Bị bệnh tuyến giáp nên ăn gì để nhanh phục hồi sức khỏe

Khi bị bệnh tuyến giáp nên ăn gì và nên mua sữa cho người bệnh tuyến giáp ở đâu uy tín? Đến với chuyên mục chia sẻ cùng H&H Nutrition ngay bây giờ nhé.

Tuyến giáp có hình dạng cánh bướm, nằm ở bên dưới yết hầu phía trước cổ chúng ta. Tuyến nội tiết này tạo ra hormone tham gia vào quá trình điều chỉnh trao đổi chất của cơ thể. Khi hoạt động sản xuất hormone bị mất cân bằng, các bệnh lý tuyến giáp sẽ xuất hiện.

Nguyên tắc dinh dưỡng cho người bệnh tuyến giáp

Chế độ ăn riêng biệt và dinh dưỡng đúng cách không chỉ phòng ngừa bệnh lý tuyến giáp mà còn giúp người bệnh kiểm soát, giảm thiểu các vấn đề tuyến giáp của mình.

Có nhiều nguyên nhân có thể khiến tuyến giáp bị “bệnh”, bao gồm: yếu tố di truyền gia đình, tình trạng miễn dịch, căng thẳng kéo dài và độc tố môi trường. Dinh dưỡng đúng cách đóng vai trò quan trọng trong quá trình cải thiện các vấn đề bệnh lý tuyến giáp. I-ốt là khoáng chất không thể thiếu trong khẩu phần ăn hàng ngày đảm bảo tuyến giáp hoạt động tốt vai trò của mình. Có đến 70-80% I-ốt được tìm thấy trong tuyến giáp. Phần còn lại khoáng chất này xuất hiện trong máu, cơ bắp, buồng trứng và một số cơ quan – bộ phận khác của cơ thể.

Thanh thiếu niên từ 14 tuổi trở lên được khuyến nghị lượng I-ốt là 150mcg (microgam). Đối với phụ nữ mang thai, nhu cầu cần tăng lên 220mcg và khi cho con bú là 290mcg. Tuy nhiên, không phải ai trong chúng ta cũng nắm rõ vai trò của i-ốt trong phòng và điều trị bệnh lý tuyến giáp. Đây là nguyên nhân khiến thành phần dinh dưỡng này không được đảm bảo đúng nhu cầu trong chế độ ăn hàng ngày.

Người bệnh tuyến giáp nên ăn gì

Thủy hải sản

Các loại thủy hải sản là một trong những sự lựa chọn hàng đầu trong chế độ dinh dưỡng cho người bệnh tuyến giáp. Nguồn thực phẩm này có chứa nhiều loại khoáng chất và vi chất bổ dưỡng phù hợp với người có bệnh lý tuyến giáp. Các vi chất tiêu biểu bao gồm: I-ốt, kẽm, vitamin nhóm B, omega-3.

Các vitamin chống oxy hóa và vitamin B

Bệnh tuyến giáp nên ăn gì? Bên cạnh Vitamin A, C và E là các loại vitamin chống oxy hóa hiệu quả, vitamin B cũng đóng vai trò quan trọng trong chế độ dinh dưỡng cho người bệnh tuyến giáp. Vitamin giúp loại bỏ những tổn thương khu trú tại tuyến giáp. Người bệnh nên sử dụng các loại thực phẩm tươi như thịt lợn, gà, trứng, các loại đậu hạt, các loại rau lá xanh, để bổ sung đầy đủ các nhóm vitamin này cho cơ thể.

Các loại hạt, đậu đỗ

Các loại hạt đều giàu protein thực vật, vitamin E, vitamin nhóm B và một số loại khoáng chất khác rất tốt cho cơ thể. Hạt điều, hạnh nhân, hạt bí ngô, hạt mắc ca đều là nguồn thực phẩm tuyệt vời cho tuyến giáp. Bổ sung các hoạt chất này giúp tuyến giáp vận hành trơn tru và hiệu quả.

Kẽm, sắt và đồng

Nhóm dưỡng chất vi lượng như kẽm, sắt và đồng rất cần thiết với chức năng tuyến giáp Người bệnh nên ổ sung các loại thực phẩm như gan bê, nấm, và củ cải vào chế độ ăn để đảm bảo các khoáng chất này được cung cấp mỗi ngày.

I-ốt

I-ốt là thành phần không thể không nhắc đến đối với tuyến giáp. Cung cấp i-ốt đầy đủ qua bữa ăn hàng ngày giúp tuyến giáp hoạt động ổn định và phòng ngừa các bệnh lý liên quan. Tuy nhiên, việc sử dụng quá nhiều sản phẩm có i-ốt cũng có thể gây ra các vấn đề về như viêm tuyến giáp hoặc làm bệnh lý tuyến giáp bị nặng hơn. Ngoài ra, người bệnh cường giáp, nhiễm độc giáp cần phải hạn chế lượng iod trong khẩu phần ăn hàng ngày tuỳ thuộc vào tình trạng bệnh lý hiện tại.

Khoáng chất Selen

Khoáng chất Selen tham gia và quá trình sản sinh và điều tiết mức T3 của tuyến giáp. Người bệnh cần bổ sung các thực phẩm giàu khoáng selen như cá hồng, cá ngừ, nấm, tôm, cá, gan bò, gan bê và các loại hạt.

Xem thêm: Sữa Lean Pro Thyro Lid 900g – Dinh dưỡng tối ưu cho người kiêng I-ốt, bệnh lý tuyến giáp

Người bệnh tuyến giáp hạn chế ăn gì

Sản phẩm đậu nành không lên men

Trái ngược lại với các loại đậu lên men tốt cho tuyến giáp như đậu natto, tương miso, đậu chưa lên men không được khuyến nghị dùng cho người bị tuyến giáp. Các thành phần trong đậu này cản trở sự hấp thụ muối i-ốt. Người bị mất cân bằng và rối loạn hormone tuyến giáp không nên ăn hoặc ăn ít đậu nành và đậu phụ. Những người đang điều trị bệnh lý tuyến giáp nên tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi sử dụng các sản phẩm này.

Các loại rau họ cải

Các loại rau cải như cải xoăn, cải bẹ, cải bruxen, củ cải trắng – đỏ – tím chứa nhiều chất gây cản trở các hoạt động của các tuyến nội tiết. Vì vậy, hãy hạn chế sử dụng chúng trong thời gian điều trị suy yếu tuyến giáp.

Các loại thức ăn chế biến sẵn

Thức ăn chế biến sẵn chứa rất nhiều chất không tốt cho cơ thể. Đồ ăn nhanh chứa nhiều chất phụ gia, calo rỗng và chất béo xấu. Khi bị bệnh tuyến giáp, người bệnh nên kiêng gần như tuyệt đối các loại thực phẩm ăn nhanh hoặc qua chế biến quá nhiều lần.

Thực phẩm có chứa gluten

Gluten là một loại đạm có trong lúa mì, lúa mạch đen và lúa mạch. Gluten ảnh hưởng tới hệ tiêu hóa nói chung và đường ruột nói riêng. Mặc dù gluten có mặt trong nhiều loại thực phẩm thông dụng, nhưng có khoảng 10% dân số thế giới không dung nạp được loại đạm này. Gluten thường gây đầy bụng, khó tiêu, thậm chí tiêu chảy nên hiện này xã hội đang có xu hướng hạn chế sử dụng sản phẩm không gluten (gluten free) để nâng cao sức khỏe. Chế độ ăn gluten free cũng được ghi nhận là có lợi với bệnh tuyến giáp.

Xem thêm: Sữa Nutricare Lean Pro Thyro 900g – Dinh dưỡng chuyên biệt cho bệnh nhân suy giáp sau phẫu thuật

Dung nạp vừa đủ chất xơ và chất bột đường

Mặc dù chất xơ được ghi nhận là tốt cho hệ tiêu hóa, tuy nhiên ăn quá nhiều chất xơ sẽ ảnh hưởng đến tác dụng của thuốc điều trị những người bị bệnh lý tuyến giáp. Tương tự với chất bột đường và chất tạo ngọt. Việc sử dụng quá nhiều chất bột đường khiến người bệnh bị tăng cân, rối loạn chuyển hóa và ảnh hưởng tới các hoạt động của tuyến giáp.

Qua bài chia sẻ trên bạn đã biết bệnh tuyến giáp nên ăn gì và không nên ăn gì rồi phải không nào. H&H Nutrition là đơn vị phân phối sữa cho người bệnh tuyến giáp được hàng triệu khách hàng tin tưởng. Dịch vụ dinh dưỡng của H&H Nutrition bao gồm tư vấn dinh dưỡng và thiết kết thực đơn dinh dưỡng cam kết đảm bảo giá cả, chất lượng sản phẩm. Với đội ngũ bác sĩ, dược sĩ, chuyên gia dinh dưỡng và các kỹ sư dinh dưỡng tiết chế chuyên nghiệp, chúng tôi cam kết đồng hành cùng sức khỏe của bạn và gia đình.

Xem thêm:

Bị bệnh tuyến giáp nên ăn gì để nhanh phục hồi sức khỏe — Bs. Nguyễn Thị Thùy Trang – Chuyên gia dinh dưỡng tại H&H Nutrition

H&H Nutrition quy tụ đội ngũ Thạc sĩ, Bác sĩ, Chuyên gia Dinh dưỡng, Kỹ sư tiết chế với trình độ chuyên môn cao, tận tâm, luôn đặt khách hàng lên vị trí hàng đầu. H&H Nutrition cung cấp dịch vụ khám tư vấn, thiết kế thực đơn dinh dưỡng toàn diện dành cho trẻ em và người lớn. H&H Nutrition cam kết sẽ đồng hành sức khỏe cùng gia đình bạn nhằm mang lại hiệu quả tốt nhất đến quý khách hàng.