Thực đơn giảm cân cho người huyết áp thấp cần phải có chế độ ăn uống khoa học, đảm bảo sức khỏe và hiệu quả giảm cân. Khám phá các món ăn ngon, giàu chất dinh dưỡng và đồng thời hỗ trợ giảm cân một cách an toàn.
Tăng cân, béo phì và sự không cân đối về cân nặng là vấn đề quan trọng đặc biệt đối với những người có bệnh huyết áp thấp. Việc giảm cân không chỉ quan trọng mà còn cần được thực hiện một cách an toàn và cẩn thận. Thực đơn phải cung cấp đủ chất dinh dưỡng và năng lượng, đồng thời hạn chế đồ ăn có thể làm giảm huyết áp. Bằng cách kết hợp các loại thực phẩm tốt cho huyết áp thấp và kiểm soát lượng calo, thực đơn giảm cân cho người huyết áp thấp không chỉ hỗ trợ việc giảm cân mà còn duy trì sức khỏe của bạn. Hãy cùng tìm hiểu thêm về thực đơn giảm cân phù hợp qua bài viết dưới đây của H&H Nutrition nhé.
Người bị huyết áp thấp giảm cân có được không
Người bị huyết áp thấp có thể giảm cân, nhưng cần thực hiện một cách an toàn và phù hợp với tình trạng sức khỏe của họ. Điều quan trọng là khi lựa chọn thực phẩm, bạn nên ưu tiên những thực phẩm giàu sắt, axit folic và vitamin B12 nếu có thiếu máu. Việc này giúp cải thiện tình trạng sức khỏe tổng thể và hỗ trợ quá trình giảm cân.
Quá trình giảm cân cần được hướng dẫn và theo dõi bởi chuyên gia y tế hoặc dinh dưỡng. Đồng thời, cần duy trì một chế độ ăn uống cân đối và giàu chất dinh dưỡng để duy trì huyết áp ổn định và giảm áp lực lên cơ thể. Kết hợp với việc tập thể dục nhẹ nhàng và quản lý căng thẳng cũng sẽ giúp quá trình giảm cân có thể đạt hiệu quả tốt hơn.
Tùy thuộc vào tình trạng sức khỏe cụ thể, việc giảm cân có thể ảnh hưởng đến người bị huyết áp thấp
Người mắc huyết áp thấp có thể giảm cân, nhưng cần chú ý bổ sung sắt, axit folic và vitamin B12 nếu bị thiếu máu. Quá trình giảm cân cần được thực hiện dưới sự giám sát của chuyên gia y tế hoặc dinh dưỡng
Nguyên tắc giảm cân cho người huyết áp thấp
Mặc dù huyết áp thấp không gây nguy hiểm đến tính mạng, nhưng có thể ảnh hưởng đến sức khỏe tổng thể và khiến việc giảm cân trở nên khó khăn hơn. Để xây dựng thực đơn giảm cân cho người huyết áp thấp, bạn cần tuân thủ các nguyên tắc ăn uống sau:
Chia nhỏ bữa ăn
- Người huyết áp thấp nên chia nhỏ bữa ăn thành 5 bữa/ngày, cách nhau 2-3 tiếng. Điều này giúp giảm cảm giác đói, duy trì lượng đường trong máu ổn định và tránh hạ huyết áp đột ngột.
Thâm hụt calories
- Để giảm cân, cần tạo ra sự thâm hụt calories, tức là lượng calories nạp vào cơ thể phải ít hơn lượng calories tiêu thụ. Mức thâm hụt calories lý tưởng cho người huyết áp thấp là khoảng 500-1000 calories mỗi ngày.
Tỷ lệ các chất dinh dưỡng
- Để duy trì sức khỏe, việc ăn uống cần đảm bảo đủ nhóm chất dinh dưỡng như tinh bột, chất béovà đạm, vitamin và chất khoángvới lượng cân đối và phù hợp để tránh thừa cân. Nên nạp thêm muối chứa sodium với lượng vừa đủ trong khẩu phần ăn để giúp tăng huyết áp, tuy nhiên bạn không nên sử dụng quá mức.
Loại thực phẩm
- Trong thực đơn giảm cân cho người huyết áp thấp nên ưu tiên sử dụng thực phẩm như khoai lang, các loại đậu, rau có màu đậm, hải sản, cá, sữa, hạnh nhân, nho, nho khô. Các loại tinh bột lành mạnh như gạo lứt, bánh mì đen, ngũ cốc, yến mạch, quinoa, granola cũng nên được ưu tiên. Các loại thức uống như cà phê, socola, trà cam thảo, nước chanh giúp ổn định huyết áp, tránh hạ đường huyết và hỗ trợ giảm cân. Tránh sử dụng cà rốt, cà chua và cần tây có khả năng hạ áp tự nhiên.
Quy tắc ăn
- Người huyết áp thấp muốn giảm cân nên áp dụng quy tắc ăn ngược, tức là ăn nhiều rau xanh trước, tiếp theo là thịt/cá và cuối cùng là tinh bột. Quy tắc này giúp làm chậm quá trình tiêu hóa, giảm cảm giác đói và duy trì lượng đường trong máu ổn định.
Để giảm cân cho người huyết áp thấp, cần tuân thủ các nguyên tắc như chia nhỏ bữa ăn, tạo thâm hụt calories khoảng 500-1000 calories/ngày và duy trì cân đối chất dinh dưỡng. Người huyết áp thấp nên ưu tiên sử dụng các thực phẩm giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất, đồng thời hạn chế sử dụng các thực phẩm chứa nhiều chất béo bão hòa, đường và muối. Áp dụng quy tắc ăn ngược cũng là một trong những nguyên tắc giảm cân cho người huyết áp thấp giúp duy trì đường huyết ổn định.
Thực đơn giảm cân cho người huyết áp thấp
Chế độ ăn cân bằng, giàu đạm không chỉ được khuyến cáo cho người thừa cân béo phì mà còn có thể được áp dụng cho người huyết áp thấp. Để đảm bảo an toàn, người huyết áp thấp nên điều chỉnh chế độ ăn theo hướng dẫn của bác sĩ dinh dưỡng. Dưới đây là một ví dụ về thực đơn giảm cân cho người huyết áp thấp:
Thực đơn cho người có nhu cầu năng lượng 1600kcal/ngày (G: P: L = 55 : 20 : 25 %)
| Thời gian | Bữa sáng | Bữa phụ | Bữa trưa | Bữa tối |
|---|---|---|---|---|
| Thứ 2 | – Bánh mì nguyên hạt (2 lát) – Phô mai: 1 miếng – Hạt điều, hạt hạnh nhân: 30g – Táo: 100g | – Sữa chua: 1 hủ – Nho: 80g | – Cơm gạo lứt: 1,5 chén – Cá hồi áp chảo: 90g – Canh cải xanh: 100g | – Cơm gạo lứt: 1,5 chén – Gà kho gừng: 90g – Bông cải xanh luộc: 80g |
| Thứ 3 | – Yến mạch ngâm( 40g yến mạch, sữa chua: 1 hũ, sữa tươi ít đường: 100ml) – Kiwi: 160g | Hạt hạnh nhân: 30g | – Cơm gạo lứt: 1,5 chén – Bò xào ớt chuông: (Bò : 90g, ớt chuông :80g) | – Cơm gạo lứt: 1,5 chén – Thịt heo nướng: 90g – Canh hẹ đậu hũ: (Hẹ: 50g, đậu hũ: 30g) |
| Thứ 4 | – Hủ tiếu thịt heo ( Hủ tiếu: 180g, Thịt heo: 50g, Trứng cút: 2 qủa) – Giá, rau: 80g – Táo: 80g | – Sữa tươi ít đường: 180ml – Dâu: 80g – Việt quất: 80g | – Cơm gạo lứt: 1,5 chén – Tôm rim: 90g – Salad trộn: 100g | Cơm gạo lứt: 1,5 chén – Cá nục sốt cà chua: ( Cá: 90g, cà chua: 40g) – Cải thìa luộc: 60g |
| Thứ 5 | – Bánh mỳ nướng nguyên cám (2 lát) – Trứng ốp la: 2 quả – Quả bơ: 80g – Sữa tươi: 100ml | – Sữa chua: 1 hủ – Nho: 80g | – Cơm: 1,5 chén – Đậu hũ kho nấm rơm: (Đậu hũ: 50g. nấm rơm: 50g) – Canh tần ô: 80g | – Cơm gạo lứt: 1,5 chén – Tép xào bầu: (Tép: 90g, bầu: 60g) – Rau cải luộc: 80g |
| Thứ 6 | – Phở bò: (Bánh phở: 180g, Thịt bò: 60g) – Rau, gía: 80g – Trái cây: 1 quả mận | – Sữa tươi : 180ml – Quýt: 80g | – Cơm gạo lứt: 1,5 chén – Vịt nấu măng: 90g – Rau xanh luộc : 80g | Cơm gạo lứt: 1,5 chén – Thịt heo luộc: 90g – Măng tây xào tỏi: 80g |
| Thứ 7 | – Bún xào chay: (Bún: 150g, nấm: 50g, đậu hũ: 60g, Rau,giá: 80g) | – Sữa chua ít đường : 1 hũ – Dưa lưới: 160g | – Cháo gà ( Cháo trắng: 300g, thịt gà: 90g, cà rốt: 40g) – Gỏi bắp cải: 100g | – Cơm gạo lứt: 1,5 chén – Cá diêu hồng hấp: 90g – Đậu bắp luộc: 80g – Sữa tươi: 100ml |
| Chủ nhật | – Cơm tấm sườn: ( Cơm: 1,5 chén, sườn: 90g) – Dưa leo, cà chua: 60g – Canh rong biển: 1 chén | – Sữa tươi : 200ml – Bưởi: 150g | – Cơm gạo lứt: 1,5 chén – Ếch kho sả: 90g – Canh rau bina: 80g | – Mì trộn thịt bò sốt cà chua( Mì: 160g, thịt bò: 90g, cà chua: 50g) – Salad trái cây ( Sà lách: 60g, trái cây: 60g) |
Thực đơn giảm cân cho người huyết áp thấp nên ưu tiên các món ăn giàu chất béo tốt, protein và ít carbohydrate.. Chế độ ăn này giúp người huyết áp thấp giảm cân an toàn và hỗ trợ sức khỏe tổng thể.
Người huyết áp thấp không nên ăn các loại thực phẩm nào
Nguyên nhân thường gặp nhất của huyết áp thấp là thiếu máu. Để cải thiện tình trạng này, người huyết áp thấp cần bổ sung đầy đủ sắt cho cơ thể. Tuy nhiên, có một số loại thực phẩm có thể ức chế khả năng hấp thụ sắt, khiến tình trạng thiếu máu trở nên trầm trọng hơn. Dưới đây là các loại thực phẩm mà người huyết áp thấp không nên ăn:
Thực phẩm giàu canxi
- Canxi và sắt là hai khoáng chất quan trọng đối với cơ thể, nhưng chúng lại có thể cạnh tranh nhau trong quá trình hấp thụ. Do đó, người huyết áp thấp không nên ăn các thực phẩm giàu canxi cùng lúc với thực phẩm giàu sắt. Một số thực phẩm giàu canxi bao gồm: sữa, phô mai, các loại hạt, đậu, bông cải xanh,…
Thực phẩm nhiều tanin
- Tanin là một hợp chất có trong nhiều loại thực phẩm, chẳng hạn như trà, cà phê, rượu vang,… Tanin có thể kết hợp với sắt để tạo thành các phức hợp tanin –dẫn đến sắt không được cơ thể hấp thụ. Từ đó, làm giảm khả năng hấp thu sắt trong cơ thể và làm trầm trọng thêm bệnh thiếu máu.
Thực phẩm giàu phytates
- Là một hợp chất có trong nhiều loại thực phẩm, chẳng hạn như các loại hạt, các loại đậu, ngũ cốc nguyên hạt,…có khả năng ức chế sự hấp thụ sắt mạnh mẽ.
Thực phẩm chứa polyphenols
- Polyphenol là một nhóm hợp chất có nhiều vòng benzen nối tiếp nhau và có nhiều trong thực phẩm, đặc biệt là các loại trà, như trà xanh và trà đen,…
Thực phẩm nhiều axit oxalic
- Axit oxalic là một hợp chất có trong nhiều loại thực phẩm, chẳng hạn như rau bina, cải xoăn, sô cô la,… Khi axit oxalic kết hợp với canxi và sắt trong ruột non, chúng tạo thành các phức hợp không được cơ thể hấp thụ. Điều này có thể dẫn đến tình trạng thiếu máu và loãng xương ở người huyết áp thấp.
Người có huyết áp thấp nên hạn chế thực phẩm giàu phytates để tránh ảnh hưởng đến hấp thụ sắt
Huyết áp thấp có thể do thiếu máu gây ra vì vậy người huyết áp thấp không nên ăn các thực phẩm giàu canxi, tanin, phytates, polyphenols và axit oxalic để tăng cường hấp thụ sắt và cải thiện tình trạng huyết áp thấp.
Thiết kế thực đơn giảm cân cho người huyết áp thấp cùng chuyên gia
Viện Nghiên cứu và Tư vấn Dinh dưỡng (NRECI) được thành lập bởi đội ngũ chuyên gia dinh dưỡng có nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực nghiên cứu và tư vấn dinh dưỡng. Đến đây, bạn sẽ được cung cấp các dịch vụ tư vấn dinh dưỡng, thiết kế thực đơn, đào tạo dinh dưỡng cho cá nhân, gia đình và doanh nghiệp.
Dịch vụ thiết kế thực đơn của NRECI được thực hiện bởi các chuyên gia dinh dưỡng có kiến thức chuyên sâu và giàu kinh nghiệm. Các thực đơn được cá nhân hóa dựa trên nhu cầu dinh dưỡng và mục tiêu cụ thể như tăng cân, giảm cân, cải thiện sức khỏe,…Không chỉ vậy, thực đơn tại NRECI luôn được thiết kế một cách khoa học, đa dạng và dễ thực hiện giúp người dùng áp dụng vào thực tế một cách dễ dàng.
Quy trình này bao gồm các bước sau:
- Bước 1: Xác định tình trạng dinh dưỡng người bệnh
- Bước 2: Khai thác và đánh giá khẩu phần ăn
- Bước 3: Khai thác tiền sử dinh dưỡng, tiền sử bệnh đi kèm, các triệu chứng tiêu hóa, vận động, giấc ngủ, tinh thần
- Bước 4: Tư vấn dinh dưỡng chuyên biệt cùng bác sĩ
- Bước 5: Xây dựng thực đơn chi tiết từng ngày theo từng cá thể, từng giai đoạn bệnh
- Bước 6: Hướng dẫn theo dõi huyết áp tại nhà, cách xử trí khi huyết áp thấp
Thực đơn giảm cân cho người huyết áp thấp có thể được xem là một thách thức, nhưng không phải là không thể thực hiện. Viện Nghiên cứu và Tư vấn Dinh dưỡng có thể giúp bạn giải quyết thách thức này. Việc tìm ra một thực đơn giảm cân phù hợp với tình trạng sức khỏe và vẫn đảm bảo an toàn cho người có huyết áp thấp là điều quan trọng, tuy nhiên bạn phải thực hiện nghiêm túc đều đặn để có một cơ thể khỏe mạnh và đẹp hơn.
Xem thêm:
- Người huyết áp thấp có uống được nụ tam thất không?
- Bị huyết áp thấp có uống được giảo cổ lam không?
- Nhóm thực phẩm tốt cho người huyết áp thấp
- Thực đơn cho người cao huyết áp 1 tuần khoa học
- Top 3 phòng khám giảm cân và tư vấn dinh dưỡng tại TP.HCM
H&H Nutrition – Đồng hành cùng sức khỏe gia đình bạn
H&H Nutrition quy tụ đội ngũ Thạc sĩ, Bác sĩ, Chuyên gia Dinh dưỡng, Kỹ sư tiết chế với trình độ chuyên môn cao, tận tâm, luôn đặt khách hàng lên vị trí hàng đầu. H&H Nutrition cung cấp dịch vụ khám tư vấn, thiết kế thực đơn dinh dưỡng toàn diện dành cho trẻ em và người lớn. H&H Nutrition cam kết sẽ đồng hành sức khỏe cùng gia đình bạn nhằm mang lại hiệu quả tốt nhất đến quý khách hàng.
Địa chỉ:
Cơ sở chính: 105 Trần Thiện Chánh, Phường 12, Quận 10, Thành phố Hồ Chí Minh
Chi nhánh Lâm Đồng: 93/87 Hà Giang, Phường 1, Tp Bảo Lộc, Lâm Đồng.
Hotline:
Fanpage: Group:Hotline Đặt hàng: 088 8844 733
Hotline Tư vấn: 088 8977 433
