Dinh dưỡng cho người SUY THẬN - bị suy thận có uống ngũ cốc được không?

Người bị suy thận có uống ngũ cốc được không? Bạn đang tìm kiếm thông tin về chế độ dinh dưỡng cho người bệnh suy thận. Hãy cùng H&H Nutrition tìm hiểu trong bài viết dưới đây nhé.

chế độ ăn cho người suy thận
Người bị suy thận có uống ngũ cốc được không?

Bệnh suy thận ngày càng phổ biến và là bệnh lý rất nguy hiểm nếu không được phát hiện kịp thời và điều trị sớm. Bệnh suy thận có khả năng gây tử vong cao và gây tốn kém do quá trình điều trị kéo dài. Cùng với việc phát hiện và điều trị sớm suy thận, chế độ dinh dưỡng đóng vai trò hết sức quan trọng trong suốt quá trình điều trị và phục hồi sức khỏe của người bệnh. Vậy cụ thể bệnh suy thận là gì? Người bị suy thận có uống ngũ cốc được không? Hãy cùng H&H Nutrition tìm hiểu trong bài viết dưới đây nhé.

Tình hình bệnh suy thận ở Việt Nam

chế độ ăn cho người suy thận
Bệnh suy thận giai đoạn đầu thường ít xuất hiện các triệu chứng cho đến khi bệnh đã tiến triển

Người bệnh suy thận có khả năng tử vong cao vì tính chất đặc thù của bệnh. Trên thực tế, người mắc bệnh suy thận giai đoạn đầu thường ít xuất hiện các triệu chứng cho đến khi bệnh đã tiến triển, vậy nên những người có nguy cơ cao mắc suy thận nên được kiểm tra sức khỏe thường xuyên.

Theo ước tính, bệnh suy thận ở Việt Nam ngày càng có xu hướng gia tăng, có khoảng hơn 5 triệu người bị suy thận với hơn 8.000 ca mắc mới mỗi năm. Nếu như chỉ tính riêng người bệnh suy thận ở giai đoạn cuối cần lọc máu có khoảng 800.000 người, một con số không hề nhỏ.

Nguyên nhân gây suy thận

Ngày nay, các nhà khoa học đã tìm ra các nguyên nhân gây suy thận. Có thể do thiếu máu dẫn đến thận khiến suy giảm chức năng hoạt động hoặc do có bệnh nền trong cơ thể và cuối cùng là do viêm nhiễm thận do nước tiểu. Sau đây là các nguyên nhân hay gặp:

  • Suy thận do thiếu lưu lượng máu cung cấp đến thận: có thể người bệnh bị mất máu do nguyên nhân chấn thương, do nhiễm trùng hay do tác nhân thiếu máu dẫn đến thận khiến suy giảm chức năng hoạt động.
  • Suy thận do các bệnh lý nền liên quan đến viêm thận hay đường tiết niệu: người bệnh tăng huyết áp hay đái tháo đường mức độ nặng có thể gây suy thận mãn tính, người mắc bệnh về viêm cơ quan trong thận như viêm cầu thận hoặc viêm ống thận kéo dài, các tổn thương ở thận do quá trình điều trị dùng thuốc kéo dài,…
  • Các nguyên nhân khác như: hội chứng HELLP, các biến chứng trong thời kỳ mang thai, sản giật hay tiền sản giật cũng có thể là nguyên nhân gây suy thận.

Các dấu hiệu cảnh báo bệnh suy thận

Sau đây là một vài dấu hiệu cảnh báo của cơ thể phản ánh sự suy yếu của thận. Mọi người hãy cùng tham khảo để cảnh giác với sức khỏe bản thân nhé:

  • Cơ thể mệt mỏi: Thận tạo ra hormone được gọi là Erythropoietin, giúp thông báo cho cơ thể tạo ra các tế bào hồng cầu vận chuyển oxy. Khi thận bị suy yếu, thận ít tạo ra hormone Erythropoietin, dẫn đến các tế bào hồng cầu vận chuyển oxy ít hơn, tình trạng này gọi là thiếu máu do suy thận, do đó, các cơ và đầu óc của bạn dễ mệt mỏi hơn.
  • Da hay khô và ngứa ngáy: Đây cũng được xem là một trong những dấu hiệu điển hình của bệnh suy thận, nguyên nhân do thận bị suy yếu làm quá trình thanh lọc và thải độc của thận bị suy giảm hơn so với người bình thường. Do đó, tình trạng ngứa ngáy và khô da thường xuyên xảy ra.
  • Phù: Cơ thể dễ bị phù ở chân, mặt, cổ chân, bàn chân,…
  • Dấu hiệu thay đổi tiểu tiện như hay tiểu nhiều vào ban đêm, nước tiểu có bọt, nước tiểu có máu, tiểu nhiều hơn/ít hơn so với bình thường, cảm thấy đau tức hay khó khăn khi đi tiểu,…

Một số dấu hiệu khác như

  • Xuất hiện hiện tượng hơi thở từ mũi và miệng có mùi hôi mặc dù không mắc các bệnh lý về răng miệng.
  • Tình trạng đau lưng diễn ra thường xuyên hơn.
  • Tăng huyết áp.
  • Có cảm giác khó chịu kể cả khi ăn và không ăn (nhiều người nhầm lẫn với bệnh dạ dày).
  • Mất các cảm giác thèm ăn, cơ thể nhanh chóng sụt cân, xanh xao và suy nhược.

Người bị suy thận có uống ngũ cốc được không??

Người bệnh suy thận nên ăn với chế độ dinh dưỡng đặc biệt: Giảm lượng thức ăn giàu protein và phốt pho cùng với việc hạn chế lượng canxi, natri và kali.

Người bệnh suy thận có thể ăn các loại thực phẩm giàu tinh bột, do đó bạn có thể uống ngũ cốc. Tuy nhiên, bạn nên lưu ý và không nên chọn các loại ngũ cốc có hàm lượng phốt pho và kali cao, nằm trong danh sách thực phẩm người bệnh thận nên hạn chế sử dụng. Vì vậy, để đạt được hiệu quả điều trị, bạn nên tham khảo ý kiến và sự tư vấn từ các bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng.

chế độ ăn cho người suy thận
Người bệnh suy thận nên giảm lượng thức ăn giàu protein và phốt pho cùng với việc hạn chế lượng canxi, natri và kali

Xem thêm: Sữa NEPRO 1 – Sữa cho người suy thận chưa lọc thận

Các loại thực phẩm người suy thận nên sử dụng

  • Giảm bớt lượng đạm trong khẩu phần ăn: Khi suy thận nặng, người bệnh thường biếng ăn, ăn không ngon hay bị buồn nôn nhất là khi ăn thịt cá. Vì vậy cần uống thêm 1-2 ly sữa/ngày để đảm bảo đủ nhu cầu chất đạm. Đạm có nhiều trong thịt, cá, trứng, sữa, đậu đỗ, gạo…
  • Đảm bảo khẩu phần ăn cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho người bệnh.
  • Nhu cầu nước: Người bệnh suy thận nên hạn chế uống nước, liều lượng nước phụ thuộc vào tình trạng, mức độ của bệnh. Nếu suy thận nhẹ, lượng nước tiểu bình thường, không phù thì uống nước theo nhu cầu khát.

Các loại thực phẩm người suy thận nên kiêng

  • Hạn chế sử dụng muối trong chế độ ăn: Người bệnh suy thận nên hạn chế muối và mì chính, chỉ nên sử dụng 2-4g muối/ngày. Tránh sử dụng các loại thực phẩm muối chua hay đồ hộp.
  • Hạn chế sử dụng các sản phẩm có chứa kali: Kali là một muối khoáng có nhiều trong các loại thực phẩm, đặc biệt có nhiều trong rau và trái cây (nhất là các loại rau lá và trái cây khô). Nhu cầu kali: 2-4g/ngày tùy theo mức độ suy thận.
  • Không nên sử dụng các chất kích thích như  cà phê, đồ uống có gas.
  • Tuyệt đối không sử dụng rượu bia và hút thuốc lá.
  • Tránh ăn đồ cứng, đồ nướng, thực phẩm có vị cay, mặn, nhiều dầu mỡ.

Tóm lại, ngoài một chế độ dinh dưỡng hợp lý giúp cung cấp các chất dinh dưỡng giá trị cho người bệnh suy thận. Bên cạnh đó, người bệnh cần xây dựng một lối sống lành mạnh, kết hợp tập luyện thể dục thể thao hợp lý. Hãy nhờ đến sự tư vấn từ các bác sĩ hay chuyên gia dinh dưỡng khi bạn có câu hỏi hay thắc mắc.

Xem thêm: Sữa NEPRO 2 – Dinh dưỡng đặc chế cho NGƯỜI BỆNH THẬN CÓ LỌC MÁU NGOÀI THẬN

H&H Nutrition là địa chỉ uy tín, cam kết sản phẩm hàng chính hãng đáng tin cậy để bạn lựa chọn những sản phẩm bảo vệ sức khỏe tối ưu. Bên cạnh đó, bạn còn được các chuyên gia tư vấn dinh dưỡng trực tiếp trong suốt quá trình sử dụng sản phẩm.

H&H Nutrition quy tụ đội ngũ Thạc sĩ, Bác sĩ, Chuyên gia Dinh dưỡng, Kỹ sư tiết chế với trình độ chuyên môn cao, tận tâm, luôn đặt khách hàng lên vị trí hàng đầu. H&H Nutrition cung cấp dịch vụ khám tư vấn, thiết kế thực đơn dinh dưỡng toàn diện dành cho trẻ em và người lớn. H&H Nutrition cam kết sẽ đồng hành sức khỏe cùng gia đình bạn nhằm mang lại hiệu quả tốt nhất đến quý khách hàng.

ĐĂNG KÝ TƯ VẤN DINH DƯỠNG

Cơ sở chính: 294/2 Đường 3/2, Phường 12, Quận 10, Tp.HCM.

Chi nhánh 1: 16B Nguyễn Công Bình, Phường 6, Tp. Mỹ Tho, Tiền Giang.

Chi nhánh 2: 319C5 Nguyễn Huệ, Phường Phú Khương, Tp Bến Tre.

Chi nhánh 3: 93/87 Hà Giang, Phường 1, Tp Bảo Lộc, Lâm Đồng.

Hotline Đặt hàng: 088 8844 733

Hotline Tư vấn: 088 8977 433

Group: Hỏi – đáp cùng chuyên gia dinh dưỡng


Dinh dưỡng cho người SUY THẬN - bị suy thận có uống ngũ cốc được không?

Đặng Ngọc Hùng

Là Founder của H&H Nutrition. Tốt nghiệp đại học y dược TPHCM năm 2011. Sau đó tốt nghiệp Thạc sĩ y khoa - chuyên ngành Y tế công cộng năm 2019. Hiện có chứng chỉ dinh dưỡng lâm sàng - Trung tâm dinh dưỡng TPHCM, Chứng chỉ định hướng chuyên khoa dinh dưỡng lâm sàng- Đại học Y dược TPHCM. Đã từng công tác tại các bênh viện lớn như BV Tai mũi họng Sài gòn, Nguyễn Tri Phương. Giảng viên thỉnh giảng tổ chức phi chính phủ LIFE, trường cao đẳng Y dược Pasteur, Cao đẳng Đại Việt. Và là tác giả sách " DINH DƯỠNG CÂN BẰNG - ĂN TRONG TỈNH THỨC"

Trả lời