Thực đơn cho người phẫu thuật ung thư đại tràng nên ăn các loại thức ăn dễ tiêu hóa, chia nhỏ bữa ăn và ăn phong phú các loại thực phẩm. Nên chế biến thức ăn theo dạng lỏng như cháo, súp, sinh tố,… không ăn quá no hay để bụng quá đói.
Hiểu đúng về ung thư đại tràng
Đại tràng là đoạn gần cuối của hệ tiêu hóa. Bệnh ung thư đại tràng là loại ung thư xuất phát từ ruột kết hay còn gọi là ruột già. Bệnh ung thư đại tràng có thể xảy ra ở mọi lứa tuổi, nhưng phần đông thường gặp ở người lớn tuổi.
Lúc đầu, bệnh thường bắt đầu ở dạng khối tế bào nhỏ (khối u lành tính), khối tế bào này gọi là polyp. Nó thường bắt đầu dưới dạng các khối tế bào nhỏ (khối u lành tính). Khối tế bào này được gọi là polyp, được hình thành trong ruột kết và có thể phát triển thành ung thư đại tràng.
Ngày nay có nhiều phương pháp điều trị phổ biến để kiểm soát ung thư đại tràng như: điều trị bằng thuốc, xạ trị, phẫu thuật. Bệnh nhân có thể điều trị rất hiệu quả khi ung thư mới phát triển.
>> Xem thêm: 7 loại sữa dành cho người ung thư được bác sĩ dinh dưỡng khuyên dùng 2024
Tìm hiểu về Phẫu thuật ung thư đại tràng
Mục tiêu của phẫu thuật ung thư đại tràng là lấy đi phần khối ung thư. Khi ung thư được phát hiện kịp thời, phẫu thuật giúp lấy đi khối ưu và ngăn chặn hiệu quả ung thư.
Nếu khối u phát triển lớn, phẫu thuật ung thư đại tràng sẽ lấy đi phần ruột lớn hơn, lúc này bệnh nhân có thể cần phải sử dụng hậu môn nhân tạo cho đến khi trực tràng có thời gian lành hẳn.
Tùy vào mức độ ung thư mà phẫu thuật ung thư chia làm 2 dạng:
- Phẫu thuật mở: Đây là phương pháp phẫu thuật phổ biến. Bác sĩ sẽ rạch trực tiếp phần bụng để lấy đi phần ruột cần thiết.
- Phẫu thuật ít xâm lấn: Đây là dạng phẫu thuật ít đau, vết mổ nhỏ và bệnh nhân có thể phục hồi nhanh hơn. Phương pháp này thực hiện nhờ các thiết bị nội soi kinh điển hay robot phẫu thuật.
>> Xem thêm: Sữa Delical Pháp 200ml dành cho bệnh nhân ung thư, bệnh nhân suy dinh dưỡng
Những điều cần lưu ý trong thiết kế thực đơn dinh dưỡng cho người ung thư trực tràng
Thực đơn cho người phẫu thuật ung thư đại tràng đóng vai trò vô cùng quan trọng trong quá trình điều trị bệnh.
Đối với bệnh nhân ung thư đại tràng sau phẫu thuật thường chán ăn và khó hấp thu dẫn đến cơ thể suy nhược, suy dinh dưỡng. Lựa chọn thức ăn phù hợp với thực đơn cho người phẫu thuật ung thư phù hợp là cách bồi bổ hiệu quả nhất.
Sau phẫu thuật khi có thể ăn uống lại bình thường, người bệnh cần phối hợp những món ăn chứa nhiều calo, vitamin, chất đạm và khoáng chất như: Cá, sữa cao năng lượng, thịt trắng, trứng,…
Bổ sung rau xanh để đảm bảo khoáng chất cần thiết và hàm lượng chất xơ để giảm tình trạng táo bón.
Thực phẩm nên dùng
Rau quả chứa nhiều vitamin và hoạt chất chống oxy hóa có tác dụng chống lại tế bào ung thư, làm ức chế sự phát triển của bệnh.
Mỗi ngày, bệnh nhân nên được uống 1 – 2 cốc sữa (sữa cho người ung thư) để bổ sung năng lượng và dưỡng chất chống lại bệnh tật. Các loại thực phẩm như: cá, trứng. thịt nạc, đậu đỗ giúp bổ sung đạm, tiếp thêm năng lượng cho người bệnh ung thư hiệu quả.
Nên ăn các loại thức ăn dễ tiêu hóa, chia nhỏ bữa ăn và ăn phong phú các loại thực phẩm. Nên chế biến thức ăn theo dạng lỏng như cháo, súp, sinh tố,… không ăn quá no hay để bụng quá đói.
Thực phẩm cần tránh
Thực đơn cho người phẫu thuật ung thư đại tràng cần tránh các món chua, món ăn cay nóng, nhiều dầu mỡ, thức ăn quá khô cứng. Những loại thức ăn này gây bất lợi cho việc tiêu hóa và có thể gây kích thích vết loét.
Tránh các món chiên, nướng và thực phẩm chế biến sẵn như xúc xích, thịt hun khói và thức ăn sinh ra hơi như đậu, dưa hấu, bắp cải, mít, thức uống có gas,…
>> Xem thêm: Sữa Kabi Fresubin 2kcal Fibre cho người ung thư, suy dinh dưỡng
Thực đơn cho người phẫu thuật ung thư đại tràng
Để xây dựng được thực đơn cho người phẫu thuật ung thư đại tràng hiệu quả, khoa học, bạn cần đảm bảo các yếu tố dinh dưỡng như: protein, glucid, lipid, vitamin, khoáng chất.
Đảm bảo những yếu tố dinh dưỡng trên giúp người bệnh để nâng cao sức khỏe và sức đề kháng. Trong mỗi bữa ăn nên bổ sung rau củ quả để tối ưu vitamin và khoáng chất.
Một thực đơn ăn uống phù hợp với bệnh lý và thể trạng cơ thể của từng bệnh nhân có ảnh hưởng rất lớn đến kết quả điều trị phẫu thuật ung thư đại tràng.
Do đó, dinh dưỡng đối với mỗi bệnh nhân ung thư đại tràng là riêng biệt. Để thiết lập thực đơn cho người phẫu ung thư đại tràng khoa học, phù hợp bạn cần được lắng nghe tư vấn dinh dưỡng từ chuyên gia.
>> Xem thêm: Top 6 loại sữa dành cho người mới phẫu thuật tốt nhất 2024
Qua những thông tin trên, H&H Nutrition hi vọng có thể giúp bạn hiểu rõ hơn thực đơn cho người phẫu thuật ung thư đại tràng và lựa chọn được sữa cho người ung thư đại tràng phù hợp nhất.
H&H Nutrition – Đồng hành cùng sức khỏe gia đình bạn
H&H Nutrition quy tụ đội ngũ Thạc sĩ, Bác sĩ, Chuyên gia Dinh dưỡng, Kỹ sư tiết chế với trình độ chuyên môn cao, tận tâm, luôn đặt khách hàng lên vị trí hàng đầu. H&H Nutrition cung cấp dịch vụ khám tư vấn, thiết kế thực đơn dinh dưỡng toàn diện dành cho trẻ em và người lớn. H&H Nutrition cam kết sẽ đồng hành sức khỏe cùng gia đình bạn nhằm mang lại hiệu quả tốt nhất đến quý khách hàng.
Chuyên viên tư vấn
Phạm Thị Kiều Vy
Cử nhân dinh dưỡng
Nguyễn Minh Thuận
Cử nhân dinh dưỡng
Nguyễn Thị Thoa
Cử nhân dinh dưỡng
Thông tin liên hệ
Cơ sở chính: 105 Trần Thiện Chánh, Phường 12, Quận 10, Thành phố Hồ Chí Minh
Chi nhánh Lâm Đồng: 93/87 Hà Giang, Phường 1, Tp Bảo Lộc, Lâm Đồng.
Hotline Đặt hàng: 088 8844 733
Hotline Tư vấn: 088 8977 433
