Nhóm thực phẩm tốt cho não và trí nhớ không phải ai cũng biết!

Tham vấn y khoa: Thạc sĩ – Bác Sĩ Bùi Đình Hoàn - Nơi công tác: Viện Nghiên cứu và Tư vấn Dinh dưỡng - Chức vụ: Trưởng khoa Dinh dưỡng người lớn

Não bộ là bộ phận quan trọng nhất trong cơ thể con người. Việc suy giảm trí nhớ, chức năng não bộ ảnh hưởng đến sức khỏe, khả năng tư duy, các hoạt động của con người trong đời sống hàng ngày. Để cải thiện sức khỏe của não bộ, tăng cường trí nhớ cần bổ sung đầy đủ dinh dưỡng từ chế độ ăn hàng ngày cũng như bổ sung các thực phẩm tốt cho não và trí nhớ. Cùng H&H Nutrition tìm hiểu và lựa chọn các loại thực phẩm chức năng tốt cho não bộ và trí nhớ qua bài viết sau.

Các yếu tố ảnh hưởng đến não bộ và trí nhớ của con người

Bộ não của con người được hình thành từ các tế bào thần kinh neuron và tế bào đệm. Trong đó, các tế bào thần kinh neuron thực hiện chức năng kích thích dẫn truyền thần kinh, nhận và gửi các tín hiệu xung thần kinh.Tế bào đệm thực hiện nhiệm vụ làm cân bằng nội môi, nâng đỡ và nuôi dưỡng tạo điều kiện cho các tín hiệu thần kinh được truyền đi khắp cơ thể.

Bộ não con người giữ vai trò đặc biệt quan trọng đối với các hoạt động sống, nơi điều khiển các hoạt động từ bên trong đến bên ngoài cơ thể. Mỗi tổ chức cấu tạo khác nhau sẽ đảm nhiệm những nhiệm vụ khác nhau của não bộ vừa độc lập mà vừa thống nhất. Chế độ dinh dưỡng không đảm bảo cũng là nguyên nhân gây suy giảm trí nhớ và ảnh hưởng đến não bộ.

Việc sử dụng quá nhiều các loại thực phẩm như đồ ăn nhanh, thức ăn quá nhiều năng lượng xấu, các chất kích thích sẽ khiến tăng sinh các gốc tự do. Điều này làm cho tế bào não có nguy cơ bị hư hỏng làm suy giảm số lượng tế bào thần kinh.

Ngoài ra, nếu trong chế độ dinh dưỡng bị thiếu hụt cũng gây ảnh hưởng đến não bộ. Việc cơ thể không đảm bảo dinh dưỡng gây thiếu máu, thiếu các vi chất cũng là nguyên nhân khiến não bộ bị suy giảm do việc giảm hiệu suất dẫn truyền thần kinh của các tế bào não.

Cách tăng cường trí nhớ, cải thiện các chức năng não bộ

Bộ não con người được coi là trung tâm điều khiển xử lý tất cả các vấn đề mà cơ thể dẫn truyền về. Não bộ xử lý tất các thông tin mà nó tiếp nhận được từ các giác quan của cơ thể và đồng thời gửi lại các thông điệp cho các cơ quan trên cơ thể thông qua hoạt động dẫn truyền xung thần kinh.

Một hệ thống các tế bào thần kinh tạo nên một hệ thần kinh phức tạp giúp kết nối não bộ với các bộ phận của cơ thể con người.

Tuy được cấu tạo bằng hàng tỷ tế bào thần kinh nhưng não bộ vẫn bị ảnh hưởng bởi các yếu tố bên ngoài, làm suy giảm trí nhớ và khả năng tư duy sáng tạo của não bộ. Nhằm đảm bảo bộ não con người được hoạt động một các thông suốt ta nên bảo vệ và duy trì hàng ngày trong suốt quá trình sống.

Các phương pháp giúp tăng cường trí nhớ, cải thiện chức năng của não bộ:

+ Ngủ đủ giấc là một trong những phương pháp tăng cường trí nhớ và giảm thiểu các tác động tiêu cực đến não bộ. Bộ não được nghỉ ngơi trong quá trình ngủ sẽ giúp não bộ được phục hồi. Việc ngủ đủ giấc giúp não bộ tăng cường khả năng ghi nhớ và lưu trữ các loại thông tin, ký ức dài hạn.

+ Đảm bảo dinh dưỡng cho cơ thể giúp tăng cường sức khỏe cho não bộ.

+ Tập thể dục thường xuyên giúp cơ thể khỏe mạnh động thời bảo vệ sức khỏe não bộ nhờ khả năng giải phóng các hoạt chất kích thích đối với trí não làm giảm khả năng suy giảm trí não.

+ Nhiều nghiên cứu cho thấy ngồi thiền có khả năng tăng cường trí não, cải thiện trí nhớ, giảm các dấu hiệu của việc thoái hóa não.

+ Tập luyện trí não là cách thức giúp não vận động tránh tình trạng trì trệ của não bộ. Vận động trí não bằng cách tư duy giúp trí não được cải thiện rõ rệt.

Nhóm thực phẩm tốt cho não và trí nhớ cần bổ sung

Não bộ là trung tâm điều khiển của cơ thể có nhiệm vụ giữ và duy trì các hoạt động sống của cơ thể. Tuy nhiên, não bộ cũng sẽ bị thoái hóa đi do các yếu tố ảnh hưởng của thời gian và môi trường.

Theo các chuyên gia tư vấn dinh dưỡng để tăng cường trí não cần có một chế độ sinh hoạt ăn uống lành mạnh đảm bảo sức khỏe. Bổ sung các loại thực phẩm tốt cho trí não bao gồm các loại protein, vitamin và khoáng chất từ tự nhiên, các loại chất béo tốt

Một số thực phẩm tốt cho não và trí nhớ, giàu thành phần có lợi cho việc bảo vệ sức khỏe não bộ như:

+ Các loại cá béo trong tự nhiên như cá hồi, cá ngừ, cá mòi,… các loại cá này chứa nguồn acid béo omega 3 đặc biệt tốt cho não bộ. Omega 3 giúp não bộ phát triển, cấu tạo nên các tế bào thần kinh và tế não.

+ Các loại hạt ngũ cốc cung cấp omega 3 cho não bộ như bơ, quả hạch, hạt bí ngô,…

+ Các loại rau của quả như bông cải xanh, quả việt quất, cam,… cung cấp các loại vitamin như vitamin C, B, A…các loại khoáng chất như kali, magie,… ngăn ngừa việc suy giảm thần kinh, bảo vệ các tế bào thần kinh.

+ Trà xanh, cà phê và các thực phẩm chứa các chất chống oxy hóa giúp bảo vệ não bộ khỏi việc bị suy giảm chức năng, giảm nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến suy giảm trí nhớ.

Một số sản phẩm sữa giúp tăng cường trí nhớ, cải thiện các chức năng não bộ

Để cải thiện tình trạng suy giảm trí não và chức năng của não bộ ngoài bổ sung các thực phẩm tốt cho não bộ thì sử dụng các thực phẩm chức năng cũng là giải pháp hữu hiệu.

Blackmores Brain Active

Blackmores Brain Active là viên uống được sử dụng cho người cao tuổi, người có biểu hiện suy giảm trí nhớ, mất ngủ, mệt mỏi căng thẳng kéo dài dẫn đến hay quên, kém minh mẫn. Ngoài ra, sản phẩm còn được sử dụng cho những người thường xuyên phải lao động bằng trí não, người bị suy nhược thần kinh.

Blackmores Brain Active chứa thành phần Curcuma longa một hoạt tính được chiết xuất từ nghệ tươi có khả năng cải thiện các hoạt động của não bộ, giúp cơ thể giảm mệt mỏi căng thẳng và tăng cường trí nhớ.

Hoạt chất Longvida từ rễ cây nghệ có tác dụng bồi bổ sức khỏe, chống lại các gốc tự do có hại cho cơ thể và tốt cho khả năng ghi nhớ và tư duy của trí não.

Doppelherz Aktiv Anti Stress – Giúp bổ não và giảm căng thẳng.

Viên uống Doppelherz Aktiv Anti Stress được xuất xứ tại Đức có tác dụng làm dịu não bộ, giúp cơ thể ngủ say theo giấc ngủ sinh lý tự nhiên đồng thời giúp bổ não, tăng cường trí não giảm căng thẳng và mệt mỏi.

Viên uống được chiết xuất từ bạch quả và lá tía tô đất có tác dụng tăng cường trí nhớ, giúp điều trị các chứng rối loạn giấc ngủ, giảm căng thẳng mệt mỏi khi bị suy nhược thần kinh. Đồng thời, chiết xuất lá tía tô đất làm lành các tổn thương, chống nhiễm khuẩn, kháng viêm.

Doppelherz Aktiv Anti Stress còn giúp bổ sung các vitamin nhóm B, acid folic,…là các chất cần thiết cho các hoạt động của não bộ. Giúp não bộ khỏe mạnh, tăng cường khả năng tư duy, khả năng ghi nhớ của não bộ.

Viên uống Puritan’s Pride COD LIVER OIL

COD LIVER OIL là viên uống bổ sung các loại vitamin, khoáng chất cho cơ thể giúp cơ thể bổ trợ nâng cao sức khỏe và sức đề kháng của cơ thể. Viên uống được chiết xuất từ dầu gan cá Tuyết Na Uy với hàm lượng vitamin A, D, Omega 3 bao gồm DHA và EPA.

Omega 3 ngoài tác dụng tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể, hỗ trợ hệ tim mạch, Omega 3 còn có tác dụng tăng cường trí não, bảo vệ não khỏi các yếu tố nguy cơ gây suy giảm trí não.

Mọi thắc mắc về sản phẩm vui lòng có thể liên hệ với H&H Nutrition để được tư vấn tốt hơn về chức năng cũng như công dụng. H&H Nutrition với đội ngũ bác sĩ, chuyên gia tư vấn dinh dưỡng giàu kinh nghiệm giúp bạn thực hiện thiết kế thực đơn dinh dưỡng, đưa ra các lời khuyên dinh dưỡng phù hợp với sức khỏe gia đình bạn. Ngoài ra, H&H Nutrition còn cung cấp các sản phẩm chăm sóc sức khỏe an toàn, hiệu quả và chính hãng.

Xem thêm:

BS – Nguyễn Thị Xuân Huyền – Chuyên gia Dinh dưỡng tại H&H Nutrition

H&H Nutrition – Đồng hành cùng sức khỏe gia đình bạn

H&H Nutrition quy tụ đội ngũ Thạc sĩ, Bác sĩ, Chuyên gia Dinh dưỡng, Kỹ sư tiết chế với trình độ chuyên môn cao, tận tâm, luôn đặt khách hàng lên vị trí hàng đầu. H&H Nutrition cung cấp dịch vụ khám tư vấn, thiết kế thực đơn dinh dưỡng toàn diện dành cho trẻ em và người lớn. H&H Nutrition cam kết sẽ đồng hành sức khỏe cùng gia đình bạn nhằm mang lại hiệu quả tốt nhất đến quý khách hàng.