Trẻ bắt đầu ăn dặm nên ăn gì để tốt cho hệ tiêu hoá?

Trẻ bắt đầu ăn dặm nên ăn gì? Các bậc phụ huynh cần đảm bảo bổ sung đầy đủ 4 nhóm chất dinh dưỡng chính: tinh bột (gạo, ngô, khoai,…), chất đạm (thịt, cá, trứng, sữa,…), chất béo (lạc, vừng, mỡ động vật, dầu thực vật,…), chất xơ, vitamin và khoáng chất từ các loại rau củ quả tươi. Đồng thời, các mẹ cũng nên chú ý những chất dinh dưỡng cần thiết trong thực đơn ăn dặm của trẻ ở độ tuổi 6 tháng tuổi gồm: sắt, canxi, vitamin A, D, C, B và acid béo omega 3.

Trẻ bắt đầu ăn dặm nên ăn gì?

Khi thiết kế thực đơn dinh dưỡng cho trẻ ăn dặm, các bậc phụ huynh cần đảm bảo bổ sung đầy đủ 4 nhóm chất dinh dưỡng chính: tinh bột (gạo, ngô, khoai,…), chất đạm (thịt, cá, trứng, sữa,…), chất béo (lạc, vừng, mỡ động vật, dầu thực vật,…), chất xơ, vitamin và khoáng chất từ các loại rau củ quả tươi.

Đồng thời, các mẹ cũng nên chú ý những chất dinh dưỡng cần thiết trong thực đơn ăn dặm của trẻ ở độ tuổi 6 tháng tuổi gồm: sắt, canxi, vitamin A, D, C, B và acid béo omega 3.

Các loại thực phẩm mà các mẹ nên cho trẻ bổ sung từ những ngày bắt đầu ăn dặm, bổ sung dinh dưỡng như sau:

• Ngũ cốc: trẻ ăn dặm có thể bắt đầu ăn bột gạo nấu, cháo loãng. Đồng thời, các mẹ cũng có thể chọn mua các loại ngũ cốc ăn dặm cho trẻ bởi thương hiệu uy tín hay tự chế biến bằng bột gạo, gạo lứt và các loại đậu.
• Chất đạm: ban đầu các mẹ nên cho nước hầm, luộc thịt (thịt heo, gà) vào nấu cùng cháo. Về sau, khi trẻ đã quen ăn dặm, các mẹ có thể xay nhuyễn thịt để nấu hay rau củ nấu cùng cháo. Các mẹ nên bổ sung đa dạng các loại thịt: heo, gà, tôm, cá, lòng đỏ trứng,… Các nguồn thực phẩm này không chỉ bổ sung đạm mà còn bổ sung kẽm, sắt, các chất dinh dưỡng cần thiết cho trẻ.
• Chất béo: Giai đoạn 6 tháng tuổi, khi chế biến món ăn chỉ cần cho 1 thìa cà phê dầu ăn vào bột hay cháo là đủ. Ngoài ra, các mẹ bổ sung nguồn chất béo từ các loại cá, trứng, các loại hạt,…
• Trái cây: khi bắt đầu ăn dặm nên cho trẻ bổ sung các loại trái cây mềm như chuối, đu đủ, xoài, quýt, bưởi, bơ,… Bên cạnh đó, bổ sung nước ép từ táo, lê, cam,.. để bổ sung thêm vitamin và khoáng chất cho trẻ.
• Rau củ quả: các loại rau củ quả không thể thiếu trong thực đơn hằng ngày của trẻ. Bởi chất xơ từ nguồn thực phẩm này giúp trẻ ngăn táo bón, thúc đẩy tiêu hóa tốt hơn. Các mẹ nên thường bổ sung các loại rau lá xanh, củ cải, cà rốt, bí ngô, su hào,.. bằng cách xay hay nấu nhừ cùng cháo.
• Sữa: Bé 6 tháng tuổi ăn dặm nhưng vẫn cần nguồn sữa mẹ bởi đây vẫn là nguồn dinh dưỡng quan trọng trong giai đoạn này. Đồng thời, các mẹ cũng có thể bổ sung thêm sữa công thức 500-700ml trong ngày tùy vào nhu cầu dinh dưỡng của từng trẻ.

>> Xem thêm: 6 địa chỉ tư vấn dinh dưỡng cho bé ở TP.HCM chỉ từ 150.000đ

Trẻ mấy tháng ăn dặm là tốt cho hệ tiêu hoá?

Hiện nay, có rất nhiều bậc phụ huynh thấy con chậm tăng cân nên rất sốt ruột và nghĩ cách bổ sung dinh dưỡng từ nguồn thực phẩm khác ngoài sữa mẹ bằng cách cho con ăn dặm từ 4-5 tháng. Hay có những trường hợp nuôi con theo lời khuyên của ông bà xưa cho cháu tập ăn cháo loãng khi mới 3-4 tháng tuổi.

Tuy nhiên, theo các chuyên gia dinh dưỡng, nếu cho trẻ ăn dặm quá sớm có thể khiến trẻ bị đau dạ dày, ảnh hưởng không tốt đến hệ tiêu hóa non nớt. Bên cạnh đó, cũng khiến trẻ dễ bị sặc nghẹn, gây viêm nhiễm đường hô hấp.

Ngược lại, nếu cho trẻ ăn dặm quá muộn cũng khiến trẻ bị rối loạn cấu trúc thức ăn, cơ hàm phát triển yếu. Đồng thời, cho trẻ ăn dặm muộn nguồn sữa mẹ không còn đủ cung cấp dinh dưỡng, bé sẽ có nguy cơ bị suy dinh dưỡng do không nhận đủ năng lượng trong ngày.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, độ tuổi phù hợp nhất cho trẻ ăn dặm là khoảng từ 6 tháng tuổi. Bởi vì ở giai đoạn này, trẻ đã có nhiều hoạt động hơn trước nên cơ thể tiêu hao năng lượng nhiều hơn. Nếu bổ sung không đủ trẻ sẽ không đủ điều kiện phát triển, bị còi xương, thiếu máu.

Thế nên, các bậc phụ huynh cần lưu ý độ tuổi của trẻ để bổ sung các chất dinh dưỡng cần thiết để trẻ đủ điều kiện và tăng trưởng.

Nguyên tắc dinh dưỡng khi cho trẻ ăn dặm

Trẻ từ 6 tháng tuổi mặc dù có thể ăn dặm bổ sung dinh dưỡng và năng lượng nhưng hệ tiêu hóa của trẻ vẫn chưa hoàn thiện. Do vậy, cha mẹ khi cho trẻ ăn nên chọn lọc các món ăn dặm cho bé.

Khi bắt đầu cho trẻ ăn dặm, các mẹ nên chuẩn bị cho trẻ những loại thức ăn mềm, dễ nuốt, dễ tiêu hóa, ray mịn hay bằm nhuyễn để bé quen với việc ăn dặm.

Thông thường, các bữa ăn đầu tiên của trẻ nên bắt đầu bằng bột gạo đã được nghiền, lọc thật mịn, loãng rồi mới tăng dần độ thô, đặc lên cho phù hợp với khả năng tiếp nhận thức ăn của trẻ.

Sau khi làm quen với cháo trắng, các mẹ có thể cho trẻ ăn kèm các loại rau, củ quả khác đã được nghiền nhuyễn hay ép lấy nước như bí đỏ, khoai lang, cà rốt, khoai tây, các loại rau xanh và trái xây,… Tiếp đến, các mẹ có thể cho bé làm quen với cá, thịt nạc, tôm, trứng,…

Mỗi lần đổi thực phẩm hay món ăn mới, các mẹ chỉ nên cho bé ăn một loại trong một lần ăn để trẻ có thể cảm nhận được mùi vị thực phẩm khác nhau. Bất kỳ loại thực phẩm nào khi bắt đầu cho trẻ ăn cũng chỉ nên cho ăn một ít, sau đó mới tăng dần số lượng.

Ngoài ra, quá trình chế biến các món ăn dặm cho bé, các mẹ cũng nên lưu ý chọn lựa các loại thực phẩm tươi, ngon, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Đặc biệt, không nên cho nhiều gia vị vào món ăn của trẻ, bởi vì điều này không tốt cho sức khỏe tiêu hóa của trẻ. Các mẹ chỉ nên tận dụng độ ngọt tự nhiên từ thực phẩm không nên bổ sung quá nhiều đường hay hạt nêm.

Mong rằng với những thông tin trong bài viết về trẻ bắt đầu ăn dặm nên ăn gì, các mẹ có thêm kinh nghiệm trong chăm sóc và nuôi dạy trẻ. Từ đó, tạo điều kiện cho bé tăng trưởng và phát triển tốt, đảm bảo đủ dinh dưỡng, năng lượng tham gia các hoạt động trong ngày.

>> Xem thêm: Top 4+ bác sĩ tư vấn dinh dưỡng uy tín nhất 2024

H&H Nutrition – Đồng hành cùng sức khỏe gia đình bạn

Chuyên viên tư vấn

Phạm Thị Kiều Vy

Cử nhân dinh dưỡng

Nguyễn Minh Thuận

Cử nhân dinh dưỡng

Nguyễn Thị Thoa

Cử nhân dinh dưỡng

Đặt lịch khám

Δ

Để lại số điện thoại để được chuyên gia tư vấn miễn phí

First Name

Last Name

Nhu cầu tư vấn dinh dưỡng

- Nhu cầu tư vấn dinh dưỡng -Dinh dưỡng cho béDinh dưỡng cho người có bệnh lýThiết kế thực đơn theo yêu cầu

Đăng ký tư vấn