Giải đáp thắc mắc: Người bị tiểu đường uống cacao được không?

Tham vấn y khoa: BS Nguyễn Thị Xuân Huyền - Nơi công tác: Viện Nghiên cứu và Tư vấn Dinh dưỡng - Chức vụ: Trưởng khoa dinh dưỡng lâm sàng- tiết chế

Tiểu đường uống cacao được không là thắc mắc chung của rất nhiều người bệnh. Vậy câu trả lời chính xác cho vấn đề này là gì, mời bạn đọc theo dõi bài viết này để biết được ý kiến từ các chuyên gia dinh dưỡng nhé!

Nhiều người cho rằng cacao có vị ngọt, nhiều đường, không tốt cho đường huyết. Vậy thực hư tin đồn này như thế nào? người bị tiểu đường uống cacao được không? H&H Nutrition sẽ giải đáp thắc mắc cụ thể qua bài viết sau nhé!

Chỉ số đường huyết của cacao là bao nhiêu

Bột cacao được chế biến bằng cách sấy khô hạt cacao và nghiền nhỏ thành dạng bột. cacao nguyên chất đem đến nhiều lợi ích cho sức khỏe như giảm nguy cơ mắc bệnh tim, cải thiện huyết áp, chống lão hóa da,…

Thông thường, bột cacao được sử dụng để làm nước uống, làm bánh, socola,… Do đó, nhiều người cho rằng bột cacao chứa nhiều đường và lo lắng tiểu đường uống cacao được không. Tuy nhiên, các nghiên cứu chỉ ra rằng, cacao không đường hoặc bột cacao đều có chỉ số đường huyết rất thấp. Thành phần dinh dưỡng trong 100gr bột cacao chỉ chứa 45-55g carbohydrate và 1 – 2g đường đơn.

Người bị tiểu đường uống cacao được không

Bị tiểu đường uống cacao được không? theo nghiên cứu của tiến sĩ Avigdor Arad – giảng viên y học tại Trường Y khoa Icahn (Mount Sinai, New York), phải là bột cacao nguyên chất hoặc cacao không đường 100% mới tốt cho đường huyết.

Nguyên nhân chính gây ra tiểu đường là cơ thể không đủ insulin dẫn đến quá trình chuyển hóa đường trong máu bị ảnh hưởng. Theo các chuyên gia, cacao là chất có khả năng phục hồi độ nhạy của Insulin hiệu quả, từ đó ổn định đường huyết. Nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng Anh (tháng 5/2016) cho thấy, những người thường xuyên sử dụng một lượng nhỏ cacao mỗi ngày, tình trạng insulin giảm và cải thiện men gan.

Thêm vào đó, trong cacao có chứa lượng lớn Polyphenol và Theobromin, đây là hai chất giúp giảm bớt những ảnh hưởng xấu của tiểu đường đến sức khỏe, ngăn ngừa đái tháo đường tuýp 2 và ung thư. Không chỉ có vậy, bột cacao còn giúp kích thích tổng hợp glycogen và hấp thu glucose để ngăn ngừa tiểu đường.

Cách uống cacao nguyên chất tốt cho sức khoẻ người bị tiểu đường

Qua những thông tin trên, chắc hẳn bạn đọc đã nắm rõ tiểu đường uống cacao được không. Tuy nhiên, bạn cần tuân thủ một số nguyên tắc sau đây để đảm bảo khi uống cacao mang đến lợi ích cho sức khỏe:

  • Nên sử dụng với liều lượng vừa đủ, nhỏ hơn 40gr hoặc 4 thìa cafe cacao mỗi ngày.
  • Chỉ nên uống tối đa 2 cốc cacao sau khi tập luyện với cường độ cao.
  • Không uống sau bữa ăn tối hoặc trước lúc đi ngủ.
  • Chỉ nên uống cacao nguyên chất, hạn chế tối đa thêm đường và sữa.

Các loại sữa cho người bị tiểu đường được chuyên gia khuyên dùng

Đối với những người bị tiểu đường, việc kiểm soát chỉ số đường huyết trong máu ổn định là ưu tiên hàng đầu. Ngoài thực hiện chế độ dinh dưỡng nghiêm ngặt, người bệnh nên cung cấp thêm dưỡng chất thông qua việc uống sữa. Khi lựa chọn sữa, hãy ưu tiên sữa có chiết xuất thực vật, loại tách béo, tách kem và phải phù hợp với thể trạng. Dưới đây là một số gợi ý đến từ các chuyên gia dinh dưỡng:

  • Sữa Abbott Glucerna: Abbott Glucerna cũng đến từ thương hiệu Abbott Hoa Kỳ nhưng có dạng bột. Dòng sữa này giúp ổn định đường trong máu, bảo vệ sức khỏe tim mạch, cung cấp những dưỡng chất cần thiết như vitamin, chất đạm, chất béo tốt. 
Sữa cho người tiểu đường GLUCERNA
Sữa cho người tiểu đường GLUCERNA

>>> Xem thêm: Sữa tiểu đường GLUCERNA – Sữa cho người tiểu đường, đái tháo đường – Giải pháp dinh dưỡng cân đối‎, đường huyết ổn định, cân bằng cuộc sống

  • Sữa Boost Glucose Control là dòng sữa chuyên biệt dành riêng cho người bệnh đái tháo đường. Sản phẩm cung cấp hàm lượng protein, carbohydrate và chất béo cân bằng được thiết kế riêng biệt giúp quản lý tốt lượng đường trong máu. Cũng như đóng vai trò như một phần chế độ ăn uống hàng ngày. Với chỉ số đường thấp đáp ứng khuyến nghị của quốc tế (GI=28) không chứa đường glucose và fructose rất phù hợp cho người bị có đường huyết cao. 
BOOST GLUCOSE CONTROL 400g
Sữa cho người tiểu đường BOOST GLUCOSE CONTROL 400g

>>> Xem chi tiết sản phẩm tại: Sữa BOOST GLUCOSE CONTROL 400g – Dinh dưỡng đặc chế dành cho người ĐÁI THÁO ĐƯỜNG

  • Sữa Gluvita Gold: Chỉ số đường huyết (GI) trong Gluvita Gold là 22.6, vẫn đảm bảo cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho cơ thể và đảm bảo an toàn cho những người bị tiểu đường.
Gluvita Gold
Sữa cho người tiểu đường Gluvita Gold giúp kiểm soát đường huyết
  • Sữa Glucerna Shake (dạng nước): Dòng sữa dành cho người bị tiểu đường đến từ thương hiệu Abbott Hoa Kỳ. Một chai Glucerna Shake chứa 9g protein, omega 3 và axit béo, canxi, vừa bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể, vừa kích thích cảm giác thèm ăn. 
  • Sữa Nutren Diabetes: Đây là sữa có thể thay thế cho các bữa ăn trong ngày, với chỉ số đường huyết Gl bằng 28
  • Sữa Cadier Gold: Trong sữa chứa chất béo không bão hòa, protein, vitamin, khoáng chất, omega 3,…giúp bổ sung dinh dưỡng, cân bằng đường huyết và cải thiện chức năng của hệ tim mạch. 
  • Sữa Quasure Light Bibica: Các thành phần trong sữa giúp cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho cơ thể, ổn định đường huyết nhờ chỉ số đường huyết (GI) chỉ bằng 23.1, đồng thời hỗ trợ tăng cường sức đề kháng hiệu quả.
  • Sữa Vinamilk Sure Diecerna: Chỉ số đường huyết (GI) trong sữa là 27.6, cực kỳ phù hợp với người bị tiểu đường. Vinamilk Sure Diecerna chứa chất đạm, chất béo, chất xơ, vitamin, đường palatinose, axit folic cần thiết cho cơ thể.
  • Sữa NutiFood Diabet Care: Dòng sữa dành riêng cho người bị tiểu đường được sản xuất bởi công ty NutiFood. Sữa chứa isomaltulose, axit béo không no như MUFA, PUFA, vitamin rất tốt cho người bệnh. 
  • Sữa Goldlac Glucare Gold: Sữa có công thức điều chế chuyên biệt, chứa nhiều dinh dưỡng như đường maltodextrin, Isomalt, các vitamin,…là nguồn dinh dưỡng đầy đủ cho người bệnh và hỗ trợ kiểm soát đường huyết ổn định.
  • Sữa Dia Purple: Dòng sữa đến từ thương hiệu Fobelife có thành phần gồm đạm sữa tinh chế, đạm whey, Mufa, Pufa, sữa bột tan nhanh, đường Palatinose, vitamin, tribasic calcium phosphate, L-lysine,…cung cấp đủ dinh dưỡng hàng ngày và kiểm soát tình trạng bệnh tiểu đường rất tốt.

Khi uống sữa, bạn cần chú ý theo dõi chỉ số đường huyết hàng ngày để có những điều chỉnh phù hợp. Hãy lựa chọn địa điểm mua uy tín, đọc kỹ hướng dẫn trước khi sử dụng để đảm bảo hiệu quả tốt nhất.

Trên đây là giải đáp của chuyên gia dinh dưỡng về vấn đề bị tiểu đường uống cacao được không và một số gợi ý về các loại sữa dành cho người tiểu đường. Để kiểm soát tốt tình trạng bệnh, bạn nên tuân thủ theo chỉ dẫn từ các bác sĩ chuyên khoa về cả phác đồ điều trị lẫn chế độ dinh dưỡng, tập luyện. Nếu còn bất cứ thắc mắc gì, đừng ngần ngại liên hệ với các chuyên gia của H&H Nutrition để được tư vấn dinh dưỡngthiết kế thực đơn dinh dưỡng nhé!

>>> Xem thêm: 

H&H Nutrition – Đồng hành cùng sức khỏe gia đình bạn

H&H Nutrition quy tụ đội ngũ Thạc sĩ, Bác sĩ, Chuyên gia Dinh dưỡng, Kỹ sư tiết chế với trình độ chuyên môn cao, tận tâm, luôn đặt khách hàng lên vị trí hàng đầu. H&H Nutrition cung cấp dịch vụ khám tư vấn, thiết kế thực đơn dinh dưỡng toàn diện dành cho trẻ em và người lớn. H&H Nutrition cam kết sẽ đồng hành sức khỏe cùng gia đình bạn nhằm mang lại hiệu quả tốt nhất đến quý khách hàng.

Đặt lịch khám

Giải đáp thắc mắc: Người bị tiểu đường uống cacao được không?

Địa chỉ:

Cơ sở chính: 105 Trần Thiện Chánh, Phường 12, Quận 10, Thành phố Hồ Chí Minh

Chi nhánh Lâm Đồng: 93/87 Hà Giang, Phường 1, Tp Bảo Lộc, Lâm Đồng.

Hotline:

Hotline Đặt hàng: 088 8844 733

Hotline Tư vấn: 088 8977 433

Fanpage: Group:
5/5 - (1 bình chọn)

Nguyễn Thị Thu Hà

Tôi là Nguyễn Thị Thu Hà. Tôi đã tốt nghiệp trường Đại học Công Nghiệp Thực Phẩm TP.HCM ngành Khoa học dinh dưỡng và ẩm thực. Hiện tôi đang công tác tại H&H Nutrition - Hệ thống Dinh dưỡng y học đầu tiên tại Việt Nam. Với mong muốn mang đến cho khách hàng những kiến thức y khoa và những lựa chọn sản phẩm dinh dưỡng tối ưu cho sức khỏe vàng và mang lại sức khỏe tốt nhất cho cộng đồng thông qua việc thay đổi chế độ dinh dưỡng cũng như lối sống lành mạnh. Tôi luôn sẵn sàng học hỏi, trau dồi kiến thức y khoa để mang đến cho khách hàng những giải pháp dinh dưỡng tối ưu nhất.Quy trình kiểm duyệt nội dung tại H&H Nutrition