Trẻ dị ứng đạm sữa bò 4+ Điều bố mẹ cần biết

Dị ứng đạm sữa bò – một trong những dị ứng phổ biến ở trẻ em. Sữa bò là nguyên nhân thường gặp, tuy nhiên không thể loại trừ các nguồn sữa khác như sữa cừu, sữa dê…

Dị ứng sữa bò ở trẻ thường găp xuất hiện khoảng 2% – 7,5% trẻ trong độ tuổi nhũ nhi và trẻ nhỏ, thường xảy ra vài phút đến vài giờ sau khi sử dụng sữa hoặc các chế phẩm từ sữa. Tình trạng này hầu hết sẽ kết thúc khi trẻ được 3 tuổi. Sữa là một trong tám thực phẩm chịu trách nhiệm gây ra dị ứng ở trẻ. Các loại thực phẩm khác bao gồm: trứng, đậu nành, đậu phộng, hạt cây lúa mì, cá và động vật có vỏ.

Có 2 loại dị ứng sữa bò thường gặp ở trẻ:

• Dị ứng sữa ngay lập tức – khi mà các triệu chứng thường bắt đầu trong vòng vài phút sau khi uống sữa bò.
• Dị ứng sữa bò chậm – khi mà các triệu chứng thường bắt đầu vài giờ hoặc thậm chí vài ngày sau khi uống sữa bò.

Nguyên nhân gây ra dị ứng sữa bò ở trẻ

Trẻ dị ứng đạm sữa bò là phản ứng của hệ thống miễn dịch với protein trong sữa. Hệ thống miễn dịch của chúng ta thường có tác dụng chống lại sự xâm lăng của các loại virus hoặc vi khuẩn tấn công cơ thể, nhưng đôi khi hệ thống miễn dịch cơ thể lầm tưởng một chất vô hại trong sữa là chất có hại. Để bảo vệ cơ thể, hệ thống miễn dịch này tiết ra kháng thể IgE để tấn công chống lại thực phẩm đó. Và lần tới, khi bạn ăn thưc phẩm đó, hệ thống miễn dịch sẽ tiết ra một lượng lớn Histamine để bảo vệ cơ thể chống lại các protein mà chúng cho là xấu. Đó là nguyên nhân dẫn đến dị ứng sữa bò ở trẻ.

Casein là protein chính được tìm thấy trong sữa. Chúng được tìm thấy trong phần vón cục của sữa. Còn Whey là chất lỏng còn lại sau khi sữa vón cục được loại bỏ. Con bạn có thể dị ứng với đạm Casein, đạm Whey hoặc cả hai.

Trẻ cũng có thể dị ứng với đạm sữa bò khi bú mẹ nếu mẹ có sử dụng các sản phẩm được sản xuất từ sữa bò.

Triệu chứng khi trẻ dị ứng với sữa bò

Các triệu chứng dị ứng trong sữa phụ thuộc vào việc trẻ có phản ứng nhanh hay chậm với sữa, các triệu chứng bao gồm:

• Phản ứng da như: nổi mẩn đỏ, chàm, sưng môi, mặt và quanh mắt.
• Vấn đề về tiêu hoá: đau dạ dày, nôn mửa, đau bụng, tiêu chảy hoặc táo bón.
• Triệu chứng giống như sốt, sổ mũi hoặc nghẹt mũi.
• Bệnh chàm không cải thiện khi điều trị.
• Đôi lúc dị ứng sữa bò ở trẻ có thể gây ra các triệu chứng dị ứng nghiêm trọng xảy ra đột ngột như sưng ở miệng hoặc cổ họng, thở khò khè, khó thở.
• Không dung nạp đường Lactose là một loại phản ứng khác của trẻ với sữa khi cơ thể không tiêu hoá được đường Lactose do thiếu men Lactase, các triệu chứng thường gặp như tiêu chảy, nôn, đau bụng, đầy bụng. Mức độ của các triệu chứng phụ thuộc vào lượng đường lắng đọng trong đường tiêu hoá của trẻ.

Nếu bạn nghĩ rằng con của bạn bị dị ứng sữa, bạn cần đưa trẻ đến với bác sĩ nhi khoa hoặc bác sĩ dị ứng để được chẩn đoán chính xác tình trạng dị ứng ở trẻ bằng các xét nghiệm.

Mẹ cần làm gì nếu con mình dị ứng với sữa bò?

Đầu tiên, như trên mẹ cần đưa bé đến với bác sĩ để được chẩn đoán xác định dị ứng sữa bò. Nếu trẻ đang bú mẹ, mẹ cần tránh xa các sản phẩm sữa cho mẹ thay vào đó bổ sung canxi và vitamin D.

Trẻ dị ứng đạm sữa bò nên uống sữa gì? Nếu bé đang được nuôi bằng sữa công thức, mẹ có thể cân nhắc cho bé sử dụng sữa thuỷ phân một phần. Đây là loại sữa phá huỷ các protein trong sữa bò một phần. Nếu bé nhà bạn vẫn còn dị ứng có thể sử dụng sản phẩm sữa thuỷ phân hoàn toàn. Tuy nhiên sữa có mùi vị hơi khó uống, nên các mẹ cần tập cho bé uống dần dần. Ngoài ra, có thể cho con bạn uống sữa làm từ đậu nành, cung cấp protein thực vật cho trẻ, còn có thêm các Vitamin và khoáng chất.

Một số bà mẹ thắc mắc có thể cho trẻ sử dụng sữa dê để thay thế được không? Tuy nhiên các thành phần trong sữa dê lại tương đương với sữa bò nên việc thay thế này là không thể. Cách điều trị duy nhất cho trẻ bị dị ứng sữa bò là tránh hoàn toàn sữa và các chế phẩm từ sữa.

Cách phòng ngừa dị ứng đạm sữa bò các mẹ cần biết

Các mẹ cần học cách đọc nhãn dán và làm quen với các thành phần có chứa sữa và các chế phẩm từ sữa. Luôn hỏi về thành phần nếu không chắc chắn có gì trong đó. Thực phẩm và các chế phẩm từ sữa bao gồm sữa từ các động vật khác như dê, cũng như sữa chua, phô mai, kem bất cứ thứ gì có casein và váng sữa, bơ, chocolate.

• Tránh lây nhiễm chéo ví dụ như dầu chiên cùng các sản phẩm từ sữa sau đó dùng nấu thức ăn cho con, hoặc dụng cụ nấu ăn.
• Bổ sung thêm cho trẻ Canxi và Vitamin D.
• Dầu và bơ thực vật dùng để thay thế bơ từ động vật.
• Nếu trẻ đang đi học tốt nhất là mẹ nên chuẩn bị đồ ăn cho chúng, nói với giáo viên về tình trạng dị ứng sữa bò của trẻ, nếu trẻ đủ nhận thức có thể dạy chúng về đồ ăn chúng ăn được và đồ ăn không ăn được.

Đây là những lưu ý H&H Nutrition giúp bố mẹ có thể giải đáp những băn khoăn, thắc mắc về dị ứng đạm sữa bò ở trẻ, phải làm sao khi trẻ nhỏ bị dị ứng sữa bò. Hy vọng các mẹ có thể đưa ra chế độ dinh dưỡng phù hợp, hạn chế dị ứng cho con, giúp con phát triển khoẻ mạnh, toàn diện về thể chất và trí tuệ.

H&H Nutrition – Đồng hành cùng sức khỏe gia đình bạn

Chuyên viên tư vấn

Hoàng Ngọc Phương

Cử nhân dinh dưỡng

Phạm Thị Kiều Vy

Cử nhân dinh dưỡng

Nguyễn Minh Thuận

Cử nhân dinh dưỡng

Huỳnh Thị Lan Phương

Cử nhân dinh dưỡng

Nguyễn Thị Thoa

Cử nhân dinh dưỡng

Đặt lịch khám

Δ

Để lại số điện thoại để được chuyên gia tư vấn miễn phí

First Name

Last Name

Nhu cầu tư vấn dinh dưỡng

- Nhu cầu tư vấn dinh dưỡng -Dinh dưỡng cho béDinh dưỡng cho người có bệnh lýThiết kế thực đơn theo yêu cầu

Đăng ký tư vấn