Thực đơn cho người bị đa nang buồng trứng 7 ngày theo chuyên gia dinh dưỡng

Khám phá thực đơn cho người bị đa nang buồng trứng được tối ưu hóa để hỗ trợ quá trình điều trị. Thực đơn này có thể giúp tăng/giảm cân tuỳ theo từng cá thể, kiểm soát insulin, cải thiện rụng trứng,…Đồng thời, cung cấp thông tin chính xác về dinh dưỡng và thực phẩm hỗ trợ để nâng cao chất lượng cuộc sống và duy trì sức khỏe tốt nhất cho bạn

Hiện nay, có rất nhiều phụ nữ phải đối mặt với vấn đề đa nang buồng trứng – một trong những rối loạn nội tiết thường thấy. Sự tăng cao của hormone nam và sự không đều của tiết tố nữ trong cơ thể là những yếu tố chủ yếu dẫn đến tình trạng này. Không chỉ thế, kháng insulin cũng là một vấn đề lớn mà những người phụ nữ mắc đa nang buồng trứng thường phải đối mặt. Tuy nhiên, việc điều chỉnh lối sống và chế độ ăn có thể giúp kiểm soát và giảm nhẹ các triệu chứng này. Vậy hãy cùng H&H Nutrition khám phá nội dung trong bài viết dưới đây để tìm hiểu về thực đơn cho người bị đa nang buồng trứng gồm những gì?

Thực đơn cho người bị đa nang buồng trứng 1 tuần khoa học

Để thiết kế thực đơn cho người bị đa nang buồng trứng cần tập trung vào việc cung cấp chất dinh dưỡng cần thiết và hỗ trợ quá trình điều trị. Dưới đây là thực đơn 1 tuần được thiết kế đặc biệt cho những người đang đối mặt với tình trạng đa nang buồng trứng

Thực đơn ví dụ cho Nữ cao 160cm, 55kg cần 1600kcal/ngày:

Bữa sáng	Bữa phụ sáng	Bữa trưa	Bữa phụ chiều	Bữa tối
Thứ hai
Sandwich ngũ cốc và trứng ốp la – 2 lát sandwich – 1 quả trứng gà – 30g dưa leo – 30g cà chua – 40g xà lách	– 80g khoai lang hấp – 100ml sữa tươi ít đường	Cơm, đậu hũ kho nấm và canh súp – 1,5 chén cơm gạo lứt – 50g đậu hũ – 40g nấm – 30g khoai tây – 30g củ dền – 30g cà rốt	– 100g sữa chua ít đường – 160g cam	Cơm, ức gà hấp và súp lơ luộc – 1,5 chén cơm gạo lứt -60g ức gà bỏ da – 100g súp lơ
Thứ ba
Hủ tiếu tôm thịt – 170g hủ tiếu luộc – 35g thịt heo – 1 con tôm – 1 quả trứng cút – 40g giá – 40 xà lách	– 80g khoai lang hấp – ½ quả táo	Cơm, thịt bò xào cần tây và bắp cải luộc – 1,5 chén cơm gạo lứt – 40g thịt bò – 50g cần tây – 200g bắp cải	– 200ml sữa chua ít đường	Cơm, cá ba sa kho thơm, súp lơ luộc – 1,5 chén cơm gạo lứt – 45g cá ba sa – 40g thơm – 100g súp lơ
Thứ tư
Phở bò – 180g bánh phở – 30g thịt bò – 1,2 viên bò viên – 50g giá – 20g rau thơm	– 160g lê	Cơm, mực xào thập cẩm, cải thìa luộc – 1,5 chén cơm gạo lứt – 40g mực – 40g ớt chuông – 40g cà rốt – 60g cải thìa	– 180ml sữa tươi ít đường	Cơm, cá hồi áp chảo, súp lơ xào – 1,5 chén cơm gạo lứt – 50g cá hồi – 100g súp lơ – 1 muỗng canh dầu ăn
Thứ năm
Cháo thịt băm – 40g gạo – 40g thịt heo băm – 40g cà rốt	– 1 lát bánh mì đen – 1 miếng phô mai – 80g bơ	Cơm, tôm rim, canh cải xoong – 1,5 chén cơm gạo lứt – 50g tôm – 160g cải xoong	– 100g sữa chua ít đường	Cơm, cá diêu hồng hấp hành, đậu que xào – 1,5 chén cơm gạo lứt – 50g cá diêu hồng – 150g g đậu que – 1 muỗng canh dầu ăn
Thứ sáu
Yến mạch ngâm sữa chua – 40g yến mạch – 100g sữa chua ít đường – 40g kiwi – 80g chuối	– 80g khoai lang hấp	Cơm, thịt kho trứng, canh mồng tơi nấu mướp – 1,5 chén cơm gạo lứt – 30g thịt heo – 1 quả trứng – 100g mồng tơi – 50g mướp	50g việt quất 100ml sữa tươi ít đường	Cơm mực xào rau củ, canh bí xanh – 1,5 chén cơm gạo lứt – 45g mực – 40g ớt chuông – 40g súp lơ – 100g bí xanh
Thứ bảy
Miến thịt heo – 180g miến – 40g thịt heo – 2 quả trứng cút – 40g giá – 50g xà lách	– Phô mai: 1 miếng – 80g dâu tây	Cơm, gà kho gừng, canh mướp – 1,5 chén cơm gạo lứt – 50g thịt gà – 150g mướp	– 180ml sữa tươi ít đường – 80g bưởi	Cơm, cá nục sốt cà và cải thìa luộc – 1,5 chén cơm gạo lứt – 40g cá nục – 80g cà chua – 100g cải thìa
Chủ nhật
Bánh ướt chả lụa – 150g bánh ướt – 35g chả lụa – 10g nem – 50g giá	– 100ml sữa tươi ít đường – 1 quả chuối	Cơm, bò xào khổ qua và canh bí đỏ – 1,5 chén cơm gạo lứt – 60g thịt bò – 50g khổ qua – 100g bí đỏ	– 15g phô mai – 100g lê	Cơm, đậu hũ chiên sả, canh nghêu nấu hẹ – 1,5 chén cơm gạo lứt – 50g đậu hũ – 30g nghêu – 50g lá lẹ – 1 muỗng canh dầu ăn

Bữa sáng

Bữa phụ sáng

Bữa trưa

Bữa phụ chiều

Bữa tối

Thứ hai

Sandwich ngũ cốc và trứng ốp la

– 2 lát sandwich

– 1 quả trứng gà

– 30g dưa leo

– 30g cà chua

– 40g xà lách

– 80g khoai lang hấp

– 100ml sữa tươi ít đường

Cơm, đậu hũ kho nấm và canh súp

– 1,5 chén cơm gạo lứt

– 50g đậu hũ

– 40g nấm

– 30g khoai tây

– 30g củ dền

– 30g cà rốt

– 100g sữa chua ít đường

– 160g cam

Cơm, ức gà hấp và súp lơ luộc

– 1,5 chén cơm gạo lứt

-60g ức gà bỏ da

– 100g súp lơ

Thứ ba

Hủ tiếu tôm thịt

– 170g hủ tiếu luộc

– 35g thịt heo

– 1 con tôm

– 1 quả trứng cút

– 40g giá

– 40 xà lách

– 80g khoai lang hấp

– ½ quả táo

Cơm, thịt bò xào cần tây và bắp cải luộc

– 1,5 chén cơm gạo lứt

– 40g thịt bò

– 50g cần tây

– 200g bắp cải

– 200ml sữa chua ít đường

Cơm, cá ba sa kho thơm, súp lơ luộc

– 1,5 chén cơm gạo lứt

– 45g cá ba sa

– 40g thơm

– 100g súp lơ

Thứ tư

Phở bò

– 180g bánh phở

– 30g thịt bò

– 1,2 viên bò viên

– 50g giá

– 20g rau thơm

– 160g lê

Cơm, mực xào thập cẩm, cải thìa luộc

– 1,5 chén cơm gạo lứt

– 40g mực

– 40g ớt chuông

– 40g cà rốt

– 60g cải thìa

– 180ml sữa tươi ít đường

Cơm, cá hồi áp chảo, súp lơ xào

– 1,5 chén cơm gạo lứt

– 50g cá hồi

– 100g súp lơ

– 1 muỗng canh dầu ăn

Thứ năm

Cháo thịt băm

– 40g gạo

– 40g thịt heo băm

– 40g cà rốt

– 1 lát bánh mì đen

– 1 miếng phô mai

– 80g bơ

Cơm, tôm rim, canh cải xoong

– 1,5 chén cơm gạo lứt

– 50g tôm

– 160g cải xoong

– 100g sữa chua ít đường

Cơm, cá diêu hồng hấp hành, đậu que xào

– 1,5 chén cơm gạo lứt

– 50g cá diêu hồng

– 150g g đậu que

– 1 muỗng canh dầu ăn

Thứ sáu

Yến mạch ngâm sữa chua

– 40g yến mạch

– 100g sữa chua ít đường

– 40g kiwi

– 80g chuối

– 80g khoai lang hấp

Cơm, thịt kho trứng, canh mồng tơi nấu mướp

– 1,5 chén cơm gạo lứt

– 30g thịt heo

– 1 quả trứng

– 100g mồng tơi

– 50g mướp

50g việt quất

100ml sữa tươi ít đường

Cơm mực xào rau củ, canh bí xanh

– 1,5 chén cơm gạo lứt

– 45g mực

– 40g ớt chuông

– 40g súp lơ

– 100g bí xanh

Thứ bảy

Miến thịt heo

– 180g miến

– 40g thịt heo

– 2 quả trứng cút

– 40g giá

– 50g xà lách

– Phô mai: 1 miếng

– 80g dâu tây

Cơm, gà kho gừng, canh mướp

– 1,5 chén cơm gạo lứt

– 50g thịt gà

– 150g mướp

– 180ml sữa tươi ít đường

– 80g bưởi

Cơm, cá nục sốt cà và cải thìa luộc

– 1,5 chén cơm gạo lứt

– 40g cá nục

– 80g cà chua

– 100g cải thìa

Chủ nhật

Bánh ướt chả lụa

– 150g bánh ướt

– 35g chả lụa

– 10g nem

– 50g giá

– 100ml sữa tươi ít đường

– 1 quả chuối

Cơm, bò xào khổ qua và canh bí đỏ

– 1,5 chén cơm gạo lứt

– 60g thịt bò

– 50g khổ qua

– 100g bí đỏ

– 15g phô mai

– 100g lê

Cơm, đậu hũ chiên sả, canh nghêu nấu hẹ

– 1,5 chén cơm gạo lứt

– 50g đậu hũ

– 30g nghêu

– 50g lá lẹ

– 1 muỗng canh dầu ăn

Thực đơn 1 tuần cho người đa nang buồng trứng tập trung vào cung cấp chất dinh dưỡng và hỗ trợ điều trị, bao gồm rau củ, protein, ngũ cốc nguyên hạt và dầu lành mạnh,… Đây là chế độ ăn đa dạng và ngon miệng để đảm bảo sức khỏe trong quá trình điều trị.

Người bị đa nang buồng trứng nên ăn gì tốt cho sức khỏe

Những người mắc đa nang buồng trứng cần quan tâm đến lựa chọn thức ăn để duy trì sức khỏe. Đa phần những người này thường gặp vấn đề thừa cân hoặc béo phì, nên chế độ ăn của họ cần lưu ý các nguyên tắc dinh dưỡng sau đây:

Chọn đúng loại thực phẩm

Lựa chọn đúng loại thực phẩm là một trong những yếu tố quan trọng để bảo đảm một chế độ ăn uống lành mạnh. Trong thực đơn cho người bị đa nang buồng trứng cần chọn ưu tiên chọn các thực phẩm có chứa:

Tinh bột phức là loại tinh bột được phân giải chậm, giúp cơ thể hấp thụ năng lượng từ từ, không gây tăng đường huyết đột ngột. Vì vậy, bạn nên chọn nguồn tinh bột phức như ngũ cốc nguyên hạt, rau củ, trái cây, các loại đậu,… để duy trì năng lượng ổn định trong cơ thể.
Đạm trắng là loại đạm dễ tiêu hóa, không chứa chất béo bão hòa. Loại đạm này có nhiều trong các loại thực phẩm như thịt nạc, cá, trứng, sữa, các loại đậu,…
Chất béo tốt: Những người bị đa nang buồng trứng thường có nguy cơ bị viêm cao hơn so với người bình thường. Do đó, việc tích hợp các thực phẩm giàu chất béo tốt vào thực đơn sẽ giúp giảm viêm, bảo vệ tim mạch và não bộ. Chất béo tốt có nhiều trong các loại thực phẩm như dầu ô liu, dầu hạt cải, quả bơ, các loại hạt.

Thực đơn của người mắc bệnh đa nang buồng trứng nên bổ sung chất béo có lợi cho sức khỏe.

Khẩu phần ăn đúng lượng

Quy tắc dĩa thức ăn của Harvard là một cách đơn giản để chia khẩu phần ăn theo các nhóm thực phẩm. Theo quy tắc này, mỗi bữa ăn nên bao gồm:

1/2 dĩa rau củ
1/4 dĩa ngũ cốc nguyên hạt
1/4 dĩa đạm

Thực hiện việc ăn đúng cách

Áp dụng quy tắc ăn ngược có thể giảm lượng tinh bột nạp vào cơ thể, đồng thời giúp tiêu hóa tốt hơn. Theo quy tắc này, nên ăn rau củ trước, sau đó là thịt/cá và cuối cùng là cơm. Tuy nhiên, bạn không ăn đêm và bữa ăn tối nên kết thúc trước khi ngủ 3h, bởi việc ăn đêm và ăn quá gần giờ đi ngủ có thể làm tăng cân, ảnh hưởng đến chất lượng giấc ngủ và tăng nguy cơ mắc các bệnh mãn tính.

Người bị đa nang buồng trứng nên chọn thực phẩm như ngũ cốc nguyên hạt, thịt nạc, cá, và dầu ô liu để duy trì năng lượng, hỗ trợ tiêu hóa và giảm nguy cơ viêm. Đồng thời, việc duy trì khẩu phần cân đối và áp dụng lối ăn đúng cách cũng giúp duy trì cân nặng, cải thiện chất lượng giấc ngủ và giảm nguy cơ bệnh mãn tính.

Các loại thực phẩm nên kiêng cho người bị đa nang buồng trứng

Chế độ ăn uống đóng một vai trò quan trọng trong việc kiểm soát đa nang buồng trứng. Ngoài việc ưu tiên các thực phẩm lành mạnh, người bị đa nang buồng trứng cũng nên hạn chế hoặc kiêng các thực phẩm sau:

Thực phẩm chứa nhiều đường đơn

Đây là những loại thực phẩm có thể gây ra tình trạng viêm nhiễm, làm gia tăng vấnđề đề kháng insulin, tạo ra những ảnh hưởng đáng kể đối với sức khỏe của người mắc đa nang buồng trứng. Việc hạn chế các thực phẩm như đồ uống có đường, bánh ngọt, kẹo,…sẽ giúp kiểm soát tình trạng này và giảm thiểu những ảnh hưởng tiêu cực.

Thực phẩm chứa các chất béo xấu ( béo bão hòa, transfat)

Nên loại bỏ các thực phẩm chứa chất béo no, chất béo đã hydro hóa và chất béo chuyển đổi. Những loại chất béo này không có lợi cho sức khỏe, chúng có thể kích thích sản xuất estrogen, gây cản trở quá trình hấp thụ một số chất dinh dưỡng quan trọng. Điều này không chỉ làm tăng các triệu chứng đa nang buồng trứng mà còn có thể dẫn đến tình trạng tăng cân. Một số thực phẩm nên hạn chế bao gồm thịt mỡ, nội tạng động vật,..

Thực phẩm chứa calo rỗng

Là những thực phẩm và đồ uống không mang lại lợi ích dinh dưỡng đáng kể mà lại chứa lượng calo cao, như nước ngọt, bim bim,…thực phẩm chứa calo rỗng có thể làm tăng mức insulin và androgen dẫn đến hội chứng buồng trứng đa nang.

Thực phẩm chế biến sẵn

Các thực phẩm đã qua xử lý chế biến thường chứa đựng nhiều muối và các phụ gia như hóa chất, chất bảo quản, phẩm màu,… góp phần vào việc tạo ra một lượng lớn hormone prostaglandins, có thể dẫn đến tình trạng viêm nhiễm và tăng mức insulin

Rượu bia, thuốc lá

Việc sử dụng rượu và thuốc lá thường xuyên có thể tăng nguy cơ mắc đa nang buồng trứng lên đến 50%. Gan là cơ quan giúp loại bỏ estrogen dư thừa khỏi cơ thể, nhưng rượu có thể làm giảm hiệu quả của gan trong việc này. Đồng thời, rượu cũng có thể làm tăng kháng insulin và sản xuất axit làm trầm trọng thêm các triệu chứng của đa nang buồng trứng.

Nên tránh các loại thực phẩm chế biến sẵn nếu bạn mắc bệnh đa nang buồng trứng

Người mắc đa nang buồng trứng nên giới hạn đường đơn, chất béo không tốt, calo rỗng và thực phẩm đã qua chế biến trong chế độ ăn của mình. Bên cạnh đó, việc hạn chế sử dụng rượu và thuốc lá cũng quan trọng, vì chúng có thể tăng nguy cơ mắc bệnh và ảnh hưởng đến khả năng loại bỏ estrogen của gan.

Những lưu ý cho người bị đa nang buồng trứng

Đa nang buồng trứng không chỉ ảnh hưởng đến chu kỳ kinh nguyệt và khả năng mang thai mà còn gây ra nhiều vấn đề sức khỏe khác. Trong bối cảnh này, việc hiểu rõ về những lưu ý và chăm sóc sức khỏe đúng cách trở nên quan trọng hơn bao giờ hết. Để kiểm soát các triệu chứng và ngăn ngừa các biến chứng của bệnh, người bị đa nang buồng trứng cần lưu ý những điều sau:

Chế độ dinh dưỡng phù hợp

Đối với phụ nữ thừa cân, việc giảm cân không chỉ giảm thiểu triệu chứng mà còn giảm nguy cơ phát triển vấn đề sức khỏe kéo dài từ hội chứng đa nang buồng trứng. Và chỉ số khối cơ thể (BMI) là một đại lượng quan trọng để đánh giá cân nặng. Để giảm cân, bạn cần duy trì một chế độ ăn uống lành mạnh và cân bằng.

Chế độ ăn uống nên tập trung vào việc tiêu thụ nhiều trái cây và rau, cũng như các thực phẩm nguyên hạt như bánh mì nguyên cám, ngũ cốc nguyên hạt và gạo lứt. Nên ưu tiên thịt nạc, cá và thịt gà trong chế độ ăn hàng ngày.

Để duy trì lối sống dinh dưỡng lành mạnh, thì việc thường xuyên tìm kiếm sự tư vấn từ chuyên gia dinh dưỡng, bác sĩ hoặc tham gia các khóa học để nâng cao kiến thức về dinh dưỡng cũng là yếu tố quan trọng. Nhờ đó, bạn có khả năng tự thiết kế thực đơn cho người bị đa nang buồng trứng và chăm sóc, bảo vệ sức khỏe của mình một cách hiệu quả nhất.

Thay đổi lối sống

Thay đổi lối sống có thể là một phương pháp hữu ích để quản lý tình trạng đa nang buồng trứng. Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng nếu kết hợp một chế độ ăn uống cân đối cùng với hoạt động thể chất đều đặn có thể mang lại những lợi ích đáng kể như giảm cân, cải thiện sự chuyển hóa insulin, điều chỉnh chu kỳ kinh nguyệt, giảm mức cholesterol,…Ngoài ra, các hoạt động như yoga và thiền cũng có thể giúp cải thiện tâm trạng và tinh thần, giảm stress, trầm cảm và lo lắng, đồng thời hỗ trợ trong việc kiểm soát triệu chứng của đa nang buồng trứng.

Hạn chế các chất gây rối loạn nội tiết

Người mắc đa nang buồng trứng nên hạn chế tiếp xúc với các chất gây rối loạn nội tiết. Đây là những hóa chất hoặc thành phần có khả năng làm trở ngại, ngăn chặn sự phản ứng tự nhiên của các hormone trong cơ thể. Một số chất này có thể mimic hormone sinh dục nam và nữ, gây nên sự rối loạn trong hệ thống sinh sản và tăng nguy cơ mắc đa nang buồng trứng. Chúng thường xuất hiện trong thực phẩm đóng hộp, xà phòng và sản phẩm trang điểm. Các chất gây rối loạn nội tiết phổ biến bao gồm Dioxin, phthalates, thuốc trừ sâu, BPA và Ete glycol.

Người mắc đa nang buồng trứng cần tập trung vào chế độ ăn uống lành mạnh cũng như duy trì lối sống tích cực với hoạt động thể chất và thực hành yoga. Cùng với đó, việc tránh tiếp xúc với các chất gây rối loạn nội tiết và tìm kiếm sự tư vấn dinh dưỡng từ chuyên gia cũng góp phần cải thiện tình trạng.

Thiết kế thực đơn cho cho người bị đa nang buồng trứng cùng chuyên gia

Một chế độ ăn uống lành mạnh và cân bằng có thể đóng vai trò quan trọng trong việc cải thiện các triệu chứng của đa nang buồng trứng và giảm nguy cơ mắc các biến chứng. Tuy nhiên, việc xây dựng thực đơn cho người bị đa nang buồng trứng đòi hỏi sự tư vấn chuyên sâu từ bác sĩ dinh dưỡng. H&H Nutrition là một tổ chức chuyên cung cấp dịch vụ tư vấn và chăm sóc dinh dưỡng, bao gồm việc thiết kế thực đơn đặc biệt cho những người đang đối mặt với đa nang buồng trứng. Với đội ngũ bác sĩ dinh dưỡng giàu kinh nghiệm, được đào tạo chuyên sâu, H&H Nutrition cam kết luôn đồng hành và luôn sẵn sàng hỗ trợ bạn trong suốt quá trình thiết kế thực đơn cho người bị đa nang buồng trứng.

Quy trình thiết kế thực đơn cho người bị đa nang buồng trứng của H&H Nutrition bao gồm các bước sau:

Xác định tình trạng dinh dưỡng người bệnh
Khai thác và đánh giá khẩu phần ăn người bệnh
Khai thác tiền sử dinh dưỡng, tiền sử bệnh đi kèm cũng như các triệu chứng tiêu hóa, vận động, giấc ngủ, tinh thần
Tư vấn dinh dưỡng chuyên biệt cùng bác sĩ tại H&H Nutrition
Xây dựng thực đơn chi tiết từng ngày theo từng cá thể và từng giai đoạn bệnh
Hướng dẫn theo dõi cân nặng, khả năng dung nạp dinh dưỡng, giấc ngủ, vận động tại nhà
Hướng dẫn theo dõi đường huyết, phát hiện và xử trí cơn hạ đường huyết tại nhà nếu có đái tháo đường đi kèm
Hướng dẫn theo dõi huyết áp tại nhà, phát hiện và xử trí khi hạ huyết áp nếu có tăng huyết áp đi kèm

Chế độ ăn uống lành mạnh có thể cải thiện triệu chứng đa nang buồng trứng. H&H Nutrition là đơn vị chuyên tư vấn dinh dưỡng và thiết kế thực đơn đặc biệt cho người mắc bệnh đa nang buồng trứng. Với đội ngũ bác sĩ dinh dưỡng hướng dẫn theo dõi cân nặng, dinh dưỡng, giấc ngủ và kiểm soát đường huyết cùng huyết áp tại nhà.

Mặc dù hiện tại không có phương pháp chữa trị đa nang buồng trứng nhưng việc giảm bớt triệu chứng và tăng cường chất lượng cuộc sống có thể được đạt được thông qua việc thực hiện một chế độ ăn uống lành mạnh và tích cực hơn. Hy vọng rằng với những thông tin chi tiết về thực đơn cho người bị đa nang buồng trứng và các biện pháp cải thiện được H&H Nutrition chia sẻ trong bài viết có thể hỗ trợ cho những người muốn cải thiện tình hình sức khỏe của mình.

Xem thêm:

H&H Nutrition – Đồng hành cùng sức khỏe gia đình bạn

H&H Nutrition quy tụ đội ngũ Thạc sĩ, Bác sĩ, Chuyên gia Dinh dưỡng, Kỹ sư tiết chế với trình độ chuyên môn cao, tận tâm, luôn đặt khách hàng lên vị trí hàng đầu. H&H Nutrition cung cấp dịch vụ khám tư vấn, thiết kế thực đơn dinh dưỡng toàn diện dành cho trẻ em và người lớn. H&H Nutrition cam kết sẽ đồng hành sức khỏe cùng gia đình bạn nhằm mang lại hiệu quả tốt nhất đến quý khách hàng.