Sữa thuỷ phân cho trẻ dị ứng

Hiện nay, xã hội ngày càng phát triển, kinh tế ngày càng nâng cao, các bố mẹ cũng ngày càng có điều kiện để chăm sóc tốt hơn cho các trẻ nhỏ. Để cải thiện giúp trẻ cải thiện thêm vấn đề cân nặng, chiều cao, trí tuệ cho trẻ nhỏ các mẹ bỉm sữa ngoài cho trẻ bú sữa mẹ còn bổ sung thêm nguồn sữa ngoài cho trẻ.

Sữa bò là lựa chọn mà được nhiều bà mẹ tin tưởng nhưng hiện nay tình trạng dị ứng đạm sữa bò ngày càng nhiều làm cho nhiều bà mẹ trăn trở. Một sự lựa chọn thay thế sữa bò được các nhà dinh dưỡng khuyên dùng là sữa thuỷ phân. Hôm nay, H&H Nutrition sẽ cùng các bạn tìm hiểu về dị ứng đạm sữa bò và sữa thuỷ phân nhé!

Sữa thuỷ phân cho trẻ dị ứng đạm sữa bò

Dị ứng đạm sữa bò là phản ứng bất thường của hệ miễn dịch của trẻ khi sử dụng đạm sữa bò và các sản phẩm có chứa đạm sữa bò.

Nguyên nhân trẻ dị ứng đạm sữa bò

Hệ thống miễn dịch của chúng ta có khả năng đặc biệt nhận biết, loại bỏ các vật thể lạ có hại cho cơ thể (như vi khuẩn, virus, thực phẩm lạ,…) ra khỏi cơ thể để bảo vệ cơ thể. Có những lúc nó vẫn nhận diện nhầm các vật thể vô hại thành có hại. Với trường hợp này, khi trẻ uống dùng các sản phẩm có đạm sữa bò, cơ thể trẻ sẽ cho rằng đạm sữa bò là vật thể lạ có khả năng gây hại cho cơ thể cần phải loại bỏ, chống lại. Chính vì vậy cơ thể đã sinh ra kháng thể đặc hiệu IgE để đào thải đạm sữa bò ra khỏi cơ thể. Kháng thể IgE kết hợp với sữa bò gây ra nhiều phản ứng sinh ra các chất hóa học gây ra hiện tượng dị ứng đạm sữa bò.

Casein và whey là 2 loại đạm sữa bò được nghiên cứu gây ra nhiều hiện tượng dị ứng ở trẻ nhất. Trẻ có thể dị ứng một trong 2 loại đạm này hoặc có thể dị ứng cả 2 loại.

Trẻ dị ứng với đạm sữa bò sẽ xảy ra hiện tượng dị ứng khi trẻ sử dụng sản phẩm chứa sữa bò hoặc bú sữa mẹ khi mẹ sử dụng sản phẩm có đạm sữa bò.

Biểu hiện của trẻ dị ứng đạm sữa bò

Dị ứng đạm sữa bò biểu hiện ngay những lần đầu sau khi trẻ sử dụng đạm sữa bò hoặc các sản phẩm chứa đạm sữa bò. Các biểu hiện lâm sàng của dị ứng đạm sữa bò đa dạng về đặc điểm vị trí, khác nhau giữa các bé :

● Trên da: Viêm da cơ địa, sưng môi mí mắt (phù mạch), nổi mề đay.

● Đường tiêu hóa: thường xuyên trào ngược buồn nôn, nôn trớ, tiêu chảy, táo bón, phân lẫn máu.

● Đường hô hấp: ho, sổ mũi kéo dài, khò khè.

● Toàn thân: mệt mỏi kéo dài ít nhất 3 ngày/1 tuần và kéo dài trên 3 tuần.

● Chung: Trẻ bỏ ăn, chậm lớn, thiếu máu thiếu sắt bứt rứt khó ngủ, khó thở, nặng hơn có thể có các triệu chứng nguy kịch sốc phản vệ.

Giải pháp cho trẻ dị ứng đạm sữa bò

Dị ứng đạm sữa bò xảy ra ngay hoặc sau vài giờ sau khi trẻ sử dụng đạm sữa bò. Đây là một phản ứng dị ứng nếu không phát hiện sớm sẽ dẫn đến nhiều trường hợp nguy kịch sốc phản vệ. Chính vì vậy khi bố mẹ ông bà hay người thân của trẻ phát hiện trẻ có những biểu hiện dị ứng đạm sữa bò cần :

● Dừng không cho trẻ tiếp tục sử dụng sữa bò nghi dẫn đến dị ứng đang dùng.

●  Đến ngay trung tâm y tế bệnh viện để các bác sĩ dị ứng theo dõi làm xét nghiệm IgE đặc hiệu, tư vấn dùng sữa thay thế sau 2-6 tuần test da test sữa cho trẻ.

Giới thiệu sữa thuỷ phân

Trẻ bị dị ứng đạm sữa bò câu hỏi đặt ra cho các phụ huynh về dòng sữa nào có thể thay thế sữa bò vẫn có thể đáp ứng sự phát triển toàn diện nhất về chiều cao, cân nặng, trí tuệ cho trẻ.

Hiện nay, sự phát triển của khoa học, các chuyên gia dinh dưỡng từ các hãng sữa đã dày công nghiên cứu nhằm đưa ra công thức sản xuất sữa đặc biệt dành riêng cho bé bị dị ứng đạm sữa bò có hiệu quả rất tốt đó là dòng sữa thuỷ phân. Sữa thuỷ phân được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng là do những đặc điểm vượt trội của nó:

●  Trong sữa thuỷ phân bằng công nghệ tiên tiến thuỷ phân các đạm gây dị ứng cho trẻ: thuỷ phân toàn bộ đạm trong sữa bò hoặc 1 phần đạm trong sữa bò. Cùng với đó sữa được sản xuất theo công thức protect start và probiotics giúp trẻ hạn chế được dị ứng.

● Ngoài ra sữa thuỷ phân còn giúp trẻ dễ tiêu hoá, dễ hấp thu, trẻ sẽ không bị quá tải đạm so với nhu cầu cần thiết của trẻ giúp trẻ tăng cân tăng chiều cao.

● Thêm vào đó sữa thuỷ phân giúp trẻ giúp trẻ cân bằng hệ vi sinh đường ruột dễ dàng nhận nhiều kháng thể giúp tăng miễn dịch cho trẻ.

● Hàm lượng PHA, ARA trong sữa thuỷ phân giúp phát triển trí thông minh khả năng tư duy của trẻ.

Các loại sữa thuỷ phân trên thị trường

Sữa thuỷ phân 1 phần

Sữa thuỷ phân Nan Supreme

Sữa Nan Supreme là sữa thuỷ phân một phần đạm whey phù hợp cho trẻ dị ứng đạm sữa bò với công thức mới cải tiến chứa Oligosaccharides 2’FL giúp tăng cường sức đề kháng cho trẻ.

Trong sữa Nan Supreme chứa đạm Optipro sinh ra trong quá trình thuỷ phân 1 phần, chứa cả các lợi khuẩn kích thích đường tiêu hoá giúp trẻ dễ tiêu hoá tăng cân.

Ngoài ra sữa còn có thành phần DHA và ARA cần thiết cho não bộ, chức năng tri giác phát triển giúp trẻ thông minh hơn.

Thành phần dinh dưỡng

• LACTOSE.
• ĐẠM chất lượng OPTIPRO thủy phân một phần (ĐẠM WHEY).
• Hỗn hợp dầu (Dầu hướng dương giàu Oleic, Dầu hạt cải, Dầu dừa có hàm lượng axit Erucic thấp, Dầu nấm giàu ARA, Dầu CÁ giàu DHA (FISH oil high DHA), 2′-O-Fucosyllactose (2′- FL), Lacto-N-Neotetraose (LnNT).
• Các khoáng chất (Canxi Phosphate, Kali Clorid, Sắt Sulfate, Magiê Clorid, Kẽm sulfate, Đồng sulfate, Mangan Sulfate, Natri Selenite, Kali Iodide, Kali Phosphate Dibasic).
  Amino Axit L-Arginine.
• Các vitamin (C, B5, Nicotinamide,  A, D3, E, K1, Inositol, B2, B1, B6, Axit Folic, Biotin, B12), Taurine, Natri clorid, Amino Axit L-Histidine, Choline Bitartrate, Bifidobacterium lactis (Bifidus BL), Nucleotide, L-
• Carnitine.

Công dụng

• Hỗ trợ tiêu hóa cho bé.
• Giúp bé tăng cân đều.
• Phát triển cả thể chất và trí tuệ cho bé.
• Tăng cường sức đề kháng cho cơ thể của bé.
• Với vị ngon giống như sữa mẹ, sữa Nan Supreme sẽ giúp bé thích thú hơn khi uống.

Hướng dẫn sử dụng

• Trước khi pha sữa cho bé, hãy rửa sạch tay để đảm bảo sự vệ sinh.
  Rửa sạch cốc và nắp đậy để tránh bị bẩn hoặc vi khuẩn.
  Đun sôi cốc và nắp đậy trong vòng 5 phút để khử trùng.
  Để cốc và nắp đậy nguội bớt, khoảng nhiệt độ tương đương với nhiệt độ cơ thể.
• Xem bảng hướng dẫn để biết lượng nước cần sử dụng, rót đúng lượng nước đã luộc vào cốc.
• Sử dụng muỗng lường được cung cấp trong hộp và đặt muỗng vào gờ của hộp.
• Xem bảng hướng dẫn để biết số lượng muỗng lường (gạt ngang) phù hợp với độ tuổi của bé.
• Sau khi sử dụng, đặt muỗng lường lên giá treo bên trong hộp.
• Đậy nắp và lắc hoặc khuấy đều để bột được hòa tan hoàn toàn.
• Cho bé uống sữa ngay lập tức để đảm bảo sự tươi ngon và an toàn.

Hãng: Nestlé Thụy Sĩ

Sữa thuỷ phân hoàn toàn

Sữa thuỷ phân Pregestimil

Sữa Pregestimil là sữa thuỷ phân hoàn toàn thành những thành phần nhỏ không gây dị ứng và dễ tiêu hoá.

Sữa Pregestimil chứa MCT, không chứa đường lactose, chứa hàm lượng cao triglycerides chuỗi trung bình chất này dễ hấp thu phù hợp với trẻ bị tổn thương đường ruột và kém hấp thu chất béo.

Hàm lượng DHA trong sữa Pregestimil giúp hỗ trợ thị lực cho trẻ.

Thành phần dinh dưỡng 

Công dụng

Sản phẩm Pregestimil Lipil được thiết kế để cung cấp các loại chất béo dễ tiêu hóa, giúp trẻ em hấp thu chúng tối đa và tăng cường sự phát triển và ổn định của hệ tiêu hóa.

Đồng thời, sản phẩm cũng hỗ trợ tăng trưởng chiều cao và cung cấp các dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển của não bộ của trẻ.

Hướng dẫn sử dụng

Để pha sữa Pregestimil Lipil, trước hết cần lấy 3 muỗng gạt sữa và pha với 90ml nước đun sôi để ấm khoảng 40 độ C. Điều quan trọng cần lưu ý là không nên để nước quá nóng vì sẽ làm mất đi các dinh dưỡng và vi chất trong sữa.

Sau khi pha sữa, cần khuấy đều hoặc lắc nhẹ để sữa tan hết. Nên pha lượng sữa tương ứng với khẩu phần ăn của bé và không nên pha quá nhiều để tránh phí phạm.

Sau khi pha sữa xong, nên cho bé uống hết ngay và không để sữa đã pha quá 1 giờ để đảm bảo chất lượng sữa. Bạn cần đổ bỏ sữa còn thừa và đậy kín nắp sữa sau khi sử dụng để bảo quản.

Ngoài ra, sữa Pregestimil Lipil cần được cất giữ ở nơi khô ráo, thoáng mát và không để trong tủ lạnh. Sữa đã mở nắp cần phải dùng hết trong vòng 3 tuần để tránh tình trạng sữa bị hỏng.

Xuất xứ: Hoa Kỳ

Sữa thuỷ phân Nutramigen

Sữa Nutramigen là sữa thuỷ phân chứa đạm thủy phân hoàn toàn ở mức độ cao nhất, đạm được thủy phân được chia cắt nhỏ để gần như hoàn toàn không gây dị ứng.

Sữa Nutramigen bổ sung lợi khuẩn LGG (Lactobacillus rhamnosus GG) đây là một prebiotic được sử dụng rộng rãi có tác dụng ngăn chặn và điều trị những bệnh về nhiễm khuẩn đường tiêu hoá giúp trẻ cải thiện tình trạng hấp thu tiêu hoá kém, tăng cường miễn dịch cho trẻ nhất là những trẻ đang có bệnh về đường tiêu hoá.

Hỗ trợ phát triển trí não, thị lực, miễn dịch với hàm lượng DHA (17mg/100Kcal) và ARA (34mg/100Kcal).

Thành phần dinh dưỡng

Công dụng

Sữa Nutramigen A+ là một loại sữa đặc biệt được thiết kế để giúp trẻ em di ứng đạm sữa bò phát triển và phục hồi sức khỏe một cách tối đa. Sản phẩm này có bảng thành phần ưu việt với hàm lượng năng lượng cao và các ưu điểm vượt trội so với các loại sữa khác trên thị trường.

Với thành phần thủy phân hoàn toàn đạm Casein và whey, sữa Nutramigen A+ giúp hạn chế tối đa trường hợp trẻ bị dị ứng đồng thời cải thiện trí não và thể lực nhờ chứa lượng đúng DHA và ARA. Điều này còn giúp trẻ phát triển toàn diện chiều cao, cân nặng và trí tuệ cũng như tăng cường miễn dịch đề kháng cho cơ thể.

Sữa Nutramigen A+ còn bổ sung lợi khuẩn LGG (Lactobacillus rhamnosus GG) là một loại probiotic được sử dụng rộng rãi có tác dụng ngăn chặn và điều trị những bệnh về nhiễm khuẩn đường tiêu hoá giúp trẻ cải thiện tình trạng hấp thu tiêu hoá kém, đặc biệt là những trẻ đang có bệnh về đường tiêu hoá.

Cuối cùng, sữa Nutramigen A+ còn chứa các loại vitamin và khoáng chất quan trọng giúp hỗ trợ phát triển toàn diện cho trẻ, tăng cường miễn dịch và cải thiện sức khỏe. Vì vậy, đây là một lựa chọn tuyệt vời cho các bậc phụ huynh có trẻ bị di ứng đạm sữa bò và muốn đảm bảo sức khỏe và sự phát triển toàn diện cho con em mình.

Hướng dẫn sử dụng

Để pha sữa cho bé, bậc phụ huynh cần tuân thủ các bước sau:

• Bước 1: Vệ sinh tay và dụng cụ pha sữa để đảm bảo vệ sinh an toàn. Các dụng cụ cần được tiệt trùng trước khi sử dụng.
• Bước 2: Đun sôi nước uống và để nguội ở nhiệt độ phòng (khoảng 40 độ C).
• Bước 3: Cho một muỗng sữa Nutramigen A+ LGG vào 30 ml nước uống ấm, không quá 40 độ C.
• Bước 4: Khuấy đều sữa Nutramigen A+ LGG và sử dụng ngay cho bé.

Để bảo quản sữa Nutramigen A+ LGG, người dùng cần lưu ý những điều sau:

• Bảo quản sữa Nutramigen A+ LGG ở nhiệt độ phòng.
• Đậy kín nắp sau khi mở và sử dụng trong vòng 1 tháng từ ngày mở nắp.
• Không để sữa trong tủ lạnh hoặc nơi có nhiệt độ cao.
• Sử dụng muỗng đong có sẵn trong hộp để đảm bảo độ chính xác khi pha sữa.
• Bảo quản muỗng đong khô ráo trong hộp và không nén bột sữa Nutramigen A+ vào trong muỗng đong.

Xuất xứ: Hoa Kỳ

Cách lựa chọn sữa thuỷ phân cho trẻ

Lựa chọn sữa thuỷ phân như thế nào cho đúng cho phù hợp với trẻ cũng là câu hỏi các bố mẹ quan tâm. Việc lựa chọn sữa cho trẻ trước hết các bố mẹ là cần cho bé làm các test dị ứng để xem trẻ dị ứng loại đạm sữa bò nào hay là dị ứng với tất cả các loại đạm sữa bò. Từ đó bố mẹ sẽ có lựa chọn phù hợp cho con.

Nếu trẻ chỉ dị ứng 1 loại đạm trẻ có thể sử dụng sữa thuỷ phân 1 phần, nếu tất cả các loại đạm sữa bò trẻ đều dị ứng bố mẹ có thể chọn loại sữa thuỷ phân hoàn toàn cho trẻ. Bố mẹ nên hỏi tư vấn từ các chuyên gia dinh dưỡng và các bác sĩ dị ứng.

Dinh dưỡng kết hợp cùng sữa thuỷ phân cho trẻ dị ứng đạm sữa bò

Với trẻ < 6 tháng

• Sử dụng sữa mẹ và sữa thuỷ phân thay thế sữa bò đang dùng.
• Trẻ dị ứng đạm sữa bò có thể dị ứng chéo với đạm sữa của các động vật khác như dê, cừa… hoặc dị ứng với đạm đậu nành. Vì vậy trẻ tuyệt đối không được sử dụng các loại sữa trên.
• Mẹ trẻ cho trẻ bú cũng không sử dụng các thực phẩm từ đạm sữa bò.

Với trẻ > 6 tháng

• Sử dụng thêm các thức ăn dặm( các thực phẩm không chứa đạm sữa bò) cho trẻ kết hợp sử dụng sữa thuỷ phân cho trẻ để cung cấp đủ các nhóm chất cho trẻ.
• Trẻ bị dị ứng đạm sữa bò không hoàn toàn dị ứng thịt bò nhưng phải thận trọng khi sử dụng.

Tiêu chí lựa chọn sữa thủy phân cho trẻ

Khi lựa chọn sữa thuỷ phân cho trẻ, có một số tiêu chí quan trọng cần được xem xét như sau:

• Độ tuổi của trẻ: Sữa thuỷ phân thường được khuyến nghị dùng cho trẻ từ 6 tháng đến 2 tuổi, nhưng tùy theo tình trạng sức khỏe và sự phát triển của trẻ mà sữa thuỷ phân cũng có thể được sử dụng cho trẻ lớn hơn.
• Tình trạng sức khỏe của trẻ: Nếu trẻ bị dị ứng với đạm hoặc lactose, sữa thuỷ phân là lựa chọn tốt hơn so với sữa thông thường.
• Thành phần dinh dưỡng: Sữa thuỷ phân có chứa các đạm và chất béo dễ tiêu hóa hơn, cung cấp nhiều dưỡng chất quan trọng cho sự phát triển của trẻ như canxi, vitamin D và sắt.
• Thương hiệu sữa: Chọn các thương hiệu sữa thuỷ phân uy tín, được kiểm định chất lượng và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
• Giá cả: Sữa thuỷ phân thường có giá cao hơn so với sữa thông thường, vì vậy bạn cần xem xét kinh tế gia đình của mình để lựa chọn sản phẩm phù hợp.
• Lời khuyên từ bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng: Nếu cần, bạn có thể tham khảo ý kiến ​​từ bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để có được lời khuyên và hướng dẫn cụ thể hơn về cách chọn sữa thuỷ phân cho trẻ.

Liều dùng, cách sử dụng sữa thủy phân cho trẻ dị ứng đạm sữa

Liều dùng

Liều dùng sữa thuỷ phân phụ thuộc vào độ tuổi và trọng lượng của trẻ. Thường thì mỗi lần cho trẻ uống khoảng 120-180ml sữa. Tuy nhiên, để đảm bảo an toàn, bạn nên tham khảo ý kiến ​​từ bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để tìm hiểu liều dùng cụ thể cho trẻ.

Cách sử dụng 

Sữa thuỷ phân thường được sử dụng như các loại sữa thông thường khác. Trước khi cho trẻ uống sữa, hãy đảm bảo rằng tay của bạn và bình sữa đã được rửa sạch. Nếu sử dụng sữa bột, bạn cần pha chế đúng theo hướng dẫn trên bao bì và đảm bảo nhiệt độ sữa pha chế đúng cách trước khi cho trẻ uống.

Hỏi – Đáp: Sữa thủy phân cho trẻ

Phân của trẻ uống sữa thủy phân như thế nào?

Phân của trẻ uống sữa thuỷ phân có thể khác với phân của trẻ uống sữa thông thường. Điều này bởi vì sữa thuỷ phân có chứa các đạm và chất béo dễ tiêu hóa hơn, giúp trẻ tiêu hóa dễ dàng hơn. Phân của trẻ uống sữa thủy phân thường có màu xám xanh hơn so với trẻ thông thường . Điều này là bình thường và không cần lo lắng.

Tuy nhiên, nếu phân của trẻ có màu đen, chảy máu hoặc trẻ có triệu chứng đau bụng, nôn mửa hoặc tiêu chảy liên tục, bạn nên đưa trẻ đến bác sĩ để kiểm tra và điều trị kịp thời. Điều này có thể là dấu hiệu của một vấn đề sức khỏe nghiêm trọng khác và cần được chẩn đoán và điều trị bởi các chuyên gia y tế.

Sữa thủy phân có dễ uống không?

Sữa thuỷ phân vị sẽ đắng hơn so với sữa thông thường. Tuy nhiên, các phụ huynh đừng lo lắng vì vị giác của trẻ con rất dễ thay đổi và tiếp nhận nên các trẻ sẽ từ từ chấp nhận được các dòng sữa thủy phân.

Tổng kết

Sữa thủy phân là giải pháp tối ưu thay thế tối ưu cho những trẻ dị ứng đạm sữa bò. Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại sữa thuỷ phân, mong rằng qua bài viết của H&H Nutrition bố mẹ có thể chọn cho trẻ loại sữa thuỷ phân phù hợp.

Nếu có bất kỳ thắc về dị ứng đạm sữa bò và sữa thuỷ phân hãy liên hệ với H&H Nutrition để nhận được những câu trả lời nhanh nhất, chính xác nhất. Chúng tôi có một đội ngũ bác sĩ tận tâm chuyên nghiệp luôn sẵn sàng giải đáp thắc mắc của bạn. H&H Nutrition luôn là địa chỉ tin cậy giúp bạn lựa chọn sản phẩm bảo vệ sức khỏe đặt sức khỏe của bạn lên hàng đầu.