Nên bổ sung sắt và kẽm cho bé thế nào để đạt hiệu quả nhất?

Tham vấn y khoa: Thạc sĩ, Bác sĩ Đặng Ngọc Hùng - Nơi công tác: Viện Nghiên cứu và Tư vấn Dinh dưỡng - Chức vụ: Viện trưởng

Bổ sung sắt và kẽm cho bé là điều cần thiết giúp cơ thể trẻ phát triển bình thường. Vậy đâu là nguyên nhân thiếu hụt? Hướng giải quyết tối ưu nhất?

Việc bổ sung sắt và kẽm cho bé là vũ khí để trẻ chống lại nguy cơ có hại cho cơ thể và giúp các bé phát triển một cách toàn diện. Tuy nhiên, các bậc cha mẹ chưa biết cách bổ sung sắt và kẽm đúng cách và hiệu quả cho bé. Tham khảo những lưu ý quan trọng khi bổ sung dưỡng chất cần thiết này cho trẻ.

Dấu hiệu trẻ đang bị thiếu sắt và kẽm

Sắt và kẽm là những thành phần dinh dưỡng vi lượng không thể thiếu đối với sự phát triển của trẻ. Sắt đóng vai trò quan trọng trong hệ miễn dịch khi tham gia cấu tạo nhiều enzym. Cùng với đó, kẽm giúp chuyển hoá, hấp thu các nguyên tố vi lượng cần thiết cho sự phát triển vùng trung tâm não bộ.

Biểu hiện của trẻ thiếu sắt thường không có triệu chứng cho đến khi xuất hiện bệnh thiếu máu. Những dấu hiệu thường gặp ở trẻ thiếu máu do thiếu sắt bao gồm:

Da dẻ xanh xao ở lòng bàn tay chân, niêm mạc nhợt nhạt, lưỡi nhẵn do mòn gai lưỡi;
Tóc, móng tay chân của trẻ khô và dễ bị gãy;
Trẻ thường cảm thấy mệt mỏi, buồn ngủ, cáu gắt, chán ăn và ít tập trung;
Có triệu chứng hoa mắt, chóng mặt, khó thở, rối loạn tiêu hoá và bị sút cân khi thiếu máu nặng.

Trẻ bị thiếu kẽm do chế độ ăn cung cấp không đủ gây ảnh hưởng đến sức khoẻ và sự tăng trưởng của trẻ. Biểu hiện của trẻ thiếu kẽm thường gặp bao gồm:

Chán ăn, khó ngủ, chậm tiêu, táo bón, tiêu chảy nhẹ và buồn nôn kéo dài;
Rụng tóc, hệ miễn dịch suy yếu làm tăng nguy cơ mắc bệnh nhiễm khuẩn hô hấp, tổn thương da, vết thương lâu lành;
Dễ mắc bệnh nhiễm trùng
Suy giảm thị lực và rối loạn thính giác;
Trẻ dễ mắc bệnh tự kỷ.

Nguyên nhân trẻ bị thiếu sắt và kẽm

Tình trạng thiếu sắt và kẽm thường gặp ở trẻ nhỏ không những khiến cơ thể mệt mỏi mà còn làm suy giảm hệ miễn dịch. Có nhiều nguyên nhân khiến trẻ bị thiếu sắt và kẽm, cùng điểm qua những nguyên nhân phổ biến để kịp thời phòng ngừa.

Thiếu sắt dự trữ do sinh non, sinh đôi hoặc mẹ bầu bị thiếu máu trong thời gian thai kỳ;
Chế độ ăn thiếu khoa học, không cung cấp đủ lượng sắt và kẽm cần thiết cho cơ thể;
Trẻ đang mắc một số bệnh nhiễm trùng đường tiêu hoá, niêm mạc ruột non hoặc uống nhiều nước ngọt có ga, ăn thức ăn nhiều dầu mỡ cản trở sự hấp thu sắt.

Bổ sung sắt và kẽm cho bé như thế nào?

Việc bổ sung sắt và kẽm cho bé đúng cách là vũ khí giúp trẻ tăng sức đề kháng và hệ miễn dịch. Đồng thời, đây là những dưỡng chất quan trọng với cơ thể giúp các bé khoẻ mạnh và phát triển toàn diện. Tham khảo những điều quan trọng cần biết khi bổ sung sắt và kẽm nhằm tăng cường hiệu quả hấp thu.

Liều lượng sắt và kẽm cần bổ sung cho bé

Các bậc cha mẹ nên lưu ý liều lượng sắt và kẽm thường thay đổi theo độ tuổi của bé. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, nhu cầu sắt và kẽm của bé bổ sung dưới sự hướng dẫn của bác sĩ nhằm đảm bảo an toàn khi trẻ có bất kì các dấu hiệu và các yếu tố nguy cơ thiếu hụt dinh dưỡng.

Để tránh những rủi ro đáng tiếc, các ông bố bà mẹ nên bổ sung sắt và kẽm theo từng giai đoạn phát triển của trẻ. Cụ thể như sau:

Trẻ sơ sinh từ 7 – 12 tháng tuổi cần nhận 3 mg kẽm/ ngày, 11-12 mg sắt/ ngày;
Trẻ nhỏ từ 1 – 3 tuổi cần nhận 4mg kẽm/ ngày, 7 mg sắt/ ngày;
Trẻ nhỏ từ 3 – 5 tuổi cần nhận 5 mg kẽm/ ngày, dưới 10 mg sắt/ ngày;
Trẻ nhỏ từ 9 – 13 tuổi cần nhận 8 mg kẽm/ ngày, 9 mg sắt/ ngày;
Trẻ nhỏ từ 14 – 18 tuổi cần nhận 11mg kẽm/ngày

bo-sung-sat-va-kem-cho-be-2 — Liều lượng bổ sung kẽm

Xem thêm: Nên bổ sung kẽm vào thời gian nào trong ngày là tốt nhất?

Thời điểm nên bổ sung sắt và kẽm cho bé

Các bậc phụ huynh nên bổ sung sắt và kẽm cho trẻ 1 giờ trước khi ăn hoặc 2 giờ sau khi ăn. Thời điểm tốt nhất nên cho trẻ uống thuốc bổ sung kẽm là vào buổi sáng. Hơn nữa, bố mẹ không nên cho trẻ uống kẽm khi bụng đói vì dễ gây rối loạn tiêu hoá.

Bổ sung sắt và kẽm ở 2 thời điểm khác nhau để tăng hấp thu các chất. Khoảng thời gian bổ sung sắt cho bé tốt nhất thường là 1 – 2 tháng và có thể kéo dài thêm nếu tình trạng thiếu sắt trầm trọng. Việc bổ sung kẽm tuỳ thuộc vào tình trạng thực tế của trẻ có thể bổ sung tối đa 2 – 3 tháng. Để nắm rõ thời gian bổ sung sắt và kẽm cho bé trong bao lâu, các bậc cha mẹ nên tham khảo ý kiến bác sĩ để đảm bảo an toàn và hiệu quả nhất.

Nguồn thực phẩm bổ sung sắt và kẽm dồi dào

Chế độ ăn hàng ngày đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết giúp trẻ hấp thu hiệu quả hơn. Trong quá trình bổ sung sắt và kẽm, bậc phụ huynh có thể bổ sung các loại thực phẩm vào thực đơn hàng ngày của gia đình. Cụ thể như sau:

Nhóm thực phẩm giàu sắt: Các loại thực phẩm không chỉ giàu sắt mà còn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng khác có ích cho sức khỏe. Bao gồm: các loại thịt đỏ,, huyết, gan, trứng, lá lốt, các loại đậu…
Nhóm thực phẩm giàu kẽm: Những thực phẩm giàu kẽm và chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe bao gồm các loại thịt, các loại đậu, tôm, cua, hàu, sữa và thực phẩm từ sữa. Ngoài ra, khoai tây, khoai lang, trứng và ngũ cốc nguyên hạt cũng là các thực phẩm giàu kẽm cần bổ sung vào thực đơn hàng ngày.

Cùng với việc bổ sung sắt và kẽm qua thực phẩm, bố mẹ nên tìm hiểu cách thiết kế thực đơn dinh dưỡng mỗi ngày. Việc này vừa giúp đáp ứng đầy đủ các dưỡng chất vừa đảm bảo cơ thể các bé dễ hấp thụ và phát triển toàn diện nhất.

bo-sung-sat-va-kem-cho-be-3 — Ăn gì để bổ sung kẽm?

Những lưu ý khi bổ sung sắt và kẽm cho bé

Việc kết hợp sắt và kẽm với một số loại thực phẩm khác có thể không được hấp thụ hiệu quả vào cơ thể mà còn có phản ứng phụ ảnh hưởng đến sức khỏe của trẻ. Để đảm bảo bổ sung sắt và kẽm cho bé hấp thu một cách tốt nhất, các bậc cha mẹ nên lưu ý một số điều quan trọng dưới đây:

Nên cho trẻ uống kẽm hoặc sắt sau khi ăn 30 phút;
Không nên uống bổ sung sắt và kẽm cùng lúc, thay vào đó nên dùng cách nhau khoảng 2 giờ để đạt hiệu quả tốt nhất;
Không nên uống kẽm hoặc sắt cùng canxi mà nên uống cách nhau 2 giờ;
Nên bổ sung thêm thực phẩm giàu vitamin C để tăng hiệu quả hấp thụ

Việc bổ sung sắt và kẽm cho bé đầy đủ là điều vô cùng quan trọng mà các bậc phụ huynh cần chú ý. Cha mẹ có thể áp dụng bổ sung chất dinh dưỡng cần thiết qua các thực phẩm hàng ngày hoặc thực phẩm chức năng có nguồn gốc tự nhiên. Đồng thời, khi thấy những dấu hiệu bất thường của trẻ trong quá trình bổ sung sắt và kẽm nên đưa trẻ đến bác sĩ để kịp thời điều trị.

Xem thêm:

BS – Nguyễn Thị Xuân Huyền – Chuyên gia Dinh dưỡng tại H&H Nutrition

H&H Nutrition – Đồng hành cùng sức khỏe gia đình bạn

H&H Nutrition quy tụ đội ngũ Thạc sĩ, Bác sĩ, Chuyên gia Dinh dưỡng, Kỹ sư tiết chế với trình độ chuyên môn cao, tận tâm, luôn đặt khách hàng lên vị trí hàng đầu. H&H Nutrition cung cấp dịch vụ khám tư vấn, thiết kế thực đơn dinh dưỡng toàn diện dành cho trẻ em và người lớn. H&H Nutrition cam kết sẽ đồng hành sức khỏe cùng gia đình bạn nhằm mang lại hiệu quả tốt nhất đến quý khách hàng.