Thực đơn ăn dặm cho bé 10 tháng theo các chuyên gia dinh dưỡng

Tham vấn y khoa: Bác sĩ Đa khoa Nguyễn Thị Kim Hải - Nơi công tác: Viện Nghiên cứu và Tư vấn Dinh dưỡng - Chức vụ: Trưởng khoa Dinh dưỡng người lớn

Thực đơn ăn dặm cho bé 10 tháng như thế nào phù hợp, giúp cung cấp đủ dưỡng chất cho con bắt kịp đà tăng trưởng?

Trong giai đoạn đầu đời, bé cần được chăm sóc cẩn thận để có thể phát triển khỏe mạnh toàn diện. Thông thường, trẻ được ăn dặm từ khi được 6 tháng tuổi trở lên. Và khi được 10 tháng, bé đã có thể ăn được nhiều loại thực phẩm khác nhau. Điều đó khiến nhiều bậc phụ huynh băn khoăn khi xây dựng thực đơn ăn dặm cho bé 10 tháng. Và nếu băn khoăn trước vấn đề này, bạn đọc hãy tham khảo ngay bài chia sẻ của H&H Nutrition sau đây nhé!

Nhu cầu dinh dưỡng ở trẻ 10 tháng

Thực đơn ăn dặm cho bé 10 tháng
Trẻ 10 tháng cần được cung cấp đầy đủ, da dạng chất dinh dưỡng

Bé 10 tháng tuổi cần nhu cầu dinh dưỡng trong một ngày như sau: 794 kcal năng lượng; 24g Protein, 35g Lipid, 96g Glucid.

  • Tỷ lệ % các chất sinh nhiệt là P : L : G = 12 : 40 : 48;
  • 775 mcg vitamin A;
  • 1212 mcg beta caroten;
  • 84mg vitamin C;
  • 4,5mg sắt;
  • 4,8mg kẽm;
  • 400mg canxi.

Bé 10 tuổi cần được cung cấp đầy đủ năng lượng với đa dạng các nhóm chất để phát triển tốt.

Thực đơn ăn dặm cho bé 10 tháng đầy đủ dinh dưỡng

Thực đơn ăn dặm cho bé 10 tháng tuổi tốt, cung cấp đầy đủ dưỡng chất mà cha mẹ có thể tham khảo:

NgàyBữa sáng

(6h – 9h)

Bữa trưa

(12h – 14h)

Bữa chiều

(17h – 18h)

Bữa tối

(20h – 21h)

Ngày 16h: Bú sữa

8h: Súp cá hồi nấu với khoai lang

+ 20g gạo

+ 20g cá hồi

+ 50g khoai lang

Bữa phụ: Bánh quy

12h: Bú sữa

14h: Cháo gà nấu cùng cà rốt

+ 20g gạo

+ 20g thịt gà

+ 50g cà rốt

Bữa phụ: Sinh tố kiwi

17h: Bú sữa20h: Bú mẹ theo nhu cầu
Ngày 26h: Bú sữa 8h:Cháo đậu xanh nấu với mực+ 20g gạo

+ 20g mưc

+ 10g đậu xanh

Bữa phụ: Bánh yến mạch cùng với táo

12h: Bú sữa14h: Cháo bắp nấu kiểu Nhật

+ 15g gạo

+ 20g tôm

+ 20g bắp

Bữa phụ: Nửa quả chuối

17h: Bú sữa20h: Bú mẹ theo nhu cầu
Ngày 36h: Bú sữa

8h:Cháo hạt sen nấu thịt bằm

+ 20g gạo

+ 20g thịt

+ 20g hạt sen

Bữa phụ: Bánh pancake

12h: Bú sữa

14h: Cháo tôm nấu rau mồng tơi

+ 15g gạo

+ 20g tôm

+ 50g mồng tơi

Bữa phụ: Váng sữa

17h: Bú sữa20h: Bú mẹ theo nhu cầu
Ngày 46h:Bú sữa

8h: Cháo cà rốt nấu với thịt bò

+ 20g gạo

+ 20g thịt bò

+ 50g cà rốt

Bữa phụ: Bánh quế

12h: Bú sữa

14h: Cháo tổ yến nấu với thịt bằm

+ 15g gạo

+ 20g tổ yến

+ 20g thịt bằm

Bữa phụ: Sinh tố bơ

20h: Bú mẹ theo nhu cầu
Ngày 56h:Bú sữa

8h:Cháo hạt kê nấu với tôm

+ 15g gạo

+ 10g hạt kê

+ 20g tôm

Bữa phụ: Đậu hũ non sốt bơ

12h: Bú sữa

14h: Cháo cá lóc nấu với cải ngọt

+ 15g gạo

+ 20g cá lóc

+ 50g cải ngọt

Bữa phụ: Sinh tố quả lê

17h: Bú sữa20h: Bú mẹ theo nhu cầu
Ngày 66h: Bú sữa

8h: Súp khoai tây nấu với phô mai

+ 10g phô mai

+ 50g khoai tây

+ 30ml sữa

Bữa phụ: Sữa đậu xanh

12h: Bú sữa

14h: Cháo cá lăng nấu với bông cải xanh

+ 15g gạo

+ 20g cá lăng

+ 50g bông cải xanh

Bữa phụ: Nho dầm sữa chua

17h: Bú sữa20h: Bú mẹ theo nhu cầu
Ngày 76h:Bú sữa

8h:Cháo lươn nấu cùng rau ngót

+ 20g gạo

+ 20g lươn

+ 50g rau ngót

Bữa phụ: Bánh từ sữa công thức

12h: Bú sữa

14h: Súp gà nấu với bí đỏ

+ 5g bột nếp

+ 20g gà

+ 50g bí đỏ

Bữa phụ: Sữa bí đỏ

17h: Bú sữa20h: Bú mẹ theo nhu cầu

Thực đơn dinh dưỡng 7 ngày cho trẻ ăn dặm 10 tháng tuổi chia làm 3 bữa chính và các bữa phụ tùy theo nhu cầu của trẻ. Các món ăn được chế biến đa dạng từ nhiều loại thực phẩm khác nhau, giúp bé ăn ngon miệng hơn.

Lưu ý khi xây dựng thực đơn ăn dặm cho bé 10 tháng

Việc bảo đảm các nguyên tắc cơ bản khi cho bé ăn dặm sẽ giúp cha mẹ nuôi con được thuận lợi và khoa học hơn, điều này cũng giúp bé tăng trưởng và phát triển tốt. Theo kinh nghiệm chăm sóc trẻ em được Hiệp hội Nhi khoa Hoa Kỳ (American Academy of Pediatrics) chia sẻ, việc xây dựng thực đơn ăn dặm cho bé 10 tháng cần lưu ý những nguyên tắc như sau:

Nguyên tắc làm quen: Cho bé tập ăn dặm với những loại thức ăn tương tự với sữa mẹ hoặc giống với sữa công thức để bé dần quen với những thực phẩm mới, thích nghi với việc ăn dặm được dễ dàng hơn. Nên lưu ý tuân thủ nguyên tắc “ngọt – mặn” khi bắt đầu cho bé ăn dặm; cha mẹ nên cho con ăn bột có vị ngọt trước tiên vì nó có vị tương tự với sữa mẹ, sau đó dần chuyển sang thay thế bằng bột có vị mặn với nhiều thành phần dưỡng chất hơn.

Nguyên tắc “ít – nhiều”: Để luyện tập cho hệ tiêu hóa của con dần thích nghi với năng lượng cũng như thành phần thức ăn ngày càng phong phú. Cha mẹ cho bé ăn với một lượng ít rồi dần tăng lên, ví dụ như tháng đầu cho con ăn 1 – 2 thìa bột mỗi lần rồi tăng nên ⅓ bát, nửa bát,… sẽ bảo đảm quá trình tiêu hóa và cung cấp năng lượng, chất dinh dưỡng cần thiết cho nhu cầu tăng trưởng và phát triển của bé.

Thực đơn ăn dặm cho bé 10 tháng
Cần lưu ý khi cho bé 10 tháng ăn dặm

Nguyên tắc “loãng – đặc”: Nguyên tắc này rất quan trọng để giúp con không bị “phản ứng bất ngờ” khi bắt đầu tiếp xúc với thức ăn mới, điều này cũng giúp hệ tiêu hóa của con bắt nhịp kịp được với quá trình tiêu hóa những loại thức ăn phức tạp hơn.

Nguyên tắc đa dạng dưỡng chất: Cha mẹ khi thiết kế thực đơn ăn dặm cho bé 10 tháng cần bảo đảm đủ 4 nhóm thức ăn quan trọng để có thể phát triển tốt. Nhóm bột đường bao gồm bột mì, gạo, bún, phở, bánh mì, khoai, ngô,… Nhóm đạm bao gồm thịt, cá, trứng, sữa, đậu nành, tôm, các loại đậu/đỗ và các sản phẩm từ đậu nành,… Nhóm chất béo bao gồm bơ, dầu, mỡ phomat cùng các loại hạt có dầu. Nhóm vitamin và khoáng chất bao gồm hoa quả tươi và rau củ.

Theo Bác sỹ Nguyễn Thị Kim Hải – Viện nghiên cứu và tư vấn dinh dưỡng với trẻ dưới 1 tuổi cha mẹ không nên cho con ăn thêm mắm, muối vào thức ăn dặm vì thận trẻ con yếu, điều này sẽ khiến thận của con phải làm việc quá sức có thể ảnh hưởng đến sức khỏe sau này.

Nguyên tắc “không ép ăn”: Khi bé không muốn ăn nữa và có thái độ không hợp tác, “phản đối” việc ăn dặm, bố mẹ nên cho bé tạm ngưng việc ăn dặm một khoảng thời gian 5 – 7 ngày rồi sau đó tiếp tục ăn dặm để làm quen dần, không bị căng thẳng khi ăn dặm.

Như vậy, khi cho bé 10 tháng ăn dặm, cha mẹ cần lưu ý các nguyên tắc để bé dần làm quen, bổ sung đa dạng nguồn dinh dưỡng, tăng dần lượng ăn, không ép ăn,…

Thiết kế thực đơn ăn dặm cho bé 10 tháng cùng chuyên gia

Nếu cha mẹ còn băn khoăn về việc thiết kế thực đơn ăn dặm cho bé 10 tháng thì hãy đến với Viện Nghiên cứu và Tư vấn dinh dưỡng (NRECI) để được bác sĩ dinh dưỡng hỗ trợ hiệu quả nhất.

Đội ngũ NRECI
Viện Nghiên cứu và Tư vấn dinh dưỡng (NRECI) chuyên tư vấn thiết kế thực đơn ăn dặm cho bé 10 tháng hiệu quả

Viện Nghiên cứu và Tư vấn dinh dưỡng (NRECI) có quy trình khám dinh dưỡng, tư vấn thiết kế thực đơn ăn dặm chuẩn dinh dưỡng khoa học với các bước cơ bản như:

  • Xác định tình trạng dinh dưỡng cho bé, tình trạng sức khỏe cơ bản;
  • Khai thác và đánh giá khẩu phần ăn trong 24h và những ngày gần nhất;
  • Khai thác thông tin về tiền sử sinh, tiền sử bệnh lý, tiền sử dinh dưỡng;
  • Khai thác thông tin về giấc ngủ, vận động của trẻ;
  • Tư vấn dinh dưỡng chuyên biệt cùng với bác sĩ về tình trạng dinh dưỡng của trẻ, lộ trình ăn dặm đúng cách, hướng dẫn cha mẹ tự theo dõi quá trình ăn và phát triển ở nhà của bé;
  • Xây dựng thực đơn ăn dặm chi tiết theo từng ngày với từng bé cụ thể bảo đảm đúng chuẩn tình trạng dinh dưỡng, thói quen, sở thích ăn uống.

Trên đây là chia sẻ về thực đơn ăn dặm cho bé 10 tháng để cha mẹ có thêm kinh nghiệm chăm sóc con hiệu quả. Bạn cũng có thể đến với Viện Nghiên cứu và Tư vấn dinh dưỡng (NRECI) để được bác sĩ dinh dưỡng hỗ trợ thiết kế thực đơn phù hợp nhất cho con.

Tham khảo:

  1. http://1000ngayvang.viendinhduong.vn/vi/dd-cho-tre-6-den-24-thang-540-ngay.nd91/mau-thuc-don-cho-tre-9—11-thang-tuoi.i430.html
  2. https://nhidong.org.vn/cac-benh-thuong-gap/tre-an-dam-nhung-dieu-can-luu-y-c57-472.aspx

Xem thêm:

H&H Nutrition – Đồng hành cùng sức khỏe gia đình bạn

H&H Nutrition quy tụ đội ngũ Thạc sĩ, Bác sĩ, Chuyên gia Dinh dưỡng, Kỹ sư tiết chế với trình độ chuyên môn cao, tận tâm, luôn đặt khách hàng lên vị trí hàng đầu. H&H Nutrition cung cấp dịch vụ khám tư vấn, thiết kế thực đơn dinh dưỡng toàn diện dành cho trẻ em và người lớn. H&H Nutrition cam kết sẽ đồng hành sức khỏe cùng gia đình bạn nhằm mang lại hiệu quả tốt nhất đến quý khách hàng.

    Thực đơn ăn dặm cho bé 10 tháng theo các chuyên gia dinh dưỡng




    Địa chỉ:

    Cơ sở chính: 105 Trần Thiện Chánh, Phường 12, Quận 10, Thành phố Hồ Chí Minh

    Chi nhánh Lâm Đồng: 93/87 Hà Giang, Phường 1, Tp Bảo Lộc, Lâm Đồng.

    Hotline:

    Hotline Đặt hàng: 088 8844 733

    Hotline Tư vấn: 088 8977 433

    Fanpage: Group:
    đánh giá post

    Nguyễn Thị Thu Hà

    Tôi là Nguyễn Thị Thu Hà. Tôi đã tốt nghiệp trường Đại học Công Nghiệp Thực Phẩm TP.HCM ngành Khoa học dinh dưỡng và ẩm thực. Hiện tôi đang công tác tại H&H Nutrition - Hệ thống Dinh dưỡng y học đầu tiên tại Việt Nam. Với mong muốn mang đến cho khách hàng những kiến thức y khoa và những lựa chọn sản phẩm dinh dưỡng tối ưu cho sức khỏe vàng và mang lại sức khỏe tốt nhất cho cộng đồng thông qua việc thay đổi chế độ dinh dưỡng cũng như lối sống lành mạnh. Tôi luôn sẵn sàng học hỏi, trau dồi kiến thức y khoa để mang đến cho khách hàng những giải pháp dinh dưỡng tối ưu nhất.