Viêm gan B là gì? Nguyên nhân gây bệnh viêm gan B

Việt Nam là một trong số các nước thuộc khu vực có tỷ lệ lưu hành virus viêm gan B cao nhất thế giới (10 – 20%) trong đó tỉ lệ mẹ lây nhiễm viêm gan B cho con là từ 5 – 10% và có tới 90% trẻ trong số đó chuyển sang viêm gan B mạn tính. Nguyên nhân gây bệnh viêm gan B là gì? Hãy cùng H&H Nutrition tìm hiểu rõ về vấn đề này nhé.

Viêm gan B là gì? Nguyên nhân gây bệnh viêm gan B?

Viêm gan B là tình trạng viêm nhiễm gây ra bởi virus HBV làm tổn thương tế bào gan. Một số bệnh nhân nhiễm virus không thể chống lại tình trạng nhiễm trùng có thể chuyển sang viêm gan B mạn tính và qua thời gian có thể tiến triển thành các bệnh nghiêm trọng về gan như xơ gan, ung thư gan. Thực tế, viêm gan B mạn là nguyên nhân hàng đầu gây ung thư gan trên toàn thế giới.

Nguyên nhân gây bệnh viêm gan B là gì? Viêm gan B do virus HBV gây ra, đây là loại virus có thể sống được 30 phút ở 100 độ C và với nhiệt độ 20 độ C chúng có thể sống tới 20 năm. Virus viêm gan B có thể sống bên ngoài cơ thể người ít nhất trong 7 ngày. Trong thời gian này, virus vẫn có khả năng gây bệnh nếu xâm nhập vào cơ thể người chưa tiêm đủ vacxin.

Thời gian ủ bệnh của virus viêm gan B trung bình là 75 ngày, nhưng có thể dao động từ 1 đến 6 tháng.

Triệu chứng thường gặp của bệnh viêm gan B là gì? Biểu hiện của bệnh viêm gan B

Viêm gan B thường không có triệu chứng điển hình. Nhiều người có thể nhiễm viêm gan B hàng chục năm mà không hề có bất cứ vấn đề nào về sức khỏe. Tuy nhiên ở đợt cấp của viêm gan siêu vi B,người bệnh có thể có những biểu hiện sau:

• Nổi hồng ban
• Sốt nhẹ
• Mệt mỏi
• Ăn không ngon, chán ăn
• Vàng da, vàng mắt,
• Nước tiểu sẫm màu,
• Buồn nôn, nôn
• Đau bụng vùng hạ sườn phải.

Nếu bệnh diễn tiến nặng bệnh nhân có thể xuất hiện triệu chứng lơ mơ, ngủ gà,…

Viêm gan siêu vi B có lây không? Viêm gan B lây lan qua đường nào?

Virus viêm gan B tồn tại trong máu và dịch cơ thể lây bệnh theo 3 đường:

Từ mẹ sang con

Viêm gan B có thể lây từ mẹ sang con trong lúc sinh, ở nhiều phụ nữ mang thai mà không biết mình bị viêm gan B do không có triệu chứng hoặc không xét nghiệm kiểm tra. Đây là đường lây truyền phổ biến nhất và là nguyên nhân gây viêm gan B thường gặp nhất tại Việt Nam.

Lây qua đường máu

Người lành có khả năng bị nhiễm bệnh khi tiếp xúc trực tiếp với máu có chứa virus viêm gan B, có thể gặp trong những trường hợp sau:

• Tiếp xúc với máu của người bệnh qua vết thương hở.
• Dùng chung các vật dụng cá nhân có khả năng lây nhiễm như dao cạo, bàn chải đánh răng, tăm hay chỉ nha khoa…
• Tái sử dụng bơm kim tiêm
• Truyền máu không an toàn

Lây qua quan hệ tình dục

Viêm gan B có thể lây qua quan hệ tình dục không an toàn như không dùng bao cao su hoặc dùng chung dụng cụ tình dục,… gặp tỉ lệ cao ở quan hệ đồng giới, quan hệ với trai/ gái mại dâm, quan hệ tập thể. Mặc dù dùng bao cao su có thể giảm nguy cơ lây truyền viêm gan B nhưng cách tốt nhất để phòng bệnh vẫn là chích ngừa vaccin.

Viêm gan B có lây qua đường ăn uống không?

Hiện nay, vẫn có một số người hiểu nhầm về đường lây truyền viêm gan B. Thực tế, virus viêm gan B không lây truyền qua đường ăn uống chung, dùng chung ly, chén, bát đũa, thậm chí là khi cho trẻ bú sữa mẹ vì hàm lượng HBV xuất hiện trong sữa mẹ là rất ít.

Do đó, trẻ có nguy cơ nhiễm virus từ mẹ qua đường bú trong trường hợp đầu vú của mẹ có vết thương hở và chảy máu vì thế trong trường hợp này mẹ không nên cho con bú cho đến khi vết thương đã lành.

Bệnh viêm gan B có biến chứng gì không?

Khoảng 95% người bệnh khi nhiễm viêm gan B sẽ tự khỏi, còn lại khoảng 5% người mắc sau 6 tháng sẽ chuyển sang giai đoạn mạn tính. Viêm gan B mạn có thể gây biến chứng tổn thương gan không phục hồi.

• Xơ gan: Là giai đoạn các virus tấn công liên tục vào các tế bào gan gây nên tổn thương lớn cho các mô gan từ đó hình thành nên những mô xơ và mô sẹo thay thế cho tế bào gan khiến cho chức năng gan bị suy giảm.
• Suy gan: Đây cũng là một trong những biến chứng nghiêm trọng của viêm gan B mạn. Nếu bệnh có chiều hướng xấu tức là gan không có khả năng phục hồi sẽ dẫn tới nguy cơ suy đa cơ quan như suy hô hấp, suy tuần hoàn, suy thận,…
• Ung thư gan: Người bị viêm gan B ở giai đoạn mạn tính có nguy cơ ung thư gan cao gấp 20 lần so người bình thường. Chính vì vậy, khi mắc viêm gan B thì người bệnh cần thực sự kiên trì và giữ một tinh thần lạc quan, tích cực kết hợp với chế độ sinh hoạt khoa học để tránh dẫn tới ung thư gan.

Tầm quan trọng của dinh dưỡng đối với người bệnh viêm gan B

Biết được những nguyên nhân gây bệnh viêm gan B, bạn đọc phần nào cũng đã nắm được vai trò của gan đối với cơ thể. Gan là “nhà máy chế biến” với chức năng chuyển hóa các chất dinh dưỡng trong cơ thể. Do đó, chế độ dinh dưỡng có mối liên hệ mật thiết đến hoạt động của gan. Chế độ ăn uống thiếu lành mạnh không những không giúp gan hồi phục mà còn gây áp lực lên gan, khiến chức năng gan ngày càng suy giảm.

Chính vì vậy, việc xây dựng một chế độ ăn uống khoa học được coi là phương pháp điều trị bệnh tự nhiên, mang lại hiệu quả tích cực. Một số loại thực phẩm được khuyên dùng ở người bệnh viêm gan B có thể kể đến như:

• Thực phẩm giàu đạm: thịt, cá, trứng, sữa,…;
• Thực phẩm dễ tiêu;
• Bổ sung các loại rau quả, trái cây giàu vitamin như bầu, bí, cà chua, cải bắp, quýt, táo,…;
• Các thực phẩm như bột mì, gạo tẻ, đậu tương, đậu đen, đậu xanh… nên được duy trì đầy đủ trong các bữa ăn để cung cấp năng lượng cần thiết cho cơ thể.

Bên cạnh đó, người bệnh viêm gan B cũng cần kiêng một số thực phẩm như:

• Các món ăn nhiều mỡ, thức ăn xào, rán, quay,…;
• Kiêng rượu bia và các chất kích thích, bởi những chất này sẽ làm hại trực tiếp đến gan;
• Hạn chế tiêu thụ nội tạng động vật như: tim, gan, dạ dày, ruột,… vì chúng tích tụ các độc chất chưa được phân giải hết gây tăng gánh nặng cho gan, thêm vào đó là những loại thực phẩm này có lượng cholesterol lớn, có thể gây cản trở quá trình bài tiết mật, lọc thải độc tố, chuyển hóa chất béo,…;
• Không nên ăn các loại thực phẩm chứa nhiều đường vì sẽ khiến gan không chuyển hóa hết được gây tăng đường huyết kéo dài dẫn đến đái tháo đường;
• Hạn chế ăn các thực phẩm nhiều chất béo như lạc, dừa, hạt điều, hướng dương… vì có thể gây ứ mỡ ở gan, làm nặng thêm tình trạng suy yếu chức năng gan.

Sữa bổ sung dinh dưỡng cho người viêm gan B

Trong giai đoạn bệnh, việc bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng là điều thiết yếu nhằm hồi phục lá gan đang bị tổn thương, chưa kể đến người bệnh thường sẽ bị chán ăn, mất cảm giác ngon miệng, đưa đến lượng thức ăn nạp vào thường không đủ cho nhu cầu hiện tại. Chính vì vậy người bệnh có thể tham khảo các loại sữa dinh dưỡng dành cho người bị viêm gan B sau:

NUTRICARE LIVER – Dinh dưỡng tối ưu cho NGƯỜI RỐI LOẠN CHỨC NĂNG GAN

Sữa Nutricare Liver được đánh giá là một trong những chế độ dinh dưỡng giúp bảo vệ gan khỏe mạnh. Với nhiều thành phần hỗ trợ chức năng gan như Arginine và Methionine giúp giải độc gan, giảm tích lũy mỡ tại gan nhờ choline. Đạm mạch nhánh BCAA và chất béo mạch trung bình dễ hấp thu, giúp giảm áp lực chuyển hóa tại gan, hỗ trợ hồi phục tổn thương gan. Bổ sung selen, kẽm, vitamin nhóm B là những chất dễ bị thiếu hụt ở người có bệnh lý gan.

Sữa dùng cho người có rối loạn chức năng gan như viêm gan, xơ gan,… Những người đang gặp phải tình trạng mệt mỏi, suy kiệt, ốm yếu, sử dụng thuốc kéo dài. Có thể dùng từ 2 ly mỗi ngày theo khuyến nghị của Chuyên gia để bổ sung nguồn dinh dưỡng tốt nhất cho cơ thể.

Nguồn dinh dưỡng năng lượng cao và cân đối hàm lượng các chất đạm, đường, chất béo kết hợp 27 vitamin và khoáng chất giúp tăng cường sức khỏe cho bệnh nhân rối loạn chức năng gan. Ngoài ra sữa còn hỗ trợ tăng cảm giác ngon miệng, có lợi cho tim mạch, xương khớp.

Xem chi tiết sản phẩm: https://dinhduongtoiuu.com/san-pham/nutricare-liver/

Thực phẩm dinh dưỡng Y học Fomeal

Thực phẩm dinh dưỡng y học Fomeal với công thức dinh dưỡng đặc biệt sử dụng 100% đạm động – thực vật được thủy phân thành peptide, kết hợp với chất béo chuỗi trung bình MCTs dễ hấp thu, giảm bớt gánh nặng chuyển hóa cho gan. Sản phẩm cung cấp 18 loại acid amin trong đó có 9 acid amin thiết yếu cơ thể không tự tổng hợp được cùng 20 loại vitamin và khoáng chất giúp nâng cao hệ miễn dịch cho người bệnh. Sản phẩm có nguồn chất bột đường lành mạnh, chất xơ tự nhiên từ bí đỏ và cà rốt có thể dùng để thay thế hoàn toàn bữa ăn chính hoặc bổ sung dinh dưỡng qua các bữa ăn phụ, với hương vị tự nhiên thơm ngon giúp kích thích vị giác của người bệnh.

Xem chi tiết sản phẩm: https://dinhduongtoiuu.com/san-pham/thuc-pham-y-hoc-fomeal-237ml/

Sữa PEPTAMEN từ NESTLE – Sữa cung cấp dinh dưỡng cho người bệnh

Sữa PEPTAMEN – với công thức đạm thủy phân 100% whey thành peptides với 70% triglyceride chuỗi chất béo tốt (MCT) giúp người có tình trạng rối loạn chức năng gan dễ hấp thu. Sữa cung cấp cho cơ thể hơn 30 loại vitamin cũng như khoáng chất như Kẽm, Selen là những chất dễ thiếu hụt ở người có bệnh lý về gan.

Sản phẩm giúp người bệnh cảm giác ngon miệng do có chứa các vitamin nhóm B kích thích vị giác. Trong công thức sữa Peptamen có hàm lượng chất đường bột (51% TEI) cùng chỉ số đường huyết thấp GI= 36, giúp cân bằng và kiểm soát đường huyết ổn định.

Xem chi tiết sản phẩm: https://dinhduongtoiuu.com/san-pham/sua-peptamen-cho-nguoi-suy-dinh-duong/

Hy vọng với những chia sẻ của H&H Nutrition về nguyên nhân gây bệnh viêm gan B cũng như tầm quan trọng của dinh dưỡng đối với những bệnh nhân viêm gan B. Nếu bạn đọc còn những thắc mắc về viêm gan B như: Viêm gan B là bệnh cấp tính hay mãn tính? Mẹ bị viêm gan b có lây sang con không?,… có thể liên hệ trực tiếp với H&H Nutrition để được giải đáp và hỗ trợ tư vấn dinh dưỡng, thiết kế thực đơn dinh dưỡng chuẩn khoa học. H&H Nutrition cam kết cung cấp các sản phẩm chính hãng, tin cậy nhằm bảo vệ và nâng cao sức khỏe của khách hàng. Bên cạnh đó, bạn còn được các chuyên gia dinh dưỡng tư vấn trực tiếp và hướng dẫn tận tình trong suốt quá trình sử dụng sản phẩm.

Xem thêm:

• Các thực phẩm bổ gan người bệnh không nên bỏ qua
• Mách bạn nhóm thực phẩm tốt cho gan nhiễm mỡ
• Sữa cho người xơ gan – Cải thiện chức năng gan, bồi bổ sức khoẻ cho bệnh nhân

BS – Nguyễn Thị Xuân Huyền – Chuyên gia Dinh dưỡng tại H&H Nutrition

H&H Nutrition – Đồng hành cùng sức khỏe gia đình bạn

Địa chỉ:

Cơ sở chính: 105 Trần Thiện Chánh, Phường 12, Quận 10, Thành phố Hồ Chí Minh

Chi nhánh Lâm Đồng: 93/87 Hà Giang, Phường 1, Tp Bảo Lộc, Lâm Đồng.

Hotline:

Hotline Đặt hàng: 088 8844 733

Hotline Tư vấn: 088 8977 433

• H&H Nutrition

• Hỏi – đáp cùng chuyên gia dinh dưỡng