Vai trò của iot đối với cơ thể
Vi lượng iot dù chiếm một tỉ lệ nhỏ nhưng lại là một nguyên tố rất cần thiết cho con người, quyết định trí tuệ của 1 cá thể.
Iot đóng vai trò cực kỳ quan trọng đối với sự phát triển của cơ thể người. Vi chất Iot tham gia tổng hợp các hormon tuyến giáp, giúp điều chỉnh sự phát triển của hệ thần kinh trung ương. Hormon tuyến giáp trạng T3 (tri-iodothyronin) và T4 (thyroxin) được cấu tạo một phần từ Iot bằng các liên kết đồng hóa trị.
Đồng thời Iot còn tham gia một số quá trình như:
- Sinh sản và biệt hóa tế bào, đặc biệt quan trọng là tế bào xương và thần kinh
- Điều hòa thân nhiệt
- Tạo tế bào máu
- Điều phối hoạt động của hệ thần kinh, cơ
- Tham gia quá trình chuyển hóa năng lượng nội tế bào,…
Nhu cầu iot mỗi ngày
Nhu cầu khuyến nghị iot hàng ngày là 90 mcg/ngày ở trẻ em, 120 mcg/ngày ở trẻ vị thành niên, 150 mcg/ngày ở người trưởng thành và 200mcg ở phụ nữ có thai và cho con bú. Nhu cầu này hoàn toàn có thể đáp ứng với khẩu phần muối nư khuyến nghị tương đương 5g muối/ngày. Vậy có thể lựa chọn các loại thực phẩm bổ sung iot nào?
Thực phẩm bổ sung iot tự nhiên nên bổ sung hàng ngày
Vi chất iot là cần được bổ sung hàng ngày qua đường thực phẩm, đặc biệt là ở trẻ nhỏ và phụ nữ có thai. Chế độ ăn uống là cách bổ sung lượng iot tốt nhất.
Trong quá khứ, iot có thể tồn tại trong nhiều loại thực phẩm khác nhau, từ vật nuôi đến cây trồng phát triển trên các vùng đất giàu iot. Dù vậy, cho đến nay nguồn cung cấp iot duy nhất từ thực phẩm là các loại hải sản. Nhu cầu iot hàng ngày thực ra không cao và dễ dàng được đáp ứng bởi một chế độ ăn đa dạng và có hiện diện các loại hải sản như: cá biển, rong biển,… Muối iot được kể là nguồn cung cấp iot chính hiện nay cho người Việt Nam.
Một số lưu ý khi sử dụng iot
Mặc dù Iốt rất cần thiết cho cơ thể, tuy nhiên chúng ta nên chú ý khi sử dụng:
- Trong chế độ ăn hàng ngày, không nên lạm dụng các loại gia vị chứa iot khi chế biến, không nên ăn quá mặn hoặc tẩm ướt quá nhiều loại gia vị.
- Những bệnh nhân mắc bệnh tim mạch và chuyển hóa – thận thường được khuyến cáo giảm lượng muối tiêu thụ trong ngày
- Các bệnh nhân có chỉ định kiêng iot trước xạ trị I131 trong các bệnh lý tuyến giáp nên tuân thủ chế độ ăn riêng biệt
Phía trên là những chia sẻ của H&H Nutrition về vai trò của iot đối với cơ thể và những thực phẩm bổ sung iot được khuyên dùng. Tuy nhiên, bạn nên bổ sung iot với liều lượng chuẩn, hạn chế lạm dụng quá mức dẫn đến các vấn đề về sức khoẻ. Nếu bạn có vấn đề về sức khỏe, hãy chủ động liên hệ với bác sĩ để được đánh giá tình trạng bệnh lý và nhu cầu dung nạp iot mỗi ngày của bản thân.
H&H Nutrition là đơn vị y tế tập hợp những chuyên gia đầu ngành về dinh dưỡng, chúng tôi sẽ xây dựng cho bạn thực đơn cá nhân hóa, tư vấn sử dụng mức iot phù hợp cho từng đối tượng.
Xem thêm:
- Điểm danh những loại thực phẩm bổ mắt nên bổ sung hàng ngày
- Nhóm thực phẩm bổ sung omega-3 cho bà bầu đảm bảo dinh dưỡng
- TOP thực phẩm tốt cho da, giúp da căng mịn sáng bóng
BS – Nguyễn Thị Xuân Huyền – Chuyên gia Dinh dưỡng tại H&H Nutrition
H&H Nutrition – Đồng hành cùng sức khỏe gia đình bạn
H&H Nutrition quy tụ đội ngũ Thạc sĩ, Bác sĩ, Chuyên gia Dinh dưỡng, Kỹ sư tiết chế với trình độ chuyên môn cao, tận tâm, luôn đặt khách hàng lên vị trí hàng đầu. H&H Nutrition cung cấp dịch vụ khám tư vấn, thiết kế thực đơn dinh dưỡng toàn diện dành cho trẻ em và người lớn. H&H Nutrition cam kết sẽ đồng hành sức khỏe cùng gia đình bạn nhằm mang lại hiệu quả tốt nhất đến quý khách hàng.
Địa chỉ:
Cơ sở chính: 105 Trần Thiện Chánh, Phường 12, Quận 10, Thành phố Hồ Chí Minh
Chi nhánh Lâm Đồng: 93/87 Hà Giang, Phường 1, Tp Bảo Lộc, Lâm Đồng.
Hotline:
Fanpage: Group:Hotline Đặt hàng: 088 8844 733
Hotline Tư vấn: 088 8977 433
