3+ Lưu ý về dinh dưỡng hợp lý cho đái tháo đường trẻ em

Đái tháo đường là một bệnh lý nguy hiểm và ngày càng có xu hướng gia tăng nhanh chóng. Ta thường được cảnh cáo về các rối loạn đường huyết ở người lớn, nhưng ít ai biết rằng đái tháo đường trẻ em cũng là một bệnh lý đáng lo ngại.

Đái tháo đường trẻ em nếu không được điều trị và chăm sóc dinh dưỡng đúng cách có thể gây ra những biến chứng vô cùng nguy hiểm. Vậy dinh dưỡng cho trẻ đái tháo đường như thế nào là phù hợp? Cùng các chuyên gia dinh dưỡng H&H Nutrition tìm hiểu qua bài viết dưới đây.

3+ Lưu ý về dinh dưỡng hợp lý cho đái tháo đường trẻ em
3+ Lưu ý về dinh dưỡng hợp lý cho đái tháo đường trẻ em

Vì sao trẻ có thể bị tiểu đường? Đái tháo đường trẻ em là gì?

Đái tháo đường trẻ em là một thuật ngữ có thể còn khá mới lạ với nhiều người. Thực tế, đái tháo đường không phổ biến nhiều ở trẻ, tuy nhiên chúng có thể dẫn đến những biến chứng đe dọa đến tính mạng. Các biến chứng thường gặp ở đái tháo đường trẻ em thường liên quan đến tim mạch, thần kinh, mắt, thận và xương,…

Đái tháo đường ở trẻ em
Đái tháo đường ở trẻ em

Đái tháo đường trẻ em về cơ bản có những điểm tương đồng với đái tháo đường ở người lớn. Đó là một tình trạng bệnh lý mãn tính gây ra vấn đề về khả năng chuyển hoá đường trong cơ thể. Hai dạng phổ biến nhất của bệnh tiểu đường là bệnh tiểu đường loại 1 và loại 2. Cả hai dạng đều có thể xảy ra ở mọi lứa tuổi, nhưng trẻ em có nhiều khả năng được chẩn đoán mắc bệnh tiểu đường loại 1.

Bệnh tiểu đường loại 1 xảy ra khi tuyến tụy không sản xuất đủ hormone insulin. Điều này khiến cơ thể không thể sử dụng đường (glucose), sau đó nó sẽ tích tụ trong máu. Glucose mà cơ thể không thể sử dụng được sẽ bị loại bỏ khỏi cơ thể qua thận và xuất hiện trong nước tiểu.

Bệnh tiểu đường loại 1 có thể bắt đầu ở mọi lứa tuổi. Các yếu tố nguy cơ bao gồm: tiền sử gia đình có người mắc bệnh tiểu đường, trẻ có gen quy định tỷ lệ mắc bệnh cao hơn và một số loại virus kích hoạt sự phá hủy của tế bào,…

Tiểu đường loại 1 có thể bắt đầu ở mọi lứa tuổi
Tiểu đường loại 1 có thể bắt đầu ở mọi lứa tuổi

Bệnh tiểu đường loại 2 hay bị nhầm lẫn là bệnh tiểu đường thường xảy ra ở người lớn, ở trẻ em không mắc bệnh này. Tuy nhiên, với tỷ lệ béo phì ở trẻ em ngày càng tăng, ngày càng có nhiều trẻ em được chẩn đoán mắc dạng bệnh này — một số trẻ chỉ mới 10 tuổi.

Ngoài các vấn đề về cân nặng, trẻ lười hoạt động, các yếu tố nguy cơ khác của bệnh tiểu đường loại 2 ở trẻ em bao gồm có một thành viên trong gia đình mắc bệnh và được sinh ra bởi người mẹ mắc bệnh tiểu đường khi mang thai (tiểu đường thai kỳ) hoặc các vấn đề y tế khác ảnh hưởng đến cơ thể xử lý insulin…

Với tỷ lệ béo phì ở trẻ em ngày càng tăng, ngày càng có nhiều trẻ em được chẩn đoán mắc tiểu đường loại 2
Với tỷ lệ béo phì ở trẻ em ngày càng tăng, ngày càng có nhiều trẻ em được chẩn đoán mắc tiểu đường loại 2

Các triệu chứng và cách điều trị cho trẻ bị tiểu đường

Đái tháo đường loại 1 có các dấu hiệu và triệu chứng phát triển nhanh chóng, có thể bao gồm: Cơn khát tăng dần, đi tiểu thường xuyên, có thể đái dầm ở trẻ được tập đi vệ sinh, đói cực độ, giảm cân không chủ ý, mệt mỏi, khó chịu hoặc thay đổi hành vi, …

Đái tháo đường loại 2 biểu hiện với các triệu chứng như tăng cơ khát và đi tiểu thường xuyên, mệt mỏi, mờ mắt, xuất hiện các vùng da sậm màu quanh cổ và nách, giảm cân ít phổ biến hơn so với đái tháo đường loại 1.

Biến chứng mờ mắt do đái tháo đường ở trẻ em
Biến chứng mờ mắt do đái tháo đường ở trẻ em

Mặc dù không có cách chữa khỏi đái tháo đường trẻ em, tuy nhiên trẻ em mắc bệnh này có thể có cuộc sống bình thường nếu được kiểm soát đúng cách. Quản lý bệnh tập trung vào việc theo dõi lượng đường trong máu, điều trị thuốc hoặc liệu pháp insulin tuỳ theo tình trạng và duy trì một chế độ ăn uống lành mạnh

Giữ lượng đường trong máu ở mức bình thường giúp giảm thiểu nguy cơ mắc các vấn đề sức khỏe lâu dài liên quan đến việc kiểm soát bệnh tiểu đường kém. Ngoài một chế độ ăn uống lành mạnh, ít nhất ba mươi phút tập thể dục mỗi ngày cũng có thể giúp trẻ kiểm soát bệnh tật.

Chế độ sinh hoạt khoa học phụ huynh cần lưu ý cho trẻ bị tiểu đường

Giúp trẻ tự chủ động kiểm tra và ghi chép đường huyết trong máu
Giúp trẻ tự chủ động kiểm tra và ghi chép đường huyết trong máu

Khi con trở nên độc lập hơn, phụ huynh có thể giúp chúng học cách chịu trách nhiệm hơn trong việc chăm sóc bệnh tiểu đường của mình, ăn uống hợp lý và tuân theo điều trị của bác sĩ. Tuy nhiên, những công việc tự chăm sóc này cần sự giám sát của phụ huynh.

Phát triển thói quen quản lý bệnh tiểu đường tốt khi trẻ còn nhỏ có thể có tác động đáng kể đến thói quen quản lý của chúng khi chúng lớn lên. Bên cạnh đó, bố mẹ cũng cần đảm bảo chắc chắn rằng trẻ hoạt động thể chất thường xuyên và giới hạn thời gian thụ động xem TV, máy tính và video của trẻ.

Dinh dưỡng cho trẻ bị tiểu đường hợp lý và đảm bảo

Trẻ bị tiểu đường nên ăn gì?

Trẻ mắc đái tháo đường nên sử dụng các loại ngũ cốc nguyên hạt
Trẻ mắc đái tháo đường nên sử dụng các loại ngũ cốc nguyên hạt

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, chất xơ là chìa khóa giúp ngăn ngừa bệnh tiểu đường ở trẻ em. Vì khi có chất xơ, đường glucoce được hấp thu từ từ, ngăn chặn sự tăng đột biến nồng độ đường trong máu. Các thực phẩm giàu chất xơ tốt cho sức khỏe của trẻ có thể kể đến như ngũ cốc nguyên hạt, các loại rau xanh, hạt dinh dưỡng và rau quả.

Trẻ bị tiểu đường không nên ăn gì?

Trẻ mắc đái tháo đường cần hạn chế ăn các loại bánh kẹo ngọt
Trẻ mắc đái tháo đường cần hạn chế ăn các loại bánh kẹo ngọt

Phụ huynh cần cân nhắc khi lập kế hoạch bữa ăn cho trẻ mắc đái tháo đường. Trẻ mắc bệnh tiểu đường có nguy cơ phát triển bệnh tim cao hơn. Do đó, tốt nhất phụ huynh nên hướng cho con tránh xa các thực phẩm béo có chứa cholesterol, chất béo bão hòa và chất béo chuyển hóa.

Ngoài ra, cần tránh thức ăn có nhiều muối, ăn quá nhiều natri có thể dẫn đến huyết áp cao. Hạn chế thực phẩm có đường như kẹo, bánh quy, bánh quy, hoặc soda làm tăng lượng đường trong máu nhanh chóng.

Thiết kế thực đơn dinh dưỡng cho trẻ bị tiểu đường

Dinh dưỡng tốt: Giống như tất cả trẻ em khác, trẻ mắc đái tháo đường trẻ em cần được cung cấp các thực phẩm giàu chất dinh dưỡng giúp chúng phát triển và giữ cho trẻ ở mức cân nặng hợp lý. Trong một ngày, trẻ cần được đảm bảo được cung cấp bữa ăn với 10% -20% calo từ protein, 25% -30% calo từ chất béo lành mạnh và khoảng 50% -60% từ carbohydrate tuỳ theo từng giai đoạn phát triển.

Thực đơn dinh dưỡng cho trẻ bị tiểu đường cần được cung cấp các thực phẩm giàu chất dinh dưỡng
Thực đơn dinh dưỡng cho trẻ bị tiểu đường cần được cung cấp các thực phẩm giàu chất dinh dưỡng

Carbohydrate: Carbs được tìm thấy trong hầu hết các loại thực phẩm – không chỉ lúa gạo và khoai tây. Chúng cung cấp năng lượng mà cơ thể và não bộ cần để hoạt động tốt nhất. Chất đường bột tốt nhất cho trẻ là các loại carbs phức tạp như rau và ngũ cốc nguyên hạt. 

Chúng cung cấp vitamin và khoáng chất giúp cơ thể khỏe mạnh, đồng thời bổ sung chất xơ giúp kiểm soát lượng đường trong máu. Lượng carbs trong khẩu phần ăn của trẻ cần phụ thuộc vào cân nặng, tuổi, chiều cao, mức độ tập thể dục,…

Các bữa ăn phụ: Đồ ăn nhẹ như sữa tách béo không đường, sữa chua không đường,  trái cây ít ngọt, các loại hạt,…

Tổng kết

Điều quan trọng nhất trong quá trình điều trị đái tháo đường trẻ em là bố mẹ cần ghi chép lại lượng carb, liều lượng các loại thuốc điều trị và chỉ số đường huyết của trẻ. Tham khảo ý kiến từ các chuyên gia dinh dưỡng là vô cùng cần thiết để thiết kế chế độ ăn phù hợp giúp kiểm soát hiệu quả đường huyết cho trẻ. Liên hệ ngay với các chuyên gia dinh dưỡng từ H&H Nutrition để xây dựng một thực đơn hoàn hảo nhất cho con bạn nhé!


Xem thêm:


H&H Nutrition – Dinh dưỡng tối ưu

H&H Nutrition quy tụ đội ngũ Thạc sĩ, Bác sĩ, Chuyên gia Dinh dưỡng, Kỹ sư tiết chế với trình độ chuyên môn cao, tận tâm, luôn đặt khách hàng lên vị trí hàng đầu. H&H Nutrition cung cấp dịch vụ khám tư vấn, thiết kế thực đơn dinh dưỡng toàn diện dành cho trẻ em và người lớn. H&H Nutrition cam kết sẽ đồng hành sức khỏe cùng gia đình bạn nhằm mang lại hiệu quả tốt nhất đến quý khách hàng.

ĐĂNG KÝ TƯ VẤN DINH DƯỠNG

Địa chỉ:

Cơ sở chính: 294/2 Đường 3/2, Phường 12, Quận 10, Tp.HCM.

Chi nhánh 1: 16B Nguyễn Công Bình, Phường 6, Tp. Mỹ Tho, Tiền Giang.

Chi nhánh 2: 319C5 Nguyễn Huệ, Phường Phú Khương, Tp Bến Tre.

Chi nhánh 3: 93/87 Hà Giang, Phường 1, Tp Bảo Lộc, Lâm Đồng.


Hotline:

Hotline Đặt hàng: 088 8844 733

Hotline Tư vấn: 088 8977 433


Group: Hỏi – đáp cùng chuyên gia dinh dưỡng


3+ Lưu ý về dinh dưỡng hợp lý cho đái tháo đường trẻ em

Đặng Ngọc Hùng

Là Founder của H&H Nutrition. Tốt nghiệp đại học y dược TPHCM năm 2011. Sau đó tốt nghiệp Thạc sĩ y khoa - chuyên ngành Y tế công cộng năm 2019. Hiện có chứng chỉ dinh dưỡng lâm sàng - Trung tâm dinh dưỡng TPHCM, Chứng chỉ định hướng chuyên khoa dinh dưỡng lâm sàng- Đại học Y dược TPHCM. Đã từng công tác tại các bênh viện lớn như BV Tai mũi họng Sài gòn, Nguyễn Tri Phương. Giảng viên thỉnh giảng tổ chức phi chính phủ LIFE, trường cao đẳng Y dược Pasteur, Cao đẳng Đại Việt. Và là tác giả sách " DINH DƯỠNG CÂN BẰNG - ĂN TRONG TỈNH THỨC"

Trả lời