Váng sữa hết hạn có ăn được không? Làm thế nào để nhận biết váng sữa đã hỏng? Váng sữa là một chế phẩm từ sữa, giàu chất béo và canxi, rất phù hợp với những trường hợp trẻ bị suy dinh dưỡng. Tuy nhiên, loại thực phẩm dù tốt thế nào cũng đều có hạn sử dụng nhất định. Để giải đáp thắc mắc này, hãy cùng tìm hiểu qua bài viết dưới đây của H&H Nutrition nhé!
Váng sữa hết hạn có ăn được không?
Với hương vị thơm ngon, béo ngậy, lại cung cấp nhiều dưỡng chất nên váng sữa ngày càng được nhiều ba mẹ sử dụng để làm bữa phụ cho trẻ. Tuy nhiên, bên cạnh thành phần là các chất béo không bão hòa, sản phẩm còn được bổ sung thêm sữa bột nguyên kem, chất tạo màu, hương liệu nên thành phần dưỡng chất từ sữa không cao, không thể thay thế sữa thông thường.
Bên cạnh đó, váng sữa hay các chế phẩm từ sữa khác dễ bị hư hỏng, do không được bảo quản đúng cách hoặc sản phẩm đã hết hạn. Nếu vô tình để quên váng sữa hết hạn, bạn vẫn có thể tiếp tục cho trẻ sử dụng chúng trong vài ngày sau đó nếu váng sữa không có các dấu hiệu bất thường như: Có mùi vị lạ, màu biến đổi, váng sữa vón cục…
Dù vậy ba mẹ vẫn không nên chủ quan và thường xuyên cho bé sử dụng các sản phẩm hết hạn, bởi date của nhà sản xuất đưa ra là thời điểm váng sữa chứa đủ các chất dinh dưỡng của như đạt độ an toàn tuyệt đối.
Tác dụng phụ khi sử dụng váng sữa đã hết hạn
Nếu váng sữa đã hết hạn vài ngày mà kết cấu sản phẩm không bị biến dạng, không có mùi vị lạ thì khả năng gây ra tác dụng phụ khi sử dụng là thấp. Tuy nhiên, nếu váng sữa hết hạn đóng cặn, có vị chua, lúc này vi sinh vật phát triển gây hại cho hệ vi khuẩn đường ruột của trẻ. Một số triệu chứng có thể xảy ra khi trẻ dùng váng sữa quá hạn: Nhức đầu, nôn ói, tiêu chảy, táo bón, tệ hơn là váng sữa nhiễm khuẩn Clostridium botulinum khiến trẻ mơ màng, khó bú, khó nuốt, khóc yếu.
Cách bảo quản váng sữa kéo dài thời hạn sử dụng
Các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng, nên bảo quản váng sữa theo đúng nhiệt độ yêu cầu được ghi trên nhãn mác, vì với nhiệt độ quá thấp cũng sẽ sản phẩm đóng đá mất đi độ thơm ngon vốn có, thậm chí có thể làm hỏng sản phẩm, đặc biệt với điều kiện quá cao ở Việt Nam vào mùa hè sẽ dẫn đến hiện tượng váng sữa bị tách nước, tạo điều kiện cho vi sinh vật, nấm mốc phát triển.
Các chế phẩm từ sữa cũng không nên để quá lâu bên ngoài không khí vì dễ bị vi khuẩn xâm nhập, theo đó lời khuyên của chuyên gia là ba mẹ nên cho trẻ sử dụng ngày sau khi mở nắp hộp váng sữa.
Khi ba mẹ mua các sản phẩm váng sữa hay sữa chua từ siêu thị về, cũng cần phải được bảo quản trong tủ lạnh ở nhiệt độ từ 4 – 8 độ C. Thông thường do lo trẻ ăn lạnh dẫn đến ho và đau bụng, nên có thể để váng sữa ra ngoài 10 – 15 phút hoặc cách mà ba mẹ thường dùng là ngâm trong bát nước nóng khoảng 10 phút trước khi cho trẻ ăn. Trường hợp, trẻ không ăn hết hộp, ba mẹ nên đậy kín lại sản phẩm và sử dụng hết trong vòng một ngày.
Cách nhận biết váng sữa đã hỏng
Váng sữa có thể bị hỏng ngay cả khi vẫn còn hạn sử dụng hoặc đã hết hạn. Một số dấu hiệu váng sữa đã hỏng mẹ dễ dàng nhận biết như: Bao bì trên hộp váng sữa bị rách, hở, váng sữa có vị chua, vón cục, có mùi vị lạ hoặc xuất hiện nấm mốc… Khi gặp các sản phẩm có tình trạng trên, mẹ cần ngay lập tức vứt bỏ để tránh gây nguy hại cho sức khỏe của trẻ.
Trên đây là những giải đáp thắc mắc về “Váng sữa hết hạn có ăn được không” Nếu bạn muốn được tư vấn dinh dưỡng về cách thiết kế thực đơn dinh dưỡng, hãy liên hệ ngay với H&H Nutrition. Đội ngũ chuyên gia dinh dưỡng của chúng tôi luôn sẵn sàng trả lời mọi câu hỏi và luôn đồng hành trong cuộc sống của bạn.
Xem thêm:
- Thực phẩm chức năng cho Bé
- Top 4+ thuốc bổ sung canxi và kẽm cho trẻ tốt nhất hiện nay
- Điểm danh những loại sữa cho trẻ táo bón tốt nhất hiện nay
H&H Nutrition – Đồng hành cùng sức khỏe gia đình bạn
Địa chỉ:
Cơ sở chính: 105 Trần Thiện Chánh, Phường 12, Quận 10, Thành phố Hồ Chí Minh
Chi nhánh Lâm Đồng: 93/87 Hà Giang, Phường 1, Tp Bảo Lộc, Lâm Đồng.
Hotline:
Fanpage: Group:Hotline Đặt hàng: 088 8844 733
Hotline Tư vấn: 088 8977 433
