  • Kiêng thuốc lá, cũng như các chất kích thích
Sữa cho người xơ gan
Những loại thực phẩm cần kiêng đối với người xơ gan

Loại sữa cho người xơ gan nên bổ sung 

Trong nguyên tắc chung về dinh dưỡng cho bệnh nhân xơ gan, dù hạn chế chất béo từ sữa và một số loại thực phẩm khác. Tuy nhiên, không phải là không bổ sung sữa cho bệnh nhân. Mà nên chọn loại sữa phù hợp, với công thức và thành phần phù hợp với tình trạng của bệnh nhân xơ gan.

Sữa cho người xơ gan
Sữa Nutricare Liver dành cho người rối loạn chức năng gan

Sữa cho người xơ gan Nutricare Liver được các chuyên gia dinh dưỡng và bác sĩ khuyên dùng. Đây là sữa dinh dưỡng y học với hàm lượng dinh dưỡng tối ưu cho bệnh nhân xơ gan, người bệnh rối loạn chức năng gan.

Sữa Nutricare Liver 400 với công thức độc quyền bảo vệ gan, hạn chế gan nhiễm mỡ, viêm gan, xơ gan với:

  • Arginine và Methionine: giúp giải độc gan.
  • Đường chất Choline: giảm tích lũy mỡ gan.
  • Đạm mạch nhánh BCAA và chất béo mạch trung bình MCT dễ hấp thu, hỗ trợ giảm áp lực chuyển hóa tại gan.

Sữa còn cải thiện chức năng, hoạt động gan với Selen, kẽm, vitamin nhóm B

Không chỉ tốt cho gan, sữa Nutricare Liver đem đến nhiều công dụng cho sức khỏe, cơ thể:

  • Hỗ trợ tim mạch: hệ chất béo không no MUFA, PUFA giúp giảm tình trạng xơ vữa động mạch, tốt cho tim mạch
  • Tốt cho xương khớp: Canxi, vitamin D3 cùng với magie và phốt pho giúp cải thiện chức năng xương khớp và tăng cường vận động hiệu quả
  • Tăng cường miễn dịch và sức đề kháng với thành phần sữa non Colostrum giàu kháng thể IgG
  • Bồi bổ và phục hồi sức khỏe với nguồn dinh dưỡng năng lượng cao và cân đối đạm, đường, chất béo và 27 vitamin và khoáng chất
  • Hỗ trợ tiêu hóa, tăng cảm giác ngon miệng với 100% chất xơ hòa tan FOS/Inulin, không chứa Lactose giúp giảm tình trạng khó chịu, tiêu chảy ở những trường hợp bất dung nạp với đường Lactose.

Xem chi tiết sản phẩm ngay tại đây: https://dinhduongtoiuu.com/san-pham/nutricare-liver/

Công dụng

  • Giải độc gan, bảo vệ gan và hạn chế gan nhiễm mỡ, viêm gan, xơ gan.
  • Giúp giảm tình trạng xơ vữa động mạch, tốt cho tim mạch.
  • Có khả năng hồi phục sau ốm, bồi bổ sức khỏe khi cơ thể suy nhược, ăn uống kém do không chứa độc tố.
  • Giúp giảm tình trạng khó chịu, tiêu chảy ở người bất dung nạp Lactose.

Hướng dẫn sử dụng

Sữa Nutricare Liver cần được sử dụng đúng liều lượng và thời gian như hướng dẫn để đạt được hiệu quả tốt nhất. Để sử dụng sản phẩm, cần tham khảo ý kiến của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng trước tiên. Sau đó, tuân thủ các hướng dẫn sau:

  • Pha 5 muỗng gạt sữa Nutricare Liver (khoảng 45g) với 180ml nước đun sôi để ấm từ 45 – 50 độ C và khuấy đều trước khi uống.
  • Sữa Nutricare Liver đã pha cần sử dụng hết trong vòng 3 giờ.
  • Dùng khoảng 2 ly/ngày theo hướng dẫn của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng.
  • Rửa sạch dụng cụ trước và sau khi pha.
  • Bảo quản Sữa Nutricare Liver ở nơi khô ráo thoáng mát ở nhiệt độ dưới 30 độ C, tránh ánh sáng trực tiếp từ mặt trời. Đậy kín nắp sau mỗi lần sử dụng và sử dụng hết trong vòng 3 tuần sau khi mở nắp.

Xuất xứ: Việt Nam

Bệnh xơ gan có nên uống sữa không?

Khi bị xơ gan, chức năng gan sẽ bị suy giảm, dẫn đến hạn chế các hoạt động lọc, giải độc, hấp thụ và chuyển hóa chất dinh dưỡng của gan. Tuy nhiên, sữa là một thực phẩm lành mạnh và an toàn nên có thể bổ sung chất dinh dưỡng và năng lượng cho cơ thể, đồng thời hạn chế quá trình chuyển hóa và đào thải độc của gan.

Ngoài ra, người bị xơ gan cần hạn chế ăn các thực phẩm đóng hộp, thực phẩm bẩn và chất đạm từ động vật, cũng như các thực phẩm chứa nhiều dầu mỡ để giảm thiểu quá trình chuyển hóa chất độc của gan. Đồng thời, cần tăng cường ăn rau củ quả và các loại thực phẩm lành mạnh khác để hỗ trợ cho chức năng gan.

Lưu ý khi lựa chọn sữa cho người xơ gan

  • Hạn chế sử dụng sữa đặc, sữa có đường, sữa có vị, sữa có hương liệu và sữa béo.
  • Hạn chế uống sữa trước khi đi ngủ để tránh tăng cao nồng độ đường trong máu.
  • Nên uống sữa đơn giản và tươi để đảm bảo cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng.
  • Không uống quá nhiều sữa một lúc, vì điều này có thể gây ra vấn đề về tiêu hóa.
  • Nên tham khảo ý kiến của bác sĩ chuyên khoa hoặc chuyên gia dinh dưỡng nếu có bất kỳ thắc mắc hoặc lo ngại nào về việc chọn sữa.

Tiêu chí lựa chọn sữa cho người xơ gan

  • Chọn loại sữa ít chất béo: Người bị xơ gan cần hạn chế ăn nhiều chất béo, do đó, nên chọn loại sữa ít chất béo hoặc sữa không béo.
  • Chọn sữa ít đường: Sữa có chứa đường và carbohydrate, nên nên chọn loại sữa ít đường hoặc sữa không đường để giảm tác động tiêu cực lên chức năng gan.
  • Chọn sữa ít cholesterol: Cholesterol có thể làm tổn thương gan và gây ra các vấn đề về sức khỏe, do đó, nên chọn loại sữa ít cholesterol hoặc sữa không cholesterol.
  • Chọn sữa không lactose: Nếu người bị xơ gan bị dị ứng hoặc không tiêu hóa lactose tốt, nên chọn loại sữa không lactose hoặc sữa thay thế không lactose để tránh gây ra các vấn đề tiêu hóa.
  • Tham khảo ý kiến chuyên gia dinh dưỡng hoặc bác sĩ chuyên khoa nếu cần thiết để lựa chọn loại sữa phù hợp và hỗ trợ cho quá trình điều trị xơ gan.

Hỏi – Đáp: Sữa cho người xơ gan

Loại sữa nào tốt cho người xơ gan bị tiểu đường?

Người bị xơ gan và tiểu đường nên chọn loại sữa ít đường, ít chất béo để giảm tác động đến sức khỏe và hỗ trợ chức năng gan và kiểm soát đường huyết.

Dưới đây là một số loại sữa tốt cho người bị xơ gan và tiểu đường:

  • Sữa hạt: Sữa hạt như sữa hạnh nhân, sữa hạt óc chó hoặc sữa đậu nành thường ít đường và ít chất béo, đồng thời giàu protein và chất xơ, có thể giúp giảm tác động đến sức khỏe và hỗ trợ kiểm soát đường huyết.
  • Sữa tách kem: Sữa tách kem có thể giúp giảm lượng chất béo và cholesterol, có chứa protein, canxi và vitamin D, có thể giúp hỗ trợ sức khỏe xương.
  • Sữa không đường: Chọn loại sữa không đường hoặc ít đường để giảm tác động của đường đến sức khỏe và kiểm soát đường huyết.
  • Sữa không béo hoặc ít béo: Chọn loại sữa không béo hoặc ít béo để giảm lượng chất béo và cholesterol.
  • Sữa không lactose: Nếu người bị xơ gan và tiểu đường bị dị ứng hoặc không tiêu hóa lactose tốt, nên chọn sữa không lactose hoặc sữa thay thế không lactose để tránh gây ra các vấn đề tiêu hóa.

Bên cạnh đó, có thể kể đến một số thương hiệu sữa được chuyên gia khuyên dùng cho người xơ gan bị tiểu đường: Fresubin Hepa, Nutricare Liver

Nên lưu ý rằng, việc chọn loại sữa phù hợp nên được tham khảo ý kiến của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng, đồng thời tuân thủ một chế độ ăn uống và lối sống lành mạnh để giúp kiểm soát đường huyết và hỗ trợ chức năng gan.

Trẻ em bị xơ gan uống được loại sữa nào?

Trẻ em bị xơ gan cần chọn loại sữa phù hợp để bổ sung chất dinh dưỡng và giảm tác động đến chức năng gan. Dưới đây là một số loại sữa thích hợp cho trẻ em bị xơ gan:

  • Sữa không béo hoặc ít béo.
  • Sữa ít đường.
  • Sữa không lactose.
  • Sữa được bổ sung chất xơ.
  • Sữa được bổ sung vitamin và khoáng chất.

Ngoài ra, nên tham khảo ý kiến của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng, và tuân thủ một chế độ ăn uống và lối sống lành mạnh để giúp hỗ trợ chức năng gan và phục hồi sức khỏe của trẻ em.

Loại sữa nào tốt cho người bị viêm gan B?

Cũng giống như người bị xơ gan, bệnh nhân viêm gan B cần chọn loại sữa phù hợp để bổ sung chất dinh dưỡng và hỗ trợ chức năng gan. Dưới đây là một số loại sữa thích hợp cho người bị viêm gan B:

  • Sữa ít chất béo: Chọn loại sữa ít chất béo hoặc sữa không béo để hạn chế lượng chất béo tiêu thụ, giúp giảm tác động đến chức năng gan.
  • Sữa giàu canxi và vitamin D: Người bị viêm gan B thường thiếu hụt Vitamin D. Vì thế nên chọn sữa giàu canxi và vitamin D.
  • Sữa không lactose: Nếu người bị viêm gan B bị dị ứng hoặc không tiêu hóa lactose tốt, nên chọn sữa không lactose hoặc sữa thay thế không lactose để tránh gây ra các vấn đề tiêu hóa.
  • Sữa được bổ sung vitamin và khoáng chất: Chọn sữa được bổ sung vitamin và khoáng chất để đảm bảo cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể.

Song song, việc chọn loại sữa phù hợp nên được tham khảo ý kiến của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng.

Bị xơ gan uống sữa Ensure được không?

Sữa Ensure là một loại sữa có khả năng bổ sung dinh dưỡng cho người bị xơ gan. Tuy nhiên, việc sử dụng nên được tham khảo ý kiến của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng.

Bệnh gan có uống được sữa đậu nành không?

Đối với người bị bệnh gan, tốt nhất là nên thảo luận với bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng trước khi uống bất kỳ loại thực phẩm hay đồ uống nào, bao gồm sữa đậu nành.

Tuy nhiên, nếu người dùng không có vấn đề sức khỏe đặc biệt liên quan đến sữa đậu nành, thì sữa đậu nành có thể là một lựa chọn tốt cho bệnh gan. Sữa đậu nành có chứa chất đạm thực vật, ít chất béo và không có cholesterol, có thể giúp giảm cholesterol trong máu. Ngoài ra, sữa đậu nành cũng là nguồn cung cấp protein tốt và giàu chất dinh dưỡng khác như canxi, vitamin D và kali.

Việc hiểu đúng về bệnh xơ gan, giúp bệnh nhân biết được tình trạng của mình. Từ đó, thay đổi lối sống, chế độ ăn uống cho phù hợp với nhu cầu năng lượng, cũng như bồi bổ cơ thể, hạn chế sự tiến triển của bệnh, cải thiện chất lượng cuộc sống. Bên cạnh chế độ ăn uống hằng ngày, việc bổ sung, kết hợp các dưỡng chất từ sữa cũng rất quan trọng để nâng cao năng lượng, dinh dưỡng, cải thiện chức năng gan. Đến với H&H Nutrition, bạn sẽ được tư vấn dinh dưỡng, sức khỏe, trong suốt thời gian sử dụng sản phẩm.

Bài viết liên quan:

 

H&H Nutrition – Đồng hành cùng sức khỏe gia đình bạn
Địa chỉ:

Cơ sở chính: 105 Trần Thiện Chánh, Phường 12, Quận 10, Thành phố Hồ Chí Minh

Chi nhánh Lâm Đồng: 93/87 Hà Giang, Phường 1, Tp Bảo Lộc, Lâm Đồng.

Hotline:

Hotline Đặt hàng: 088 8844 733

Hotline Tư vấn: 088 8977 433

Fanpage: Group:
4/5 - (1 bình chọn)

Ths, Bs Đặng Ngọc Hùng

Là Founder của H&H Nutrition. Tốt nghiệp Đại học Y dược TP. HCM năm 2011. Tốt nghiệp Thạc sĩ Y khoa - chuyên ngành Y tế công cộng năm 2019. Hiện có chứng chỉ dinh dưỡng lâm sàng - Trung tâm dinh dưỡng TP. HCM, Chứng chỉ định hướng chuyên khoa dinh dưỡng lâm sàng - Đại học Y dược TP. HCM. Đã từng công tác tại các bệnh viện lớn như: Bệnh viện Tai - Mũi - Họng Sài Gòn, Bệnh viện Nguyễn Tri Phương. Giảng viên thỉnh giảng tổ chức phi chính phủ LIFE, Trường Cao đẳng Y dược Pasteur, Cao đẳng Đại Việt. Tác giả sách " DINH DƯỠNG CÂN BẰNG - ĂN TRONG TỈNH THỨC".Website: https://dinhduongtoiuu.com/ths-bac-si-dang-ngoc-hung/Facebook: https://www.facebook.com/dang.ngochung.5Quy trình kiểm duyệt nội dung tại H&H Nutrition