Bệnh suy thận nên ăn rau gì? Top 3 loại rau bệnh nhân nên bổ sung

Để tìm hiểu người suy thận nên ăn rau gì? Và thực đơn cho người suy thận cũng như các loại sữa cho người suy thận, bạn đọc hãy theo dõi ngay bài viết dưới đây của H&H Nutrition để làm rõ vấn đề này nhé!

Suy thận là tình trạng suy giảm chức năng của thận. Đây là một căn bệnh phổ biến và cực kỳ nguy hiểm. Hiện nay hầu hết mọi người không nhận biết được đang trong tình trạng suy giảm chức năng bởi đây là một “bệnh lý thầm lặng”.

Đôi nét về bệnh suy thận

Các nguyên nhân gây nên chứng suy thận

• Giảm lưu lượng máu đến thận: Việc sử dụng một số loại thuốc (thuốc cao huyết áp, chống viêm,…) cũng có thể hạn chế lượng máu tới thận.
• Các nguyên nhân dẫn đến tắc nghẽn đường tiểu: Sỏi niệu quản, phì đại tuyến tiền liệt, tổn thương dây thần kinh liên quan đến kiểm soát việc đi tiểu,…

Một số các nguyên nhân khác như:

• Viêm cầu thận;
• Viêm mạch máu;
• Xuất hiện cục máu đông ở quanh thận;
• Xơ cứng bì;
• Đa u tuỷ xương;
• Một số các thuốc kháng sinh;
• Bệnh tiểu đường không kiểm soát;
• Thận bị lão hóa do tuổi tác.

Triệu chứng phổ biến thường gặp ở người suy thận

• Mệt mỏi, chán ăn do thiếu máu;
• Hơi thở có mùi;
• Đi tiểu bất thường: Đi tiểu nhiều lần nhất là vào ban đêm hoặc lượng nước tiểu ít dần, nước tiểu xuất hiện bọt;
• Độ phù tăng dần, nặng thì gây khó thở, buồn nôn, da nhợt nhạt.

>> Bài viết liên quan: 5+ Dấu hiệu SUY THẬN và chế độ ăn chuyên gia khuyên bạn

Người suy thận nên ăn rau gì?

Đối với bệnh nhân suy thận, người bệnh cần được cung cấp đầy đủ các loại vitamin và chất khoáng cũng như hàm lượng chất xơ như một người bình thường. Rau xanh là loại thực phẩm chứa nhiều vitamin, khoáng và chất xơ.

Đa số các loại rau xanh đều có chứa nhiều kali. Chính vì vậy, khi sử dụng rau xanh, người bệnh cần lưu ý thái nhỏ, rửa kỹ với nước và nấu chín để ăn, bỏ nước luộc rau/ nước canh nhằm làm giảm lượng kali trong các loại rau.
Có thể ăn đa dạng các loại rau và hoa quả có màu xanh, màu đỏ, màu vàng.

>> Xem thêm: 5 loại sữa dành cho người suy thận trước và sau lọc thận được bác sĩ tin dùng 2024

Bệnh nhân suy thận hạn chế những loại thực phẩm sau:

• Thực phẩm giàu kali: Chuối, thanh long, nho khô, bơ,…
• Thực phẩm chứa nhiều cholesterol như lòng đỏ trứng, nội tạng động vật (gan, tim,…).
• Thực phẩm chứa nhiều photpho như tôm khô, hạt sen khô, thịt bò,…
• Tránh ăn mặn và hạn chế các thực phẩm chứa nhiều muối như muối trắng, mì ăn liền, dưa cải muối,…
• Ngoài ra bệnh nhân suy thận nên uống đủ nước theo hướng dẫn của bác sĩ, tránh uống quá nhiều bởi nước làm cho cơ thể người bệnh phù và khó kiểm soát huyết áp.

Những lưu ý về thực đơn cho bệnh nhân suy thận

• Nhu cầu năng lượng: Đối với bệnh nhân suy thận thì mỗi bữa ăn cần đảm bảo đầy đủ năng lượng phòng ngừa tình trạng suy dinh dưỡng;
• Hạn chế chất lỏng: Tuỳ vào mức độ bệnh, độ phù và lượng nước tiểu, người bệnh nên chú ý cung cấp nước hợp lý. Nhu cầu nước trung bình trong ngày bằng tổng lượng nước mất đi và khoảng 300-500ml;
• Hạn chế kali: Bệnh nhân bị suy thận mạn do chức năng thận suy giảm không thể đảm bảo việc lọc kali như thận bình thường. Nhu cầu kali hợp lý là 2000 – 3000 mg/ngày;
• Đối với bệnh nhân suy thận mạn chưa chạy thận thì cần bổ sung ít protein, khoảng 0,6-0,8g/kg/ ngày. Còn với bệnh nhân chạy thận nhân tạo thì nhu cầu protein ở những bệnh nhân này cao hơn để tránh gây sút cân. Vì vậy ở bệnh nhân chạy thận 1 lần/ tuần thì cần 1g đạm/ kg/ ngày. Với bệnh nhân chạy thận 2 lần/ tuần thì cần 1,2g/kg/ ngày. Còn bệnh nhân chạy thận 3 lần/ tuần thì cần 1,4g đạm/kg/ ngày;
• Ăn nhạt.

Bài viết liên quan: Bệnh nhân suy thận nên ăn gì? 3+ thực phẩm tốt nhất cho người bệnh thận

Địa chỉ:

Cơ sở chính: 105 Trần Thiện Chánh, Phường 12, Quận 10, Thành phố Hồ Chí Minh

Chi nhánh Lâm Đồng: 93/87 Hà Giang, Phường 1, Tp Bảo Lộc, Lâm Đồng.

Hotline:

Hotline Đặt hàng: 088 8844 733

Hotline Tư vấn: 088 8977 433

H&H Nutrition – Đồng hành cùng sức khỏe gia đình bạn

Chuyên viên tư vấn

Phạm Thị Kiều Vy

Cử nhân dinh dưỡng

Nguyễn Minh Thuận

Cử nhân dinh dưỡng

Nguyễn Thị Thoa

Cử nhân dinh dưỡng

Đặt lịch khám

Δ

Để lại số điện thoại để được chuyên gia tư vấn miễn phí

First Name

Last Name

Nhu cầu tư vấn dinh dưỡng

- Nhu cầu tư vấn dinh dưỡng -Dinh dưỡng cho béDinh dưỡng cho người có bệnh lýThiết kế thực đơn theo yêu cầu

Đăng ký tư vấn