Thực đơn giảm cân cho nữ cơ địa khó giảm 7 ngày khoa học

Tham vấn y khoa: Thạc sĩ, Bác sĩ Đặng Ngọc Hùng - Nơi công tác: Viện Nghiên cứu và Tư vấn Dinh dưỡng - Chức vụ: Viện trưởng

Dưới đây sẽ là thực đơn giảm cân cho nữ cơ địa khó giảm, được các chuyên gia dinh dưỡng hàng đầu của H&H Nutrition gợi ý đến bạn. Hỗ trợ bạn có thể đạt được mức cân nặng lý tưởng trong suốt quá trình ăn và luyện tập

Thực đơn giảm cân cho nữ cơ địa khó giảm khoa học

Thực đơn mẫu với mức năng lượng 1500 kcal (G:P:L = 57%:19%:24% )

Ngày 1
Bữa sáng Nui xào bò sốt cà (nui 150g, thịt bò 50g, cà chua 80g)
Bữa phụ 1Trái cây: 200g
Bữa trưa
  • Cơm gạo lứt nấu bắp (cơm 110g, bắp 50g)
  • Tôm ram: 60g
  • Bầu luộc: 100g
  • Canh rau dền: 100g
Bữa phụ 2Yến mạch ngâm sữa chua trái cây (yến mạch 40g, Sữa tươi Hilo 100ml, trái cây 100g)
Bữa tối 
  • Cơm (110g)
  • Chả cá chiên (50g)

Rau muống luộc (100g)

Ngày 2
Bữa sáng Bánh ướt chả lụa (bánh ướt 120g, chả lụa 60g, giá đậu xanh, rau thơm, dưa chuột)

 

Bữa phụ 1
  • Trái cây (200g)
  • Khoai lang luộc (60g)
Bữa trưa
  • Cơm (110g)
  • Salad cá hồi: cá hồi 60g, sà lách 50g, cà chua 30g, dưa leo 30g Canh bí xanh nấu tôm: Bí xanh 100g, tôm khô 5
Bữa phụ 2
  • Sữa chua ít đường (hũ 100g)

Khoai lang luộc (60g)

Bữa tối 
  • Cơm (110g)
  • Mực xào đậu cô ve: Mực 80g, đậu cô ve 60g

Canh soup: Củ cải 40g, cà rốt 40g, thịt băm 20g

Ngày 3
Bữa sáng – Trứng tráng

  • 2lòng trắng trứng
  • 1 quả trứng nguyên

– 1 lát bánh mì đen

– Sà lách, cà chua, dưa chuột

– 1 ly sữa Hilo 100ml

Bữa phụ 1– 110g sữa chua không đường

– 1 quả táo

– 1 muỗng cà phê hạt chia

Bữa trưa
  • Cơm (110g)
  • Cá diêu hồng hấp gừng: 60g cá

Cải thìa xào nấm hương: cải thìa 100g, nấm hương 30g

Bữa phụ 2
  • Trái cây: 100g

Khoai mì hấp: 70g

Bữa tối Salad tôm nướng

  • 80g tôm (nướng hoặc xào)
  • ½ quả bắp nướng
  • 50g rau xà lách
  • 15g rau chân vịt
  • 1 muỗng cà phê dầu ô liu
  • 1 muỗng cà phê tỏi băm
  • 50g ớt chuông (cắt hạt lựu)
  • 5g ngò
  • 25g việt quất
Ngày 4
Bữa sáng Cháo thịt băm (cháo 200ml, thịt heo bằm 40g, cà rốt 50g)
Bữa phụ 1
  • Trái cây: 200g
  • Hạt chia ngâm: 10g
Bữa trưa
  • Cơm nấu đậu đen (110g cơm, đậu đen 20g)
  • Trứng chiên rau củ (trứng 2 quả, đậu cô ve 30, cà rốt 30,hành lá)
  • Bắp cải luộc (100g rau bắp cải)
Bữa phụ 2Hộp sữa Hilo 180ml
Bữa tối 
  • Cơm nấu đậu đen (110g cơm, đậu đen 20g)
  • Tôm xào măng tây (tôm 50g, măng tây 80g)
  • Su su luộc (100g)
Ngày 5
Bữa sáng Hủ tiếu tôm thịt (Hủ tiếu 150g, tôm 20g, thịt 40g, trứng cút (2 quả), cà rốt, giá đậu xanh, sà lách 80g)
Bữa phụ 1
  • Trái cây: 200g
  • Hạt chia ngâm: 10g
Bữa trưa
  • Cơm gạo lứt (110g)
  • Bò xào bông bông thiên lý (thịt 60g, bông thiên lý 80g)
  • Canh cải ngọt (100g rau)
Bữa phụ 2
  • Sữa chua ít đường (1 hủ 100g)
  • Khoai lang luộc 80g
Bữa tối 
  • Cơm gạo lứt (110)
  • Ức gà áp chảo: 60g
  • Cải thìa luộc: 100g
  • Canh bí xanh: 100g
Ngày 6 
Bữa sáng 
  • Sữa chua ít đường 100g
  • Hạt các loại (granola) 40g

Trái cây: 80g

Bữa phụ 1Trái cây 200g
Bữa trưa
  • Cơm gạo lứt (110g)
  • Salad tôm tươi (Sà lách 50g, bắp cải tím 50g, dưa chuột 50g)

Canh bầu (100g)

Bữa phụ 2Bắp luộc 80g
Bữa tối 
  • Miến xào hải sản (miến 100g, mực 70g, tôm 40g, cải thìa 60g, cà rốt 20g, ớt chuông 20g)

Canh mướp (100g)

Ngày 7
Bữa sáng Sandwich trứng phô mai (sandwich 2 lát, trứng 2 quả, phô mai 1 lát, dưa chuột 50g, rau sà lách 50g)
Bữa phụ 1
  • Trái cây: 200g
  • Hạt chia ngâm: 10g
Bữa trưa
  • Cơm gạo lứt (110g)
  • Sườn heo nướng (100g)
  • Đậu cô ve luộc (100g)

Canh bí đỏ (80g)

Bữa phụ 2– Sinh tố chuối + dâu tây

  • 50ml sữa loại không đường
  • 1 trái chuối
  • 50g sữa chua ít béo
  • 5 quả dâu tây
Bữa tối 
  • Cơm gạo lức (110g)
  • Slad cá ngừ (Sà lách 50g, rau mầm 30g, cà chua bi 50g, cá ngừ 70g)

Canh cải soong (100g)

Thực đơn giảm cân sẽ mang tính tham khảo, để đẩy nhanh quá trình giảm cân bạn nên tham khảo thêm với bác sĩ dinh dưỡng để được hỗ trợ tư vấn, thiết kế thực đơn dinh dưỡng phù hợp với nhu cầu.

>> Xem thêm: 4 địa chỉ tư vấn dinh dưỡng cho người tiểu đường uy tín tại TP.HCM chỉ từ 180.000đ

Nữ cơ địa khó giảm cân nên ăn gì?

Bổ sung đúng loại thực phẩm

Protein là thành phần cần thiết để cơ thể phát triển cơ bắp, và đặc biệt tại các vị trí dễ tích mỡ như: Bắp đùi, bắp tay, eo, bụng,… cũng như giúp đẩy nhanh quá trình phục hồi cho cơ thể.

Do đó, trong quá trình xây dựng thực đơn giảm cân, mọi người nên ưu tiên chọn các thực phẩm chứa nhiều đạm như trứng, yến mạch, ức gà, cá ngừ, thịt bò, rau xanh,… Đồng thời, việc bổ sung đạm thì mọi người sẽ cần hạn chế nạp chất béo vào cơ thể. Bởi chất béo sẽ gây ảnh hưởng đến quá trình phát triển cơ, cũng như đốt cháy calo.

Tuy nhiên, bạn có thể duy trì bổ sung cho cơ thể với hàm lượng chất béo tốt đối với sức khỏe. Hiện có nhiều trong dầu cá, dầu olu, dầu hạt lanh, dầu óc chó, dầu quả bơ,  ,…

Bổ sung thực phẩm đúng lượng

Một số người với quan niệm sai lầm trong quá trình thực hiện giảm cân. Việc nhịn ăn, hay ăn quá ít sẽ không thể giúp bạn giảm cân mà còn gây nên nhiều tác hại nghiêm trọng đối với sức khỏe thể chất, lẫn tinh thần. Nếu bạn không bổ sung đủ dưỡng chất cho cơ thể thì lâu dài, các hoạt động của các bộ phần cũng trở nên trì trệ. Từ đó hệ thống miễn dịch cũng ngày càng yếu đi,…

Thực đơn giảm cân cho nữ cơ địa khó giảm cân
Quy tắc dĩa thức ăn Harvard

Do đó, hãy chú ý ăn đầy đủ các bữa trong ngày, đặc biệt bạn phải ăn đúng lượng khi muốn giảm cân hiệu quả. Trong đó, các chuyên gia khuyên bạn có thể áp dụng quy tắc dĩa thức ăn Harvard:

  • Tạo dĩa thức ăn với phần lớn là rau của quả, trái cây (½ dĩa): Mục tiêu giúp đa dạng vitamin và đầy đủ chất xơ.
  • Sử dụng ngũ cốc nguyên hạt (¼ dĩa): Ngũ cốc nguyên hạt (lúa mì, gạo lức, quinoa,…) sẽ ít ảnh hưởng đến đường huyết hơn so với gạo trắng, bánh mìtrắng, hay các loại ngũ cốc tinh chế khác.
  • Thực phẩmđạm (¼ dĩa): Bao gồm cá, đậu, gà, tôm,… là nguồn đạm tốt đối với sức khỏe.
  • Sử dụng các loại dầu thực vật tốt cho hệ tim mạch(trong chừng mực): Dầu ô liu, dầu hạt cải, dầu hạt lanh, dầu hướng dương, dầu đậu phộng,… nên là các loại được sử dụng nhiều. Đồng thời tránh dùng loại dầu được tinh chế có chứa chất béo không tốt.
  • Bổ sung nước, cà phê hay trà dùng với lượng vừa phải, không thêm đường, sữa.
  • Chú ý tập luyện thể thao: Bởi quá trình này cũng rất quan trọng đối với việc giúp bạn kiểm soát cân nặng tốt hơn.

Bổ sung thực phẩm đúng cách

Ăn đúng giờ, không bỏ bữa và nên chú ý ăn theo quy tắc ngược. Tức bạn nên ăn rau trước, sau đó đến thịt hay cá và cuối cùng là cơm. Tuyệt đối không ăn đêm, và bữa tối của bạn cũng cần kết thúc trước khi ngủ 3 tiếng để quá trình giảm cân của bạn có được hiệu quả tốt hơn.

Những nguyên tắc trong quá trình giảm cân cần tuân thủ từ việc bổ sung đúng loại thực phẩm, ăn đúng lượng và đúng cách. Tất cả sẽ giúp cho chị em có cơ địa khó giảm cải thiện tốt cân nặng của mình hơn. Đồng thời hạn chế tối đa tình trạng cơ thể thiếu năng lượng hoạt động trong ngày.

Các loại thực phẩm cần kiêng cho nữ cơ địa khó giảm cân

Khi muốn cải thiện cân nặng, trong thực đơn giảm cân cho nữ cơ địa khó giảm sẽ cần chú ý tránh xa một số thực phẩm sau:

Thực phẩm có chứa nhiều đường đơn giản

Nhiều loại đồ uống như soda, đồ uống thể thao, nước trái cây đóng chai, bánh ngọt, bánh quy, bánh ngọt,… đều là thực phẩm nhiều đường bổ sung và thường cung cấp ít dưỡng chất khác. Việc tiêu thụ những thực phẩm này có thể bổ sung calo, nhưng lại không giúp bạn no lâu. Do đó, trong quá trình giảm cân sẽ cần hạn chế nhé!

Thực phẩm có chứa hàm lượng chất béo xấu

Các loại đồ ăn chiên xào, có nhiều dầu mỡ và thức ăn đã được chế biến sẵn, đồ ăn nhanh,… cũng góp phần gây nên những căn bệnh như gan nhiễm mỡ, đái tháo đường, béo phì,… do có chứa quá nhiều cholesterol.

Thực phẩm có chứa calo rỗng

Thực phẩm từ bánh kẹo, đồ uống có đường, socola, pizza, đồ ăn chế biến sẵn,… sẽ khiến bạn hấp thu nhiều calo rỗng, từ đó cơ thể sẽ nhanh chóng tăng cân nhưng lại bị suy dinh dưỡng do thiếu hụt các dưỡng chất cần thiết.

Thực phẩm được chế biến sẵn

Các loại thực phẩm được chế biến sẵn như xúc xích, thịt nguội, khoai tây chiên, ngũ cốc ăn sáng,… Thực chất đều là các món ăn ngon, tuy nhiên nó sẽ cung cấp đến bạn các thành phần không tốt cho sức khỏe và rất ít dưỡng chất cần thiết phục vụ cho quá trình giảm cân.

Những thực phẩm nhiều đường, chế biến sẵn, đồ ăn chiên xào,… sẽ cần được loại bỏ ra khỏi thực đơn mỗi ngày của bạn nếu muốn giảm cân. Với những người có cơ địa khó giảm sẽ cần quản lý nghiêm ngặt hơn để không gặp phải tình trạng tăng cân ngược trở lại.

Bài viết này đã tổng hợp được các nguyên tắc và gợi ý đến bạn một thực đơn giảm cân cho nữ cơ địa khó giảm giúp cho nhiều chị em có thể giải quyết được bài toán khó trên hành trình tìm lại số cân nặng đáng mơ ước.

H&H Nutrition – Đồng hành cùng sức khỏe gia đình bạn

H&H Nutrition quy tụ đội ngũ Thạc sĩ, Bác sĩ, Chuyên gia Dinh dưỡng, Kỹ sư tiết chế với trình độ chuyên môn cao, tận tâm, luôn đặt khách hàng lên vị trí hàng đầu. H&H Nutrition cung cấp dịch vụ khám tư vấn, thiết kế thực đơn dinh dưỡng toàn diện dành cho trẻ em và người lớn. H&H Nutrition cam kết sẽ đồng hành sức khỏe cùng gia đình bạn nhằm mang lại hiệu quả tốt nhất đến quý khách hàng.

Thực đơn giảm cân cho nữ cơ địa khó giảm 7 ngày khoa học

Chuyên viên tư vấn

Chuyên viên dinh dưỡng Hoàng Ngọc Phương

Hoàng Ngọc Phương

Cử nhân dinh dưỡng

Chuyên viên dinh dưỡng Phạm Thị   Kiều Vy

Phạm Thị Kiều Vy

Cử nhân dinh dưỡng

Chuyên viên dinh dưỡng Vũ Phước Lộc

Vũ Phước Lộc

Cử nhân dinh dưỡng

Chuyên viên dinh dưỡng Nguyễn Minh Thuận

Nguyễn Minh Thuận

Cử nhân dinh dưỡng

Chuyên viên dinh dưỡng Huỳnh Thị Lan Phương

Huỳnh Thị Lan Phương

Cử nhân dinh dưỡng

Chuyên viên dinh dưỡng Nguyễn Thị Thoa

Nguyễn Thị Thoa

Cử nhân dinh dưỡng

Đặt lịch khám

Để lại số điện thoại để được chuyên gia tư vấn miễn phí

Thông tin liên hệ

Cơ sở chính: 105 Trần Thiện Chánh, Phường 12, Quận 10, Thành phố Hồ Chí Minh

Chi nhánh Lâm Đồng: 93/87 Hà Giang, Phường 1, Tp Bảo Lộc, Lâm Đồng.

Hotline Đặt hàng: 088 8844 733

Hotline Tư vấn: 088 8977 433

Đàm Thu Trang

Tôi là Đàm Thu Trang. Tôi đã tốt nghiệp trường Đại học Y Dược TPHCM, chuyên ngành Bác sĩ đa khoa. Hiện tôi đang công tác tại H&H Nutrition- Hệ thống Dinh dưỡng y học đầu tiên tại Việt Nam. Với mong muốn mang đến cho quý khách hàng nguồn kiến thức dinh dưỡng quý báu và thực tế giúp bạn có những chọn lựa thông minh, phù hợp nhằm duy trì một sức khỏe vàng. Tôi luôn sẵn sàng lắng nghe, thấu hiểu, đồng hành cùng khách hàng để đưa ra những giải pháp dinh dưỡng tối ưu nhất.