Thiết lập thực đơn cho người suy thận độ 3 khoa học và hợp lý được xem là nền tảng trong việc điều trị và hạn chế biến chứng ở người suy thận độ 3.

Việc xây dựng thực đơn cho người suy thận độ 3 đóng vai trò rất quan trọng đối với người bệnh. Ăn uống theo một thực đơn khoa học giúp giảm tải gánh nặng cho thận và nâng cao chất lượng sống cho người suy thận độ 3. Vậy cần phải xây dựng thực đơn cho người suy thận độ 3 như thế nào? Cùng các chuyên gia dinh dưỡng của H&H Nutrition tìm hiểu qua bài viết này nhé.

thực đơn cho người suy thận độ 3
Xây dựng thực đơn cho người suy thận độ 3 khoa học và hợp lý

Thực đơn cho người suy thận độ 3 cần đảm bảo các tiêu chí nghiêm ngặt gì?

Vì nhu cầu dinh dưỡng cho người suy thận độ 3 sẽ khác nhau, tùy vào tình trạng tăng kali máu, bệnh nhân có đang lọc máu hay thẩm phân phúc mạc hay không và tần suất như thế nào mà sẽ có hướng dẫn cụ thể. Đối với bệnh suy thận độ 3, người bệnh cần thăm khám và lắng nghe tư vấn dinh dưỡng từ bác sĩ điều trị và chuyên gia dinh dưỡng.

Nhìn chung, để làm chậm tiến triển của bệnh và giảm gánh nặng lên thận, người bệnh cần ăn theo chế độ ăn cho người suy thận với các tiêu chí nghiêm ngặt như:

–  Người suy thận cần ăn đúng lượng và đúng loại đạm cần thiết. Khi bị suy thận, nếu ăn quá nhiều Protein có thể dẫn đến tích tụ chất thải trong máu gây ra nhiều biến chứng xấu do thận đang suy yếu. Vì thế, người bệnh cần ăn lượng đạm có giới hạn. Tỷ lệ đạm động vật/đạm thực vật là 60/40.

– Người suy thận độ 3 cần ăn các loại ngũ cốc chứa lượng đạm ít. Vì bệnh thận cần tiết chế lượng đạm vừa phải, nếu ăn ngũ cốc chứa nhiều đạm thì bệnh nhân sẽ phải giảm rất nhiều nguồn đạm quý từ thịt/cá khác. Ưu tiên các thực phẩm như khoai lang, miến dong, bột sắn… và hạn chế gạo, lúa mì…

– Hạn chế Natri (muối), Phospho trong bữa ăn. Đối với người suy thận độ 3, thận không lọc được các khoáng chất như bình thường, do đó dễ gây ứ đọng dẫn đến biến chứng về tim mạch và gây tổn thương các cơ quan khác. Vì thế người bệnh cần tránh ăn các thực phẩm chứa nhiều thực phẩm giàu Photpho như sữa, trứng, ngũ cốc nhiều đạm… Không ăn mặn và thực phẩm nhiều muối.

– Nếu bệnh nhân có tăng kali máu cần hạn chế thực phẩm giàu kali và có biện pháp tẩy kali trong quá trình chế biến để tránh tình trạng tích tụ quá nhiều kali trong máu gây nhiều biến chứng nguy hiểm.

– Sử dụng chất béo tốt từ cá, các loại dầu thực vật như dầu oliu, dầu hạnh cải…

– Về lượng nước nạp vào cơ thể, người bệnh thận cần giới hạn ở một lượng phù hợp, nhất là với bệnh nhân tiểu ít, phù…

Người bị suy thận dù ở giai đoạn nào bệnh nhân cũng cần được tư vấn dinh dưỡng từ bác sĩ và chuyên gia. Bệnh nhân nên thăm khám thường xuyên để theo dõi sức khỏe. Để lắng nghe tư vấn dinh dưỡng chi tiết phù hợp với tình trạng sức khỏe, hãy liên hệ ngay H&H Nutrition để được các chuyên gia tư vấn và thiết kế thực đơn khoa học và hợp lý nhất.

Những thực phẩm nên có trong thực đơn cho người suy thận độ 3

Trong thực đơn cho người suy thận độ 3 cần đầy đủ các loại thực phẩm như tinh bột, đạm, béo, chất xơ và Vitamin.

– Về tinh bột, người bệnh nên lựa chọn các loại tinh bột có lượng đạm thấp như: miến dong, khoai lang, khoai sọ, bột sắn dây, bún,..

– Về chất đạm, nên ăn đạm động vật có giá trị sinh học cao.

– Về chất béo, cần ưu tiên chất béo thực vật bằng cách sử dụng dầu đậu nành, dầu oliu, dầu mè trong chế biến món ăn.

– Cần bổ sung chất xơ và vitamin từ rau quả, nên ưu tiên các loại rau quả ít đạm, ít kali.

Người suy thận độ 3 nên tránh những thực phẩm nào?

Trong việc thiết lập thực đơn cho người suy thận độ 3, cần hạn chế:

– Hạn chế tiêu thụ muối.

– Tránh các đồ ăn đóng hộp, món kho, mì tôm, xúc xích,…

– Hạn chế những loại thịt có đạm cao và chất béo bất lợi như: thịt gà, ngỗng, nội tạng, mỡ động vật,…

– Hạn chế ăn măng tre, gừng, đậu phộng, rau bina, cua, cá trích, cá cơm . Trái cây nên tránh các loại quả chứa nhiều Kali như: cam, quýt bưởi, chanh, dưa hấu,…

Thực đơn cho người suy thận độ 3 hợp lý và khoa học

Việc xây dựng thực đơn cho người suy thận độ 3 là vấn đề rất khó. Thực đơn cho người suy thận độ 3 cần đảm bảo cung cấp đủ các chất dinh dưỡng cần thiết với một lượng vừa đủ. Ngoài ra cần tránh những thực phẩm gây bất lợi cho thận.

thực đơn cho người suy thận độ 3
Thực đơn cho người suy thận độ 3 hợp lý và khoa học

Bạn có thể tham khảo một thực đơn cho người suy thận độ 3 dưới đây.

Sáng: Bữa ăn đầu ngày cần có 150g khoai lang, 1 quả trứng gà và 200ml sữa sữa cho người suy thận.

Trưa: Bạn có thể dùng bữa trưa với 60g miến khô xào cùng 20g thịt lợn nạc/gà, nấu cùng 15g dầu mỡ, su su (100g) xào cà rốt (10g) và tráng miệng bằng 2 qủa quýt.

Chiều: Bạn có thể dùng bữa với 150g bánh phở xào với 20g thịt gà, 100g rau cải thảo, chỉ dùng 15g dầu và tráng miệng bằng 1 qủa táo.

Tối: Chỉ nên uống 1 ly sữa 200ml, nếu có thể bạn nên uống sữa cho người suy thận.

Trên đây chỉ là chế độ ăn cho người suy thận tham khảo. Như đã giải thích ở trên, thực đơn cho bệnh nhân suy thận rất khó khăn. Việc tiết chế phụ thuộc vào kali máu, tình trạng và và tần suất lọc máu cùng với thể trạng của người bệnh.

Chế độ sinh hoạt của người suy thận độ 3 khoa học được chuyên gia khuyến nghị

Bệnh nhân suy thận độ ba cần có thói quen sinh hoạt điều độ, tránh làm việc quá sức, cần nghỉ ngơi đầy đủ. Thăm khám thường xuyên, ăn uống theo chế độ và cần được tư vấn dinh dưỡng trong quá trình điều trị. Sử dụng các sản phẩm dinh dưỡng y học như sữa cho người suy thận để bổ sung dinh dưỡng, tránh suy nhược cơ thể do kiêng ăn.

Top các loại sữa dành cho người suy thận

Dưới đây là top 3 sữa dành cho người suy thận được ưa chuộng và đánh giá cao:

Sữa Fresubin Renal Drink

thực đơn cho người suy thận độ 3
Fresubin Renal dinh dưỡng y học dành cho bệnh nhân suy thận trước chạy thận

Sữa Fresubin Renal dinh dưỡng y học dành cho bệnh nhân suy thận, có thể dung qua ống thông. Sản phẩm được nhập khẩu từ Đức với công thức giàu năng lượng cùng lượng đạm thấp, ít chất điện giải giúp bổ sung năng lượng hiệu quả, giảm gánh nặng cho thận. Ngoài ra Fresubin Renal còn bổ sung EPA và DHA từ cá, chất xơ và các vitamin và khoáng chất tốt cho bệnh nhân suy thận.

Xem chi tiết sản phẩm ngay tại đây: Sữa Fresubin Renal Drink 200ml hương Vanilla – Dinh dưỡng tối ưu cho người suy thận trước lọc thận

Sữa NEPRO 1

thực đơn cho người suy thận độ 3
Sữa NEPRO 1 – Dinh dưỡng chuyên biệt giúp kiểm soát tốt bệnh thận

Sữa NEPRO 1 – Dinh dưỡng chuyên biệt giúp bệnh nhân suy thận độ 3 chưa lọc máu kiểm soát ure máu. Nepro 1 giúp bổ năng lượng, vitamin và chất khoáng giúp bù đắp năng lượng cho cơ thể, giảm protein và kiểm soát điện giải giúp giảm trải chức năng thận. Sữa không chứa Cholesterol, Lactose.

Ngoài Neopro 1, tùy vào tình trạng bệnh mà bệnh nhân có thể tham khảo thêm các dòng của Neopro như: Neopro 1 Gold, Neopro 2, Neopro 2 Gold.

Xem chi tiết sản phẩm ngay tại đây: Sữa NEPRO 1 – Sữa cho người suy thận chưa lọc thận

Sữa NUTRICARE KIDNEY 1

thực đơn cho người suy thận độ 3
Sữa Nutricare Kidney 1 dinh dưỡng y học dành riêng cho người suy thận trước lọc thận

Sữa Nutricare Kidney 1 dinh dưỡng y học dành riêng cho người suy thận. Thành phần giảm Protein, Natri, Kali, Phốt-pho, giàu dinh dưỡng và khoáng chất. Nutricare Kidney 1 giúp phục hồi sức khỏe, cân bằng điện giải phù hợp với thực đơn cho người suy thận độ 3

Xem chi tiết sản phẩm ngay tại đây: Sữa NUTRICARE KIDNEY 1 – Dinh dưỡng chuyên biệt cho BỆNH NHÂN SUY THẬN TRƯỚC LỌC

Các sản phẩm trên hiện đang được nhập khẩu chính hãng và bày bán tại H&H Nutrition. Khách hàng có thể chọn mua tại các chi nhánh hoặc đặt mua tại cửa hàng trên Shopee, Lazada và Website của H&H Nutrition.

Để thiết lập thực đơn cho người suy thận độ 3, ngoài việc tham khảo những thông tin y học liên quan, bạn cần phải lắng nghe tư vấn dinh dưỡng từ giới chuyên môn. Nếu còn bất kỳ thắc mắc nào hãy liên hệ ngay H&H Nutrition để được các chuyên gia tư vấn dinh dưỡng, thiết kế thực đơn dinh dưỡng giải đáp nhé.

Xem thêm:

Ths. Đặng Ngọc Hùng – Chuyên gia dinh dưỡng tại H&H Nutrition
Ths. Đặng Ngọc Hùng – Chuyên gia dinh dưỡng tại H&H Nutrition

H&H Nutriton- Đồng hành sức khỏe gia đình bạn

Địa chỉ:

Cơ sở chính: 294/2 Đường 3/2, Phường 12, Quận 10, Tp.HCM.

Chi nhánh Lâm Đồng: 93/87 Hà Giang, Phường 1, Tp Bảo Lộc, Lâm Đồng.

Hotline:

Hotline Đặt hàng: 088 8844 733

Hotline Tư vấn: 088 8977 433

Group: HỎI – ĐÁP CÙNG CHUYÊN GIA DINH DƯỠNG

Tham gia: ĂN SẠCH – SỐNG KHỎE

đánh giá post

Đặng Ngọc Hùng

Là Founder của H&H Nutrition. Tốt nghiệp đại học y dược TPHCM năm 2011. Sau đó tốt nghiệp Thạc sĩ y khoa - chuyên ngành Y tế công cộng năm 2019. Hiện có chứng chỉ dinh dưỡng lâm sàng - Trung tâm dinh dưỡng TPHCM, Chứng chỉ định hướng chuyên khoa dinh dưỡng lâm sàng- Đại học Y dược TPHCM. Đã từng công tác tại các bênh viện lớn như BV Tai mũi họng Sài gòn, Nguyễn Tri Phương. Giảng viên thỉnh giảng tổ chức phi chính phủ LIFE, trường cao đẳng Y dược Pasteur, Cao đẳng Đại Việt. Và là tác giả sách " DINH DƯỠNG CÂN BẰNG - ĂN TRONG TỈNH THỨC"

Trả lời