Dinh dưỡng cho người bị bệnh tuyến giáp nên ăn gì?

Dinh dưỡng cho người bị bệnh tuyến giáp cần bổ sung các loại rau xanh, quả mọng, hạn chế nội tạng động vật, lúa mì, lúa mạnh, đường.

Dinh dưỡng cho người bị bệnh tuyến giáp có cần bổ sung iod không?

Một số bệnh lý tuyến giáp cần có chế độ ăn đầy đủ iod như suy tuyến giáp hoặc bướu giáp đơn thuần do chế độ ăn thiếu iod.

Một số nghiên cứu về những người ít tiếp cận với các thực phẩm từ biển có nguy cơ mắc các bệnh tuyến giáp như bướu cổ cao hơn. Tuy nhiên, những bệnh nhân nào mắc bệnh lý cường giáp hoặc bệnh nhân ung thư giáp trước giai đoạn hoá trị với iod phóng xạ cần phải hạn chế tối đa iod trong khẩu phần ăn. Vì vậy, người bệnh tuyến giáp cần phải xác định rõ ràng bệnh lý của mình.

Nhắc đến iod thì không thể không nhắc tới các thực phẩm từ biển như cá, hải sản. Bên cạnh đó, một số loại cá còn chứa nhiều selen rất tốt cho sức khỏe của tuyến giáp. Ngoài ra, các loại rong biển cũng là những thực phẩm giúp bổ sung iod một cách tuyệt vời.

Bổ sung các loại rau xanh, quả mọng trong dinh dưỡng cho bệnh nhân bị tuyến giáp

Các loại quả mọng chẳng hạn như mâm xôi, dâu tây,… đều tốt cho những người bị bệnh tuyến giáp.

Trong thành phần các loại quả này chứa nhiều hoạt chất chống oxy hóa, đặc biệt là vitamin A. Do đó, nó rất tốt cho những đối với những người bị bệnh tuyến giáp.

Bổ sung các loại rau lá xanh trong thực đơn dinh dưỡng cho người bị bệnh tuyến giáp cũng góp phần bảo vệ tuyến giáp.

Rau muống, rau bina, súp lơ xanh, rau diếp,… chứa hàm lượng cao magie, khoáng chất thiết yếu cho cơ thể.

Ăn nhiều các loại rau lá xanh vừa giúp cải thiện hoạt động tuyến giáp, ngăn ngừa triệu chứng mệt mỏi, chuột rút hay loạn nhịp tim.

>> Xem thêm: 6 loại sữa dành cho người bị tuyến giáp tốt nhất 2024

Dinh dưỡng cho người bị bệnh tuyến giáp nên kiêng gì?

Nội tạng động vật

Các nội tạng của động vật cũng nên được hạn chế ở những người bị bệnh tuyến giáp. Trong các thực phẩm này được cho là có nhiều axit béo ảnh hưởng tới hoạt động của tuyến giáp.

Gluten

Gluten có trong lúa mì, lúa mạch,… nên được hạn chế nếu bạn mắc bệnh celiac. Gluten cũng có thể gây tổn thương hệ tiêu hóa, gây trầm trọng hơn các bệnh tuyến giáp như viêm tuyến giáp, cường giáp.

Đường

Đường hay các chất tạo độ ngọt cũng tác động tới tuyến giáp thông qua quá trình chuyển hóa thành năng lượng. Bên cạnh đó, nó còn gây thừa cân, gây ra nhiều rối loạn chuyển hóa trong cơ thể.

>> Xem thêm: Top 4+ bác sĩ tư vấn dinh dưỡng uy tín nhất 2024

Dinh dưỡng cho người bị ung thư tuyến giáp

Những bệnh nhân trước và sau khi được điều trị bằng iod phóng xạ để chuẩn bị phẫu thuật ung thư tuyến giáp nên hạn chế iod. Muối iod, các loại pho mát, lòng đỏ trứng, rong biển, hải sản,… là những thực phẩm cần phải hạn chế hoàn toàn.

Việc kiêng iod sẽ khiến tuyến giáp bị “đói” iod và hấp thụ tốt lượng iod phóng xạ được sử dụng để điều trị. Do đó, nó có thể giúp bạn điều trị bệnh ung thư tuyến giáp một cách hiệu quả.

Bên cạnh đó, các loại rau, trái cây, lòng trắng trứng, bột yến mạch vẫn có thể bổ sung vào thực đơn cho người bị ung thư tuyến giáp. Trước khi sử dụng một loại thực phẩm nào, cũng nên cần phải kiểm tra hàm lượng iod có trong nó.

>> Xem thêm: 7 loại sữa dành cho người ung thư được bác sĩ dinh dưỡng khuyên dùng 2024

Dinh dưỡng cho người bị bệnh tuyến giáp là một vấn đề rất cần được quan tâm. Bệnh tuyến giáp nên ăn gì, nên kiêng gì cũng ảnh hưởng rất nhiều tới tình trạng bệnh. Sử dụng các loại thực phẩm có lợi, hạn chế các thực phẩm có hại giúp tăng cường hiệu quả điều trị bệnh tuyến giáp của bạn.

H&H Nutrition – Đồng hành cùng sức khỏe gia đình bạn

Chuyên viên tư vấn

Hoàng Ngọc Phương

Cử nhân dinh dưỡng

Phạm Thị Kiều Vy

Cử nhân dinh dưỡng

Vũ Phước Lộc

Cử nhân dinh dưỡng

Nguyễn Minh Thuận

Cử nhân dinh dưỡng

Huỳnh Thị Lan Phương

Cử nhân dinh dưỡng

Nguyễn Thị Thoa

Cử nhân dinh dưỡng

Đặt lịch khám

Δ

Để lại số điện thoại để được chuyên gia tư vấn miễn phí

First Name

Last Name

Nhu cầu tư vấn dinh dưỡng

- Nhu cầu tư vấn dinh dưỡng -Dinh dưỡng cho béDinh dưỡng cho người có bệnh lýThiết kế thực đơn theo yêu cầu

Đăng ký tư vấn