Folate là một loại vitamin B hòa tan trong nước, còn được gọi là vitamin B9. Folate được tìm thấy trong thực phẩm, hoặc ở các dạng hoạt động chuyển hóa trong cơ thể con người.

Axit folic là dạng tổng hợp chính được tìm thấy trong thực phẩm chức năng bổ sung vitamin. Axit folic không có hoạt tính sinh học trừ khi được chuyển hóa thành folate, các dạng có trong thực phẩm hoặc cơ thể được gọi là “folate”, trong khi dạng có trong thực phẩm bổ sung hoặc thực phẩm chức năng được gọi là “axit folic”. Cùng theo dõi bài viết sau của H&H Nutrition để tìm hiểu rõ hơn về loại vitamin B này nhé!

Folate- Vitamin B9
Folate là một loại vitamin B hòa tan trong nước, còn được gọi là vitamin B9

Nguyên nhân thiếu folate (Vitamin B9)

  • Thiếu folate thường do chế độ ăn uống thiếu chất
  • Uống rượu nặng có liên quan đến việc giảm hấp thu folate dẫn đến thiếu folate.
  • Hút thuốc có thể liên quan đến tình trạng thiếu folate. Trong một nghiên cứu, nồng độ folate trong máu ở người hút thuốc thấp hơn khoảng 15% so với người không hút thuốc.
  • Sự suy giảm vận chuyển folate đến thai nhi đã được mô tả ở những phụ nữ mang thai hút thuốc hoặc lạm dụng rượu trong khi mang thai. Mang thai là thời kỳ mà nhu cầu folate tăng lên rất nhiều để duy trì nhu cầu sao chép tế bào nhanh chóng và sự phát triển của mô bào thai, nhau thai và mẹ.
  • Bệnh lý ung thư hoặc viêm nhiễm cũng có thể làm tăng tốc độ phân chia tế bào và chuyển hóa, gây ra sự gia tăng nhu cầu folate của cơ thể.
  • Thiếu folate có thể do một số tình trạng kém hấp thu, bao gồm các bệnh viêm ruột và bệnh celiac.
  • Một số bệnh di truyền ảnh hưởng đến sự hấp thụ, vận chuyển hoặc chuyển hóa folate có thể gây ra sự thiếu hụt folate hoặc cản trở các chức năng trao đổi chất của nó.

Triệu chứng thiếu folate

  • Thiếu folate trên lâm sàng dẫn đến thiếu máu nguyên bào khổng lồ, có thể hồi phục khi điều trị bằng axit folic.
  • Các tế bào phân chia nhanh như những tế bào có nguồn gốc từ tủy xương dễ bị tổn thương nhất bởi tác động của sự thiếu hụt folate vì quá trình tổng hợp DNA và phân chia tế bào phụ thuộc vào coenzyme folate .
  • Khi nguồn cung cấp folate cho các tế bào đang phân chia nhanh của tủy xương không đủ, quá trình phân chia tế bào máu bị giảm, dẫn đến ít hồng cầu hơn nhưng lớn hơn. Loại thiếu máu này được gọi là thiếu máu nguyên bào khổng lồ hoặc đại tế bào, đề cập đến các tế bào hồng cầu mở rộng, chưa trưởng thành.
  • Bạch cầu trung tính, một loại tế bào bạch cầu, trở nên siêu phân mảnh, một sự thay đổi có thể được tìm thấy bằng cách kiểm tra mẫu máu bằng kính hiển vi.
  • Sự tiến triển của tình trạng thiếu máu như vậy dẫn đến giảm khả năng vận chuyển oxy của máu và cuối cùng có thể dẫn đến các triệu chứng mệt mỏi, suy nhược và khó thở.

Nhu cầu dinh dưỡng Khuyến nghị của folate (RDA)

Xác định RDA, nhu cầu folate trong chế độ ăn uống được định nghĩa là lượng cần thiết để ngăn ngừa sự thiếu hụt nghiêm trọng gây ra các triệu chứng như thiếu máu. RDA gần đây nhất chủ yếu dựa trên nồng độ folate trong hồng cầu ở các mức độ hấp thụ folate khác nhau, được đánh giá bằng cách không có các chỉ số huyết học bất thường.

Duy trì nồng độ homocysteine trong máu bình thường, một chỉ số của chuyển hóa một carbon, chỉ được coi là một chỉ số phụ để cung cấp đủ lượng folate. Bởi vì mang thai có liên quan đến sự gia tăng đáng kể trong quá trình phân chia tế bào và các quá trình trao đổi chất khác đòi hỏi coenzyme folate, RDA ở phụ nữ mang thai cao hơn đáng kể so với phụ nữ không mang thai.

Tuy nhiên, phòng ngừa khuyết tật ống thần kinh (NTDs) không được xem xét khi thiết lập RDA cho phụ nữ mang thai. Thay vào đó, việc giảm nguy cơ NTD đã được xem xét trong một khuyến nghị riêng cho phụ nữ có khả năng mang thai, bởi vì những biến cố quan trọng trong sự phát triển của ống thần kinh xảy ra trước khi nhiều phụ nữ phát hiện mình đang mang thai.

Nguồn thực phẩm giàu folate – Đâu là thực phẩm bổ sung axit folic?

Vitamin B9 (axit folic) có hàm lượng cao trong các loại rau ăn lá cũng như các loại hoa quả. Để chọn ra loại thực phẩm phù hợp cũng như thiết kế thực đơn dinh dưỡng phù hợp, có thể tham khảo ý kiến tư vấn dinh dưỡng từ các chuyên gia.

Dưới đây là một số thực phẩm bổ sung axit folic, nên tham khảo:

  • Các loại rau lá xanh như rau muống, rau bina, rau đay, cải xanh, cải cúc, cải xoăn… là nguồn giàu folate. Axit folic không bền với nhiệt, không khí, ánh sáng, chất kiềm vì thế các loại rau tươi không nên ngâm quá lâu dưới nước, không nấu nên nấu quá chín (thực phẩm đóng hộp bị mất từ 50 – 90% acid folic).
  • Nước ép trái cây họ cam quýt
  • Các loại đậu như đậu tây, đậu mắt đen, đậu Hà Lan và thực phẩm tăng cường chất xơ cũng là những nguồn cung cấp folate tuyệt vời.
  • Hàm lượng folate trong ngũ cốc, gan vịt, gan heo, mộc nhĩ, lòng đỏ trứng gà,… cũng rất dồi dào.

Thực phẩm chức năng bổ sung axit folic

FERRIC IP 50mg

FERRIC IP 50mg giúp bổ sung sắt, axit folic và các dưỡng chất cho cơ thể hỗ trợ cho hồng cầu tham gia vào quá trình tạo máu. Sản phẩm giúp hạn chế tình trạng thiếu máu do thiếu sắt, đặc biệt là ở phụ nữ có thai và trẻ em. Với thành phần bao gồm sắt (III) – chất sắt dễ hấp thụ, vitamin B9, Vitamin PP, vitamin B1, vitamin B6,  không chỉ giúp cung cấp nhu cầu sắt cho cơ thể mà còn giảm các triệu chứng của thiếu máu.

Ngoài ra, FERRIC IP 50mg còn ngăn ngừa gãy rụng tóc, móng, lông, làm giảm tình trạng mệt mỏi, hoa mắt chóng mặt, tăng khả năng hoạt động của thể lực và trí tuệ.

thực phẩm bổ sung axit folic
FERRIC IP 50mg – Thực phẩm chức năng bổ máu cho mẹ bầu trong và sau thai kỳ

>>> Xem chi tiết sản phẩm: FERRIC IP 50mg (Hộp 20 ống) – Thực phẩm chức năng BỔ SUNG SẮT, HỖ TRỢ TẠO MÁU

Viên uống bổ máu tăng cường đề kháng Vitabiotics Feroglobin B12

Là sản phẩm thuộc thương hiệu Vitabiotics – Anh Quốc mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Đây là thương hiệu chuyên về các sản phẩm chăm sóc sức khỏe, đã được kiểm định chất lượng và chứng nhận tiêu chuẩn sản xuất GMP.

Sản phẩm Feroglobin B12 bổ sung sắt hữu cơ, axit folic cùng các vitamin và khoáng chất khác cần thiết cho quá trình hình thành tế bào hồng cầu và hemoglobin trong quá trình tạo máu. Ngoài ra, Feroglobin B12 còn giúp tăng cường sức khỏe, sinh lực cho cơ thể, phòng ngừa nguy cơ thiếu máu, duy trì sức đề kháng và khả năng nhận thức.

Sản phẩm sở hữu những thành phần dinh dưỡng vượt trội: Sắt (dưới dạng sắt II fumarat), Acid Folic (Folaxin), Vitamin B12 (Cyanocobalamin), Vitamin B6 (Pyridoxine hydrochloride), Kẽm (dưới dạng kẽm sulfat).

thực phẩm bổ sung axit folic
Viên uống bổ máu Feroglobin B12 có tốt không?

>>> Xem chi tiết sản phẩm: Viên uống bổ máu Feroglobin B12 – Bổ máu toàn diện, tăng khả năng hấp thụ dinh dưỡng

Feolic III – Thực phẩm chức năng bổ sung sắt và các vitamin nhóm B

Sản phẩm được thiết kế dưới dạng ống 10ml dễ bổ sung và an toàn. Thành phần dinh dưỡng có trong mỗi ống 10ml có chứa: Sắt 3 Hydroxide Polymaltose, Vitamin B9, Vitamin B12, Inulin, Vitamin PP, Vitamin B6. Feolic III đem lại nhiều công dụng như:

  • Bổ sung sắt cho cơ thể, hỗ trợ cho quá trình tạo máu
  • Bổ sung vitamin B9 và các vitamin nhóm B khác cho cơ thể.
  • Giúp hạn chế tình trạng cơ thiếu máu do thiếu sắt.
thực phẩm bổ sung axit folic
FEOLIC III 150 mg bổ sung máu, hỗ trợ tạo hồng cầu để tạo máu

>>> Xem chi tiết sản phẩm: FEOLIC III 150 mg – Thực phẩm chức năng BỔ SUNG SẮT VÀ VITAMIN NHÓM B cho NGƯỜI THIẾU MÁU THIẾU SẮT

Độc tính

  • Không có tác dụng phụ nào liên quan đến việc tiêu thụ dư thừa folate từ thực phẩm. Mối quan tâm về sự an toàn chỉ giới hạn ở lượng axit folic tổng hợp.
  • Liều lượng lớn axit folic được cung cấp cho một người bị thiếu hụt vitamin B12 chưa được chẩn đoán có thể điều chỉnh bệnh thiếu máu hồng cầu khổng lồ mà không điều chỉnh vitamin B12 cơ bản thiếu hụt, khiến cá nhân có nguy cơ phát triển các tổn thương thần kinh không thể phục hồi .
  • Những trường hợp tiến triển thần kinh như vậy khi thiếu vitamin B12 hầu hết được thấy ở liều axit folic từ 5.000 μg (5 mg) trở lên. Để chắc chắn ngăn ngừa tổn thương thần kinh không hồi phục ở những người thiếu vitamin B12, Ban Thực phẩm và Dinh dưỡng của Viện Y học Hoa Kỳ khuyên rằng tất cả người lớn nên hạn chế tiêu thụ axit folic ở mức 1.000 μg (1 mg) hàng ngày.
  • Hội đồng cũng lưu ý rằng vitamin B12 rất hiếm khi thiếu hụt ở phụ nữ trong những năm sinh đẻ, khiến cho việc tiêu thụ axit folic ở mức hoặc trên 1.000 μg / ngày không có khả năng gây ra vấn đề.
vitamin B9- thực phẩm bổ sung axit folic
Nhu cầu khuyến nghị

 

H&H Nutrition hy vọng qua bài viết này quý bạn đọc sẽ có thể thể hiểu rõ ràng hơn về Vitamin B9. Theo dõi H&H Nutrition để cập nhật theo nhiều kiến thức dinh dưỡng bổ ích nhé!

Nguồn tham khảo: Folate

Xem thêm:

Ths. Bs Đặng Ngọc Hùng- Chuyên gia dinh dưỡng tại H&H Nutrition
Ths. Bs Đặng Ngọc Hùng- Chuyên gia dinh dưỡng tại H&H Nutrition

H&H Nutrition quy tụ đội ngũ Thạc sĩ, Bác sĩ, Chuyên gia Dinh dưỡng, Kỹ sư tiết chế với trình độ chuyên môn cao, tận tâm, luôn đặt khách hàng lên vị trí hàng đầu. H&H Nutrition cung cấp dịch vụ khám tư vấn, thiết kế thực đơn dinh dưỡng toàn diện dành cho trẻ em và người lớn. H&H Nutrition cam kết sẽ đồng hành sức khỏe cùng gia đình bạn nhằm mang lại hiệu quả tốt nhất đến quý khách hàng.

ĐĂNG KÝ TƯ VẤN DINH DƯỠNG

Địa chỉ:

Cơ sở chính: 294/2 Đường 3/2, Phường 12, Quận 10, Tp.HCM.

Chi nhánh Lâm Đồng: 93/87 Hà Giang, Phường 1, Tp Bảo Lộc, Lâm Đồng.

Hotline: 

Hotline Đặt hàng: 088 8844 733

Hotline Tư vấn: 088 8977 433

Fanpage:  H&H – Dinh dưỡng tối ưu

Group:

Hỏi – đáp cùng chuyên gia dinh dưỡng

ĂN SẠCH – SỐNG KHỎE

5/5 - (1 bình chọn)

Trả lời