Bệnh nhân ung thư có nên uống sữa không?

Người bệnh ung thư luôn là đối tượng có tình trạng sức khỏe khá “nhạy cảm”, họ rất dễ bị ảnh hưởng từ những yếu tố tác động đến sức khỏe trong đó có cả việc ăn uống. Một trong những thắc mắc khá phổ biến của nhiều người là bệnh nhân ung thư có nên uống sữa không? Sữa có thể mang lại tác dụng gì đối với người bệnh? Tất cả những câu hỏi này sẽ được chuyên gia dinh dưỡng H&H Nutrition giải đáp đến bạn, vậy nên hãy cùng tìm hiểu nhé!

Bệnh nhân ung thư có nên uống sữa không?

Tính đến nay vẫn chưa có bất kỳ nghiên cứu nào hay bài báo khoa học nào chứng minh được sữa sẽ gây hại đến những người bệnh bị ung thư, hoặc những người bệnh ung thư không thể uống được sữa. Vậy với câu hỏi bệnh nhân ung thư có nên uống sữa không? Câu trả lời là CÓ.

Trước đây, có nhiều người quan niệm rằng người mắc bệnh ung thư cần hạn chế các chất đạm có nguồn gốc từ động vật, nhằm để các tế bào ung thư không phát triển nhanh hơn. Do đó có nhiều người mắc bệnh ung thư thường kiêng trứng, sữa và những loại thực phẩm chứa nhiều đạm như thịt bò, gà,… Trong thực tế, đây là một quan niệm sai lầm bởi protein là một chất cơ bản sẽ giúp nhanh lành vết thương, chống nhiễm trùng trong và sau khi phẫu thuật, điều trị xạ trị.

Sữa là một loại thực phẩm tốt dành cho những người mắc bệnh ung thư, vì nó chứa hàm lượng dinh dưỡng cao, cải thiện đề kháng và thể trạng, phòng chống tình trạng suy dinh dưỡng. Do đó theo ý kiến từ các chuyên gia, người mắc bệnh ung thư vẫn có thể uống sữa và bổ sung những sản phẩm từ sữa bình thường.

Người bệnh ung thư uống bao nhiêu sữa là đủ?

Khi chăm sóc sức khỏe cho bệnh nhân ung thư, chế độ ăn uống đóng vai trò quan trọng để cung cấp đủ dưỡng chất cho cơ thể và hỗ trợ quá trình phục hồi. Bác sĩ đề xuất rằng bệnh nhân ung thư nên duy trì một chế độ ăn uống lành mạnh và cân bằng, đặc biệt là bổ sung đủ dưỡng chất từ các nguồn thực phẩm.

Đáp án cho thắc mắc bệnh nhân ung thư có nên uống sữa không là: Có. Vì nhu cầu năng lượng bệnh nhân ung thư khá cao trong khi người bệnh lại thường có cảm giác không ngon miệng, ăn kém, sụt cân hay đau đớn do khối u hay phương pháp điều trị làm cho người bệnh thường khó đáp ứng đủ nhu cầu năng lượng. Sữa là một trong những giải pháp để hỗ trợ người bệnh đạt đủ nhu cầu năng lượng ấy. Bác sĩ khuyến nghị bệnh nhân ung thư nên thêm 1 – 2 ly sữa dành cho người ung thư vào chế độ ăn uống hàng ngày. Sữa và các sản phẩm từ sữa cung cấp các dưỡng chất quan trọng, bao gồm canxi, protein và các vitamin thiết yếu. Tuy nhiên, lượng chất béo, muối và đường trong các sản phẩm sữa có thể khác nhau.

Lưu ý lựa chọn sữa phù hợp: Để duy trì cân nặng hợp lý và cung cấp đủ calo, lựa chọn loại sữa phù hợp rất quan trọng. Sữa nguyên chất có hàm lượng chất béo cao, cung cấp nhiều calo hơn so với sữa tách béo. Nếu cần tăng lượng calo cho bệnh nhân ung thư, sữa nguyên chất có thể là lựa chọn tốt. Hãy chọn các loại sữa nguyên chất ít đường để đảm bảo đầy đủ dưỡng chất mà không gây ảnh hưởng tiêu cực tới sức khỏe.

Khẩu phần sữa mỗi ngày: Theo khuyến nghị của Hiệp hội Dinh dưỡng Anh, người trưởng thành nên bổ sung khoảng 2 – 3 phần chế phẩm từ sữa mỗi ngày. Gợi ý là:

• Một ly sữa ít béo 1%
• Sữa chua nguyên chất ít béo: 150g
• 30g phô mai ít béo

Thực phẩm thay thế sữa: Những bệnh nhân không thể dung nạp lactose trong sữa có thể sử dụng các thực phẩm thay thế như: 100ml sữa đậu nành, sữa ngũ cốc hoặc sữa gạo tăng cường tối thiểu 100mg canxi; 100g (khoảng ½ cốc) hạnh nhân; 

Những tác dụng của sữa cho bệnh nhân ung thư

Sữa cho người ung thư mang lại nhiều lợi ích về mặt dinh dưỡng cũng như sức khỏe, đặc biệt phù hợp với những người bệnh đang trong quá trình điều trị ung thư. Ở khoảng thời gian này, người bệnh thường rất hay mệt mỏi và cơ thể cần bổ sung thêm protein hay calo trong thực đơn cho người ung thư hàng ngày thông qua sữa.

Việc bệnh nhân ung thư có nên uống sữa không đã được giải đáp là có. Cụ thể người bệnh có thể bổ sung những sản phẩm sữa từ sữa chua, phô mai,… Chúng cung cấp nhiều protein,Vitamin A, Canxi, Kali, Photpho, Kẽm và riboflavin.

Một số lợi ích mà sữa cho người ung thư có thể mang đến:

• Cung cấp thêm Canxi để xương và răng được chắc khỏe hơn: Người bệnh trong quá trình thực hiện điều trị ung thư gan, phổi, thận,… Sẽ gặp phải một số tác dụng phụ như chảy máu chân răng, loãng xương hay sâu răng. Nguồn Canxi có trong sữa sẽ giúp hạn chế được những vấn đề kể trên.
• Giúp giảm đau nhức cơ bắp: Thành phần protein có trong các loại sữa rất tốt trong việc cải thiện sự phát triển của cơ bắp, giúp giảm tình trạng đau nhức. Đồng thời hỗ trợ bổ sung thêm chất lỏng cho cơ thể người bệnh.
• Cung cấp năng lượng: Việc bổ sung sữa sẽ giúp đảm bảo cho người bị ung thư được cung cấp đầy đủ những dưỡng chất. Vì trong sữa có chứa nhiều chất dinh dưỡng để chuyển hóa thành năng lượng (Vitamin, khoáng chất, protein, natri, lipid,…)
• Hỗ trợ người bệnh có thể giảm bớt căng thẳng và mệt mỏi: Sau một ngày dài bạn điều trị ung thư, bổ sung một ly sữa sẽ giúp giảm bớt tình trạng căng thẳng và mệt mỏi. Ngoài ra còn giúp cải thiện tâm trạng để giúp người bệnh có được các cảm xúc tích cực hơn.

Tiêu chí lựa chọn sữa cho bệnh nhân ung thư

Sữa rất tốt cho những người bị bệnh ung thư, đây cũng là một lời giải đáp chính xác cho việc bệnh nhân ung thư có nên uống sữa không. Tuy nhiên điều quan trọng vẫn là lựa chọn một loại sữa phù hợp. Để thực hiện điều này, bạn cần tham khảo chi tiết những tiêu chí sau:

• Dựa vào khả năng ăn uống của người bệnh: Bệnh nhân có mắc những bệnh liên quan đến đường ruột, khả năng ăn uống, hấp thụ của họ có tốt không? Trường hợp người bệnh có thể ăn uống bình thường thì có thể bổ sung các loại sữa thông thường. Trường hợp khả năng ăn uống kém thì nên bổ sung sữa ung thư, sữa cao năng lượng.
• Người bệnh có mắc thêm những bệnh nền khác không: Nếu người bệnh mắc thêm các bệnh suy gan, suy thận, tiểu đường,… Hãy tham khảo ý kiến của bác sĩ trong việc lựa chọn sữa cho người ung thư, đồng thời được thiết kế thực đơn cho người ung thư phù hợp nhất.
• Dựa vào điều kiện kinh tế: Quá trình thực hiện điều trị ung thư sẽ mất khá nhiều thời gian nên bạn cần chọn những loại sữa phù hợp với điều kiện tài chính, mục đích là để đi được đường dài trong khi điều trị.

Theo chia sẻ từ các chuyên gia dinh dưỡng, người bệnh nên chọn sử dụng những loại sữa chuyên dùng cho người bị ung thư có chứa EPA, một acid béo không nó có tác dụng điều trị chứng sụt cân cho những người bệnh. Ngoài ra còn có một số loại khác cũng được khuyến nghị bao gồm sữa gạo, sữa chua, sữa yến mạch, sữa từ những loại hạt,… Cần lưu ý không được uống những loại sữa không tiệt trùng nhằm đảm bảo an toàn và tránh tình trạng viêm nhiễm.

Các loại sữa cho người ung thư được chuyên gia khuyên dùng

Ngoài câu hỏi bệnh nhân ung thư có nên uống sữa không thì câu hỏi người bệnh ung thư nên uống sữa gì cũng được nhiều người quan tâm. Những sản phẩm sữa có tại H&H Nutrition luôn lựa chọn từ những nhà sản xuất uy tín, có chứa đủ các thành phần dinh dưỡng phù hợp cho việc hấp thu năng lượng, ngoài ra còn bổ sung thêm Vitamin, protein, EPA. Cụ thể một số loại sữa mà người bị ung thư nên bổ sung:

Sữa Supportan Drink

Sữa Supportan Drink là dòng sản phẩm sữa dinh dưỡng y học chuyên biệt dành cho người bị ung thư, mang tính ưu việt trên thị trường. Đặc biệt được nhập nguyên chai từ CHLB Đức. Sữa cung cấp đầy đủ những chất dinh dưỡng, bổ sung đường uống có năng lượng cao. Đồng thời bổ sung chất xơ protein, DHA, EPA, giàu chất béo. Trong đó, sữa có MCT và sữa cũng không chứa Lactose, Gluten. Dòng sữa được sử dụng để quản lý chế độ dinh dưỡng của người bệnh ung thư, người bị suy dinh dưỡng, suy nhược cơ thể.

Bên cạnh đó, sữa cho người ung thư loại này cũng được thiết kế theo công thức hoàn toàn phù hợp với khuyến cáo của ESPEN.

Xem chi tiết sản phẩm: Sữa SUPPORTAN DRINK (200ml) – Dinh dưỡng vàng cho bệnh nhân UNG THƯ

Sữa Forticare Nutricia Hà Lan

Sữa Forticare là loại sữa chuyên biệt cho người bị ung thư, nhờ vào thành phần giàu năng lượng 163 kcal/100ml, giàu đạm whey. Đạm whey sẽ giúp cho người bệnh hạn chế suy mòn khối cơ, 1 chai Forticare cung cấp 11.3 gram đạm.

Ngoài ra, trong sữa còn có chứa EPA, một trong những thành phần giúp đẩy lùi tình trạng sụt cân ở bệnh ung thư.Trong 1 chai Forticare 125ml cung cấp 0.746 mg EPA, đối với bệnh nhân ung thư được khuyến cáo sử dụng 2gram EPA/ngày là khối lượng tối ưu nhất để ngăn ngừa rối loạn tiêu hóa. Sữa Forticare bổ sung cho người bệnh 2.1g/100ml chất xơ. Cụ thể chứa 81% chất xơ hòa tan (FOS và inulin), còn lại 19% là chất xơ không hòa tan (cellulose, tinh bột tiêu hóa chậm).

Xem chi tiết sản phẩm: Sữa FORTICARE Nutricia Hà Lan (125ml x4) – Dinh dưỡng chuyên biệt cho bệnh nhân UNG THƯ

Sữa Oral Impact Powder

Sữa Oral Impact Powder luôn nằm trong danh sách những loại sữa cho người ung thư. Sữa cung cấp dinh dưỡng y học hiệu quả, giúp hỗ trợ cho hệ thống miễn dịch trước phẫu thuật cũng như tối ưu hóa khả năng phục hồi của người bệnh sau khi phẫu thuật.

Mỗi gói Oral Impact Powder 74 gram pha trong 250ml nước lọc , ta có 1 ly sữa chuẩn 300ml cung cấp năng lượng 309 kcl và 18g đạm whey giúp bổ sung thêm lượng đạm hấp thu cho cơ thể bị thiếu hụt. Đặc biệt, sản phẩm có chứa bộ 3 Arginine omega 3 nucleotit, một loại acid amin giúp cho những vết thương có thể nhanh lành hơn, đồng thời hỗ trợ kháng viêm. Từ đó cải thiện hiệu quả trong quá trình hóa trị cũng như điều trị của người bệnh.

Xem chi tiết sản phẩm: Sữa ORAL IMPACT POWDER 370g – Dinh dưỡng y học CHO BỆNH NHÂN UNG THƯ, TRƯỚC VÀ SAU PHẪU THUẬT

Lưu ý khi cho người bệnh ung thư uống sữa

Ở phần trên, chúng ta đã được giải đáp cho băn khoăn bệnh nhân ung thư có nên uống sữa không. Trong phần này, bạn đọc hãy cùng lưu ý tới những vấn đề sau nếu cho bệnh nhân uống sữa:

Chú ý kiểm soát lượng sữa tiêu thụ: Tránh uống quá nhiều sữa, cần duy trì lượng sữa phù hợp trong một ngày để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng. Uống quá nhiều sữa có thể gây nguy cơ thừa cân, béo phì, hay gây rối loạn chức năng tim mạch và chuyển hóa đường máu.

Lựa chọn loại sữa phù hợp: Lựa chọn loại sữa thích hợp rất quan trọng. Có nhiều loại sữa như sữa tươi, sữa cao năng lượng, sữa ung thư, sữa hỗ trợ cho các bệnh lý nền,… Tùy thuộc vào loại ung thư, giai đoạn bệnh và tình trạng sức khỏe của bản thân, bệnh nhân nên tham khảo ý kiến từ bác sĩ để chọn đúng loại sữa thích hợp.

Chọn thời điểm uống sữa hợp lý: Thời điểm uống sữa cũng ảnh hưởng đến việc cơ thể hấp thu các dưỡng chất trong sữa. Ví dụ, nếu mục tiêu là tăng cường sức khỏe cơ bắp cho bệnh nhân ung thư thì bạn nên uống sữa sau khi tập luyện hoặc sau những hoạt động nhẹ nhàng ngoài trời. Nếu mục tiêu muốn tăng cân hay hỗ trợ điều hòa giấc ngủ thì  bạn nên uống một ly sữa ấm trước khi đi ngủ. Nhớ theo dõi khả năng dung nạp và cần sự tư vấn của bác sỹ nếu bạn đang gặp những khó khăn khi sử dụng sữa nhé.

Tầm quan trọng của chế độ dinh dưỡng với bệnh nhân ung thư

Không chỉ riêng bệnh nhân ung thư mà cả những người có sức khỏe tốt cũng cần tuân thủ một chế độ ăn uống hợp lý để:

• Cung cấp đủ năng lượng cho tất cả các hoạt động của cơ thể.
• Giữ trọng lượng cơ thể ổn định.
• Hỗ trợ tăng cường sức khỏe và phục hồi sau khi mắc bệnh hoặc sau quá trình điều trị.
• Cải thiện tâm lý, tạo cảm giác thoải mái, giảm căng thẳng, mệt mỏi.
• Giảm nguy cơ mắc các bệnh nguy hiểm như tiểu đường, ung thư và tăng huyết áp.

Trong trường hợp của những người mắc bệnh ung thư, duy trì một chế độ ăn uống khoa học giúp:

• Hạn chế và cải thiện các tác dụng phụ có thể xuất hiện trong quá trình điều trị, thúc đẩy quá trình phục hồi và rút ngắn thời gian nằm viện.
• Hỗ trợ quá trình làm lành sau phẫu thuật, liệu pháp hoá trị và xạ trị.
• Nâng cao hệ miễn dịch, giảm thiểu nguy cơ bị nhiễm trùng.

Như vậy, việc duy trì một chế độ ăn uống cân đối không chỉ giúp cải thiện sức khỏe tổng thể mà còn hỗ trợ quá trình điều trị và phục hồi cho cả người khỏe mạnh và những người đang đối diện với căn bệnh ung thư.

Chế độ dinh dưỡng cho bệnh nhân ung thư

Ngoài câu hỏi bệnh nhân ung thư có nên uống sữa không, nên xây dựng thực đơn dinh dưỡng cho người bệnh như thế nào cũng là vấn đề được nhiều người quan tâm. Để cải thiện thể chất, có đủ sức khỏe chống chịu với bệnh ung thư, người bệnh cần tuân thủ một chế độ ăn uống phù hợp như sau:

Các loại thực phẩm tốt cho bệnh nhân ung thư

Thực phẩm cung cấp nhiều protein: Trứng, cá, phô mai tươi, đậu và thịt trắng là những nguồn protein quý báu mà người mắc bệnh ung thư cần thêm vào chế độ ăn hàng ngày. Nhờ các loại thực phẩm này, cơ thể được cung cấp amino acid cần thiết, giúp tăng cường khả năng miễn dịch và sức đề kháng, từ đó hỗ trợ quá trình điều trị và phục hồi sức khỏe.

Ngũ cốc nguyên hạt: Đối với những người mắc bệnh ung thư, việc bổ sung ngũ cốc nguyên hạt như lúa mì, lúa mạch vào chế độ ăn hàng ngày mang lại nhiều lợi ích. Nhờ chất xơ, vitamin và khoáng chất có trong ngũ cốc nguyên hạt, cơ thể được cung cấp các chất dinh dưỡng quan trọng, từ đó cải thiện sức khỏe và tối ưu hóa chức năng tiêu hóa. Việc sử dụng nhóm thực phẩm này giúp cải thiện sức khỏe cho những người đang đối mặt với bệnh ung thư.

Rau củ: Rau củ đóng vai trò quan trọng trong chế độ ăn uống của người mắc bệnh ung thư. Chúng là nguồn dinh dưỡng quý giá, cung cấp chất xơ, vitamin và các chất chống oxy hóa, giúp người bệnh tăng cường hệ miễn dịch và hỗ trợ quá trình phục hồi sau liệu pháp hóa trị, xạ trị. Thêm các loại rau củ này vào thực đơn giúp cải thiện sức khỏe tổng thể và hỗ trợ cho quá trình điều trị ung thư.

Thực phẩm cung cấp Vitamin C: Việc bổ sung thực phẩm giàu vitamin C như cam, đu đủ, ớt đỏ và ớt xanh đóng vai trò quan trọng trong việc cung cấp dinh dưỡng cho cơ thể. Vitamin C có khả năng tăng cường sức đề kháng tự nhiên để người bệnh có thể chống chọi tốt hơn với bệnh ung thư.

Quả mọng: Các loại quả mọng như việt quất xanh, mâm xôi đen và nam việt quất chứa chất chống oxy hóa mạnh mẽ và có khả năng kiểm soát các triệu chứng của bệnh ung thư. Những chất chống oxy hóa giúp ngăn chặn tác động của các gốc tự do trong cơ thể, từ đó hỗ trợ quá trình điều trị và phục hồi sau hóa trị và xạ trị.

Thực phẩm giàu axit béo Omega-3: Axit béo Omega-3 có khả năng làm chậm sự phát triển của một số loại ung thư như ung thư vú, ung thư tuyến tiền liệt, ung thư đại trực tràng. Đặc biệt, người mắc bệnh ung thư có thể bổ sung axit béo Omega-3 cho cơ thể bằng cách tiêu thụ các nguồn thực phẩm giàu Omega-3 như cá hồi, cá trích, cá thu, quả óc chó và hạt chia.

Các loại thực phẩm người bệnh ung thư cần tránh

Thực phẩm chứa nhiều đường: Thức ăn quá nhiều đường không có lợi cho sức khỏe. Chỉ 12 muỗng đường đã tương đương với lượng calo mà cơ thể cần trong cả ngày. Tiêu thụ quá nhiều đường dẫn đến việc tăng cân nhanh chóng, ảnh hưởng tiêu cực tới sức khỏe của bệnh nhân ung thư. Để kiểm soát vấn đề này, người bệnh cần hạn chế lượng đường trong khẩu phần ăn hàng ngày của mình.

Thịt đã qua chế biến, thịt đỏ: Tổ chức Y tế Thế giới đã xếp thịt bò, thịt lợn và thịt cừu (các thực phẩm thịt đỏ) vào danh sách nguy cơ gây ung thư. Ngoài ra, tác động của các thực phẩm chế biến như thịt xông khói, thịt nguội, giăm bông và xúc xích, cùng góp phần tăng nguy cơ mắc ung thư. Để tối ưu hóa quá trình điều trị và nhanh phục hồi, người mắc bệnh ung thư nên xây dựng thực đơn hạn chế tiêu thụ các loại thịt đỏ và thực phẩm chế biến. Thay vào đó, bệnh nhân có thể tìm kiếm các nguồn protein thay thế như thịt trắng, cá, đậu và hạt để xây dựng một chế độ ăn uống cân đối, tốt cho việc chống lại tình trạng ung thư.

Muối: Chuyên gia khuyến nghị rằng lượng muối mỗi người tiêu thụ không nên vượt quá 2.3g mỗi ngày. Việc tiêu thụ quá nhiều muối gây tác động không tốt đến sức khỏe như ảnh hưởng đến thận, dẫn tới cao huyết áp và nguy cơ ung thư dạ dày. Do đó, không chỉ đối với người mắc bệnh ung thư mà cả người bình thường cũng nên hạn chế sử dụng nhiều muối. Thay vào đó, bạn có thể sử dụng các loại gia vị tự nhiên và thảo mộc khi chế biến thực phẩm.

Bia, rượu: Người mắc bệnh ung thư không nên sử dụng nhiều bia rượu. Việc tiêu thụ quá nhiều bia rượu có thể tăng nguy cơ mắc tiểu đường, bệnh tim mạch và thậm chí là tăng nguy cơ mắc ung thư, so với những người không sử dụng hoặc sử dụng một cách có mức độ. Để đảm bảo an toàn cho sức khỏe, điều quan trọng nhất là bạn nên hỏi ý kiến của bác sĩ trước khi sử dụng đồ uống có cồn.

Trên đây là giải đáp của chuyên gia H&H Nutrition về câu hỏi bệnh nhân ung thư có nên uống sữa không và một số kinh nghiệm giúp bạn có thể chăm sóc người ung thư một cách tốt nhất.

Tóm lại, việc bệnh nhân ung thư có nên uống sữa không đã được các huyên gia dinh dưỡng giải đáp. Ngoài ra, bạn có thể tham khảo ý kiến bác sĩ để được tư vấn dinh dưỡng, thiết kế thực đơn dinh dưỡng phù hợp cho người bệnh ung thư. Mặt khác tham gia thêm các khóa học dinh dưỡng để hỗ trợ quá trình điều trị bệnh được tốt hơn.

Xem thêm: 

• Dấu hiệu của bệnh ung thư dạ dày giai đoạn đầu cần lưu ý
• Những dấu hiệu của bệnh ung thư có thể tự nhận biết
• Top 3 loại thực phẩm giải đáp: Ung thư tuyến giáp nên ăn gì?

H&H Nutrition – Đồng hành cùng sức khỏe gia đình bạn

Địa chỉ:

Cơ sở chính: 105 Trần Thiện Chánh, Phường 12, Quận 10, Thành phố Hồ Chí Minh

Chi nhánh Lâm Đồng: 93/87 Hà Giang, Phường 1, Tp Bảo Lộc, Lâm Đồng.

Hotline:

Hotline Đặt hàng: 088 8844 733

Hotline Tư vấn: 088 8977 433

• H&H Nutrition

• Hỏi – đáp cùng chuyên gia dinh dưỡng