Thực đơn cho người đau đại tràng 7 ngày theo chuyên gia

Tham vấn y khoa: BS Nguyễn Thị Hoà - Nơi công tác: Viện Nghiên cứu và Tư vấn Dinh dưỡng - Chức vụ: Trưởng khoa Dinh dưỡng nhi

Tham khảo ngay gợi ý thực đơn cho người đau đại tràng với mức năng lượng 1500kcal (P:L:G = 70g: 40g: 220g) của các chuyên gia dinh dưỡng H&H Nutrition

Thực đơn cho người đau đại tràng 7 ngày

Thời gianBữa sángBữa trưaBữa chiều
Thứ HaiCháo thịt bằm (70g gạo + 50g thịt lợn + 50g cà rốt)

Bữa Phụ

  • 1 hộp sữa chua không đường
  • Trái cây: 160g
  • 2 bát cơm
  • 40 g thịt nạc + 1 quả trứng
  • 100g bí xanh luộc
  • 2 bát cơm
  • 80 g cá hồi áp chảo
  • 100 g bông cải xào tỏi
Thứ BaMiến xào cua (60g miến khô + 50g thịt cua + 50g rau củ + hành lá)

Bữa Phụ

  • 1 hộp sữa chua không đường
  • Trái cây: 160g
  • 1 bát cơm
  • 60 g thịt nạc lợn luộc
  • 150 g bông cải xào cà rốt
  • – 1 quả chuối
  • 1 bát cơm
  • 50 g cá quả hấp
  • 100g su su luộc
Thứ TưCháo cá hồi (50g gạo + 50g cá hồi)

Bữa Phụ

  • 1 hộp sữa chua không đường
  • Trái cây: 160g
  • 2 bát cơm
  • 130 g đậu hũ nhồi thịt sốt cà chua
  • 100g rau cải xào nấm
  • 2 bát cơm
  • 60g cá nục kho thơm
  • 100 g canh rau cải nấu cùng thịt heo xay (20g)
Thứ NămPhở gà (120 g phở + 50g ức gà bỏ da + 50 giá, rau trụng, hành lá)

Bữa Phụ

  • 50g bánh muffin táo quế
  • Trái cây: 160g
  • 2 bát cơm
  • 75 g tôm rim mắm
  • 100g bắp cải luộc
  • 2 bát cơm
  • 80g thịt gà không da kho gừng
  • 100g rau muống luộc
Thứ SáuNui xào tôm (120g Nui + 50g tôm + 50g bông cải xanh)

Bữa Phụ

  • 1 hộp sữa chua không đường
  • Trái cây: 160g
  • 2 bát cơm
  • 75 g cá kho tộ
  • 50g đậu phụ luộc
  • 100 g canh bầu nấu tép
  • 2 bát cơm
  • 70g sườn nướng
  • 100 g canh khoai tây cà rốt hầm nhừ
Thứ BảyBún bò (120 bún + 50g bắp bò + hành lá, rau thơm)

Bữa Phụ

  • 1 hộp sữa chua không đường
  • Trái cây: 160g
  • 2 bát cơm
  • 100g thịt heo viên sốt cà
  • 100g rau củ hấp thập cẩm (bí đỏ + súp lơ + cà rốt)
– Cháo tôm hạt sen (50g gạo + 50g tôm + 50g hạt sen)
Chủ NhậtCháo trứng (50g gạo + 2 quả trứng + hành lá)

Bữa Phụ

  • 1 hộp sữa chua không đường
  • Trái cây: 160g
  • 2 bát cơm
  • 80 g cá hồi áp chảo sốt mật ong
  • 100 g canh sườn rau củ
  • 2 bát cơm
  • 100g thịt gà băm nhỏ xào ớt chuông
  • 100g bông cải xào dầu hào

Chế độ ăn cho người đau đại tràng

Thực đơn cho người đau đại tràng 7 ngày theo chuyên gia
Người bị đau đại tràng nên lên thực đơn bổ sung đạm, vitamin và chất xơ dễ tiêu hóa

Bệnh đau đại tràng xuất phát từ thói quen, chế độ ăn uống hàng ngày, các chất bạn nạp vào cơ thể. Vì vậy, để điều trị bệnh, chế độ ăn uống của bạn cũng cần có nhiều thay đổi. Khi ăn uống theo chế độ ăn cho người đau đại tràng, bạn cần uống nhiều nước, ăn thực phẩm giàu đạm, các loại vitamin, ăn ít chất béo, giảm lượng muối trong thức ăn, không ăn thực phẩm chứa lactose và gluten nếu có tình trạng bất dung nạp, dị ứng.

Khi ăn, bạn cũng cần ăn chậm, nhai kĩ để thực phẩm được nghiền nhỏ, dễ tiêu hóa, tránh tình trạng khó chịu, buồn nôn do bệnh gây ra. Hơn thế, bạn nên chú ý chế biến thức ăn theo kiểu xay nhỏ, nấu chín để thực phẩm dễ dung nạp hơn. Bên cạnh thực đơn ăn uống, bạn nên bổ sung nhiều nước hàng ngày, chia ra thành những ngụm nhỏ khi uống

Ăn uống theo thực đơn cho người đau đại tràng giúp bạn thay đổi thói quen ăn uống theo hướng bổ sung thêm các thực phẩm tốt và tránh những thực phẩm xấu cho quá trình điều trị bệnh.

>> Xem thêm: 4 địa chỉ tư vấn dinh dưỡng cho người đau đại tràng uy tín tại TP.HCM chỉ từ 180.000đ

Các loại thực phẩm cần tránh khi đau đại tràng

Thực đơn cho người đau đại tràng
Người đau đại tràng nên kiêng các loại bánh, kẹo ngọt

Đại tràng của người bệnh thường rất nhạy cảm, thức ăn không tiêu hóa được đẩy xuống đại tràng sẽ trở thành gánh nặng cho bộ phận này, khiến bệnh càng thêm nặng hơn. Ngoài ra, một số thực phẩm còn chứa nguy cơ khiến đau đại tràng ngày càng nặng hơn, dẫn đến viêm đại tràng.

Thực đơn cho người đau đại tràng cần hạn chế đồ ngọt như nước trái cây, kẹo, soda,…

Bên cạnh đó, nếu bạn có tình trạng bất dung nạp lactose, bạn cũng phải tránh các thực phẩm từ sữa, kem, các chế phẩm từ sữa, thức ăn nhiều dầu mỡ, hải sản còn sống, rau sống, chocolate, thực phẩm chứa nhiều gluten như lúa mạch, lúa mì, bánh mì,…

Hơn thế, bạn nên kiêng hoàn toàn các chất kích thích như rượu, bia, café,… Đặc biệt, bạn nên chú ý với các món ăn cay nóng vì đó có thể là nguyên nhân làm các triệu chứng đau đại tràng trở nên trầm trọng hơn.

Các loại sữa tốt cho người đau đại tràng được chuyên gia dinh dưỡng H&H Nutrition khuyên dùng

Để khắc phục các triệu chứng của bệnh, việc áp dụng thực đơn cho người đau đại tràng là vô cùng quan trọng. Tuy nhiên, bạn vẫn nên theo dõi tình trạng sức khỏe, tham khảo ý kiến của chuyên gia dinh dưỡng, tái tư vấn định kỳ để được bác sĩ điều chỉnh đơn thuốc và chế độ ăn uống tùy theo biểu hiện bệnh.

>> Xem thêm: Top 4+ bác sĩ tư vấn dinh dưỡng uy tín nhất 2024

H&H Nutrition – Đồng hành cùng sức khỏe gia đình bạn

H&H Nutrition quy tụ đội ngũ Thạc sĩ, Bác sĩ, Chuyên gia Dinh dưỡng, Kỹ sư tiết chế với trình độ chuyên môn cao, tận tâm, luôn đặt khách hàng lên vị trí hàng đầu. H&H Nutrition cung cấp dịch vụ khám tư vấn, thiết kế thực đơn dinh dưỡng toàn diện dành cho trẻ em và người lớn. H&H Nutrition cam kết sẽ đồng hành sức khỏe cùng gia đình bạn nhằm mang lại hiệu quả tốt nhất đến quý khách hàng.

Thực đơn cho người đau đại tràng 7 ngày theo chuyên gia

Chuyên viên tư vấn

Chuyên viên dinh dưỡng Phạm Thị   Kiều Vy

Phạm Thị Kiều Vy

Cử nhân dinh dưỡng

Chuyên viên dinh dưỡng Nguyễn Minh Thuận

Nguyễn Minh Thuận

Cử nhân dinh dưỡng

Chuyên viên dinh dưỡng Nguyễn Thị Thoa

Nguyễn Thị Thoa

Cử nhân dinh dưỡng

Đặt lịch khám

Để lại số điện thoại để được chuyên gia tư vấn miễn phí

Thông tin liên hệ

Cơ sở chính: 105 Trần Thiện Chánh, Phường 12, Quận 10, Thành phố Hồ Chí Minh

Chi nhánh Lâm Đồng: 93/87 Hà Giang, Phường 1, Tp Bảo Lộc, Lâm Đồng.

Hotline Đặt hàng: 088 8844 733

Hotline Tư vấn: 088 8977 433

Nguyễn Văn Trung

Tôi tên là Nguyễn Văn Trung. Tôi đã tốt nghiệp trường Đại học Công nghiệp Thực phẩm TpHCM ngành Khoa học dinh dưỡng và Ẩm thực. Hiện tôi đang công tác tại H&H Nutrition - Hệ thống Dinh dưỡng y học đầu tiên tại Việt Nam. Với mong muốn mang đến cho khách hàng những kiến thức y khoa và những lựa chọn sản phẩm dinh dưỡng tối ưu cho sức khỏe vàng và mang lại sức khỏe tốt nhất cho cộng đồng thông qua việc thay đổi chế độ dinh dưỡng cũng như lối sống lành mạnh. Tôi luôn sẵn sàng học hỏi, trau dồi kiến thức y khoa để mang đến cho khách hàng những giải pháp dinh dưỡng tối ưu nhất.