Thực đơn cho người ung thư dạ dày? Những lưu ý hạn chế trong việc lên thực đơn cho người ung thư dạ dày

Thực đơn cho người ung thư dạ dày có vai trò vô cùng quan trọng trong quá trình điều trị ung thư dạ dày. Vậy người bệnh cần thiết kế thực đơn như thế nào cho hợp lý?

Chế độ dinh dưỡng là một phần nguyên nhân dẫn đến căn bệnh ung thư dạ dày trong đó có các thói quen sinh hoạt không điều độ kéo dài. Do đó việc thiết kế thực đơn dinh dưỡng theo lời tư vấn dinh dưỡng của các bác sĩ dinh dưỡng là điều cần thiết đối với bệnh nhân điều trị ung thư dạ dày. Cùng H&H Nutrition khám phá cách thiết kế thực đơn cho người ung thư dạ dày qua bài viết sau đây nhé!

Thực đơn cho người ung thư dạ dày có ảnh hưởng đến bệnh ung thư dạ dày như thế nào?

Ung thư dạ dày là một trong các loại ung thư phổ biến nhất trên thế giới và đứng hàng đầu trong số các bệnh ung thư liên quan đến đường tiêu hóa. Là loại bệnh khi phát hiện thì có quá trình tiến triển nhanh, nhưng quá trình diễn biến bệnh trước đó lại âm thầm và khó chẩn đoán sớm.

Hiện tại khi có chuẩn đoán bệnh thường có tiên lượng nặng và chưa có phương pháp điều trị đặc hiệu. Phương pháp chủ yếu điều trị xạ trị, hóa chất song song với các biện pháp dinh dưỡng thông qua thực đơn cho người ung thư dạ dày.

Người bệnh sẽ tử vong do các biến chứng của bệnh nếu không được điều trị kịp thời như chảy máu tiêu hóa, hẹp môn vị, thủng dạ dày, di căn,… thậm chí tình trạng suy kiệt cũng là yếu tố làm tăng tỉ lệ tử vong của người mắc bệnh ung thư dạ dày.

Do đó, thực đơn cho người ung thư dạ dày là biện pháp dinh dưỡng vô cùng quan trọng nhằm đảm bảo một sức khỏe tốt giúp bệnh nhân có sức đề kháng chống lại căn bệnh ung thư dạ dày.

Lời khuyên dinh dưỡng từ các bác sĩ tư vấn dinh dưỡng chuẩn và khoa học trong suốt quá trình điều trị sẽ giúp người bệnh:

• Có được cảm giác thoải mái hơn.
• Giúp duy trì sức khỏe trong suốt quá trình điều trị.
• Giúp giảm các tác dụng phụ của thuốc và dung nạp thuốc điều trị tốt hơn.
• Giúp phục hồi sức khỏe và các tổn thương do tế bào ung thư gây ra nhanh hơn.

Những thực đơn cho người ung thư dạ dày cần lưu ý bổ sung hàng ngày

• Thực phẩm giàu Protein trong chế độ ăn của người ung thư dạ dày giúp bảo vệ cơ thể đồng thời duy trì các hoạt động sống của cơ thể đồng thời giúp người bệnh tăng sức đề kháng cho cơ thể đối với bệnh.
• Các loại thực phẩm giàu protein từ trứng, sữa cho người ung thư dạ dày, phô mai,… Các chất đạm giàu dinh dưỡng cho cơ thể như thịt gia cầm, thịt nạc, cá, tôm,… cũng không thể thiếu trong thực đơn cho người ung thư dạ dày.
• Ngoài ra, cần cung cấp đầy đủ các loại tinh bột có trong các thực phẩm như gạo, ngô, lúa mì, hạt lúa mạch, khoai tây, khoai lang, khoai sọ, sắn,… trong thực đơn cho người ung thư dạ dày. Việc cung cấp đầy đủ tinh bột giúp cho người bệnh giảm các biến chứng liên quan đến các bệnh về đường huyết.
• Song song đó thì thực đơn cho người ung thư dạ dày không thể thiếu các chất béo không bão hòa từ các loại hạt như hạt cải dầu, oliu, lạc, quả bơ…giúp đảm bảo việc điều tiết năng lượng trong cơ thể và bảo vệ cơ thể trước các biến đổi xung quanh.
• Trong thực đơn cho người ung thư dạ dày không thể thiếu các loại rau củ quả tươi với hàm lượng dồi dào các loại vitamin, chất khoáng, chất xơ giúp tăng cường đề kháng cho cơ thể, tốt cho hệ tiêu hóa, phòng chống và hỗ trợ tăng cường sức khỏe cho bệnh nhân ung thư dạ dày.

Những thực phẩm cần tránh trong thực đơn cho người ung thư dạ dày.

• Trong khẩu phần ăn hàng ngày hạn chế các thực phẩm có chứa chất ngọt như đường, kẹo, nước trái cây nhiều đường vì chúng làm ảnh hưởng đến niêm mạc dạ dày, khiến cho dạ dày làm việc nhiều và liên tục.
• Hạn chế các loại đồ chua, cay như cóc, xoài, bưởi chua, dấm ớt,… làm tăng lượng dịch vị acid trong dạ dày khiến dạ dày bị bào mòn niêm mạc do acid gây ra.
• Các loại thực phẩm gây hư hại bề mặt niêm mạc dạ dày như rượu, bia, cafe, chè,…cũng cần được loại bỏ thói quen ăn uống hàng ngày.
• Đồng thời tránh những thực phẩm quá khô cứng như bánh mì cứng mặc dù bánh mì tốt cho việc hấp thụ dịch vị tuy nhiên chỉ nên sử dụng các loại bánh mì mềm giúp cho dạ dày dễ tiêu hóa và bớt gánh nặng trong việc co bóp tiêu thụ thức ăn hàng ngày.

Một vài lưu ý hạn chế trong việc lên thực đơn cho người ung thư dạ dày hàng ngày cần biết.

• Đối với bệnh nhân ung thư dạ dày thì lời khuyên của các bác sĩ tư vấn dinh dưỡng trong việc thiết kế thực đơn dinh dưỡng hàng ngày là vô cùng điều quan trọng. Việc lưu ý các tư vấn dinh dưỡng  từ bác sĩ dinh dưỡng giúp bệnh nhân ung thư dạ dày tránh được các tác dụng không đáng có của việc sử dụng các thực phẩm trong thực đơn cho người ung thư dạ dày.
• Nên chia nhỏ các bữa ăn trong ngày thành nhiều lần, việc ăn thêm các bữa phụ xen kẽ giữa các bữa chính giúp giảm cảm giác buồn nôn, nôn ói của bệnh nhân ung thư dạ trong giai đoạn điều trị.
• Nên sử dụng thức ăn đã được để nguội bớt điều này giúp cho bệnh nhân hạn chế việc chảy máu trong dạ dày.
• Bệnh nhân nên hạn chế thức ăn cứng, thô, sống, chiên giòn, nướng giòn mà nên chế biến thức ăn một cách đơn giản và nhuyễn như xay, luộc, băm nhỏ,… điều này giúp dạ dày hấp thu dinh dưỡng tốt hơn mà còn giúp dạ dày được nghỉ ngơi tốt hơn mà ít phải làm việc co bóp thường xuyên gây tổn thương thêm cho dạ dày.
• Luôn luôn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm như đối với các loại rau xanh, trái cây tươi,… Tránh các loại gia vị mạnh, đậm như tiêu, ớt,… các loại thực phẩm có chứa các loại phụ gia gây hại cho sức khỏe.

Bài viết liên quan: Chế độ ăn cho người ung thư dạ dày và 5+ nhóm thực phẩm cần hạn chế

Bệnh nhân ung thư dạ dày có nên sử dụng sữa cho người bệnh ung thư?

Sữa là một trong những nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng được sử dụng thường xuyên hàng ngày. Đồng thời sữa là một trọng những lựa chọn phổ biến để cải thiện và bổ sung dinh dưỡng cho người bệnh, trong đó có bệnh nhân ung thư.

Dinh dưỡng cho bệnh nhân ung thư trong đó có bệnh nhân ung thư dạ dày là một trong những lựa chọn ưu tiên trong thực đơn cho người ung thư dạ dày bởi nguồn dinh dưỡng cao và khả năng dễ hấp thụ của sữa cho người bệnh ung thư.

Sữa cho người bệnh ung thư có nhiều khác biệt so với các loại sữa thông thường trên thị trường bởi đa phần các loại sữa cho người bệnh ung thư này được sản xuất nhằm cung cấp cho cơ thể những dinh dưỡng cần thiết đồng thời không ảnh hưởng tới các loại thuốc hóa trị, xạ trị.

Đa số các loại sữa cho người bệnh ung thư là thực phẩm bổ sung cung cấp đầy đủ các loại dinh dưỡng cần thiết và có thể thay thế các bữa ăn trong thực đơn cho người ung thư dạ dày với nguồn năng lượng cao.

Trong các loại sữa cho người bệnh ung thư hiện có trên thị trường thì sữa Fortimel Protein là một trong những lựa chọn dành cho bệnh nhân ung thư trong đó ung thư dạ dày với nguồn dưỡng chất đầy đủ và đảm bảo dinh dưỡng cho người bệnh.

Xem chi tiết sản phẩm tại: Sữa Fortimel Protein 125ml – Dinh dưỡng cao năng lượng cho người sau phẫu thuật, người già

Sữa Fortimel Protein là sản phẩm sữa dinh dưỡng chuyên biệt dành cho người mới ốm dậy, bệnh nhân sau phẫu thuật và người có nhu cầu đạm cao. Sữa Fortimel Protein mang đến nguồn năng lượng và dinh dưỡng cao giúp hỗ trợ quá trình phục hồi cho cơ thể đặc biệt là cơ thể người bệnh ung thư. Do đó, việc cho người bệnh sử dụng sữa Fortimel Protein giúp các bệnh nhân nhanh phục hồi sức khỏe sau các đợt điều trị xạ trị và hóa trị.

Thực đơn cho người ung thư dạ dày là điều vô cùng quan trọng. Việc thực hiện các lời khuyên tư vấn dinh dưỡng của các bác sĩ giúp cho người bệnh ung thư có được các kiến thức đúng và đủ giúp người bệnh tự thiết kế thực đơn dinh dưỡng phù hợp cho bản thân mình đảm bảo dinh dưỡng phòng chống bệnh tật hiệu quả và đạt kết quả cao trong quá trình điều trị.

Nếu có bất kỳ thắc về thực đơn cho người ung thư dạ dày hãy liên hệ với H&H Nutrition để nhận được những lời khuyên chi tiết nhất từ đội ngũ bác sĩ tận tâm chuyên nghiệp luôn sẵn sàng giải đáp thắc mắc của bạn.

H&H Nutrition luôn là địa chỉ tin cậy giúp bạn lựa chọn sản phẩm và các dịch vụ chăm sóc sức khỏe cho gia đình bạn.

Bài viết liên quan:

• Ung thư dạ dày có chữa được không? 4 cách phòng tránh ung thư đơn giản nhất
• Giải đáp thắc mắc: Cắt ung thư dạ dày sống được bao lâu?
• Thực đơn cho người mổ ung thư dạ dày

Địa chỉ:

Cơ sở chính: 105 Trần Thiện Chánh, Phường 12, Quận 10, Thành phố Hồ Chí Minh

Chi nhánh Lâm Đồng: 93/87 Hà Giang, Phường 1, Tp Bảo Lộc, Lâm Đồng.

Hotline: 

Hotline Đặt hàng: 088 8844 733

Hotline Tư vấn: 088 8977 433

Group:

Hỏi – đáp cùng chuyên gia dinh dưỡng

ĂN SẠCH – SỐNG KHỎE