Trứng ngâm giấm chữa tiểu đường có được không?

Tham vấn y khoa: BS Nguyễn Thị Xuân Huyền - Nơi công tác: Viện Nghiên cứu và Tư vấn Dinh dưỡng - Chức vụ: Trưởng khoa dinh dưỡng lâm sàng- tiết chế

Trứng ngâm giấm chữa tiểu đường có được không? Trứng gà ngâm giấm là bài thuốc dân gian được lưu truyền từ xưa đến nay và được dân gian truyền tai nhau áp dụng điều trị bệnh tiểu đường.Cùng H&H Nutrition tìm hiểu về bài thuốc này qua bài viết dưới đây.

Tiểu đường là bệnh lý với nhiều biến chứng nguy hiểm thường gặp ở người trung niên và có xu hướng tăng dần trong những năm gần đây. Một trong những phương pháp điều trị bệnh tiểu đường là chế độ dinh dưỡng cần tuân thủ nghiêm ngặt các nguyên tắc điều trị. Tuy nhiên, trong dân gian hiện nay vẫn lưu truyền bài thuốc có từ thời xa xưa về việc trứng gà ngâm giấm có thể chữa được bệnh tiểu đường.

Vậy sự thật của bài thuốc này là gì? Trứng ngâm giấm chữa tiểu đường có được không? Quý khách hàng hãy cùng các chuyên gia dinh dưỡng tham khảo bài viết dưới đây để hiểu rõ hơn về vấn đề này.

Sự thật về bài thuốc trứng ngâm giấm chữa tiểu đường

trung-ngam-giam-chua-tieu-duong-khong?
Trứng gà ngâm giấm

Trước đây khi nền y học hiện đại chưa được phát triển như bây giờ thì việc điều trị các bệnh trong dân gian chủ yếu dựa vào các bài thuốc dân gian trong Đông y. Bệnh tiểu đường trong Đông y không có tên gọi cụ thể tuy nhiên dựa vào các triệu chứng ăn nhiều, uống nhiều, đi tiểu nhiều thì được gọi là hội chứng tiêu khát.

Một trong những bài thuốc dân gian được lưu truyền giúp điều trị bệnh tiểu đường là trứng gà ngâm giấm. Vậy sự thật trứng ngâm giấm chữa tiểu đường có được không?

Bệnh tiểu đường được xem là một trong những bệnh lý nguy hiểm và là kẻ giết người thầm lặng bởi diễn biến của bệnh thường diễn ra trong âm thầm và gây nhiều hậu quả nặng nề đối với người bệnh.

Hiện nay, nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng cứ mỗi 30 giây trôi qua lại có 1 người bị cắt cụt chi vì biến chứng tiểu đường. Mỗi 6 giây trôi qua trên thế giới lại có 1 người tử vong do biến chứng tiểu đường và cứ 11 người thì có 1 người mắc bệnh tiểu đường. Đây là những con số đáng báo động về bệnh lý tiểu đường cũng như sức khỏe của mọi người trên thế giới.

Theo nhiều tài liệu nghiên cứu chỉ ra rằng bài thuốc trứng gà ngâm giấm có nguồn gốc từ thời Hy Lạp. Sau này du nhập sang các nước phương Đông và với công dụng của trứng gà, giấm trong việc điều trị bệnh tiểu đường nên bài thuốc này được lưu truyền rộng rãi trong dân gian cho đến ngày ngày nay. Theo như nhiều bệnh nhân review lại về công dụng sau khi dùng bài thuốc này  có hiệu quả sau khi sử dụng 3 tuần trong việc hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường.

Công dụng của trứng gà ngâm giấm với sức khỏe người tiểu đường

trung-ngam-giam-chua-tieu-duong-khong
Công dụng của trứng gà ngâm giấm

Trứng ngâm giấm chữa tiểu đường có thực sự hiệu quả? Công dụng thật sự của bài thuốc dân gian này là gì? Để biết về hiệu quả của bài thuốc trong việc điều trị bệnh tiểu đường, trước tiên quý độc giả cũng tìm hiểu về công dụng của hai thành phần chính làm nên bài thuốc này như sau:

  • Giấm: Là một loại gia vị trong chế biến thức ăn hàng ngày. Ngoài làm gia vị giấm còn có nhiều công dụng đối với sức khỏe con người như hỗ trợ hấp thụ dinh dưỡng, giúp ngủ ngon hơn, chống lão hóa, kháng khuẩn,… Ngoài ra, theo một nghiên cứu được đăng tải trên Diabtes.co.uk – một tạp chí chuyên về bệnh lý tiểu đường tại Anh còn chứng minh được rằng giấm có công dụng làm giảm đường huyết đối với người bệnh tiểu đường, tăng cường hoạt động của insulin và giúp tăng cảm giác no sau một bữa ăn giàu tinh bột. Điều này là cực kỳ cần thiết và quan trọng đối với bệnh nhân tiểu đường tuýp 2. Việc hạn chế sử dụng quá nhiều tinh bột là một trong những nguyên tắc điều trị bệnh tiểu đường mà bệnh nhân cần tuân thủ.
  • Trứng gà: Là một loại thực phẩm được biết đến với nhiều dinh dưỡng tốt cho cơ thể. Lòng đỏ trứng gà chứa nhiều choline, protein, vitamin A tốt cho sức khỏe não bộ, giúp sáng mắt đồng thời cung cấp nguồn protein dồi dào cho cơ thể. Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng với người ăn 4 quả trứng gà trong một tuần thì nguy cơ mắc tiểu đường thấp hơn 37% so với người chỉ ăn 1 quả. Ngoài ra, việc ăn trứng gà còn giúp tạo cảm giác no lâu, giảm cảm giác thèm ăn điều này giúp người bệnh kiểm soát lượng đường huyết cơ thể trong mức ổn định cho phép.

Từ những thông tin có thể thấy rằng việc sử dụng trứng gà ngâm giấm như món ăn cung cấp thực phẩm, với mục đích tăng độ đa dạng trong bữa ăn. Còn về thông tin “trứng ngâm giấm chữa tiểu đường” là chưa chính xác, bởi bệnh tiểu đường là bệnh mãn tính, cần kết hợp và điều chỉnh chế độ ăn để kiểm soát và ổn định đường huyết hơn.

Cách làm trứng ngâm giấm tại nhà

trung-ngam-giam-chua-tieu-duong-khong
Trứng gà

Trứng ngâm giấm chữa tiểu đường là một bài thuốc đơn giản nhưng lại đem lại hiệu quả cho người bệnh tiểu đường trong việc hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường. Và cách làm lại vô cùng đơn giản chỉ với hai nguồn nguyên liệu hoàn toàn dễ tìm kiếm. Dưới đây là cách làm bài thuốc dân gian trứng gà ngâm giấm tại nhà ai cũng có thể làm được:

  • Nguyên liệu cần chuẩn bị:
    • 1 quả trứng gà ta.
    • 180ml giấm ăn hoặc giấm táo.
    • Một ít nước sạch và các dụng cụ trong nhà bếp cần thiết.
  • Cách thực hiện:
    • Trứng gà ta rửa sạch vỏ bằng nước sau đó đem luộc chín. Khi trứng gà đã chín dùng kim chọc vào vỏ trứng gà tạo thành các lỗ khí trên bề mặt vỏ trứng.
    • Sử dụng bình đựng hoặc hũ đựng trứng gà đã luộc chín trên ngâm vào 180ml giấm ăn hoặc giấm táo và để qua đêm.
  • Cách sử dụng: Trứng gà sau khi ngâm qua đêm với giấm thì được sử dụng vào sáng hôm sau. Nên sử dụng liên tục trong 15 ngày và kiểm soát lượng đường huyết của bản thân. Sau khi sử dụng 15 ngày thì ngưng 1 tháng sau đó có thể sử dụng tiếp.

Lưu ý khi sử dụng trứng ngâm giấm chữa tiểu đường

Việc sử dụng các bài thuốc dân gian mặc dù đem lại nhiều hiệu quả đáng kinh ngạc đối với sức khỏe người bệnh tuy nhiên không phải người bệnh nào cũng phù hợp và có tác dụng như nhau. Đối với bài thuốc trứng gà ngâm giấm chữa tiểu đường cũng như vậy. Một số lưu ý khi sử dụng bài thuốc trứng gà ngâm giấm chữa tiểu đường mà bạn đọc nên biết:

  • Trước khi sử dụng bài thuốc này người bệnh cần đến các cơ sở khám chữa bệnh chuyên khoa để được các bác sĩ thăm khám và chẩn đoán bệnh một cách chính xác nhất. Đồng thời, người bệnh sẽ được tư vấn cụ thể về phương pháp điều trị cũng như cách chữa bệnh hiệu quả nhất.
  • Nên hỏi ý kiến của bác sĩ trước khi sử dụng bài thuốc dân gian trứng ngâm giấm chữa tiểu đường bởi một số trường hợp sử dụng sai cách hoặc trong trường hợp bệnh nhân mắc thêm các bệnh lý nền khác có thể gây ảnh hưởng đến sức khỏe của người bệnh.
  • Nên sử dụng bài thuốc này vào buổi sáng hoặc buổi chiều là tốt nhất. Không nên sử dụng vào buổi đêm bởi trứng gà có thể khiến dạ dày khó tiêu, đầy hơi gây mất ngủ cho người bệnh.
  • Nên chọn các nguyên liệu sạch, nguồn gốc rõ ràng để tăng tính hiệu quả của bài thuốc trong quá trình điều trị bệnh.
  • Hãy đảm bảo thời gian ngâm trứng với giấm đảm bảo để lớp vỏ trứng được mềm ra giúp chuyển hóa hết canxi trong vỏ trứng vào hỗn hợp.

Trên đây là các thông tin hữu ích cần thiết đối với bài thuốc dân gian trứng gà ngâm giấm chữa tiểu đường. Mọi thắc mắc của quý độc giả cũng như người bệnh vui lòng liên hệ với các chuyên gia dinh dưỡng tại H&H Nutrition để được tư vấn, giải đáp một cách hiệu quả, chính xác nhất.

H&H Nutrition đơn vị đi đầu trong lĩnh vực chăm sóc sức khỏe cũng như tư vấn dinh dưỡng, thiết kế thực đơn dinh dưỡng. Đồng thời H&H Nutrition còn là đơn vị chuyên cung cấp các sản phẩm chăm sóc sức khỏe uy tín, tin cậy cho mọi gia đình.

>>> Xem thêm:

H&H Nutrition – Đồng hành cùng sức khỏe gia đình bạn

H&H Nutrition quy tụ đội ngũ Thạc sĩ, Bác sĩ, Chuyên gia Dinh dưỡng, Kỹ sư tiết chế với trình độ chuyên môn cao, tận tâm, luôn đặt khách hàng lên vị trí hàng đầu. H&H Nutrition cung cấp dịch vụ khám tư vấn, thiết kế thực đơn dinh dưỡng toàn diện dành cho trẻ em và người lớn. H&H Nutrition cam kết sẽ đồng hành sức khỏe cùng gia đình bạn nhằm mang lại hiệu quả tốt nhất đến quý khách hàng.

Đặt lịch khám

Trứng ngâm giấm chữa tiểu đường có được không?

Địa chỉ:

Cơ sở chính: 105 Trần Thiện Chánh, Phường 12, Quận 10, Thành phố Hồ Chí Minh

Chi nhánh Lâm Đồng: 93/87 Hà Giang, Phường 1, Tp Bảo Lộc, Lâm Đồng.

Hotline:

Hotline Đặt hàng: 088 8844 733

Hotline Tư vấn: 088 8977 433

Fanpage: Group:
5/5 - (1 bình chọn)

Đàm Thu Trang

Tôi là Đàm Thu Trang. Tôi đã tốt nghiệp trường Đại học Y Dược TPHCM, chuyên ngành Bác sĩ đa khoa. Hiện tôi đang công tác tại H&H Nutrition- Hệ thống Dinh dưỡng y học đầu tiên tại Việt Nam. Với mong muốn mang đến cho quý khách hàng nguồn kiến thức dinh dưỡng quý báu và thực tế giúp bạn có những chọn lựa thông minh, phù hợp nhằm duy trì một sức khỏe vàng. Tôi luôn sẵn sàng lắng nghe, thấu hiểu, đồng hành cùng khách hàng để đưa ra những giải pháp dinh dưỡng tối ưu nhất.