Rối loạn chuyển hóa lipid là một trong những nguyên nhân gây bệnh gout, gây ảnh hưởng đến sức khỏe của bệnh nhân. Vì thế, chế độ dinh dưỡng và các loại sữa cho người bị gout đang được quan tâm rất nhiều.

Cùng với các bệnh rối loạn chuyển hóa khác như tiểu đường, rối loạn chuyển hóa lipid thì bệnh Gout hiện nay là bệnh phổ biến tại Việt Nam. Được mọi người quan tâm về mức độ nghiêm trọng cũng như ảnh hưởng của bệnh đến đời sống sinh hoạt hàng ngày của bệnh nhân. Gout là bệnh lắng đọng quá mức acid uric trong các khớp dẫn đến tình trạng viêm, sưng đau các khớp khiến bệnh nhân mệt mỏi, làm giảm hoạt động chức năng hoạt động của các khớp.

Tuy nhiên, bệnh Gout lại có thể được điều trị và làm giảm nguy cơ bằng các biện pháp dinh dưỡng hợp lý và tuân thủ chế độ ăn phù hợp. Cùng H&H Nutrition tìm hiểu về bệnh Gout, các giải pháp dinh dưỡng cho bệnh nhân bị bệnh Gout và sữa cho người bị Gout

Bệnh Gout là gì?

Gout là một dạng bệnh viêm khớp gây sưng viêm khớp, đau đớn cho bệnh nhân và thường kéo dài trong một thời gian từ một hoặc hai tuần sau đó biến mất. Vết sưng viêm do gout thường xuất hiện bắt đầu từ ngón chân cái hoặc chi dưới.

Bệnh gout là bệnh do rối loạn chuyển hóa nhân purin trong thận khiến cho thận không thể lọc acid uric từ trong máu khiến cho lượng acid uric tích tụ lâu dài tạo thành các tinh thể nhỏ của acid uric. Những tinh thể này tập trung ở khớp và gây viêm, sưng đau khớp.

Bệnh gout được đặc trưng bởi những đợt viêm khớp cấp tái phát khiến cho người bệnh thường xuyên bị đau đớn đột ngột giữa đêm và sưng đỏ các khớp khi đợt viêm cấp bùng phát, đặc biệt là các khớp ở ngón chân cái. Đồng thời còn ảnh hưởng đến các khớp khác như đầu gối, mắt cá chân, bàn chân….

Sữa cho người bị gout
Bệnh Gout là gì?

Những điều cần biết về bệnh Gout

Nguyên nhân: Bệnh Gout theo các nghiên cứu y khoa hiện nay do hai nguyên chính gây nên là nguyên nhân nguyên phát (đa số các trường hợp mắc bệnh gout) và nguyên nhân thứ phát:

  • Nguyên nhân nguyên phát: thường xảy ra ở 95% ở nam giới có độ tuổi từ 30 đến 60 tuổi. Hiện chưa rõ nguyên nhân tuy nhiên chế độ ăn với các thực phẩm chứa nhiều purin như gan, thận, tôm, cua, lòng đỏ trứng, nấm,…. được xem là khiến bệnh thường trở nặng hơn.
  • Nguyên nhân thứ phát: Là trường hợp do các rối loạn về gen (nguyên nhân di truyền) nhưng thường hiếm gặp. Ngoài ra còn do nguyên nhân tăng sản xuất acid uric hoặc giảm đào thải acid uric của cầu thận hoặc cả hai khi liên quan đến các bệnh về thận như:
    • Bệnh suy thận và các bệnh lý về thận làm giảm độ thanh lọc acid uric của thận
    • Bệnh bạch cầu cấp
    • Biến chứng sau dùng các thuốc lợi tiểu, thuốc ức chế tế bào để điều trị các bệnh ác tính liên quan,….
  • Triệu chứng lâm sàng của bệnh Gout thường gặp: Bệnh gout thường xảy ra đột ngột và vào ban đêm và không có dấu hiệu ban đầu. Các biểu hiện của bệnh thường xuất hiện khi người bệnh đã từng mắc bệnh cấp tính hoặc mãn tính.
  • Triệu chứng của thể bệnh cấp tính: Bệnh nhân đột ngột thấy sưng, đau, nóng, đỏ dữ dội ở khớp bàn ngón chân cái hoặc các khớp khác. Toàn thân có sốt nhẹ, cơ thể mệt mỏi. Cơn đau xuất hiện sau một bữa ăn giàu đạm, sau một chấn thương, hoặc sau phẫu thuật, nhiễm khuẩn hoặc sử dụng thuốc lợi tiểu, thuốc điều trị ung thư,… Cơn đau kéo dài từ 5 đến 7 ngày và có thể tự khỏi hoặc khỏi nhanh hơn khi được điều trị bằng thuốc.
  • Triệu chứng của thể mạn tính: Khi khởi phát bệnh gout khiến cho xương khớp thường xuyên bị đau tái lại liên tục và nhiều lần. Và khi không được điều trị khiến cho việc lắng đọng acid uric kéo dài tại các khớp, các cơ quan tổ chức gây nổi các u cục làm tổn thương các khớp trên hình ảnh X-quang đồng thời gây nên các bệnh khác như tổn thương các khớp xương, sỏi thận, hình thành các u cục tophi.

Đối tượng thường hay mắc bệnh gout

Tỷ lệ mắc bệnh gout vào khoảng 1/200 người trưởng thành. Tuy bệnh có thể ảnh hưởng đến tất cả mọi người không phân biệt tuổi tác và giới tính tuy nhiên nam giới từ 30 đến 50 tuổi và phụ nữ trong giai đoạn sau mãn kinh thường có nguy cơ mắc bệnh cao hơn. Và bệnh hiếm khi xảy ra đối với trẻ em và người ít tuổi.

Ngoài ra đối với người có một số yếu tố sau đây thường có nguy cơ mắc bệnh cao hơn bình thường:

  • Chế độ ăn quá nhiều đạm và hải sản
  • Người mắc bệnh béo phì, người tăng cân quá mức
  • Gia đình từng có người mắc bệnh gout
  • Người mắc các bệnh liên quan đến thận và sử dụng các loại thuốc làm tăng acid uric trong cơ thể hoặc các loại thuốc làm giảm đào thải acid uric trong cơ thể…..

Bệnh Gout có nguy hiểm không?

Bệnh gout thường khiến cho người bệnh cảm thấy mệt mỏi, căng thẳng vì những cơn đau cấp gây ra đồng thời khiến bệnh nhân mất ngủ. Tuy nhiên, gout lại là bệnh lành tính và có thể điều trị bằng thuốc cũng như các phương pháp dinh dưỡng bằng việc thay đổi chế độ ăn hàng ngày của bệnh nhân.

Tuy nhiên, các chuyên gia cho biết nếu bệnh gout không được phát hiện sớm và kiểm soát đúng cách thì bệnh có thể tiến triển nặng nhanh chóng. Đồng thời còn tiềm ẩn nhiều nguy cơ phát sinh các biến chứng nguy hiểm khác như:

  • Tổn thương xương khớp gây đau đớn ở khớp và sưng cứng khớp ảnh hưởng tới khả năng vận động của bệnh nhân. Làm tăng nguy cơ nhiễm trùng khi gây viêm bao hoạt dịch. Ngoài ra, gout mạn tính còn gây xói mòn xương, mất sụn và biến dạng khớp.
  • Hình thành các hạt tophi là các tinh thể muối urat cứng được hình thành dưới da tại các khớp và sụn. Khiến cho các khớp sưng viêm và các cơn đau cấp tính. Các hạt này còn có thể phát triển và ăn mòn vào da và khớp tiềm ẩn nguy cơ làm tổn thương và phá hủy khớp xương.
  • Gây sỏi thận do sự lắng đọng các tinh thể muối urat trong đường tiết niệu khiến bệnh nhân đau đớn ở thận và làm tổn thương thận, làm suy giảm chức năng thận ở nhiều cấp độ khác nhau.
  • Ngoài ra bệnh gout còn khiến bệnh nhân ảnh hưởng đến tâm lý, cảm xúc do tình trạng đau cấp hoặc kéo dài ảnh hưởng đến vận động của bệnh nhân.

Chế độ dinh dưỡng cho người bệnh gout

Một trong những biện pháp điều trị bệnh gout hiệu quả hiện nay đó là biện pháp tư vấn dinh dưỡng cho người bệnh nhằm giúp người bệnh giảm các triệu chứng cũng như biến chứng, nguy cơ mắc bệnh gout. Việc xây dựng thiết kế thực đơn dinh dưỡng cho bệnh nhân mắc bệnh gout trong thực đơn hàng ngày là biện pháp kiểm soát bệnh gout tốt nhất hiện nay.

Bệnh gout nên kiêng ăn các loại thực phẩm giàu purin và fructose cao để kiểm soát nồng độ acid uric trong máu. Các loại thực phẩm mà bệnh nhân gout cần kiêng ăn sau:

  • Các loại thịt đỏ như thịt bò, thịt heo, thịt dê vì các loại thịt này chứa hàm lượng đạm rất cao sẽ khiến tăng nồng độ acid uric trong máu là nguyên nhân gây nên bệnh gout.
  • Các nội tạng động vật như tim, gan, thận, bao tử,… Các nội tạng này chứa nhiều purin là nguyên nhân khiến tăng hàm lượng acid uric trong máu.
  • Các loại hải sản tuy chứa nhiều dinh dưỡng cao nhưng do hàm lượng đạm cao cho nên các loại hải sản bệnh nhân bị bệnh gout cũng cần hạn chế ăn.
  • Các loại chất kích thích có cồn và đường, các loại thực phẩm chế biến sẵn đóng hộp hay các loại hạt chứa nhiều purin như các loại hạt đậu như đậu lăng, đậu đen, đậu phộng, đậu hà lan, đậu trắng,…. bệnh nhân bị bệnh gout cũng nên tránh và hạn chế ăn.
Sữa cho người bị gout
Chế độ dinh dưỡng cho người bệnh Gout

Đối với bệnh nhân gout việc đảm bảo dinh dưỡng là điều cần thiết do đó trong việc tư vấn dinh dưỡng cho bệnh nhân các bác sĩ dinh dưỡng luôn khuyên bệnh nhân nên bổ sung nhiều các loại thực phẩm sau cho việc thiết kế thực đơn dinh dưỡng hàng ngày:

  • Các loại thịt trắng như thịt cá sông, cá lóc, cá diêu hồng, cá rô đồng, thịt ức gà tuy chứa hàm lượng đạm cao nhưng lại chứa ít purin có tác dụng làm giảm quá trình kết tủa của acid uric trong máu.
  • Trứng có chứa rất ít purin và giàu dinh dưỡng đặc biệt cung cấp nhiều canxi cho xương nên bệnh nhân gout sử dụng trứng thay thế trong bữa ăn vẫn đủ đảm bảo dinh dưỡng hàng ngày.
  • Các loại trái cây và rau quả xanh chứa nhiều vitamin C tốt cho cơ thể người bệnh như dâu, táo, cherry, ổi, dứa, ớt chuông, súp lơ,….
  • Sử dụng dầu oliu, dầu có nguồn gốc thực vật trong thiết kế thực đơn hàng ngày giúp giảm lượng acid uric trong máu do các loại dầu trên chứa các chất béo tốt đồng thời hỗ trợ chống viêm, giảm sưng đau khớp cho bệnh nhân gout.
  • Các loại ngũ cốc nguyên cám như yến mạch, gạo lứt, lúa mạch,… chứa nhiều chất xơ tốt cho cơ thể người bệnh gout.
  • Các chế phẩm từ sữa và đậu nành như phô mai, bơ, kem tươi, váng sữa, sữa chua cũng góp phần là giảm lượng acid uric trong máu.

Sữa cho người bị gout

Sữa là thực phẩm dinh dưỡng ngày nay luôn được ưu tiên trong các loại thực phẩm thay thế hàng ngày do sự tiện lợi về hấp thu dinh dưỡng cũng như mùi vị thơm ngon mà sữa mang lại cho mọi người đặc biệt là người bệnh. Đối với bệnh nhân gout, sữa cho người bị gout là nguồn thực phẩm an toàn và tiện lợi trong việc bổ sung dinh dưỡng hàng ngày. Điều này giúp bệnh nhân bị bệnh gout vừa được đảm bảo cung cấp đủ dinh dưỡng và còn kiểm soát hỗ trợ sức khỏe cho bệnh nhân gout tốt hơn.

Sữa cho người bị gout
Sữa cho người bị gout

Một số loại sữa cho người bị gout tốt nhất  hiện nay mà các bác sĩ, chuyên gia tư vấn dinh dưỡng tại H&H Nutrition khuyên dùng:

Navie Nepro 1 là sữa dinh dưỡng cung cấp một chế độ ăn ít protein, chất điện giải phù hợp với đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết cho bệnh nhân có nhu cầu giảm protein, và người bệnh có ure huyết tăng.

Là sản phẩm sử dụng trực tiếp, đặc biệt tiện dụng đối với bệnh nhân. Navie Nepro 1 chứa thành phần dinh dưỡng từ ức gà, gạo, dầu hạt cải, chất xơ Fos, đậu nành,… ngoài ra còn chứa các loại vitamin D, E, K….cần thiết cho cơ thể. Giúp cơ thể bệnh nhân cân bằng được lượng ure huyết và đảm bảo dinh dưỡng hàng ngày cho các nhu cầu hoạt động của cơ thể.

NAVIE NEPRO 1
NAVIE NEPRO 1 – Cung cấp dinh dưỡng tối ưu cho người bệnh thận có ure huyết tăng

Chi tiết sản phẩm: NAVIE NEPRO – Cung cấp dinh dưỡng tối ưu cho người bệnh thận có ure huyết tăng

Sữa Lean Max Rena Gold 1

Sữa Lean Max Rena Gold 1 là sản phẩm dinh dưỡng của công ty cổ phẩn dinh dưỡng Nutricare – một thương hiệu dinh dưỡng y học. Sữa Lean Max Rena Gold 1 cung cấp lượng protein thấp, chứa ít natri, kali và phốt pho giúp hỗ trợ cân bằng điện giải. Đồng thời sữa còn cung cấp đủ nguồn dinh dưỡng cân đối nhằm tăng cường sức khỏe cho bệnh nhân suy thận và kiểm soát tốt đường huyết.

Sữa cho người bị gout
Lean Max Rena Gold 1

Chi tiết sản phẩm: Sữa Lean Max Rena Gold 1

Sữa NUTRICARE KIDNEY 1

Nutricare kidney 1 với thiết kế làm giảm lượng protein, cân bằng điện giải. Đồng thời cung cấp đủ dinh dưỡng với các vitamin và khoáng chất, carbohydrate, chất xơ hòa tan giúp người bệnh có đủ năng lượng cho các hoạt động hàng ngày. Với nguồn đạm nhập khẩu từ Châu Âu được xác nhận hoàn toàn phù hợp với quy định an toàn thực phẩm tại Việt Nam.

Sữa Nutricare Kidney 1 - Dinh dưỡng chuyên biệt cho bệnh nhân suy thận giai đoạn trước lọc
Sữa Nutricare Kidney 1

Chi tiết sản phẩm: Sữa NUTRICARE KIDNEY 1

Sữa NEPRO 1

Sữa Nepro 1 được thiết kế với lượng protein thấp giúp giảm lượng ure máu, giảm gánh nặng cho thận ngăn ngừa tiến triển của bệnh. Nepro 1 giúp kiểm soát các yếu tố điện giải, cân bằng huyết áp cho cơ thể.Ngoài ra, Nepro 1 hỗ trợ hệ tiêu hóa khỏe mạnh với nguồn đạm sữa dễ hấp thụ và nguồn acid amin đa dạng.

Người suy thận nên ăn rau gì
Sữa NEPRO-1 dành cho người suy thận chưa lọc thận

Chi tiết sản phẩm: Sữa NEPRO 1 

Qua bài viết sau H&H Nutrition hy vọng đã cung cấp thêm nhiều kiến thức về bệnh Gout, chế độ dinh dưỡng cũng như các loại sữa cho người bị gout. H&H Nutrition là nơi cung cấp các dịch vụ khám tư vấn, thiết kế thực đơn dinh dưỡng toàn diện dành cho trẻ em và người lớn. H&H Nutrition cam kết đồng hành sức khỏe cùng gia đình bạn nhằm mang lại sức khỏe toàn diện cho bạn và gia đình. Hãy liên hệ và đăng ký tư vấn với chúng tôi ngay để nhận được những lời khuyên tư vấn dinh dưỡng cho gia đình bạn!

BS - Nguyễn Thị Xuân Huyền - Chuyên gia dinh dưỡng tại H&H Nutrition
BS – Nguyễn Thị Xuân Huyền – Chuyên gia Dinh dưỡng tại H&H Nutrition

H&H Nutrition – Đồng hành cùng sức khỏe gia đình bạn

H&H Nutrition quy tụ đội ngũ Thạc sĩ, Bác sĩ, Chuyên gia Dinh dưỡng, Kỹ sư tiết chế với trình độ chuyên môn cao, tận tâm, luôn đặt khách hàng lên vị trí hàng đầu. H&H Nutrition cung cấp dịch vụ khám tư vấn, thiết kế thực đơn dinh dưỡng toàn diện dành cho trẻ em và người lớn. H&H Nutrition cam kết sẽ đồng hành sức khỏe cùng gia đình bạn nhằm mang lại hiệu quả tốt nhất đến quý khách hàng.

ĐĂNG KÝ TƯ VẤN DINH DƯỠNG

Địa chỉ:

Cơ sở chính: 294/2 Đường 3/2, Phường 12, Quận 10, Tp.HCM.

Chi nhánh Lâm Đồng: 93/87 Hà Giang, Phường 1, Tp Bảo Lộc, Lâm Đồng.

Hotline:

Hotline Đặt hàng: 088 8844 733

Hotline Tư vấn: 088 8977 433

Fanpage:

Group:

5/5 - (1 bình chọn)

Trả lời