Những biến chứng của bệnh tiểu đường type 2 cần quan tâm

Tham vấn y khoa: BS Nguyễn Thị Xuân Huyền - Nơi công tác: Viện Nghiên cứu và Tư vấn Dinh dưỡng - Chức vụ: Trưởng khoa dinh dưỡng lâm sàng- tiết chế

Biến chứng của bệnh tiểu đường type 2 là gì? Nhóm thực phẩm cho người tiểu đường type 2 và đây cũng là bệnh lý có chiều hướng gia tăng tại Việt Nam. Cùng H&H Nutrition tìm hiểu trong bài viết sau.

Tiểu đường là một căn bệnh khá phổ biến ᴠà gây ảnh hưởng không nhỏ đến đời sống sinh hoạt lẫn sức khỏe của bệnh nhân. Một thống kê năm 2017 đã chỉ ra rằng, ở Việt Nam có tới 3,53 người bệnh mắc tiểu đường, trong đó có đến 90% mắc bệnh tiểu đường type 2. Chúng ta cần lưu ý về những biến chứng của bệnh tiểu đường type 2 để phát hiện sớm và có hướng điều trị tốt nhất.

Bệnh tiểu đường type 2 là gì?

Đái tháo đường là một bệnh rối loạn chuyển hóa không đồng nhất, đặc trưng bởi tăng đường huyết do khiếm khuyết trong việc bài tiết insulin, tác động của insulin hoặc cả hai. Tăng glucose mãn tính trong thời gian dài gây rối loạn chuyển hóa carbohydrate, protein và lipid, gây tổn thương ở nhiều cơ quan khác nhau, đặc biệt là tim và mạch máu, thận, thần linh và mắt.

Bệnh tiểu đường tuýp 2 có sự tương tác giữa yếu tố di truyền, yếu tố môi trường và tuổi tác. Các yếu tố có thể bị phá vỡ là môi trường, chẳng hạn như chế độ ăn uống, tập thể dục và căng thẳng.

Nếu mới phát hiện bệnh, đường huyết không quá cao và chưa có biến chứng gì liên quan đến bệnh tiểu đường, bạn có thể điều trị bệnh tiểu đường tuýp 2 bằng cách thay đổi chế độ ăn uống và tập thể dục. Còn tùy thuộc vào lượng đường huyết và tình trạng sức khỏe kèm theo mà bác sĩ quyết định dùng thuốc gì,… Nhìn chung, bệnh tiểu đường tuýp 2 có khả năng kiểm soát bởi chế độ ăn uống và tập luyện.

Nguyên nhân dẫn đến bệnh tiểu đường type 2

Nguyên nhân chủ yếu gây nên bệnh là do chức năng của hormone insulin bị suy giảm. Bên cạnh đó, có nhiều yếu tố nguy cơ làm tăng tỷ lệ mắc bệnh, cụ thể như sau:

Có người thân từng mắc bệnh đái tháo đường;
Đã từng có bệnh lý tiểu đường thai kỳ;
Không có chế độ sinh hoạt cũng như ăn uống lành mạnh;
Lười vận động;
Có tuổi cao;
Bị tăng huyết áp;
Béo phì, thừa cân;
Rối loạn dung nạp đường glucose. Đây là tình trạng đường huyết cao hơn mức bình thường nhưng chưa mắc bệnh tiểu đường.

Biến chứng của bệnh tiểu đường type 2

Biến chứng cấp tính

Hạ đường huyết: Bệnh nhân thường có dấu hiệu run tay chân, vã mồ hôi, hồi hộp tim đập nhanh, nhìn mờ và cần được đưa đi cấp cứu kịp thời nếu đường huyết dưới 3 mmol/L;
Nhiễm toan ceton: Cơ thể người bệnh mệt mỏi, khô da, chuột rút, tụt huyết áp, rối loạn ý thức (lơ mơ, ngủ gà, hôn mê), thở nhanh,.. cần đưa đến bệnh viện điều trị.

Biến chứng mạn tính

Biến chứng thận: Do thận phải hoạt động nhiều để đào thải glucose máu nên lâu ngày có thể khiến thận hoạt động kém hiệu quả dẫn đến suy thận mạn tính;
Biến chứng tim mạch: Là nguyên nhân gây tử vong cao nhất ở bệnh nhân đái tháo đường, do lượng đường trong máu cao tăng nguy cơ hình thành cục máu đông dẫn đến các bệnh lý về tim mạch;
Biến chứng thần kinh: Các triệu chứng như tê tay chân, mất cảm giác đau là điều kiện cho các vết thương nhiễm trùng. Từ đó dẫn đến loét, nhiễm trùng nghiêm trọng và nguy hiểm nhất có thể dẫn đến cắt cụt chi.

Biến chứng khi mang thai

Đường huyết cao trong thai kỳ có thể dẫn đến thai nhi thừa cân. Điều này dễ dẫn đến các tai biến sản khoa cho cả mẹ và bé; nguy cơ hạ đường huyết đột ngột ở trẻ sơ sinh; trẻ nhỏ phơi nhiễm glucose trong máu cao khi mang thai có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường trong tương lai cao hơn những đứa trẻ khác;
Ngoài những biến chứng trên, đường huyết cao còn có thể gây tổn thương nhiều cơ quan khác của cơ thể như xương khớp, não bộ, giảm trí nhớ hay các bệnh ngoài da,…

Nhóm thực phẩm khuyên dùng cho người tiểu đường type 2

Bệnh nhân tiểu đường Type 2 có chế độ ăn rất khác với chế độ ăn kiêng hoặc ăn ít như nhiều người vẫn nghĩ. Thực đơn cho người tiểu đường cũng vẫn phải đảm bảo đầy đủ các chất dinh dưỡng cho cơ thể.

Với nhóm tinh bột

Bệnh nhân tiểu đường type 2 không cần phải kiêng tinh bột, vì nếu kiêng thì sẽ khiến cơ thể bị thiếu chất dinh dưỡng. Nhưng nên ăn tinh bột một cách hợp lý, vừa phải. Tinh bột có 2 loại:

Tinh bột nguyên cám: có chứa nhiều vitamin và khoáng chất tốt cho bệnh nhân tiểu đường, thường có trong các loại thực phẩm như: lúa mì lứt, gạo lứt, yến mạch, kê lứt, đậu đỏ, chùm ngây, bí đỏ, đậu nành, bơ, sắn dây,…
Tinh bột dạng đơn: xuất hiện trong gạo trắng, bệnh nhân cũng nên tránh ăn nhiều cơm và các loại bánh mì, bún, bột mì, miến,…

Với nhóm đạm

Nhiều người vẫn nghĩ rằng tiểu đường nên ăn nhiều rau và nên kiêng thịt cá nhưng điều này là không đúng. Theo kết quả của nghiên cứu của Hiệp hội tiểu đường Mỹ thì bệnh nhân tiểu đường cần lượng đạm nhiều hơn người bình thường từ 3 – 5%.

Vì vậy, để có đủ lượng đạm, người bệnh cần thường xuyên ăn những thực phẩm như: trứng, thịt gà không da, thịt nạc, cá hồi, cá trích, cá thu. Một lưu ý là với những người bệnh tiểu đường đã chuyển sang giai đoạn suy thận thì nên khẩu phần ăn nên ít hơn từ 10 – 15% khẩu phần ăn thường ngày để giảm áp lực cho thận.

Với nhóm chất béo

Hằng ngày cơ thể hấp thụ 2 loại chất béo là chất béo bão hòa và chất béo không bão hòa. Chất béo bão hòa sẽ gây hại cho người tiểu đường type 2 vì có thể gây nghẽn mạch máu. Chất béo bão hòa có trong phô mai, kem, sữa tươi, bơ,… Bên cạnh đó, chất béo không bão hòa có trong dầu đậu nành, dầu oliu, dầu mè,… có thể làm giảm lượng acid béo và lượng cholesterol cho cơ thể.

Với nhóm củ, rau, quả

Các bác sĩ khuyên rằng, trong thực đơn hằng ngày cho người bệnh tiểu đường thì 50% trong khẩu phần ăn nên là rau xanh và trái cây. Việc bổ sung rau xanh và trái cây sẽ cung cấp một lượng lớn chất xơ, loại vitamin và các khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Bên cạnh đó, nhiều loại rau xanh còn có chứa magie, có thể giúp insulin hoạt động tốt hơn hoặc kích thích sản sinh thêm insulin.

Một số loại sữa dành cho người tiểu đường type 2

Sữa cho người tiểu đường nào được nhiều chuyên gia khuyên dùng nhất hiện nay? Đây là câu hỏi được rất nhiều người bệnh đái tháo đường quan tâm. Dưới đây H&H Nutrition sẽ chia sẻ đến bạn một số loại sữa dành cho người tiểu đường.

Sữa Delical

Công dụng:

Sữa dành cho người bệnh tiểu đường Delical có 2 hương vị xen kẽ trong cùng một gói: Cà phê / Vani trong chai sữa pha sẵn tiện lợi giúp kích thích trẻ ăn ngon miệng hơn;
Sữa Delical dành cho bệnh nhân ung thư và tiểu đường cung cấp maltodextrin và 20g protein dễ hấp thu ngoài ra còn có bổ sung omega 3 bổ sung lipid từ dầu hạt cải giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, các chất như kali photphat, crom clorua giúp điều hòa nội tiết tố tuyến tụy giúp cường tráng và điều chỉnh khả năng miễn dịch khoáng;
Các chất dinh dưỡng thiết yếu khác trong sữa cho bệnh nhân ung thư tiểu đường Delical trong sữa cho bệnh nhân ung thư tiểu đường Delical là thực phẩm bổ sung chất xơ hòa tan (gum, FOS) có nhiều tác dụng trong việc hỗ trợ và cải thiện tiêu hóa, táo bón ở bệnh nhân ung thư tiểu đường;
Chỉ số GI: 20 trong sữa dành cho bệnh nhân ung thư kèm theo tiểu đường Delical được đánh giá thấp và rất phù hợp với bệnh nhân tiểu đường để hạn chế tối đa tình trạng tăng đường huyết sau khi ăn.

Xem sản phẩm tại đây: https://dinhduongtoiuu.com/san-pham/sua-delical-200ml-phap/

Sữa Peptamen

Công dụng và ưu điểm:

Sữa Peptamen cho bệnh nhân ung thư, tiểu đường chứa 100% đạm whey qua quá trình chuyển hóa và thủy phân thành peptid giúp tổng hợp đạm dễ dàng, hấp thu nhanh không gây tiêu chảy. Sữa cho bệnh nhân ung thư tiểu đường Peptamen cung cấp hơn 30 loại vitamin (A, B1, B6,…) và các khoáng chất cần thiết (kẽm, natri,…) để bù đắp cho cơ thể.
Sữa dành cho người bị bệnh tiểu đường dạng bột Peptamen có vị vani thơm mát giúp cải thiện vị giác, cải thiện cảm giác thèm ăn và hấp thu tốt. Sản phẩm MCT 70% ít chất béo tối ưu hóa sự hấp thụ chất béo mà không làm gián đoạn lipid.
Hàm lượng carbohydrate (51% AET) trong sữa của bệnh nhân ung thư tiểu đường Các peptamen và chỉ số đường huyết thấp (GI = 36) cho phép kiểm soát tốt hơn lượng đường huyết của bệnh nhân ung thư tiểu đường.
Ngoài ra, sữa dành cho bệnh nhân ung thư, tiểu đường Peptamen không chứa chất gluten dễ gây dị ứng, không dung nạp thường có trong sữa nên không ảnh hưởng đến khả năng hấp thụ của sữa.

Xem sản phẩm tại đây: https://dinhduongtoiuu.com/san-pham/sua-peptamen-cho-nguoi-suy-dinh-duong/

Chế độ dinh dưỡng ảnh hưởng rất nhiều đến việc hồi phục sức khỏe của người bệnh, đặc biệt là bệnh nhân tiểu đường type 2.

Thiết kế thực đơn dinh dưỡng cho người bệnh tiểu đường type 2

Thiết kế thực đơn khoa học là giải pháp tối ưu để nâng cao sức khỏe, nhất là đối với người bệnh tiểu đường type 2. Thực đơn dinh dưỡng khoa học cho người bệnh bao gồm các bữa ăn cung cấp đầy đủ nhu cầu năng lượng và cân đối, phong phú. Bữa ăn đủ dinh dưỡng cần có đủ các nhóm thực phẩm chính: nhóm đạm, nhóm chất béo, nhóm chất bột đường và nhóm rau củ để giúp bổ sung năng lượng đầy đủ cho người đái tháo đường.

Bài viết này đã cung cấp đến bạn thêm nhiều thông tin hữu ích về biến chứng của bệnh tiểu đường type 2 và các loại thực phẩm dành cho người bệnh. H&H Nutrition là địa chỉ uy tín, cam kết hàng chính hãng, đáng tin cậy để bạn lựa chọn sữa cho người bệnh tiểu đường type 2, sản phẩm bảo vệ sức khỏe tối ưu.

Xem thêm:

BS – Nguyễn Thị Xuân Huyền – Chuyên gia Dinh dưỡng tại H&H Nutrition

H&H Nutrition – Đồng hành cùng sức khỏe gia đình bạn

H&H Nutrition quy tụ đội ngũ Thạc sĩ, Bác sĩ, Chuyên gia Dinh dưỡng, Kỹ sư tiết chế với trình độ chuyên môn cao, tận tâm, luôn đặt khách hàng lên vị trí hàng đầu. H&H Nutrition cung cấp dịch vụ khám tư vấn, thiết kế thực đơn dinh dưỡng toàn diện dành cho trẻ em và người lớn. H&H Nutrition cam kết sẽ đồng hành sức khỏe cùng gia đình bạn nhằm mang lại hiệu quả tốt nhất đến quý khách hàng.