Top 4+ sữa cho trẻ bất dung nạp lactose tốt nhất 2024. Khi trẻ bất dung nạp lactose có tăng cân không?

Sữa cho trẻ bất dung nạp lactose loại nào tốt, phù hợp với tình trạng của trẻ? Với những trẻ bất dung nạp lactose thường có các triệu chứng như: đau bụng, chướng bụng, đầy hơi, buồn nôn hoặc tiêu chảy,… xảy ra trong vòng vài giờ sau khi sử dụng thực phẩm có chứa lactose. Điều này làm các bậc phụ huynh lo lắng liệu trẻ bất dung nạp lactose có tăng cân không? Cùng H&H Nutrition giải đáp qua bài viết dưới đây nhé!

Ngoài nguồn thực phẩm bổ sung hằng ngày thì sữa là nguồn dinh dưỡng hỗ trợ sự phát triển về chiều cao và cân nặng. Tuy nhiên, với một số trẻ dị ứng đạm sữa bò thường có những triệu chứng như: khó tiêu, tiêu chảy,… nếu uống sữa có thành phần này. Điều này làm các bậc phụ huynh lo lắng, lo sợ trẻ sụt cân, ảnh hưởng đến sức khoẻ của trẻ. 

Dị ứng đạm bò và bất dung nạp lactose là gì?

Dị ứng đạm bò và bất dung nạp lactose có những biểu hiện giống nhau. Chính điều này, đã làm cho mọi người nhầm lẫn hai tình trạng này là một. Thực tế, bất dung nạp lactose ở trẻ và dị ứng đạm bò là khác nhau. Bất dung nạp lactose ở trẻ có thể xảy ra khi trẻ uống hoặc ăn các thực phẩm thành phần có đường lactose,… còn dị ứng đạm bò chỉ xảy ra khi trẻ uống sữa bò. 

Chứng bất dung nạp lactose là tình trạng cơ thể thiếu enzyme lactase – đây là một loại enzyme trong ruột non giúp hấp thu và tiêu hóa đường lactose. Đường lactose chủ yếu có mặt trong sữa và hầu hết các sản phẩm được làm từ sữa như sữa chua, phô mai,…

Với những trẻ mắc chứng bất dung nạp lactose khi ăn uống các thực phẩm, thức uống có chứa đường lactose thì ruột non sẽ không phân hủy và hấp thu được. Điều này dẫn đến các triệu chứng đầy hơi, khó tiêu, tiêu chảy, phân lỏng.

Mặc dù bất dung nạp lactose không nguy hiểm nhưng sẽ ảnh hưởng đến khả năng hấp thu dinh dưỡng ở trẻ với các sản phẩm sữa có chứa lactose, dẫn đến rối loạn tiêu hóa, ảnh hưởng đến tình trạng sức khỏe chung. Từ đó mà các bậc phụ huynh mới lo lắng trẻ bất dung nạp lactose có tăng cân không? 

Dị ứng đạm bò là phản ứng miễn dịch của cơ thể trẻ với thành phần protein β-lacto-globulin có trong đạm sữa bò hay các sản phẩm được làm từ sữa bò. Khi bổ sung sữa bò hay các sản phẩm từ sữa bò trẻ cũng sẽ có những triệu chứng đầy hơi, rối loạn tiêu hóa, có thể nổi mẩn da, ngứa, thậm chí khó thở trong trường hợp dị ứng nặng,… sau 2-3 giờ khi sử dụng.

Cách nhận biết trẻ bất dung nạp lactose

Khi cho trẻ bổ sung sữa và các sản phẩm từ sữa có chứa đường lactose nếu các trẻ bất dung nạp thì sẽ xuất hiện biểu hiện sau 30 phút đến 2 giờ đồng hồ.

Các dấu hiệu phổ biến ở trẻ bất dung nạp lactose thường thấy là:

• Tiêu chảy, đi phân lỏng có bọt khí
• Buồn nôn và nôn trớ
• Đau bụng và co thắt dạ dày
• Đầy hơi, chướng căng bụng
• Xì hơi nhiều hơn

Và tình trạng này sẽ cải thiện sau khi ngưng sử dụng lactose khoảng 1 tuần.

Trẻ bất dung nạp lactose có tăng cân không? 

Cân nặng là chỉ số tăng trưởng mà cha mẹ thường dùng để theo dõi quá trình phát triển của trẻ. Đây cũng là chỉ số nói lên được trẻ đang hấp thu tốt hay đang  gặp phải vấn đề sức khỏe mà dẫn đến sụt cân. Do đó, trẻ bất dung nạp lactose có tăng cân không cũng là vấn đề mà nhiều bậc phụ huynh quan tâm vì hầu như rất khó để chọn sữa bổ sung cho trẻ. 

Để xác định xem trẻ có bất dung nạp lactose hay không, các bậc phụ huynh nên đưa trẻ đến bệnh viện để kiểm tra và làm xét nghiệm. Nếu như xác định được trẻ bất dung nạp lactose thì nhờ sự tư vấn dinh dưỡng từ các bác sĩ dinh dưỡng hoặc chuyên gia dinh dưỡng để có thể cải thiện tình trạng bất dung nạp lactose và được thiết kế thực đơn dinh dưỡng phù hợp.

Việc thay đổi chế độ ăn, bổ sung sữa với những trẻ này rất quan trọng, quyết định đến khả năng tăng cân và hấp thu dinh dưỡng ở trẻ. 

Đối với những trẻ này, bác sĩ sẽ khuyên cha mẹ thay đổi loại sữa phù hợp, tập cho hệ tiêu hóa của trẻ quen dần với đường lactose, bổ sung các sản phẩm có chứa chất xơ cải thiện hệ thống vi khuẩn đường ruột giúp hỗ trợ chuyển hóa lactose trong chế độ dinh dưỡng hằng ngày.

Nếu thực hiện theo tư vấn của bác sĩ dinh dưỡng thì trẻ bất dung nạp lactose vẫn có thể tăng cân và phát triển khỏe mạnh bình thường và hơn nữa là có cải thiện tình trạng bất dung nạp lactose để trẻ có thể sử dụng đa dạng các loại thực phẩm tốt hơn cho sự phát triển của trẻ.

Tiêu chí lựa chọn sữa cho trẻ bất dung nạp Lactose

Năng lượng

Để đáp ứng nhu cầu tăng trưởng của trẻ, việc chọn loại sữa có năng lượng phù hợp là đặc biệt quan trọng. Mỗi đứa trẻ lại có một nhu cầu năng lượng khác nhau, bất kể trẻ ở độ tuổi nào, bạn nên tham khảo ý kiến của ​​​​bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để biết mức năng lượng phù hợp nhất với trẻ.

Thành phần cơ chất: free lactose?

Sữa không chứa lactose (lactose-free milk) được tạo ra bằng cách thêm enzyme lactase vào sữa. Lactase sẽ phân hủy lactose thành hai loại đường đơn giản, dễ tiêu hóa hơn là: glucose và galactose.

Mặc dù sữa lactose free ngọt hơn một chút so với sữa thông thường nhưng nó là một lựa chọn thay thế tốt cho những đối tượng không dung nạp lactose.

Top 4+ sữa cho trẻ bất dung nạp lactose được chuyên gia khuyên dùng

Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều dòng sữa bổ sung cho trẻ giải quyết được vấn đề bất dung nạp lactose ở trẻ. Do đó, các mẹ nên tham khảo thật kỹ để chọn được loại sữa phù hợp nhất cho sự tăng trưởng và phát triển của con trẻ nhé. 

Sữa Isomil Rumusan Khas 400g – Dinh dưỡng cho trẻ dị ứng, hệ tiêu hóa kém

Sữa Isomil Rumusan Khas là dòng sữa đến từ thương hiệu Abbott hàng đầu thế giới. Dòng sữa này được nghiên cứu và sản xuất nhằm mục đích cung cấp dinh dưỡng, hỗ trợ phát triển cho trẻ bất dung nạp lactose. 

Với nguồn đạm dễ tiêu hóa, tinh chế từ 100% đạm đậu nành giúp trẻ dễ hấp thu mà còn ngăn ngừa được tình trạng không dung nạp được lactose. Không chỉ cung cấp protein đậu nành dễ tiêu hóa dễ hòa tan trong môi trường axit dạ dày giúp hệ tiêu hóa bé khỏe mạnh mà còn cung cấp các thành phần dinh dưỡng thiết yếu:

• Vitamin A, B2 tăng cường thị lực và giúp xương chắc khỏe. Trong đó, vitamin A đóng vai trò như chất chống oxy hóa giúp tăng cường sức đề kháng ở trẻ. 
• Bảo vệ tim mạch và nâng cao chất lượng giấc ngủ ở trẻ nhờ vitamin B1.
• Bổ sung vitamin B5 giúp ổn định mạch máu.
• Vitamin B12 giúp tăng cường trí nhớ và cải thiện sức khỏe hệ tiêu hóa, phòng ngừa thiếu máu do thiếu vitamin B12.

Ngoài ra với các vitamin K, D3, E, K1, C, cùng các khoáng chất natri, kali, clo, canxi, sắt, kẽm, iốt,… giúp cân đối dinh dưỡng và hỗ trợ cho sự phát triển toàn diện của trẻ. 

>>>Xem chi tiết sản phẩm tại: Sữa ISOMIL Khas 400g – Dinh dưỡng cho trẻ dị ứng, hệ tiêu hóa kém

Sữa cho trẻ bất dung nạp lactose Pregestimil Lipil 

Sữa Pregestimil Lipil chính là kết quả thành công sau nhiều năm nghiên cứu tinh chế chất đạm đặc biệt nhằm loại bỏ triệt để nguy cơ dị ứng ở trẻ. Thích hợp cho mọi trẻ bổ sung sữa để cung cấp dưỡng chất. 

Sữa Pregestimil Lipil đem đến nhiều lợi ích:

• Giúp bé hấp thu chất béo tối đa vì trong sữa cung cấp MTC là chuỗi ngắn các loại chất béo. Chất béo này giúp dễ hấp thu, dễ tiêu hóa do đó không gây áp lực lên hệ tiêu hóa của trẻ.
• Xây dựng sức khỏe cùng hệ tiêu hóa ổn định với hệ vitamin B (B1, B2, B12,…), không chứa đường lactose, cung cấp hơn 28 vitamin và khoáng chất thiết yếu, hàm lượng đạm – đường – protein cân đối.
• Giúp bé tăng trưởng chiều cao vượt trội: hàm lượng Canxi, vitamin D3 vừa đủ, đáp ứng nhu cầu cao, hệ xương răng cứng chắc, khỏe, ngăn ngừa nguy cơ thiếu hụt canxi.
• Bổ sung các dưỡng chất tốt cho sự phát triển của não bộ: thành phần trong sữa bổ sung hàm lượng DHA và ARA – các chất hỗ trợ xây dựng não bộ, các tế bào thần kinh. Đây là nền tảng giúp trẻ thêm thông minh, tinh anh, nhanh nhạy.

>>>Xem chi tiết sản phẩm tại: SỮA PREGESTIMIL LIPIL 400g – Sữa dinh dưỡng y học CHỐNG DỊ ỨNG, DỄ HẤP THU cho TRẺ DỊ ỨNG VỚI ĐẠM SỮA BÒ, đạm đậu nành hoặc TRẺ KÉM HẤP THU CHẤT BÉO

Sữa cho trẻ bất dung nạp lactose Similac Isomil Plus

Sữa Similac Isomil Plus cũng là sản phẩm đến từ thương hiệu Abbott nổi tiếng thế giới. Dòng sữa này được đặc chế riêng cho trẻ từ 1-10 tuổi với thành phần 100% từ đậu nành tinh chất. Đậu nành tinh chất giúp dễ tiêu hóa, hấp thu và cực kỳ thân thiện với hệ tiêu hóa. 

Sữa Similac Isomil đem lại nhiều ưu điểm: 

• Cải thiện tiêu hóa: sữa bổ sung FOS – là một prebiotic được cấu tạo từ các chuỗi fructose ngắn, có nguồn gốc từ thực vật. 
• Hỗ trợ về trí tuệ, thị giác: bổ sung vitamin và khoáng chất tốt cho não như DHA/ARA, omega-3, omega-6, Taurine, Choline…
• Tăng cường sức đề kháng: vì trong sữa có chứa nucleotide, vitamin nhóm B
• Giúp bé tăng trưởng và phát triển: bổ sung canxi, Protein, axit béo, chất xơ, vitamin A, C, E, Canxi, vitamin D,… 

>>>Xem chi tiết sản phẩm tại: Sữa bột Similac Isomil Plus – Dinh dưỡng đặc trị dành riêng cho trẻ dị ứng đạm sữa bò

Sữa cho trẻ bất dung nạp lactose Enfamil A+ Lactofree Care

Sữa công thức Enfamil A+ Lactofree Care với công thức dinh dưỡng riêng biệt cho trẻ tiêu chảy, bất dung nạp lactose đang trong giai đoạn tìw 0 – 12 tháng tuổi. Dinh dưỡng trong sữa cân đối với đạm sữa toàn phần và không chứa lactose và sucrose phù hợp với đường ruột của trẻ bị tiêu chảy. Bên cạnh đó, sữa còn giúp trẻ phát triển toàn diện về chiều cao, thể chất và trí não.

Công dụng của sữa Enfamil A+ Lactofree Care:

• Phát triển trí não và thị lực ở trẻ.
• Bổ sung vi chất cho sự phát triển toàn diện
• Chắc khỏe xương răng
• Hỗ trợ hệ tiêu hóa, dễ hấp thu
• Tăng cường chức năng miễn dịch, bảo vệ 3 chiều.

>>Xem chi tiết sản phẩm tại: Sữa Enfamil A+ Lactofree Care cho bé 0-12 tháng tuổi (400g) – Dinh dưỡng cho trẻ tiêu chảy, bất dung nạp lactose

Sữa cho trẻ bất dung nạp lactose Similac Isomil IQ 1

Sữa Similac Isomil IQ1 là một sản phẩm đến từ thương hiệu Abbott, với công thức đặc chế từ đạm đậu nành cao cấp, không chứa lactose, Similac Isomil IQ 1 phù hợp với trẻ từ 0 – 12 tháng tuổi kém dung nạp với sữa công thức thông thường, bất dung nạp Lactose hoặc dị ứng đạm sữa bò.

Sữa Similac Isomil đem lại nhiều ưu điểm:

• Cải thiện tiêu hóa: sữa bổ sung FOS – là một prebiotic được cấu tạo từ các chuỗi fructose ngắn, có nguồn gốc từ thực vật.
• Hỗ trợ về trí tuệ, thị giác: bổ sung vitamin và khoáng chất tốt cho não như DHA/ARA, omega-3, omega-6, Taurine, Choline…
• Tăng cường sức đề kháng: vì trong sữa có chứa nucleotide, vitamin nhóm B
• Giúp bé tăng trưởng và phát triển: bổ sung canxi, Protein, axit béo, chất xơ, vitamin A, C, E, Canxi, vitamin D,…

Sữa cho trẻ bất dung nạp lactose Frisolac Gold Lactose Free

Frisolac Gold Lactose Free là dòng sữa cho trẻ bất dung nạp đường lactose hoặc trẻ thiếu men lactose do tiêu chảy, công thức phù hợp cho trẻ từ 0-12 tháng tuổi. Với hương vị thơm ngon, dễ uống cùng thành phần dầu thực vật dễ tiêu hóa, Frisolac Gold Lactose Free giúp trẻ nhanh chóng cải thiện được tình trạng cân nặng và hỗ trợ tốt cho hệ tiêu hóa của trẻ.

Sữa cho trẻ bất dung nạp lactose France Lait LF

Sữa France Lait LF là dòng sữa dành cho trẻ bị tiêu chảy và bất dung nạp Lactose từ 0-5 tuổi. Sữa mang lại cho bé một chế độ dinh dưỡng cân bằng, không chứa đường Lactose, giúp chấm dứt tình trạng đau bụng, đi phân lỏng. Ngoài ra, sữa France Lait LF bổ sung đầy đủ dinh dưỡng, giàu khoáng chất giúp bé mau lấy lại cân nặng ban đầu và đồng thời, hỗ trợ phát triển và bảo vệ hệ tiêu hóa non nớt của trẻ.

Đặc điểm dinh dưỡng của sữa France Lait LF cho trẻ tiêu chảy và không dung nạp Lactose

• Không chứa đường Lactose
• Giàu sắt
• Các khoáng chất Canxi, phốt pho, sắt,… được bổ sung với hàm lượng dễ hấp thu. Tỷ lệ vàng Canxi/phốt pho là  1,9 cùng với Vitamin D giúp cho việc hấp thu canxi tốt hơn
• Tỷ lệ vàng đạm Whey/Casein= 60/40
• Hàm lượng protein là 1,5g/100ml

Sữa cho trẻ bất dung nạp lactose Nan AL 110

NAN AL 110 là sản phẩm được xây dựng dựa trên nhu cầu dinh dưỡng của những trẻ bị tiêu chảy và bất dung nạp đường Lactose. Đặc biệt, sản phẩm có chứa lợi khuẩn L.reuteri được khoa học chứng minh giúp cải thiện hệ vi khuẩn đường ruột, giảm thời gian, tần suất bị tiêu chảy. Sản phẩm có công dụng:

• Hỗ trợ tiêu hóa cho trẻ bất dung nạp lactose và sau tiêu chảy
• Bổ sung vitamin và các dưỡng chất thiết yếu
• Hỗ trợ phát triển trí não và thị giác

Sữa cho trẻ bất dung nạp lactose Aptamil Lactose Free

Aptamil Free Lactose là sữa công thức dành cho trẻ từ 0 đến 12 tháng tuổi không chứa thành phần lactose. Không chỉ bổ sung vitamin và các nhóm chất quan trọng, sữa Aptamil Free Lactose còn hỗ trợ tăng sinh Enzyme Lactase, thúc đẩy quá trình tiêu hóa diễn ra tốt hơn.

Sữa cho trẻ bất dung nạp lactose Wakodo Bonlact I

Sữa Wakodo Bonlact I là sản phẩm sữa đến từ thương hiệu Wakodo Nhật Bản, dùng cho trẻ có các vấn đề về tiêu hóa như dị ứng đạm sữa bò hay bất dung nạp lactose trong giai đoạn từ 0 đến 12 tháng tuổi.

Ưu điểm của sữa Wakodo Bonlact I:

• Thay thế hoàn toàn đạm sữa bò bằng đạm từ gạo và đậu nành tinh luyện, giảm tối đa uy cơ dị ứng.
• Loại bỏ mùi vị ngai ngái của đậu nành một cách hoàn toàn, thay vào đó là hương vị thơm ngon dễ uống kích thích thích cảm giác ngon miệng cho bé.
• Bổ sung thêm các chất béo dễ dàng hấp thu qua đường ruột từ thực vật như MCT, axit linoleic,…
• Sử dụng đường glucose từ nho và FOS từ hoa quả rất phù hợp với các bé bị tiêu chảy, dị ứng đạm sữa bò.
• Bổ sung thêm hệ lợi khuẩn đường ruột giúp cân bằng hệ vi sinh đường ruột, hỗ trợ quá trình tiêu hóa, tái tạo niêm mạc ruột, phòng ngừa táo bón.

Sữa cho trẻ bất dung nạp lactose I Am Mother số 2

Sữa I Am Mother số 2 là sản phẩm dinh dưỡng cao cấp được nhập khẩu nguyên lon từ Namyang, Hàn Quốc.

Ưu điểm nổi bật của sữa I am Mother 2

• Bổ sung đầy đủ các thành phần quý giá giúp phát triển trí não: DHA, ARA, Taurine, Choline,…
• Củng cố khả năng tiêu hóa làm thay đổi tình trạng phân của trẻ: phân mềm và không dính.
• Bổ sung Anti-rota virus IgY làm giảm hoạt động của Virus Rota gây bệnh tiêu chảy ở trẻ.
• Điều chỉnh thành phần Osmotic pressure và consistency giúp I am Mother giống sữa mẹ để thận của trẻ không phải hoạt động nhiều.
• Đặc biệt Selenium, Ceramide được bổ sung để tăng cường khả năng miễn dịch cho da trẻ em, giúp bé có làn da mềm mại, không bị khô và không bị lây nhiễm virus.

Sữa cho trẻ bất dung nạp lactose With Mom số 1

Sữa Dê With Mom số 1 là sản phẩm sữa của Tập đoàn Lotte Food – Hàn Quốc. Sữa được bổ sung đạm thủy phân thay vì đạm thông thường, nên có tác dụng làm tăng tổng hợp protein, tăng acid amin trong máu.  Ngoài ra, đạm thủy phân giúp tăng cường khả năng tiêu hóa và hấp thu, giúp trẻ không bị đầy bụng, khó tiêu và tăng cân tốt.

Đặc điểm nổi bật:

• Sữa có chứa nhiều hệ lợi khuẩn tốt cho sức khỏe của trẻ như: Hệ Probiotics, hệ Prebiotics, hệ Acid Lactic.
• Chứa DHA thực vật để đảm bảo an toàn cho trẻ, DHA được cân đối với AA theo tỉ lệ 1:2, đây là tỉ lệ chuẩn được cả 2 tổ chức Y tế thế giới WHO  khuyến khích.
• Với việc đảm bảo tiêu chuẩn từ nguồn sữa, giá trị dinh dưỡng cũng như tác dụng thực tế qua kiểm nghiệm và chứng minh lâm sàng, Sữa công thức cao cấp With Mom đa đạt được chứng nhận tiêu chuẩn chất lượng A1 của Viện kiểm nghiệm Pasteur.
• Theo tiêu chuẩn của WHO/FAO thì tỷ lệ Ca/P tốt cho trẻ là từ 1.2 – 2, trong khi đó tỉ lệ này trong sữa là  81/47 = 1.723 đáp ứng tiêu chuẩn mà 2 đơn vị này đã đề ra.
• Sản phẩm được bổ sung đạm thủy phân thay vì đạm thông thường, nên có tác dụng làm tăng tổng hợp protein, tăng acid amin trong máu, có nhiều leucin kích thích cho tổng hợp protein. Đạm thủy phân giúp tăng cường khả năng tiêu hóa và hấp thu, giúp trẻ không bị đầy bụng, khó tiêu và tăng cân tốt.

Sữa cho trẻ bất dung nạp lactose Similac Total Comfort

Sữa Similac Total Comfort là sữa đặc trị cho trẻ từ 0 – 12 tháng có các dấu hiệu bất thường trên đường tiêu hóa như đầy bụng, chướng hơi, tiêu chảy,… do nguyên nhân kém dung nạp đường Lactose. Với hệ dưỡng chất Tummy Care gồm chất đạm dễ tiêu hóa và một lượng ít lactose, cùng với hỗn hợp chất béo đặc biệt không chứa dầu cọ giúp trẻ dễ tiêu hóa và hấp thu hơn.

Ưu điểm nổi trội của Similac Total Comfort:

• Giúp tăng cường sức đề kháng: hệ dưỡng chất độc đáo Immunify chứa nucleotide và prebiotic, các dưỡng chất có mặt tự nhiên trong sữa mẹ và sữa non giúp tăng cường sức đề kháng của trẻ.
• Phát triển trí tuệ, thị giác và ngôn ngữ: Hệ dưỡng chất EYEQ gồm AA, DHA, omega 3, omega 6, taurin, cholin, lutein sắt cùng 10 dưỡng chất quan trọng giúp phát triển não bộ và thị giác cho trẻ.

Hỏi – đáp sữa cho trẻ bất dung nạp Lacoste cùng chuyên gia dinh dưỡng H&H Nutrition

Sữa không chứa lactose có cung cấp đủ dinh dưỡng cho bé không?

Đừng vội chuyển sang dùng sữa công thức không chứa lactose ngay mà không thông qua chẩn đoán chắc chắn từ bác sĩ. Ngoài bất dung nạp lactose, các rối loạn trên đường tiêu hóa của bé còn có thể đến từ những bất thường trong gen di truyền hoặc dị ứng đạm sữa bò. Hướng xử trí sai cách khiến những tình trạng trên trở nên trầm trọng hơn, ảnh hưởng tiêu cực lên sức khỏe tổng thể của trẻ.

Với trẻ sơ sinh có vấn đề về tiêu hóa, bé có thể sẽ gặp nhiều khó khăn hơn khi chuyển sang sử dụng sữa công thức. Sữa công thức thường đặc hơn và khó tiêu hơn sữa mẹ. Do đó, bạn nên cho trẻ làm quen từ từ với loại sữa công thức mới rồi mới cai sữa mẹ hoặc đổi sữa hoàn toàn.

Sau khi đổi sữa, hãy theo dõi bé cẩn thận, nếu phát hiện bé có bất cứ dấu hiệu bất thường nào, hãy thông báo ngay cho bác sĩ.

Vì sữa không chứa lactose bản chất vẫn là sữa bò nên nó vẫn mang giá trị dinh dưỡng tương đương. Trung bình một ly sữa không chứa lactose có 8 gram protein hoàn chỉnh. Do đó, nó cung cấp tất cả các axit amin thiết yếu mà cơ thể cần để hoạt động.

Trên thực tế, một khẩu phần sữa không chứa lactose đáp ứng được khoảng 30% lượng canxi và 25% lượng vitamin D khuyến nghị hàng ngày.

Uống sữa free lactose có tăng cân không?

Sữa không chứa lactose (lactose-free milk) thường có cấu trúc và thành phần dinh dưỡng tương tự như sữa thông thường, chỉ khác là nó không chứa lactose. Ngoài ra, năng lượng và dinh dưỡng từ sữa không chứa lactose không có sự khác biệt lớn so với sữa thông thường. Vì vậy, sữa lactose free hoàn toàn có thể hỗ trợ bé tăng cân nếu kết hợp với một chế độ sinh hoạt phù hợp.

Trẻ sơ sinh uống được bao nhiêu sữa free lactose?

Trong giai đoạn sơ sinh, trẻ cần được cung cấp đủ sữa để đảm bảo phát triển. Mỗi đứa trẻ sẽ có nhu cầu khác nhau về lượng sữa. Cần theo dõi cân nặng và sự phát triển của trẻ để biết lượng sữa được cung cấp đã đủ đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của trẻ hay chưa.

Một số dấu hiệu cho thấy trẻ không đủ sữa:

• Trẻ uể oải, mệt mỏi hoặc ngủ lâu hơn bình thường.
• Trẻ ít đi ngoài hơn bình thường, nước tiểu ít, đậm màu.
• Trẻ không tăng cân.
• Trẻ quấy khóc ngay sau khi được cho ăn xong.

Có nên đổi nhiều loại sữa không chứa lactose không?

Không nên thường xuyên đổi loại sữa không chứa lactose cho trẻ một cách tùy ý. Nhất là với trẻ dưới 1 tuổi, khi hệ tiêu hóa của trẻ còn non nớt, việc đổi sữa liên tục có thể gây thêm gánh nặng cho đường tiêu hóa vì thường xuyên phải làm quen với một loại sữa mới. Điều này dễ làm suy giảm hệ vi sinh đường ruột, gây rối loạn tiêu hóa và hấp thu sữa kém.

Các loại sữa không chứa lactose về bản chất tương đối giống nhau nên sẽ không tạo ra quá nhiều sự khác biệt trong việc hỗ trợ phát triển thể chất. Nếu không có lý do đặc biệt, không cần thiết phải thường xuyên đổi loại sữa.

Sữa không chứa lactose có bị vón cục, đóng cặn không?

Sữa không chứa lactose có thời hạn sử dụng lâu hơn nhiều so với sữa thông thường, vì đã được tiệt trùng cực kỹ hoặc được làm bằng các thành phần không bị vón cục hoặc hỏng nhanh như sữa thông thường. Tuy nhiên, sữa không chứa lactose vẫn có thể gặp hiện tượng vón cục hoặc đóng cặn nếu sử dụng không đúng cách hoặc nếu thấy sữa đã quá cũ và bắt đầu bị vón cục, nhầy nhụa hoặc bị mốc thì tốt nhất bạn nên vứt nó đi.

Trước khi pha sữa cho bé, cần chú ý:

• Đảm bảo tuân thủ đúng hướng dẫn pha sữa trên bao bì.
• Sử dụng nước sạch, ấm hoặc nước đã được sắc qua bộ lọc để pha sữa.
• Khi pha sữa, khuấy đều và chắc chắn rằng sữa đã tan hoàn toàn trước khi cho bé uống.
• Kiểm tra lại thời hạn sử dụng của sản phẩm và bảo quản sữa theo hướng dẫn.

Trẻ bất dung nạp Lactose có bú mẹ được không?

Với những trẻ sinh ra đã có tình trạng bất dung nạp lactose sẽ được bác sĩ hướng dẫn các mẹ vắt bớt các phần sữa trong đầu dòng đi vì các phần tử trong đầu dòng này có chứa nhiều các chất hòa tan và đường lactose cũng có khá nhiều trong dòng sữa này. Và mẹ cho bé bú bình thường, đến khi bé lớn dần, thì mẹ sẽ dần dần quay trở về cho bé bú sữa toàn phần.

Trẻ bất dung nạp Lactose ăn dặm như thế nào?

Khi cho trẻ bất dung nạp Lactose ăn dặm, các mẹ cần chú ý một số điều sau để tránh gây ảnh hưởng tiêu hóa và sức khỏe của trẻ:

Sử dụng các loại sữa công thức không chứa lactose

Các bậc phụ huynh nên tham khảo ý kiến từ chuyên gia, bác sĩ để chọn sữa công thức phù hợp cho con. Bên cạnh đó, cha mẹ cũng cần chú ý phải cho bé uống ít nhất 600ml sữa này mỗi ngày để nhận đủ chất dinh dưỡng, nhất là hàm lượng canxi.

Lactose và phô mai:

Lactose được tìm thấy trong các loại phô mai mềm như phô mai kem, phô mai Feta và phô mai Mozzarella. Tuy nhiên, do trong quá trình chín của phô mai cứng, hầu hết đường lactose đều đã được loại bỏ, do đó phô mai cứng như Cheddar và Edam có thể bổ sung cho trẻ bất dung nạp lactose trong chế độ ăn dặm.

Các loại thức uống

Đối với trẻ nhỏ, thức uống chính trong ăn dặm là sữa công thức hoặc bú sữa mẹ. Do đó, cha mẹ nên lưu ý chọn sữa công thức không chứa lactose. Nếu như cần bổ sung các loại thức uống khác, cũng nên chú ý chọn các loại nước uống không có sữa hoặc không chứa lactose. Đặc biệt, tuyệt đối không cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ uống trà vì làm giảm hấp thu sắt từ chế độ ăn uống của trẻ.

Trái cây và rau quả

Các loại được phép bổ sung trong chế độ ăn dặm của trẻ bất dung nạp lactose: Tất cả các loại rau và trái cây tươi; Rau trộn với nước sốt làm từ chất thay thế sữa; Trái cây trộn với sữa chua đậu nành, kem đậu nành, món tráng miệng từ đậu nành, sữa trứng làm từ bột sữa trứng và sữa thay thế không chứa lactose. Các loại không được phép bổ sung như: Rau trộn với nước sốt làm từ sữa bò; trái cây trộn với sữa chua/ kem tươi / kem thông thường.

Xét nghiệm gì để biết trẻ bất dung nạp Lactose

Bác sĩ sẽ kiểm tra dựa trên các triệu chứng và phản ứng của bé bất dung nạp lactose với việc giảm lượng thực phẩm từ sữa trong chế độ ăn uống. Bên cạnh đó, bác sĩ có thể xác nhận chẩn đoán bằng cách tiến hành một hoặc nhiều xét nghiệm sau:

Xét nghiệm dung nạp Lactose

Xét nghiệm dung nạp lactose đo lường phản ứng của cơ thể trẻ với chất lỏng có chứa hàm lượng lactose cao. Hai giờ sau khi uống chất lỏng, trẻ sẽ được lấy máu để đo lượng glucose trong máu. Nếu mức glucose không tăng, có nghĩa là cơ thể trẻ không tiêu hóa và hấp thu đúng cách lactose.

Xét nghiệm hơi thở hydro (Hydrogen breath test)

Là thử nghiệm sử dụng phép đo hydrogen trong hơi thở để chẩn đoán một số tình trạng gây ra các triệu chứng tiêu hóa. Ở người, chỉ có vi khuẩn – đặc biệt là vi khuẩn kị khí ở đại tràng – có khả năng tạo ra hydro. Vi khuẩn tạo ra hydro khi tiếp xúc với thực phẩm không hấp thụ, đặc biệt là đường và carbohydrate, nhưng không phải là protein hoặc chất béo. Mặc dù khí hydro giới hạn được tạo ra từ một lượng nhỏ thức ăn không hấp thụ thường đạt đến đại tràng nhưng lượng lớn hydro có thể tạo ra khi có vấn đề về tiêu hóa hoặc hấp thu thức ăn trong ruột non, cho phép thực phẩm không hấp thụ hơn đại tràng. Khi thử nghiệm, cho trẻ thổi vào và lấp đầu 1 quả bóng với một hơi thở của không khí. Nồng độ hydro được đo trong một mẫu hơi thở được lấy ra từ bóng. Trẻ sau đó ăn một lượng nhỏ đường thử (lactose, sucrose, sorbitol, fructose, lactulose,… tùy thuộc vào mục đích xét nghiệm). Các mẫu hơi thở bổ sung được thu thập và phân tích hydro mỗi 15 phút trong tối đa 5 giờ.

Kiểm tra độ acid phân

Đối với trẻ bất dung nạp lactose mà không thể sử dụng các xét nghiệm khác, có thể sử dụng xét nghiệm độ acid của phân. Sự lên men của lactose không được tiêu hóa tạo ra acid lactic và các acid khác và có thể được phát hiện trong mẫu phân.

Trẻ bị bất dung nạp Lactose bao lâu sẽ hết?

Trong một số trường hợp, tình trạng không dung nạp lactose ở trẻ chỉ là tạm thời nếu tình trạng không dung nạp lactose phát triển sau khi bị bệnh do vi rút hoặc nếu nó liên quan đến các tình trạng khác, như bệnh celiac. Ví dụ, một khi bệnh celiac được điều trị, nồng độ lactase có thể trở về mức bình thường và đường lactose có thể được dung nạp trong chế độ ăn uống. Tuy nhiên, nhiều khả năng tình trạng không dung nạp lactose sẽ kéo dài và đòi hỏi trẻ phải thay đổi chế độ ăn uống để tránh các triệu chứng.

Hơn nữa, tùy vào tình trạng bất dung nạp lactose mà sẽ thuyên giảm khác nhau:

Bất dung nạp lactose nguyên phát

Tình trạng này thường xảy ra ở các trẻ đã lớn với chế độ dinh dưỡng thay đổi thường xuyên và ít sử dụng hoặc đã cắt giảm hoàn toàn các sản phẩm sữa hoặc chế phẩm từ sữa trong chế độ ăn. Khi cho các trẻ này bắt đầu sử dụng trở lại sữa và các thực phẩm từ sữa, trẻ không dung nạp Lactose vì cơ thể thiếu enzyme Lactase tương đối.

Bất dung nạp lactose thứ phát

Do vi khuẩn, virus làm tổn thương đường ruột, ruột non của trẻ dễ bị tổn thương và xảy ra hiện tượng bất dung nạp Lactose trong sữa mẹ. Nếu các vấn đề về hệ tiêu hóa của trẻ được giải quyết, các triệu chứng của bất dung nạp Lactose cũng sẽ giảm và biến mất. Tuy nhiên, nếu hệ tiêu hóa vẫn chưa phục hồi mà trẻ lại tiếp tục bị tiêu chảy do bất dung nạp Lactose thì lượng enzyme lactase sẽ suy giảm nghiêm trọng, càng khiến tình trạng tiêu chảy kéo dài và trầm trọng hơn.

Bất dung nạp lactose bẩm sinh

Tỷ lệ trẻ mắc phải bất dung nạp Lactose bẩm sinh khá thấp (chỉ 1/1.000 trẻ sinh ra). Tình trạng này thường dễ xảy ra ở các trẻ sinh non hơn vì lượng enzyme Lactase thường phát triển mạnh trong 3 tháng cuối thai kỳ. Vì thế, các trẻ sinh non thì cả hệ tiêu hóa và lượng enzyme Lactase đều dễ bị thiếu hụt. Ngoài ra, bất dung nạp Lactose còn có thể do rối loạn nhiễm sắc thể gây ngăn cản hệ tiêu hóa sản sinh ra enzyme Lactase.

Chế độ dinh dưỡng cho trẻ bất dung nạp Lactose

Với những trẻ bất dung nạp lactose, các bậc phụ huynh cần lựa chọn thực phẩm phù hợp trong chế độ ăn hàng ngày của trẻ. Điều này vừa đảm bảo sức khỏe, vừa hạn chế gây triệu chứng bất lợi cho hệ tiêu hóa của trẻ.

Các thực phẩm trẻ nên ăn

Có nhiều loại thực phẩm trẻ vẫn có thể bổ sung bình thường trong chế độ ăn lành mạnh, không chứa lactose bao gồm:

• Trái cây tươi: cam, táo, các loại quả mọng, xoài, dứa, nho, mận,…
• Một số loại rau: bông cải xanh, cải xoăn, rau bina, bí xanh, cà rốt,…
• Thịt: thịt bò, thịt heo, thịt cừu,…
• Gia cầm: gà, vịt, ngỗng,…
• Hải sản: cá ngừ, cá hồi, cá thu, tôm, cua, nghêu,…
• Trứng: có thể cho trẻ ăn cả lòng đỏ và lòng trắng
• Thực phẩm từ đậu nành: đậu phụ, sữa đậu nành, miso,…
• Các loại đậu: đậu xanh, đậu lăng, đậu đen,…
• Ngũ cốc nguyên hạt: lúa mạch, kiều mạch, hạt quinoa,…
• Các loại hạt: óc chó, hạnh nhân, hồ trăn, hạt điều, hạt chia, hạt bí,…
• Các loại sữa thay thế: sữa công thức không chứa lactose, sữa gạo, sữa hạnh nhân,…
• Chất béo lành mạnh: bơ, dầu oliu, dầu mè,…
• Đồ uống: nước trái cây tươi, nước lọc,…

Nhiều loại thực phẩm lành mạnh có thể phù hợp với chế độ không có lactose cho trẻ bất dung nạp lactose bao gồm trái cây, rau, ngũ cốc nguyên hạt, các loại hạt, các loại đậu, sữa hạt,…

Các thực phẩm trẻ nên tránh

Bên cạnh các thực phẩm nên bổ sung, các bậc phụ huynh cũng cần chú ý các thực phẩm có chứa lactose gây ảnh hưởng cho trẻ bất dung nạp như:

• Sữa và các sản phẩm từ sữa: tất cả các loại sữa bò, sữa dê, sữa trâu; các loại phô mai mềm như mozzarella, ricotta, bơ, sữa chua đông lạnh, các loại nước quả làm từ sữa, sữa bơ, kem chua,… Tuy nhiên trẻ có thể sử dụng các sản phẩm sữa đã lên men như sữa chua vì vi khuẩn được sử dụng trong quá trình lên men đã tạo ra enzyme giúp phân giải đường lactose.
• Thức ăn chế biến sẵn: thức ăn nhanh, khoai tây ăn liền, các loại nước sốt, nước súp, nước thịt làm từ kem hay phô mai, bánh mì, bánh ngô, bánh quy giòn, món nướng, món tráng miệng, kẹo ngọt, socola, ngũ cốc ăn sáng, các loại thịt chế biến như thịt xông khói, xúc xích, thịt nguội, cà phê hòa tan,…

Lactose thường được tìm thấy trong các sản phẩm từ sữa, bao gồm sữa, phô mai mềm và bơ. Đồng thời, nó cũng có nhiều trong các loại thực phẩm chế biến sẵn, chẳng hạn như bánh ngọt, kẹo ngọt, đồ nướng, các loại nước sốt làm từ kem,… Vì thế, các mẹ nên chú ý để tránh bổ sung cho trẻ bất dung nạp lactose.

Thiết kế thực đơn cho trẻ bất dung nạp Lactose cùng chuyên gia dinh dưỡng

Để có dễ tiêu hóa và có điều kiện phát triển tốt, các bậc phụ huynh nên đưa trẻ mắc phải bất dung nạp lactose thăm khám dinh dưỡng cho bé thường xuyên. Các chuyên gia, bác sĩ dinh dưỡng sẽ thăm khám, chẩn đoán và tư vấn dinh dưỡng cũng như hướng dẫn thiết kế thực đơn phù hợp cho trẻ bất dung nạp lactose. Theo đó, trẻ có chế độ ăn lành mạnh, lựa chọn thực phẩm đúng để đáp ứng dinh dưỡng mà không xuất hiện các triệu chứng và phản ứng khó chịu.

Quy trình thiết kế thực đơn cho trẻ bất dung nạp lactose tại NRECI

• Xác định tình trạng dinh dưỡng của mỗi trẻ
• Khai thác và đánh giá khẩu phần ăn của trẻ trong vòng 24h
• Khai thác tiền sử dinh dưỡng, tiền sử bệnh lý, triệu chứng bất dung nạp lactose của mỗi trẻ để có chẩn đoán chính xác
• Tư vấn dinh dưỡng chuyên biệt cùng bác sĩ
• Xây dựng thực đơn phù hợp cho trẻ

Qua những chia sẻ trong bài viết, chắc hẳn các bậc phụ huynh cũng hiểu hơn về chứng bất dung nạp lactose và cũng giải đáp được trẻ bất dung nạp lactose có tăng cân không. Từ đó, ba mẹ có thể chọn được các sản phẩm sữa phù hợp cũng như thiết kế chế độ dinh dưỡng phù hợp cho trẻ tăng trưởng và phát triển.

Xem thêm:

• Cách nhận biết trẻ bất dung nạp lactose?
• 3+ Phương pháp xử lý khi trẻ bị dị ứng Lactose
• Dị ứng đạm bò và bất dung nạp lactose là gì?
• Giải đáp cho bố mẹ: Sữa Free Lactose mua ở đâu?
• Biểu hiện của trẻ sơ sinh bất dung nạp lactose như thế nào?

H&H Nutrition – Đồng hành cùng sức khỏe gia đình bạn

Địa chỉ:

Cơ sở chính: 105 Trần Thiện Chánh, Phường 12, Quận 10, Thành phố Hồ Chí Minh

Chi nhánh Lâm Đồng: 93/87 Hà Giang, Phường 1, Tp Bảo Lộc, Lâm Đồng.

Hotline:

Hotline Đặt hàng: 088 8844 733

Hotline Tư vấn: 088 8977 433

• H&H Nutrition

• Hỏi – đáp cùng chuyên gia dinh dưỡng