Chỉ số tiểu đường bao nhiêu là nguy hiểm?

Đường huyết là chỉ số dùng để nhận biết lượng đường (glucose) ở trong máu. Chỉ số này có liên quan mật thiết đến tình trạng sức khỏe và các bệnh lý nghiêm trọng khác. Trong đó, có tình trạng tiểu đường, vậy chỉ số tiểu đường bao nhiêu là nguy hiểm? Để giải đáp câu hỏi này, hãy cùng với H&H Nutrition tham khảo kỹ hơn qua bài viết dưới đây nhé!

Chỉ số đường huyết là gì?

Chỉ số đường huyết cho biết nồng độ lượng đường glucose ở trong máu. Được đo tại những thời điểm nhất định thông qua biện pháp xét nghiệm máu. Có 2 đơn vị đo chỉ số này đó là mg/dL và mmol/L. Ở người, chỉ số bình thường vào từng thời điểm như sau:

• Chỉ số đường huyết trước bữa ăn 90 – 130mg/dl (5 – 7,2mmol/l);
• Chỉ số sau khi ăn 1 – 2 giờ dưới 180mg/dl (10mmol/l);
• Chỉ số vào thời điểm trước khi đi ngủ 100 – 150mg/dl (6 – 8,3mmol/l);
• Chỉ số bình thường khi đói khoảng từ 90 – 100 mg/dL (tương đương với 5,4 – 6mmol/l).

Những yếu tố ảnh hưởng đến đường huyết

Dưới đây là các yếu tố khác nhau ảnh hưởng đến đường huyết của người bệnh:

• Thức ăn: Đây là yếu tố mà người bệnh cần phải liên tục theo dõi. Carbohydrate ảnh hưởng đến lượng đường trong máu tăng vọt nhanh chóng. Điều quan trọng cân theo dõi việc tiêu thụ các carbohydrates trong mỗi bữa ăn, carbohydrates mất nhiều thời gian để phân hủy. Kiểm soát việc tiêu thụ chất béo sẽ giúp cơ thể kiểm soát sự gia tăng của insulin;
• Tập thể dục: Tập thể dục tác động đến cơ thể mỗi người, người bệnh nên kiểm tra lượng đường trước, trong và sau khi tập thể dục. Thông thường, tập thể dục nhẹ sẽ làm giảm lượng đường trong máu, còn tập thể dục mạnh gây ra các cấp độ để giảm hoặc tăng đột biến;
• Thuốc men: Nếu như đang dùng thuốc, người bệnh nên chú ý quan sát việc dùng thuốc có ảnh hưởng đến lượng đường trong máu. Rất nhiều yếu tố có thể tương tác đến lượng đường trong máu, một số thuốc cũng có tác dụng phụ ảnh hưởng đến lượng đường trong máu người bệnh;
• Căng thẳng hay do chấn thương: Khi cơ thể đang căng thẳng hoặc bị thương sẽ giải phóng các hormone như epinephrine, glucagon, hoóc môn tăng trưởng và cortisol. Điều này làm gan sản sinh glucose, làm tăng sức đề kháng insulin;
• Thiếu ngủ: Thiếu ngủ tác động lớn đến lượng đường trong máu, khiến cơ thể đòi hỏi insulin nhiều hơn bình thường. Một số nghiên cứu cho rằng thiếu ngủ dẫn đến mất kiểm soát tình trạng tiểu đường, sức đề kháng, tăng cân và ăn nhiều hơn;
• Hormone: Lượng đường trong máu của phụ nữ sẽ có thay đổi theo chu kỳ kinh nguyệt cùng với những biến động trước và sau chu kỳ;
• Mất nước: Điều quan trọng đối với người bệnh là phải bổ sung đủ nước hằng ngày, vì mất nước có thể sẽ khiến lượng đường trong máu tăng vọt.
• Rượu và thuốc lá: Hút thuốc làm tăng insulin và có thể gây ra các vấn đề sức khỏe cũng như gây ảnh hưởng đến bệnh tiểu đường. Khi uống rượu, gan sẽ tập trung vào việc loại bỏ cồn và không giải phóng lượng đường vào máu, làm giảm lượng đường trong máu nhất là khi đang đói.

Đọc thêm: Người tiểu đường có ăn được rau muống không và các thực phẩm nên dùng

Chỉ số tiểu đường bao nhiêu là nguy hiểm?

Tình trạng đường huyết tăng có thể là dấu hiệu của nhiều vấn đề sức khỏe. Một người bị tăng đường huyết nếu lượng đường trong máu cao hơn 126 mg/dL (7 mmol/L) trong khi đói hoặc hơn 180 mg/dL (10 mmol/L) sau khoảng 1 – 2 giờ ăn. Và đường huyết bất kỳ cao hơn 200mg/dl khi người đó xuất hiện các triệu chứng 4 nhiều: ăn nhiều, uống nhiều, tiểu nhiều, sụt cân nhiều.

Riêng đối với bệnh nhân có chỉ số đường huyết đói khoảng từ 100 – 125 mg/mL được coi là giai đoạn tiền tiểu đường. Nếu không điều chỉnh chế độ ăn uống, lối sống thì có thể thành tiểu đường tuýp 2. Tiền tiểu đường có thể chữa khỏi nhưng khi bị tiểu đường tuýp 2 thì rất khó khăn. Vì vậy, nếu người bệnh ở trong trường hợp này, cần phải hết sức thận trọng.

Dấu hiệu nhận biết chỉ số đường huyết tăng cao

Tình trạng đường huyết tăng cao có thể không biểu hiện thành các triệu chứng rõ rệt cho đến khi lượng đường trong máu của người bệnh cao trên 180 – 200 mg/dL (10 – 11,1 mmol/L). Lúc này, người bệnh có thể gặp phải các triệu chứng như:

• Đi tiểu thường xuyên;
• Thường xuyên cảm thấy khát;
• Nhìn mờ mắt;
• Mệt mỏi, đau đầu;
• Sụt cân;
• Dễ bị nhiễm trùng.

Vì vậy, chỉ số tiểu đường bao nhiêu là nguy hiểm cần phải dựa có tăng đường huyết ít hay nhiều thì mới cần được can thiệp phù hợp. Đường huyết tăng cao trong thời gian càng dài thì sẽ càng tăng thêm nguy cơ nhiễm trùng, khiến các vết thương lâu lành, phá hủy dây thần kinh, mạch máu, mô ảnh hưởng đến các cơ quan trong cơ thể. Tổn thương mạch máu dẫn đến nhồi máu cơ tim hay bị đột quỵ.

Những hậu quả của chỉ số đường huyết cao

Chỉ số đường huyết cao sẽ gây ra những biến chứng nguy hiểm đối với sức khỏe người bệnh. Cụ thể:

Biến chứng cấp tính

Việc tăng chỉ số đường huyết được coi là nguy hiểm, bởi nó sẽ ảnh hưởng đến tính mạng nếu không có hướng xử lý kịp thời. Một số hậu quả:

• Nhiễm toan ceton: Những người đái tháo đường tuýp 1 sẽ dễ gặp biến chứng nguy hiểm khi chỉ số đường huyết tăng cao (vượt quá 14 mmol/l hoặc 250 mg/dL) – Khiến các tế bào bên trong cơ thể bị thiếu hụt năng lượng nghiêm trọng. Để khắc phục tình trạng, cơ thể tự động sinh ra cơ chế đốt cháy mỡ, từ đó hậu quả chính là làm tăng ceton trong máu (nhiễm toan ceton là một lượng lớn ceton tích lũy trong máu). Nó có thể làm cơ thể bị nhiễm độc, gây một số biểu hiện như: Bồn chồn, lo lắng, hơi thở có mùi chua (giống mùi trái cây lên men).
• Làm gia tăng cho áp lực nước tiểu: Khi chỉ số đường huyết tăng lên quá cao sẽ làm cho nước thấm sâu vào thành mạch, đẩy lượng chất thải của cơ thể ra ngoài theo đường nước tiểu. Hậu quả là cơ thể bị thiếu nước trầm trọng.

Biến chứng mãn tính

Chỉ số đường huyết tăng cao sẽ cực kỳ nguy hiểm với những trường hợp biến chứng mãn tính. Bởi nó có khả năng làm tổn thương mạch máu, hệ thần kinh trung ương.

• Tại vị trí mạch máu ngoại vi: Khi gia tăng chỉ số đường huyết trong khoảng thời gian dài thì có thể làm tắc nghẽn động mạch vành – Gây tình trạng tai biến mạch máu não, xơ vữa động mạch, nhồi máu cơ tim,…
• Tại vị trí mạch máu nhỏ: Làm tổn thương dây thần kinh, gây những ảnh hưởng tiêu cực lên vị trí thận, thị giác như suy giảm thị lực, mù lòa, suy thận,…
• Tổn thương đối với hệ thần kinh: Người bệnh bị tổn thương hệ thần kinh trung ương khi chỉ số này tăng cao, gây rối loạn chức năng của những cơ quan trong cơ thể, điển hình là rối loạn giấc ngủ, suy giảm nhu cầu tình dục,…

Khi chỉ số đường huyết tăng cao có thể gây nên nhiều ảnh hưởng đến sức khỏe của người bệnh như nhồi máu cơ tim, ảnh hưởng thị giác, thận, giấc ngủ và nhu cầu tình dục,… Đe dọa sự sống nếu không được điều trị kịp thời khi tăng cấp tính.

Các biện pháp kiểm soát chỉ số tiểu đường nằm trong ngưỡng cho phép

Theo Bác sỹ Nguyễn Thị Kim Hải – chuyên gia dinh dưỡng H&H Nutrition, người bệnh đái tháo đường có thể thực hiện kiểm soát nồng độ đường huyết với quy tắc kiềng 3 chân : dinh dưỡng – vận động – thuốc. Trong đó không khía cạnh nào hơn khía cạnh nào, tất cả đều cần được thực hành đồng thời trong quá trỉnh điều trị và kiểm soát biến chứng của tiểu đường.

Tăng cường luyện tập thể thao

Những hoạt động thể chất sẽ mang lại nhiều tác động tích cực trong việc giảm hàm lượng đường trong máu, đề kháng insulin. Khi tập luyện thể thao, vận động thì sẽ tiêu thụ đường tạo ra năng lượng. Từ đó giúp tăng khối lượng cơ, điều này giúp cho người bệnh giảm đề kháng insulin, cũng như giảm lượng glucose máu.

Tuy nhiên, cần lưu ý người bệnh trước khi tập thể thao thì nên được kiểm tra những biến chứng có khả năng gây ảnh hưởng bởi hoạt động thể thao cường độ cao: Bệnh võng mạc, thần kinh ngoại biên, mạch vành, biến chứng bàn chân đái tháo đường. Không nên tập thể dục nếu chỉ số glucose huyết trên > 14,0 hay dưới < 5,5 mmol/L, hoặc người bệnh cảm thấy mệt và đói.

Sử dụng thuốc trong quá trình điều trị theo hướng dẫn của bác sĩ

Người bệnh tiểu đường hay đang gặp những vấn đề rối loạn dung nạp đường huyết sẽ cần sử dụng thuốc (uống đúng, đủ theo phác đồ của bác sĩ điều trị). Đây là điểm quan trọng, hỗ trợ giữ đường huyết luôn ở mức ổn định. Nếu tình trạng đường huyết, sức khỏe có bất kỳ sự thay đổi đột ngột trong khoảng thời gian uống thì người bệnh phải báo ngay với bác sĩ để được điều chỉnh phù hợp.

Người bệnh cần được hướng dẫn về các dấu hiện của cơn hạ đường huyết và cách xử trí trong quá trình sử dụng thuốc.

Xây dựng khẩu phần ăn hợp lý

Nguyên tắc cơ bản trong chế độ ăn khoa học mỗi ngày của người bệnh tiểu đường cần tuân thủ:

• Cung cấp đủ dinh dưỡng (có sự cân bằng về số lượng lẫn chất lượng)
• Không làm tăng đường huyết nhiều sau bữa ăn, cũng như không làm hạ đường huyết xa bữa ăn.
• Duy trì mức cân nặng. Với người béo phì sẽ cần giảm cân, mục tiêu là giảm 5 đến 10% trọng lượng cơ thể (trong vòng từ 3 đến 6 tháng). Do đó mà mức năng lượng khẩu phần ăn cũng cần giảm dần, cụ thể là 250 đến 500 kcal/ngày (nên giảm từng giai đoạn, không nên giảm một cách đột ngột).
• Không làm tăng các yếu tố nguy cơ như rối loạn chuyển hóa lipid máu, tăng huyết áp,…

Nguồn cung cấp năng lượng cụ thể:

Người bệnh cần duy trì mỗi ngày đủ 3 bữa ăn , có thể bổ sung bữa phụ (chiếm 10 đến 15% tổng năng lượng. Người bệnh cần bổ sung đủ các chất từ đạm, chất béo, chất xơ, chất đường bột, vitamin và khoáng chất. Bạn có thể tham khảo thêm ý kiến từ bác sĩ, chuyên gia tư vấn dinh dưỡng để cải thiện thực đơn của mình.

Những ai nên chú ý về chỉ số đường huyết

Trường hợp nằm trong các đối tượng sau, bạn sẽ cần chú ý hơn về chỉ số đường huyết và nên được kiểm tra đo đường huyết thường xuyên:

• Người lớn tuổi
• Phụ nữ đang mang thai
• Người có sử dụng insulin
• Người khó kiểm soát đường huyết
• Có ceton bởi người bệnh có lượng đường trong máu cao
• Người có thói quen ít vận động
• Người có huyết thống với người bệnh tiểu đường
• Huyết áp cao hay đang điều trị huyết áp
• Phụ nữ với hội chứng buồng trứng đa nang
• Tiền sử bệnh mạch vành

Nếu bạn là người lớn tuổi, có bệnh nền, phụ nữ đang mang thai, hay người có thói quen ít vận động,… sẽ cần chú ý hơn về chỉ số đường huyết.

Thiết kế thực đơn dinh dưỡng cho người tiểu đường cùng chuyên gia dinh dưỡng

Có thể thấy chế độ dinh dưỡng sẽ rất quan trọng đối với người cần lưu ý đối với chỉ số đường huyết của mình. Đồng thời, thực đơn cho người tiểu đường sẽ khác nhau ở mỗi người, bởi cần dựa vào tình trạng bệnh lý thực tế. Do đó, cùng một loại bệnh nhưng không phải ai cũng có thể áp dụng chế độ dinh dưỡng giống nhau.

Hiểu được nỗi lo của nhiều người bệnh, các bác sĩ dinh dưỡng Viện nghiên cứu và Tư vấn dinh dưỡng (NRECI) khuyên bạn nên đến gặp chuyên gia, bác sĩ để nhận tư vấn dinh dưỡng, thiết kế thực đơn cho người tiểu đường phù hợp với tình trạng.

NRECI là đơn vị tư vấn dinh dưỡng uy tín, ngoài ra còn cung cấp các khóa học dinh dưỡng, sản phẩm hỗ trợ sức khỏe đối với mọi đối tượng. Khi đến với chúng tôi, bạn sẽ được thăm khám với bác sĩ dinh dưỡng chuyên môn cao, giàu kinh nghiệm theo đúng quy trình, mục đích mang lại kết quả tốt ngoài mong đợi.

Bên cạnh quá trình thăm khám, các bác sĩ dinh dưỡng cũng luôn sẵn sàng đồng hành cùng người thân lẫn người bệnh nhằm theo dõi về tình trạng sức khỏe, khả năng đáp ứng trong điều trị, bổ sung dinh dưỡng. Điều này sẽ giúp cho người bệnh có được sức khỏe cải thiện tối ưu, hạn chế các biến chứng không mong muốn đe dọa đến tính mạng.

Hy vọng với những thông tin này, H&H Nutrition có thể giúp bạn hiểu hơn về chỉ số tiểu đường bao nhiêu là nguy hiểm. Để tránh ảnh hưởng sức khỏe, bạn nên thăm khám định kỳ mỗi năm để phát hiện kịp thời bệnh lý, thực hiện các điều trị an toàn, cải thiện sức khỏe. Đồng thời, bạn cũng cần thay đổi cách sinh hoạt, chú ý tập luyện thể thao và thay đổi dinh dưỡng khoa học hơn để bảo vệ sức khỏe nhé!

Xem thêm:

• Mẹ bị tiểu đường có ảnh hưởng đến thai nhi không?
• Những biến chứng của bệnh tiểu đường type 2 cần quan tâm
• Chỉ số tiểu đường thai kỳ an toàn và chế độ dinh dưỡng cho mẹ bầu

H&H Nutrition – Đồng hành cùng sức khỏe gia đình bạn

Địa chỉ:

Cơ sở chính: 105 Trần Thiện Chánh, Phường 12, Quận 10, Thành phố Hồ Chí Minh

Chi nhánh Lâm Đồng: 93/87 Hà Giang, Phường 1, Tp Bảo Lộc, Lâm Đồng.

Hotline:

Hotline Đặt hàng: 088 8844 733

Hotline Tư vấn: 088 8977 433

• H&H Nutrition

• Hỏi – đáp cùng chuyên gia dinh dưỡng